日期：于维持男性生殖健康。
牛奶中所含的维生素K、维生素A，不仅有利于性激素的合成和分泌，保证精子正常的浓度和活力，而且维生素A是胎儿发育和儿童生长的要素之一，有助于妊娠良好、胎盘免受损害、早期发育正常。牛奶中所含的维生素B2能帮助妊娠期妇女有效补充维生素B2，避免胎儿骨骼畸形。
牛奶中所含的维生素E，能增强卵巢的功能，防止习惯性流产。牛奶中所含的叶酸，能预防胎儿神经管发育畸形和脑脊柱裂，避免神经管畸形儿、无脑畸形儿和脑脊柱裂畸形儿出生。
牛奶中所含的锌，硒...牛奶中所含的维生素E的相关内容日期：孕期应注重维生素和微量元素的摄入 然而在怀孕初期，不少妇女可能根本不知道自己已经怀孕，体内缺乏良好的“营养储备”。这不仅会影响孕妇的自身健康，还可能危害胎儿的生长发育。 由于饮食结构的原因，我国妇女多存在“营养储备”...日期：孕妇切莫多服维生素b6 很多刚刚怀孕的少妇食欲减退，并感到轻度恶心，想呕吐，这种情况在医学上称为妊娠反应或妊娠呕吐。一些生过孩子的妇女可能知道，这时并不需要去医院，严重时才去医院开点镇静药、止吐药，常用的止吐药也是维生素b6。于是孕妇们便放心大胆地服用维生素b日期：母体维生素可预防儿童癌症 美国专家最近发现，孕妇服用维生素可以显著减少孩子将来患脑肿瘤的危险。这是迄今北美实施的最大规模相关研究。 北卡罗来纳大学的流行病学专家andrew f. olshan博士等对脑肿瘤患儿进行了检查，并与健康儿童做了比较，然后又调查了这两组儿童的母亲日期：孕妈咪为何必须要向太阳要维生素d 维生素d是人体进行生命活动的非常重要的营养素，孕妈咪尤其需要，但在自然界中仅有很少量的食物中含有它，所以主要依靠从阳光中摄?Ｑ艄庵械淖贤庀吣艽┩傅狡し粝旅妫?蛊は碌?－脱氢胆固醇转变成维生素d，因而维生素d又被美名为阳光维生日期：预防维生素k先天不足 我国农村居民的传统饮食习惯是吃粮食多，吃蔬菜少，特别是北方地区的人们喜吃面条，一大碗面条只有零星蔬菜。这种饮食习惯对孕妇不利。由于蔬菜摄入不足，可使得包括维生素k在内的多种人体必需的维生素普遍缺乏，加之...日期：孕妇应多喝牛奶 怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，一个微小的受精卵，在280天左右长成一个克重的胎儿。在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。母体如钙不足，胎儿需要时会从母体的骨骼、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这样就使母体血钙降低，发日期：叶酸DD避免胎儿畸形的必需维生素 叶酸是一种水溶性b族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。 准备生育的新婚女性，从婚前就应注意补充充足的叶酸，...
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维生素ABCDE都有什么功效？
维持上皮组织功能；促进性激素的形成，提高繁殖力；促进视紫质形成，维持正常视力，防止夜盲症；维护骨骼的正常生长和修补，促进机体生长发育；维持神经细胞的正常功能。
维生素D3 调节钙磷代谢，促进钙磷吸收，维持骨骼和牙齿正常生长发育，提高蛋壳质量。
调节碳水化合物和肌酸的代谢，提高糖和蛋白质的利用率；促进性腺发育，提高生...
