请问下蜂蜜是冲凉水喝还是热水喝好？是晚上喝还是早上喝好？_百度知道
请问下蜂蜜是冲凉水喝还是热水喝好？是晚上喝还是早上喝好？
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蜂蜜的做法及营养知识详细介绍
别名： 石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜 使用提示： 每天20克
蜂蜜知识介绍：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。 蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。 蜂蜜营养分析：1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处； 2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用； 3. 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力； 4. 蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用； 5. 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长； 6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡； 7. 蜂蜜还可以润肠通便。 蜂蜜补充信息：识别掺假蜂蜜： 1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水； 2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差； 3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。 蜂蜜适合乏担尺匪侔睹踌色穿姬人群：一般人群均可食用 1. 适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用； 2. 不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 蜂蜜食疗作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经； 有补中润燥，止痛，解毒的功效； 用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。 蜂蜜食物相克：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 蜂蜜做法指导：1. 食用蜂蜜时用温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮； 2. 蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
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冲热水在睡觉之前喝 对睡眠和改善面部皮肤有一定的帮助。
蜂蜜凉冲热冲没有太大的概念。作为女人要用热冲，有益于使她们更健康。晚上和蜂蜜可预防便秘，早上和蜂蜜及补充能量又养颜。
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出门在外也不愁用冷水冲蜂蜜喝有益还是有害,喝蜂蜜对人体有什么好处_百度知道
用冷水冲蜂蜜喝有益还是有害,喝蜂蜜对人体有什么好处
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温水冲好,看你做什么用 用热水 有效成分会被烫没的 味道也会酸酸的
蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。
一、蜂蜜的来源
蜜蜂把花蜜酿制成蜂蜜，要经过两个变化过程：一是化学变化。蜜蜂将采回的花蜜通过吸管反复吸吐，通过自身转化酶的作用使花蜜的双糖变成单糖，即将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。二是物理变化。蜜蜂将蜂巢中的不成熟蜜经过集体扇风蒸发，使蜂蜜中的水分由60-65%降到17-25%。
二、主要营养成分
蜂蜜中的主要成分是糖类（单糖、双糖、多糖），它占75%以上，而单糖（即葡萄糖和果糖）又占糖类的90%左右。 蜂蜜含蛋白质0.57%(0.29-1.69%)，荆条蜜、紫云英蜜、油菜蜜中的蛋白质含量较高。蜂蜜中氨基酸数量达18种。特别是人休所必须的赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等在蜂蜜中普遍存在。 蜂蜜中的矿物质含量一般占0.04-0.06%。包括铁、铜、钾、钠、锰、磷、镁、钴等32种元素。一般来讲，深色蜜(如油菜蜜)比浅色蜜(如紫云英蜜、荆条蜜)所含的矿物质多。 此外，蜂蜜中还含有0．1％的有机酸、少量的酶、维生素B族(B1、B2、B3、B5、B6、B7、B12等)、芳香物质及维生素C、菸酸。
蜂蜜呈酸性，PH值为3．9。在20℃时，蜂蜜的平均比重是1．415。l克蜂蜜的热量约12．68千焦耳(即3030卡)。 《本草纲目》中记载：蜂蜜生则性凉，熟则性温。蜂蜜的生、熟之分在于是否加工（加温）。 蜂蜜具有结晶的特性。13-14℃时最易结晶。有的全部结晶，有的部分结晶。通常情况下，蜂蜜中葡萄糖含量越多，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快。如油菜蜜中的葡萄糖含量达42.2％，最易结晶；而刺槐蜜等含葡萄糖较少的就不易结晶。蜂蜜的结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种物理现象。它与品质的好坏无关，但与蜂蜜中葡萄糖含量、温度、含水量和蜜源花种有着密切的关系。
