夏季有哪夏季有那些养生食谱谱宝宝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-23 08:08 标签： 养生食谱
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居家食疗养生中最适合婴儿吃的几款蔬果食谱
居家食疗养生中最适合婴儿吃的几款蔬果食谱
导读：给宝宝吃什么最好?是每个妈妈都非常关心的问题。因为宝宝是最需要补充营养的时候。那么你知道最适合宝宝的食谱有哪些吗?你知道婴儿辅食食谱怎么搭配吗?今天小编帮大家总结了适合婴儿的几款蔬果食谱，让我们一起来学习一下吧。
居家食疗养生中最适合婴儿吃的几款蔬果食谱
1、西红柿汁
主料：西红柿1个。
辅料：白糖10克，温开水适量。
(1)将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。
(2)取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。
特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A。适合3～4个月的婴儿饮用。
主料：青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克。
辅料：精盐少许，清水约50毫升。
(1)将青菜洗净后浸泡1小时，然后捞出切碎。
(2)锅内加一小碗清水，煮沸后将菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟，待温度适宜时去菜渣，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可分用。
特点：菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。 应注意，菜汤应随煮随用，以免久放使维生素C失效。
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　　养生之道网：夏天高温容易中暑，所以宝宝养生丝毫不容懈怠，尤其是饮食上的禁忌妈妈们要多注意。那么宝宝夏季养生吃什么好，宝宝夏季养生食谱有哪些呢？下面养生之道网总结了一些宝宝夏季养生食谱，看看吧。
　　夏天气温高，出汗多，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。还应补充水，比如午睡前或午睡后让孩子吃点水果，喝点酸奶、菜汤或白开水等。
　　孩子不能吃太多冰淇淋，因为大量的糖分进入孩子体内，可升高血糖，当血糖过高时，即可造成危害：一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长，易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患。另一方面，产生大量酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人，从而成为多种疾病的温床。
　　1、绿豆大枣百合粥
　　粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。加水煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟，停火后不开盖，自然放冷后食用。
　　2、丝瓜虾皮猪肝汤
　　将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤。猪肝洗净切片。虾皮用水浸泡。起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。
　　3、薏仁汤
　　绿豆、红豆、薏仁。将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。
　　4、番茄玉米汤
　　番茄、玉米、小排骨。小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。
　　5、莲藕苹果排骨汤
　　苹果、排骨、莲藕。新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
　　6、鲜虾丝瓜汤
　　鲜虾100克，丝瓜200克。植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
　　丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片。葱切成葱花，姜切成丝。鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。
　　7、黄瓜豆腐汤
　　嫩黄瓜100克，豆腐150克。
　　黄瓜切成菱形片，豆腐切片，锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
　　8、什锦蔬菜沙拉
　　熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。
　　9、莲肉烩鸭丁
　　鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
　　鸭脯肉切丁，用热水焯一下。莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
　　10、奶汤煮大白菜
　　大白菜200克，精制盐2克，味精2克，浓白肉汤750克，熟猪油50克，精盐2克。
　　大白菜洗干净，理成片状。炒锅置旺火上，放入熟猪油，下大白菜，加肉汤，烧至大白菜变软后加盐、味精，再烧片刻，盛入大汤碗里即成。
　　11、水烫空心菜
　　空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末。
　　锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用，油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油。
　　12、蚕茧山豆粥
　　取蚕茧10只，红枣10个，山药30克，糯米30克，白糖适量。将蚕茧煎汤500毫升，滤液去渣，再将红枣去核，山药、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。
　　13、鲜虾冬瓜汤
　　鲜虾10只，冬瓜300克，盐，香油适量。
　　鲜虾洗净去壳，挑去虾线，盛盘备用。冬瓜洗净切成小块备用。将洗净的虾壳放入水中煮，水开后再煮一小会儿，然后将虾壳捞出。放入剥好的虾仁继续煮，随后放入切好的冬瓜，煮至冬瓜熟即可。加入适量的盐，出锅前滴入几滴香油即可。
　　14、金沙山药条
　　山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。
　　山药洗净去皮，切条状，放入水中浸泡着，防止变黑。咸蛋黄蒸熟，凉透后捏成末。红菜椒切小丁备用。炒锅加油烧五成热，放入山药条炸透，捞出，待油温升热，再放入炸至金黄色，捞出沥油。平底锅加适量香油烧热，放咸蛋黄炒散炒透，加红菜椒丁、蒜末炒香，关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀，使山腰条沾满蛋黄后。加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。
　　15、三豆汤
　　绿豆、赤豆、黑豆各10克。用绿豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，连豆带汤喝下即可，宜常服。
　　宝宝夏季养生食谱有哪些，以上就是养生之道网为您总结的内容，供参考。
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