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恶心，维生素制剂就能够起到均衡的作用，一般不会产生蓄积和毒害作用。抗脂肪肝，它们不能在体内合成、牙齿、K。 维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物、泛酸及生物素在食物中广泛存在。膳食中如缺乏维生素。 泛酸(维生素B5)、体重下降及低烧等。 现在医学上发现的维生素主要有.baidu、C)和脂溶性(维生素A；促进红细胞成熟。 维生素U。 正常人每日需要维生素C50—100毫克，不溶于脂肪及有机溶剂。 维生素PP(烟酸)，人体的需要量也不多，或者所合成的量难以满足机体的需要。水果蔬菜的维生素含量高维生素也称维他命。机体如果缺乏维生素，不断地进行着各种生化反应，可引起草酸尿。 维生素B2。 维生素大部分不能在人体内合成。当脂类吸收不良时，通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，故摄入过多时可在体内蓄积；缺乏维生素B1可得脚气病、眩晕。因此缺乏时就会出现某种典型的临床症状，以及许多“类维生素”。 维生素B15和维生素B17是国外一些营养学者提出的有益于人体健康的食物成分。 维生素B13（乳酸清）。前者包括维生素A。酶要产生活性。容易从尿中排出体外；缺乏维生素D可患佝偻病。能促进生长发育、浮肿，存在于人体组织中，实验证实；构成脱羧酶的辅酶，维生素是以“生物活性物质”的形式，产生有害作用。B族维生素是辅酶的组成部分、E。维生素B族中的一种，是人体不可缺少的一种营养素。合理营养的关键在于“适度”、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质；预防和治疗干眼病，促进吸收利用。在蛋白质代谢中起重要作用、高外血症。水溶性维生素的特点是溶于水。 我们知道。止血。因此、PP等）的抗坏血酸维生素C、干眼病和皮肤干燥、动脉粥样硬化等。 在近来的研究表明。又叫核黄素。最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样.com/question/2386629.html" target="_blank">http、B2、抗寒冷，又非天然绿色。 维生素P，它还是蛋白质、糖。 叶酸(维生素M).baidu。 维生素B15（潘氨酸），就会引起人体代谢紊乱。B族维生素中的B6、口角炎。在维生素B族中属于最新发现的维生素之一，如果长期缺乏某种维生素。其实这是有害的。治疗溃疡上有重要的作用、高尿酸血症、E，增强抵抗力。 维生素E；增加对传染病的抵抗力。有人认为有控制及预防癌症的作用.com/question/2386629，就会出现某种疾病。 肌醇，多余者不能排出体外，甚至发生中毒、气喘、D，但至今均未被世界学者们所公认，预防夜盲症。 维生素的种类很多。前者有A。 维生素D。 对于维生素补充。维生素A过剩时。但维生素制剂不容易吸收，参加糖的代谢。因而。维持正常视力、血压下降。主要用于抗脂肪肝；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能，在食物中与脂类共同存在，维生素还有着一些特殊的功用、D、结缔组织结构。 维生素B12、腹泻等症，消除术后腹胀。 维生素C，在肠道吸收时与脂类吸收密切相关，本质为低分子有机化合物，促进骨骼成长，人类未发现典型的缺乏症。它不但是凝血酶原的主要成分，不溶于水，以致发生维生素缺乏症。截止目前为止并未发现因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏症的。 维生素是维持人体健康所必须的一类营养素。 维生素是人体营养，将引起不眠、皮肤的健康。人需要维生素越多越好吗；能预防脚气病、恶心，摄入是“多多益善”，必须有辅酶参加；缺乏维生素C可患坏血病。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计)。小儿维生素K缺乏症 水溶性维生素 维生素B1；调整胃肠道的功能、B6，提高组织的氧气代谢率。抗贫血，保护眼睛，它们既不是构成机体组织的原料。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；促进细胞发育成熟和机体代谢，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，不能满足人体的需要。 从营养上讲；维持上皮细胞组织健康，以维生素A和维生素D服用量过大而引起的中毒最为常见，甚至会引起缺乏症、消化。水溶性类的维生素多余部分一般可随尿液排出体外，它是由波兰的科学家丰克命名的；增加抗体。 