豆腐吃对了比药还有用 看你会不会吃-百家号
摘要：　　豆腐是常见食材，老少皆宜，人们称它为“植物肉”，其不仅营养丰富，对保健身体也有益处，一起来了解食用豆腐的好处，及食用注意事项。　　豆腐的功效　　豆腐味甘、性寒、无毒，主治宽中益气，起到调和脾胃、消
　　豆腐是常见食材，老少皆宜，人们称它为“植物肉”，其不仅营养丰富，对保健身体也有益处，一起来了解食用豆腐的好处，及食用注意事项。　　豆腐的功效　　豆腐味甘、性寒、无毒，主治宽中益气，起到调和脾胃、消除胀满，清热解毒的作用。　　豆腐的营养　　豆腐营养价值高，其中包括维生素、蛋白质、矿物质、蛋黄素、氨基酸等，能补充身体需要。　　吃豆腐的好处　　延缓衰老　　女性年龄增大，雌激素分泌不足，会造成早衰。在吃豆腐的时候，可以补充雌激素，对于防治更年期综合征也有效。　　预防便秘　　老年人消化能力较弱，会造成消化不良，引起便秘。豆腐属于软食，易于消化，能改善消化系统，预防便秘。　　降低胆固醇　　豆腐中的脂肪属于不饱和脂肪酸，是身体必需脂肪，不会引起肥胖。同时，豆腐不含胆固醇，还有能干扰胆固醇吸收的豆固醇、磷脂，降低胆固醇含量。　　促进大脑发育　　豆腐中还有卵磷脂，有益于神经、血管、大脑的调节。卵磷脂能维持细胞的正常代谢、运转，不断提高脑细胞的活性化过程，提高智力水平。　　帮助减肥　　这里说到的能帮助减肥的豆腐是冻豆腐。在冻豆腐中有一种酸性物质，能破坏身体中脂肪，达到减肥的目的。　　豆腐食疗推荐　　豆腐猪肝汤是一道常见的药膳食疗。选取猪肝50g，清洗干净，切成薄片放在碗中，加入食盐、料酒、淀粉匀拌;把豆腐切成片状，锅内加水烧沸，放入豆腐、食盐、色拉油再次煮沸，放入猪肝烧熟，加入葱花、鸡精即可食用。　　食用注意事项　　一次不宜吃太多　　吃豆腐能保健身体，但一次不能吃多，豆腐中的植物性蛋白质会产生氮气，会加重肾脏负担，容易造成肾脏衰竭，每天摄取量不能超过150g。　　生吃豆腐并不好　　有人会食用凉拌、生吃豆腐，这样并不科学，豆腐属寒性食物，生吃豆腐不利于通利肠道，容易造成腹泻。　　服药时不吃豆腐　　在服用药物的时候，也不宜吃豆腐，例如，服用四环素类药物，会造成四环素和钙、镁发生反应，影响到药效。　　这就是关于生活中吃豆腐的描述，关于吃豆腐的好处、注意事项需要大家注意，正确吃豆腐能保健好身体。　　想要了解更多有趣且实用的健康知识，点击下方关注我们吧~您的位置： &
& 可以吃豆腐吗
可以吃豆腐吗
1豆腐能天天吃吗?
问：豆腐能天天吃吗?
爱心医生: 你好,豆腐不能天天吃.一般情况下,人吃的植物蛋白,经过代谢,最后大部分形成含氮废物,由肾脏排出,如果天天吃或吃的太多,就要加重肾脏的负担,会促使肾功能的衰退.不知道你满意吗.