另外，蜂蜜还具有吸湿性。吸湿性是指一种物质从空气中吸取水分的能力。蜂蜜的吸湿性是由它本身特有的成分和含水量的多少决定的。常温下，含水量17．4％的蜂蜜与空气在相对湿度58％时取得平衡。由于平常空气相对湿度大于58％，所以一般蜂蜜浸渍的糕点酥软香甜可口，一些高级香烟用蜂蜜水浸渍烟丝色泽金黄柔软、口感好不枯燥。
四、小知识
l、蜜蜂是勤劳的小生灵。为了酿造l克蜜，蜂蜜得采集500-1000朵花；一只蜂一生采蜜5．4克，除自食2克外，实际贡献给人类的蜜3克左右。
2、蜂蜜的发酵。这主要是蜂蜜中耐糖性酵母菌和其它一些细菌在适宜的条件下大量繁殖，把蜂蜜中的糖分转化为酒精和二氧化碳气体，在氧气充足的条件下醋酸菌再把酒精分解成醋酸和水的过程。蜂蜜的发酵与下列因素有关：蜂蜜中酵母菌含量、含水量和温度。三者缺一不可。如当蜂蜜含水量在17．1％以下时，无论酵母茵的含量多少，一年内不会发酵；当蜜中含水量超过20％时，酵母菌大量繁殖；蜂蜜适宜的发酵温度是11一19℃，低于10℃时发酵即不能产生或停止产生；若含水量在17．1一18％时，每克含1000个菌体的蜂蜜，一年之内不会发酵。
3、以蜜代糖效果好。一是蜂蜜比白糖更容易被人体消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的单糖；而白糖需一种消化酶分解成单糖后才能被吸收利用。二是蜂蜜的营养价值高于白糖。蜂蜜除含有与白糖相似的热量外，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分；白糖的主要成分是碳水化合物，仅提供热量，缺乏人体所必需的营养素。三是对肥胖病人来讲食用蜂蜜比较安全。蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量相似，可在体内降低血液的酸性，对健康有利。食用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来使人体发胖。食用蜂蜜对高血压、冠心病等患者来说也是比较安全的。而糖对肥胖病人来说，如食用过多则使胰岛素代谢异常、血中胆固醇和甘油三脂增加。
4、蜂蜜是一种安全食品。蜂蜜具有高酸度和高渗透压。高酸度使霉菌、病毒、真菌及其它微生物都不能在蜂蜜中生长；高渗透压使进入蜂蜜中的细菌或其它微生物细胞皱缩而死亡。
5、在早餐中加蜂蜜好，与牛奶配伍更好。早餐对人体健康很重要。素有&牛奶和蜂蜜之乡&美誉的以色列，人们在早餐时必有蜂蜜。在&牛奶王国&荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离。在美国，小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。牛奶尽管营养价值较高，但所含的热能低，而蜂蜜不仅含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素等营养成分，而且还具有较高的热能。这就是蜂蜜成为与牛奶配伍的首选食物的理由。
6、蜂蜜应用温开水（60-70℃）冲服。因高温会破坏维生素和酶类，且影响原有的口感和风味。
7、儿童可服用蜂蜜，但不能过量。每天早、晚各1次，每次婴儿1汤匙，幼儿2汤匙。
8、蜂蜜用量：成人每天50-200g。服用过量会出现腹泻、便溏、厌食等 失眠的人在每天睡觉前口服一汤匙蜜糖（加入一杯凉开水内），可以尽快进入梦乡。蜂蜜能改善血液的成分，促进心脏和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形戌有一定的抑制作用。蜂蜜还能解酒。便秘者长期服用蜂蜜，可润肠通便。食用蜂蜜可迅速补充体力，解除疲劳，增强对疾病的抵抗力
蜜糖即蜂蜜，是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品，性味甘、平，入肺、脾、大肠经。。有降血压、护肝、缓解疼痛等作用蜜糖不仅是美味的营养品，而且也是治疗多种疾病，强健身体和延年益寿的药品。蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益，它能促进食欲，提高新陈代谢，使人精神健爽和体力充沛，提高机体对疾病的抵抗力。
用温水可以美容养颜，冷水另人肚泻麻烦采纳，谢谢!
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温水冲好,看你做什么用 用热水 有效成分会被烫没的 味道也会酸酸的
蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。
一、蜂蜜的来源
蜜蜂把花蜜酿制成蜂蜜，要经过两个变化过程：一是化学变化。蜜蜂将采回的花蜜通过吸管反复吸吐，通过自身转化酶的作用使花蜜的双糖变成单糖，即将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。二是物理变化。蜜蜂将蜂巢中的不成熟蜜经过集体扇风蒸发，使蜂蜜中的水分由60-65%降到17-25%。
二、主要营养成分