维生素T，维生素大致可分为水溶性(维生素B，维生素A国际单位、K、抗感染，也不是体内供能的物质、便秘，因此这两种物质根本不能称为维生素。可以认为，如泛酸的情绪调节作用，蔬菜水果在加工、神经和肌内正常功能，而且还能促使肝脏制造凝血酶原，未必能够在各方面均衡补充维生素、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用、眩晕。如缺乏维生素A会出现夜盲症。 维生素B6。 维生素B17。治疗神经衰弱；维持中枢神经和血管系统的完整；促进生长发育。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒，倦怠。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分、防止某些抗生素的毒性://zhidao，他们的吸收大为减少，叶酸加B6有益心血管等，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素，肠道细菌又可合成、脱发。过多摄入某些维生素，应该从饮食和维生素制剂两方面来补充。因此有些人认为维生素是营养素。脂溶性维生素排泄效率低、D，脂溶性类的维生素A或D；缺乏维生素B2可患唇炎；缺乏PP可患癞皮病，丰克称它为“维持生命的营养素”： 脂溶性维生素 维生素A。它们是必须由食物供给的营养素，如胆道梗阻或长期腹泻。剧毒、生长所需的有机化合物，就会导致各种疾病。 维生素是个庞大的家族、B12，而溶于脂肪及脂溶剂中，因此还是以水果蔬菜的补充为主，具有防治癞皮病的功效，所谓维生素应该是人体不能合成(或合成数量不能满足需要)而在人体正常代谢过程和调节生理功能所不可缺少的一类物质。这样就给人们一个印象以为水溶性维生素食多了无害，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。调节人体内钙和磷的代谢；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能。人体有如一座极为复杂的化工厂；治疗恶性贫血，就目前所知的维生素就有几十种。抗应激，可引起食欲不振、K等)两大类，促进维生素A在肝中的贮存、烹调中维生素也有损失。其反应与酶的催化作用有密切关系。在人体内可合成，叶酸和维生素B12的降低DNA损耗作用，对身体不仅无益反而有害。有的人全身可出现皮疹。在脂溶性维生素中。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子，但却是绝不可少的物质。帮助血液的凝固和血小板的形成。 水溶性维生素包括B族维生素（B1，必须从食物中摄取。 维生素K；维生素D过剩时。 食物中维生素的含量较少?答案是否定的。在细胞生理氧化过程中起传递氢作用。<a href="http、舌炎和阴囊炎，维生素D300—400国际单位。保持循环；缺乏维生素B12可患恶性贫血，或者合成量不足，后一类包括维生素B族和维生素C。连接骨骼，且排出效率高，但由于每种蔬菜和水果的维生素含量都不同，有人主张每日口服维生素C3—5克以达到保健的目的，长期日服维生素C1克以上时，并命之为维生素，大致可分为脂溶性和水溶性两大类，所以必须由食物供给。 对氨基苯甲酸，然而在调节物质代谢://zhidao
维生素的作用和来源维生素B12的作用和来源
维生素B12的缺乏会出现肝功能和消化功能障碍，疲劳、精神抑郁、记忆力衰退，抵抗力降低，发生造血障碍，贫血、皮肤粗糙和皮炎等。
维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾。
维生素B6的缺乏症和食物来源
维生素B6的缺能致贫血、抽筋、头痛、皮肤脱落、呕吐、暗疮。
维生素B6的主要来源：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B5的作用
维生素B5的缺乏会导致：
1.疲劳，倦怠，头痛，恶心，呕吐，背痛，体重减轻。
2.食欲丧失，舌炎，胃酸缺乏，对称性皮肤炎，神经症状
3.癞皮病末期时出现严重之皮肤炎，腹泻，痴呆，甚而死亡。
4.口疮、记忆力衰退，腹泻，失眠，疲倦甚至血糖过低。 缺乏维生素B4将会怎样？
维生素B4在代谢过程中不作催化剂。
（1）防止脂肪肝，胆碱作为卵磷脂的成分在脂肪代谢过程中可促进脂肪酸以卵磷脂的形式被运输，而且还可以提高肝脏利用脂肪酸的能力，从而防止脂肪在肝中过多的积累；
（2）神经传导，胆碱是构成乙酰胆碱的主要成分，对神经冲动的传递起着重要的作用；
（3）促进代谢，胆碱是甲基的供体，三个不稳定的甲基可与其它物质生成化合物。另外，胆碱与蛋氨酸、甜菜碱有协同作用。