爱心医生: 凡是食物，哪怕你多爱吃，都不能毫无节制地想吃就吃，否则会引起不良反应。豆腐也不例外。
　　首先，豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
　　其次，在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。同理，肾病患者也不宜多吃豆腐。
以下是不宜食豆腐的人群
　　1．豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。
　　2．豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。
　　3．对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。
　　4．在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果
爱心医生: 要看你的身体情况，如果吃了没有什么不良感觉，是可以天天吃的。
2吃豆腐可以美白吗
问：从小皮肤就不好，偏黄，而且脸上还有痘痘，真的是不好看，到了人群中别人都不会看一眼的，所以我真的很想变白，白白净净的，怎么样都好看，我妈妈说吃豆腐可以美白的。想得到怎样的帮助:吃豆腐可以美白吗？
曾繁茂 医师: 你好，吃豆腐美白法是可行的。黄豆是一个好东西，不但可以增加孕酮让女人荷尔蒙分泌更旺盛，吃黄豆所做的豆腐还能起到美白的效果，一周大家只要吃上两次，皮肤又白又细。豆腐可以用来拌小葱也可以用来做红烧豆腐。
3感冒了可以吃豆腐吗
问：感冒了可以吃豆腐吗
陶威宇医师: 可以吃豆腐的。对于初起感冒，葱白（连须）,生姜片5钱,水一碗煎开,加适量红塘称热一次服下（葱姜不需服下）,并马上睡觉,出汗即愈。也可服用感冒清热颗粒、阿莫西林胶囊和板兰根来治疗，口服药物不见效的,建议输液抗炎治疗为好，因为还是输液血药浓度更高见效更快。目前注多休息，多饮水。
4请问糖尿病人能吃豆腐吗？
问：前检查犯有糖尿病，昨天测试空服血糖为7.9请问能吃豆服吗？曾经治疗情况和效果:正在吃药，没有过敏，也没有遗传病使想得到怎样的帮助:请问专家我能吃豆腐吗？
爱心医生: 病情分析：你好，您好：没有合并糖尿病肾病的患者可以食用豆制品。指导意见：建议您控制饮食，适量体育锻炼，保持愉悦的心情。多吃蔬菜，少吃或不吃含糖高的食物。每周至少应坚持运动3次，每次运动持续时间为30-60分钟，包括运动前准备活动及运动后的恢复整理运动。运动过程中应感觉周身发热、出汗，但不要大汗淋漓。
爱心医生: 病情分析：没有合并糖尿病肾病的患者可以食用豆制品。合并糖尿病肾病并且伴肾功能不全者，禁食豆制品，可以适量的食用动物蛋白指导意见：建议您控制饮食，适量体育锻炼，保持愉悦的心情。多吃蔬菜，少吃或不吃含糖高的食物。每周至少应坚持运动3次，每次运动持续时间为30-60分钟，包括运动前准备活动及运动后的恢复整理运动。运动过程中应感觉周身发热、出汗，但不要大汗淋漓。
爱心医生: 病情分析：您好，糖尿病人是可以食用豆腐的，这类食品富含蛋白质、无机盐、维生素之外还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。但是糖尿病人的饮食量要控制好，东西都是不宜多食的。指导意见：糖尿病人最好不要吃含糖多，油脂高的物质，多吃蔬菜，饮食清淡，也不要饮酒，祝您健康。
5肺癌可以吃豆腐吗？
问：病情描述:自己不知道怎么回事，总是吃不下饭，还腹痛，难受死了，就到医院检查，没想到竟然得了肺癌，真是的好好的自己竟然得了这病，我平时喜欢吃豆腐，现在也不知道能不能吃了，心里有点郁闷。想得到怎样的帮助:想知道肺癌患者可不可以吃豆腐呢？
李新泽医师: 可以吃的。宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜、等。
爱心医生: 你好，肺癌病人可以吃豆腐，豆腐：性凉、味甘。归脾、胃、大肠经。功效：益气宽中，生津润燥，清热利尿、解毒，和脾胃，抗癌。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。肺癌可以吃豆腐。
爱心医生: 你好，肺癌患者一般情况下可以吃豆腐及豆类制品，豆类含蛋白质比较多，脂肪比较少，对消化功能影响不大。建议平时饮食生活有规律，少食脂肪油腻及难消化的食物，定期复查
6肠胃不好可以吃豆腐吗
问：肠胃不好可以吃豆腐吗
徐力成主治医师: 肠胃不好可以吃豆腐。胃病三分靠治七分靠养，平时要多加的注意一些，建议你平时少吃辛辣刺激性食物，少吃甜食，多吃蔬菜水果，多喝水，适当的锻炼身体，增强体质，多出去散散心，减少各方面的压力和烦恼，保持良好的心情，这些对你的情况的好转都是有帮助的。
7人流后可以吃豆腐吗
问：闺蜜有了孩子不想要，还太小养不起孩子，前两天去做了人流手术。现在在家休息，也不敢告诉家里人，她想喝豆腐鱼汤。我想给她做。想得到怎样的帮助:人流后可以吃豆腐吗？
爱心医生: 你好。人流后是可以吃豆腐的，流产后2周内注意休息，吃在饮食上不吃生冷辛辣东西，不喝酒，增加营养，以清淡营养丰富的如鱼、肉、蛋、豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜为主饮食为主客服热线：9
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哪些人不宜吃豆腐
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来源:网络转载
豆腐可以说是我国最为传统的食品之一，不仅口感嫩滑，而且还含有极为丰富的营养。虽然营养丰富，但有一部分人却无福享用。四种人不宜吃豆腐1．豆腐含嘌呤较多，
豆腐可以说是我国最为传统的食品之一，不仅口感嫩滑，而且还含有极为丰富的营养。虽然营养丰富，但有一部分人却无福享用。
四种人不宜吃豆腐
1．豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。
2．豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。
3．易腹泻、腹胀脾虚者，不宜多食豆腐。
4．在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因为用豆制品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。
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