蜂蜜中的主要成分是糖类（单糖、双糖、多糖），它占75%以上，而单糖（即葡萄糖和果糖）又占糖类的90%左右。 蜂蜜含蛋白质0.57%(0.29-1.69%)，荆条蜜、紫云英蜜、油菜蜜中的蛋白质含量较高。蜂蜜中氨基酸数量达18种。特别是人休所必须的赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等在蜂蜜中普遍存在。 蜂蜜中的矿物质含量一般占0.04-0.06%。包括铁、铜、钾、钠、锰、磷、镁、钴等32种元素。一般来讲，深色蜜(如油菜蜜)比浅色蜜(如紫云英蜜、荆条蜜)所含的矿物质多。 此外，蜂蜜中还含有0．1％的有机酸、少量的酶、维生素B族(B1、B2、B3、B5、B6、B7、B12等)、芳香物质及维生素C、菸酸。
蜂蜜呈酸性，PH值为3．9。在20℃时，蜂蜜的平均比重是1．415。l克蜂蜜的热量约12．68千焦耳(即3030卡)。 《本草纲目》中记载：蜂蜜生则性凉，熟则性温。蜂蜜的生、熟之分在于是否加工（加温）。 蜂蜜具有结晶的特性。13-14℃时最易结晶。有的全部结晶，有的部分结晶。通常情况下，蜂蜜中葡萄糖含量越多，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快。如油菜蜜中的葡萄糖含量达42.2％，最易结晶；而刺槐蜜等含葡萄糖较少的就不易结晶。蜂蜜的结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种物理现象。它与品质的好坏无关，但与蜂蜜中葡萄糖含量、温度、含水量和蜜源花种有着密切的关系。
另外，蜂蜜还具有吸湿性。吸湿性是指一种物质从空气中吸取水分的能力。蜂蜜的吸湿性是由它本身特有的成分和含水量的多少决定的。常温下，含水量17．4％的蜂蜜与空气在相对湿度58％时取得平衡。由于平常空气相对湿度大于58％，所以一般蜂蜜浸渍的糕点酥软香甜可口，一些高级香烟用蜂蜜水浸渍烟丝色泽金黄柔软、口感好不枯燥。
四、小知识
l、蜜蜂是勤劳的小生灵。为了酿造l克蜜，蜂蜜得采集500-1000朵花；一只蜂一生采蜜5．4克，除自食2克外，实际贡献给人类的蜜3克左右。
2、蜂蜜的发酵。这主要是蜂蜜中耐糖性酵母菌和其它一些细菌在适宜的条件下大量繁殖，把蜂蜜中的糖分转化为酒精和二氧化碳气体，在氧气充足的条件下醋酸菌再把酒精分解成醋酸和水的过程。蜂蜜的发酵与下列因素有关：蜂蜜中酵母菌含量、含水量和温度。三者缺一不可。如当蜂蜜含水量在17．1％以下时，无论酵母茵的含量多少，一年内不会发酵；当蜜中含水量超过20％时，酵母菌大量繁殖；蜂蜜适宜的发酵温度是11一19℃，低于10℃时发酵即不能产生或停止产生；若含水量在17．1一18％时，每克含1000个菌体的蜂蜜，一年之内不会发酵。
3、以蜜代糖效果好。一是蜂蜜比白糖更容易被人体消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的单糖；而白糖需一种消化酶分解成单糖后才能被吸收利用。二是蜂蜜的营养价值高于白糖。蜂蜜除含有与白糖相似的热量外，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分；白糖的主要成分是碳水化合物，仅提供热量，缺乏人体所必需的营养素。三是对肥胖病人来讲食用蜂蜜比较安全。蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量相似，可在体内降低血液的酸性，对健康有利。食用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来使人体发胖。食用蜂蜜对高血压、冠心病等患者来说也是比较安全的。而糖对肥胖病人来说，如食用过多则使胰岛素代谢异常、血中胆固醇和甘油三脂增加。
4、蜂蜜是一种安全食品。蜂蜜具有高酸度和高渗透压。高酸度使霉菌、病毒、真菌及其它微生物都不能在蜂蜜中生长；高渗透压使进入蜂蜜中的细菌或其它微生物细胞皱缩而死亡。
5、在早餐中加蜂蜜好，与牛奶配伍更好。早餐对人体健康很重要。素有&牛奶和蜂蜜之乡&美誉的以色列，人们在早餐时必有蜂蜜。在&牛奶王国&荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离。在美国，小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。牛奶尽管营养价值较高，但所含的热能低，而蜂蜜不仅含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素等营养成分，而且还具有较高的热能。这就是蜂蜜成为与牛奶配伍的首选食物的理由。
6、蜂蜜应用温开水（60-70℃）冲服。因高温会破坏维生素和酶类，且影响原有的口感和风味。
7、儿童可服用蜂蜜，但不能过量。每天早、晚各1次，每次婴儿1汤匙，幼儿2汤匙。
8、蜂蜜用量：成人每天50-200g。服用过量会出现腹泻、便溏、厌食等 失眠的人在每天睡觉前口服一汤匙蜜糖（加入一杯凉开水内），可以尽快进入梦乡。蜂蜜能改善血液的成分，促进心脏和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形戌有一定的抑制作用。蜂蜜还能解酒。便秘者长期服用蜂蜜，可润肠通便。食用蜂蜜可迅速补充体力，解除疲劳，增强对疾病的抵抗力
蜜糖即蜂蜜，是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品，性味甘、平，入肺、脾、大肠经。。有降血压、护肝、缓解疼痛等作用蜜糖不仅是美味的营养品，而且也是治疗多种疾病，强健身体和延年益寿的药品。蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益，它能促进食欲，提高新陈代谢，使人精神健爽和体力充沛，提高机体对疾病的抵抗力。
用温水可以美容养颜，冷水另人肚泻
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冰水加蜂蜜喝了有什么好处？
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