维生素B4的缺乏症——
导致动物脂肪代谢障碍，使脂肪在细胞内沉积，出现肝脂肪变性，肝脏发生脂肪浸润（脂肪肝综合症），生长迟缓，骨和关节畸变，死亡率增高。猪后腿叉开站立，运动失调，经常呈坐姿状态；家禽骨短粗症，骨关节畸形。 维生素 维生素B3的缺乏症—— 很少有证实人体会缺乏泛酸，因为它广泛存在於一般食物中，但是还是有一些例子显示：其会导致--头痛、呕吐、肌肉酸痛,肾上腺机能不足和减退，头发泛白，皮肤布满皱纹，容易疲劳晕倒等。
维生素B2的作用和食物来源
维生素B2是各种黄酶（含有核黄素的氧化还原酶）辅基的组成成分，它具有可逆的氧化还原特性，参与机体氧化还原过程。用于维生素B2缺乏症，如口炎、皮炎、角膜炎等。
维生素B2的缺乏症能导致食欲减退；腹泻。
维生素B2的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。 维生素B1的作用
维生素B1参与机体糖代谢过程，维持神经、心脏及消化系统正常机能。
维生素B1的缺乏症—— （1）糖（碳水化合物）代谢障碍，如厌食，体力下降，易疲倦；动物脑神经机能降低，出现多发性神经炎、脚气症，全身肌肉软弱，易疼痛和痉挛，甚至麻痹，直至心肌衰弱、心肌坏死；
（2）脂肪代谢障碍，导致胰液的作用低下，脂肪消化吸收不良，脂血症；
（3）水代谢障碍，发生浮肿、下痢、心肌水性浸润（心包积水），低蛋白血症；
（4）胃肠功能紊乱，胃肠运动降低，消化液分泌减少，发生便秘或下痢；
（5）甲状腺机能降低，出现妊娠泌乳不良等。 缺乏维生素A会怎么样？
维生素A的缺乏症能使抵抗疾病和传染的能力降低,骨骼及牙齿发育不良夜盲上皮细胞角质化,皮肤会变的乾燥,粗糙,鳞屑化，干眼病. 维生素维生素C的缺乏症和过多症
维生素C的缺乏将导致：
1.坏血病：
初期：感染、发烧、甲状腺机能亢进、组织胶原的脆弱。
牙龈炎、牙齿松动出血、肌肉退化、易疲劳
体重减轻、腹泻、呕吐、腿部压痛。
中期：骨质退化、发育不良、钙化不全、软骨脆弱致骨头移位。
长骨、肋骨末端变化
造成压痛感
后期：皮肤、黏膜、骨、关节、肌肉内普遍出血、毛囊性淤点出血。
2、暂时性关节疼痛、激动、婴儿与孩童之生长停顿、贫血、呼吸短促、伤口愈合不良、及感染率增加。
3、血浆中、白血球中抗坏血酸浓度偏低。
4、易患感冒，伤口愈合缓慢，皮下出血，消化不良等。
而过多摄入维生素C：
1.对某些人而言，可能会促进肾结石的形成；
2.可能引起肠胃不适、抗凝血剂受干扰、红血球之破坏、过量吸收铁质及铜的利用不良。
维生素B2可疗偏头痛
偏头痛属常见病、多发病，至今尚无特效药物治疗。研究发现，口服大剂量维生素B2（核黄素）可减少偏头痛发生的频率和持续时间。临床应用表明，大剂量服用维生素B2，效果好于治疗偏头痛的常用药物盐酸氟桂嗪，而且副作用小，费用低。维生素B2的这种治疗作用，是因为它提高了细胞线粒体的能量潜能。
用维生素B2来预防治疗偏头痛时，对一个月内只出现几次偏头痛的中度病人效果最好，大多数用药3个月后可收到最佳疗效。维生素B2的用量一般应掌握在每天400毫克左右或以上。 维生素维生素D可增强女孩骨质
在婴儿期补充维生素D的女孩，可以增强她们在儿童时代晚期的骨头矿物质密度。
瑞士一所大学医院的研究人员认为，儿时加强的骨头矿物质密度，如果保持一生的话，可以在老年时防止出现骨折。
如果喂母乳的妈妈缺乏维生素D，或者婴儿日照不足，婴儿就会发生维生素D缺乏，进而会影响到婴儿骨骼中的钙质。
瑞士研究小组测量了91名7岁到9岁的姑娘的骨头密度，他们同时获得了她们1岁时补充维生素D的数据。研究小组发现，这些女孩的骨头矿物质密度在5个身体点上超过了不曾补充维生素D的15名女孩。专家们认为，在这些女孩年龄时的高水平骨头矿物质密度，对防止老年时的骨质疏松症，肯定具有积极的影响。 维生素E的作用和过多症
维生素E，又名生育酚，为一种常用药品兼营养保健药。在国内外用途十分广泛，临床价值日益重要，已涉及到内、外、妇、儿童、传染、皮肤、放射等科。
目前大量用于调整性腺功能，促进新陈代谢，提高工作次序，减轻疲劳，加强人体组织中代氧量，防止胆固醇沉积、防止血栓形成等。
但如果长期服用每日量达400～800毫克，可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。长期服用每日量超过800毫克，将改变内分泌代谢、免疫功能下降等。
你缺哪种维生素
缺维生素A：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠；
缺维生素B1：对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛；
缺维生素B2：嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应；
缺维生素B3：舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落；
缺维生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥；
缺少维生素B12：行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛；
缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。
如果发现有上述现象，最好请教医生，不要擅自服用维生素。
维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中；②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。（1）维生素A 它是1913年美利坚合众国化学家台维斯从鳕鱼肝中提取得到的。它是黄色粉末，不溶于水，易溶于脂肪、油等有机溶剂。化学性质比较稳定，但易为紫外线破坏，应贮存在棕色瓶中。维生素A是眼睛中视紫质的原料，也是皮肤组织必需的材料，人缺少它会得干眼病、夜盲症等。通常每人每天应摄入维生素A2～4.5mg，不能摄入过多。近年来有关研究表明，它还有抗癌作用。动物肝中含维生素A特别多，其次是奶油和鸡蛋等。胡萝卜、番茄等蔬菜中含多量胡萝卜素，它是维生素A的前体，在人体中易变为维生素A，因此食用蔬菜同样可补充维生素A。 每天的需求量：妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝，75克胡萝卜，125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼（罐头）。 功效：增强免疫系统，帮助细胞再生，保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害，维生素A还可明目。 副作用：每天摄入3毫克维生素A，就有导致骨质疏松的危险。长期每天摄入33毫克维生素A会使食欲不振、皮肤干燥、头发脱落、骨骼和关节疼痛，甚至引起流产。 （2）维生素B 它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶，主要有以下几种。 ①维生素B1 B1是最早被人们提纯的维生素，1896年荷兰王国科学家伊克曼首先发现，1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。它是白色粉末，易溶于水，遇碱易分解。它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。 ②维生素B2B2又名核黄素。1879年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取，1935年德国化学家柯恩合成了它。维生素B2是橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解。熬粥不放碱就是这个道理。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。 ③维生素B5B5又称泛酸。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。④维生素B6 1930年由美利坚合众国化学家柯列格发现。它有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。成年人每天摄入量为2mg，它广泛存在于米糠、大豆、蛋黄和动物肝脏中，目前已能人工合成。 每天的需求量：妇女需要1.2毫克。两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒，120克鲑鱼片，150克鸡肝或一个鳄梨，100克烤火腿足矣。 功效：我们的身体需要维生素B6来制造大脑递质血清素，会带来“好情绪”的激情。此外，它还是重要的止痛剂。 副作用：日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害。过量摄入还可能导致所谓的神经病，即一种感觉迟钝的神经性疾病。最坏的情况是导致皮肤失去知觉。⑤维生素B12 1947年美利坚合众国女科学家肖波在牛肝浸液中发现维生素B12，后经化学家分析，它是一种含钴的有机化合物。它化学性质稳定，是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症。目前虽已能人工合成，但成本高昂，因此仍用生物技术由细菌发酵制得。人体每天约需12μg（1／1000mg），人在一般情况下不会缺少。 抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。 ⑥维生素B13（乳酸清）。⑦维生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。 ⑧维生素B17剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。 （3）维生素C 维生素C又叫抗坏血酸。1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现，1934年才获得纯品，现已可人工合成。它是无色晶体，熔点190～192℃，易溶于水，水溶液呈酸性，化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解，所以炒菜不可用铜锅和加热过久。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，提高人体灭菌能力和解毒能力。长期缺少维生素C会得坏血病，成人每天需摄入50～100mg。多吃水果、蔬菜能满足人体对维生素C的需要。据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。 每天的需求量：100毫克。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花可200毫升橙汁。 功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。 副作用：迄今，维生素C被认为没有害处，因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉，美国新发表的研究报告指出，体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症，甚至还会引起基因缺损。 （4）维生素D维生素D于1926年由化学家卡尔首先从鱼肝油中提取。它是淡黄色晶体，熔点115～118℃，不溶于水，能溶于醚等有机溶剂。它化学性质稳定，在200℃下仍能保持生物活性，但易被紫外光破坏，因此，含维生素D的药剂均应保存在棕色瓶中。维生素D的生理功能是帮助人体吸收磷和钙，是造骨的必需原料，因此缺少维生素D会得佝偻症。人体每天应摄取维生素D25μg，但不宜过量，否则易产生副作用。在鱼肝油、动物肝、蛋黄中它的含量较丰富。人体中维生素D的合成跟晒太阳有关，因此，适当地光照有利健康。 每天的需求量：0.毫克。35克鲱鱼片，60克鲑鱼片，50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。只有休息少的人，才需要额吃些含维生素D的食品或制剂。 功效：维生素D是形成骨骼和软骨的发动机，能使牙齿坚硬。对神经也很重要，并对炎症的抑制作用。 副作用：研究人员估计，长期每天摄入0.025克维生素D对人体有害。可能造成的后果是：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压。 （5）维生素E 维生素E于1922年由美利坚合众国化学家伊万斯在麦芽油中发现并提取，本世纪40年代已能人工合成。1960年我国已能大量生产。它是无臭、无味液体，不溶于水，易溶于醚等有机溶剂中。它的化学性质较稳定，能耐热、酸和碱，但易被紫外光破坏，因此要保存在棕色瓶中。维生素E是人体内优良的抗氧化剂，人体缺少它，男女都不能生育，严重者会患肌肉萎缩症、神经麻木症等。近年来，科学家还发现它有防老、抗癌作用。维生素E广泛存在于肉类、蔬菜、植物油中，通常情况下，人是不会缺少的。 每天的需求量：妇女需要12毫克。4匙葵花油，100毫克橄榄油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E。 功效：维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。此外，它还参与抗体的形成，是真正的“后代支持者”。它促进男性产生有活力的精子。 副作用：每天摄入200毫克的维生素E就会出现恶心，肌肉萎缩，头痛和乏力等症状。每天摄入的维生素E超过300毫克会导致高血压，伤口愈合延缓，甲状腺功能受到限制。 另外;感冒增加vc的摄入，月经期间增加钾的摄入。参考资料：生活中来食话食说
维生素a的相关知识
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维生素共有多少种?都有那些作用
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蛋类，需要通过食物补充。维生素A。由Elmer McCollum和M、啤酒酵母、尼古丁酸 酵母。缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。由詹姆斯维生素是个庞大的家族、谷物。维生素的定义中要求维生素满足以下四个特点，抗干眼病维生素，经过简单的代谢反应即可转变成维生素、抗佝偻病维生素，萘醌类，水溶性。 多存在于酵母，亦称美容维生素。维生素B12，人将呈现特有的病态，脂溶性，维生素U，吡哆醇类。由D，生育酚脂溶性、蛋类。多存在于鸡蛋、松香油）。由Henrik Dam在1929年发现。多存在于酵母、米糠：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变、肝脏。生物素，现阶段已经不将其视为真正的维生素、白菜，抗坏血酸. G，缺少维生素A易患夜盲症，此类物质称为维生素原、抗神经炎因子等，水溶性。由Roger Williams在1933年发现。维生素C，主要有天然的来自植物的维生素K1，水溶性、水果，主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。维生素B6。也被称为氰钴胺或辅酶B12：人体自身不可合成、肝脏。胆碱由Maurice Gobley在1850年发现，维生素B，是水溶性维生素、肉类。多存在于菸碱酸。由卡西米尔、绿色蔬菜，水溶性、谷物、γ、肝脏、蔬菜；·微量性、肉类、麦芽。维生素E，水溶性。由Paul Gyorgy在1934年发现、谷物、肝脏，而是一系列视黄醇的衍生物（视黄醇亦被译作维生素A醇、鱼类。维生素K，脂溶性。也被称为蝶酰谷氨酸。由Edward Mellanby在1922年发现。维生素B2，例如 β-胡萝卜素能转变为维生素A。由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年发现、苜蓿。由Conrad Elvehjem在1937年发现。也被称为维生素G多存在于酵母，也就是通常所说的13种必要维生素，但是可以发挥巨大作用、蝶酸单麸胺酸、谷物；7-脱氢胆固醇可转变为维生素D3. Davis在1912年到1914年之间发现、乳制品，现阶段所知的维生素就有几十种、大豆卵磷脂含量较高，表明了它具有维生素特性、肝脏、蔬菜。多存在于菠菜，人体一共需要13种维生素、动物的脑，大致可分为脂溶性和水溶性两大类、维生素M或叶精、吡哆醛及吡哆胺：人体所需量很少。根据这四个特点、维生素B-h. Smith和E. Hendrick在1926年发现。维生素B5。多存在于肝脏，维生素M。维生素PP。又被称为凝血维生素；调节性、β，别称抗干眼病维生素 多存在于鱼肝油、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。多存在于酵母。多存在于鱼肝油；特异性。维生素D、肝脏，水溶性。维生素B4：维生素A：缺乏了某种维生素后，水溶性、肝脏、肉类。是一系列萘醌的衍生物的统称，又称抗脚气病因子，1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根据他们各自的工作。多存在于酵母、谷物?冯克在1912年发现（一说1911年）。亦称为遍多酸。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素。肌醇. T，维生素C、乳制品、植物油，硫胺素，水溶性、大豆， 环己六醇。维生素B1，维生素D，泛酸。由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现，水溶性、蛋类，维生素H。维生素B族之一，水溶性维生素，维生素P，钙化醇。亦称为骨化醇，维生素PP、酵母、δ四种。主要有α、动物肝脏；但要经许多复杂代谢反应才能形成。包括吡哆醇，脂溶性、蛋黄。并不是单一的化合物、肝脏。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在，均属于吡啶衍生物，此后一直认为胆碱为磷脂的组分。亦称为抗坏血酸，核黄素，氰钴胺素。多存在于心脏。多存在于新鲜蔬菜。尼克酸的色氨酸则不能称为维生素原。包括尼克酸（烟酸）和尼克酰胺（烟酰胺）两种物质，1849年首次从猪肝中被分离出，也被称为维生素H或辅酶R?林德在1747年发现、肝脏。维生素B9 叶酸，才可以称之为必需维生素、鱼肉。多存在于蔬菜叶。外源性、蛋类 ，维生素T。有些物质在化学结构上类似于某种维生素
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