日期：米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。
菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外，做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。
要想促进骨骼的发育，首先必须要摄取充足的钙质，因此在孩子的...能帮助蛋白质的合成的相关内容日期：蛋白质能促进语言发育 专家认为，儿童语言能力较其他方面更能反映其智力水平，在提高婴幼儿语言能力的众多方法中，最重要的一条是保证孩子获得足够的滋养大脑神经的物质，以促进语言中枢的正常发育。 蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重量的30%D35%，在促进语言中枢发日期：请保健专家帮助你 人们大多对医院的内科和外科比较熟悉，然而有时，你的很多需求却不一定能在这里得到解决，如在你想怀孕的时候，你会有许多想了解的问题；在你做了准妈妈的时候，你会有许多想解答的疑惑；在你做了妈妈的时候，你想知道怎样养育宝宝。其实，在医院里有提供日期：孕前优生 中医素材有帮助 准备怀孕的夫妻若能经由中医师调整体质，使身体阴阳平衡，不仅提高受孕品质，更为胎儿提供优良的生长环境，孕育出的胎儿更加健康，因为当父母的智力与健康都处于最佳状态，所孕育的子女，其脑力与体力也都更将优秀。 认识体质，选取适当中药 常见体日期：孕妇热衷“蛋白质妈妈” 害怕孕期营养不够，不少孕妇热衷补蛋白质粉，吃不吃蛋白质粉成了准妈妈们的热门问题。而专家指出，准妈妈不是准病人，均衡营养是关键。 ·吃蛋白质粉预防感冒？ 武汉市中心医院优生优育指导部的医师陈彤对...日期：蛋白质能促进语言发育 专家认为，儿童语言能力较其他方面更能反映其智力水平，在提高婴幼儿语言能力的众多方法中，最重要的一条是保证孩子获得足够的滋养大脑神经的物质，以促进语言中枢的正常发育。 蛋白质是脑细胞的主要成分之一...日期：五大技巧帮助父母加强与新生儿之间的亲近 新生儿第一声啼哭，宣告他来到了人间。由于习惯了母体内的生活环境，一旦来到全新的世界，婴儿会感到十分不安和迷惑，他期待着亲人的保护和爱抚。 那么，可以通过哪些“爱抚”方式来加强亲子之间的亲近呢？下面介绍一些方法： 1、当日期：帮助孩子战胜恐惧心理 孩子的恐惧心理与成年人的恐惧并无两样，只是不同的年龄阶段的表现有所不同。一般来说，每个孩子都会经过这个情感发展的阶段。爸爸妈妈应该怎样帮助孩子有效地...
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　　1、蛋白质是生命的基础 　　各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。
　　2、适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要
　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。
　　3、提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸
　　身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。
　　4、维生素对孩子长高发挥重要作用
　　维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素a、b、c等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”呢?
　　有助长高的食物
　　这个世界上还没有一种所谓可以“长高”的完美食品，但有不少有助长高的食品。这些食品就存在于我们的日常饮食中，像鱼类、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品、动物内脏以及新鲜水果、蔬菜等均富含蛋白质、矿物质、维生素等，都有利于儿童身高的增长及大脑的发育。
　　饮食禁忌
　　◎平时让孩子少吃可乐、果汁、甜点等糖分过多的食品，过多的糖分会阻碍钙质的吸收，影响骨骼的发育;
　　◎盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯;
　　◎注意加工食品的刺激，如火腿、香肠、汉堡、肉松、汽水、乳酸菌饮料、冰淇淋、调味汁等等，这类含有较多高磷类食品添加剂的东西摄入过多，将直接导致孩子体内钙、镁等矿物质排出体外，影响钙的利用、骨骼的发育。
　　充足营养abc
　　a各种营养成分的摄取应该采取在总体上满足一定营养的原则。一种营养素不能代替另一种营养素，各种营养素之间要保持均衡。所以，要注意每天让宝宝摄取各种营养，不能今天有时间或有心情就让宝宝暴饮暴食，明天则为省事随便给宝宝吃清汤寡水。
　　b合理营养对于烹调也有一定的要求。烹调的原则是少损失营养物质，使营养物质更易让人吸收。一般而言，食物洗净后应立即入锅，暴露在空气中的时间不要太长，煮烧的时间也不要太长;做饭做菜最好采用铁制器具，烹调口味宜清淡。
　　c推荐三款菜肴，帮助宝宝长高。
　　?腐衣肉卷
　　材料：豆腐皮、肉末、姜、葱
　　调味料：米酒、高汤、糖、盐
　　做法：
　　1、将葱、姜切成细丝、备用。
　　2、肉末加入葱、姜、米酒、盐拌均。
　　3、将调味的肉末以豆腐皮包成条状。
　　4、将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金黄色，即可捞起备用。
　　5、另一锅内加入高汤、酱油以及糖做酱汁。
　　6、放入炸好的肉卷，待酱汁吸收完全即可。
　　7、上桌前切片方便食用。
　　特点：香酥的豆皮肉卷不仅含有大量的动物蛋白质，还有植物蛋白质，且口感相当酥脆、可口，是给宝宝补充蛋白质的理想菜肴。
　　?凉拌海带丝
　　材料：海带丝、枸杞子、金针菇、嫩姜丝
　　调味料：香油、麻油、盐
　　做法：
　　1、海带丝用热水烫过捞出放凉。
　　2、枸杞子入电锅蒸煮5分钟，金针菇用热水煮软捞出。
　　3、将所有材料加在一起拌匀，并加入调味料即可。
　　特点：海带含有丰富的矿物质，凉拌又减少损失营养元素，在渐渐变热的5月，这道菜可是很清新的噢!
　　?什锦面
　　材料：肉末、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、拉面、海带、鸡骨头
　　调味料：沙拉油、盐
　　做法：
　　1、鸡骨头加入海带共熬高汤。
　　2、香菇、金针菇、红萝卜切细丝，青菜切段，豆腐切长条，以滚水汆烫。
　　3、肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟。
　　4、拉面置高汤煮熟，然后加入材料及调味品。
　　特点：材料众多，包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉，营养元素全面，口感也很不错
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增高的食物，什么食物有助于长高(2)
吃也有原则
慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道，可以减少空腹感。观察身材苗条的人，其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。
多喝水：水不含有热量，绝对不会胖的，当想喝茶或饮料时，不妨以水代替，水会洗掉体内的不净物，使你的肌肤更漂亮。
生吃：油腻的调味汁是发胖的原因，所以要避免，尽量以自然的味道来饮食。
人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源，最后会变成热量。其它脂肪或淀粉就储存在体内，食物内如果一定要有甜味，无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量，如果使用人工甘味料，则只有70卡热量。
沙拉：沙拉对美容有很大的效果，毋庸讳言，然而沙拉卡路里高，最好以热量较少的一种白色调味汁，或柠檬汁来取代。
其它的食物诸如巧克力，咖啡。牛油。红薯。炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失败，不可不慎。一般说来，维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量，当然这个数字也要视各人的体质而略为增减。
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什么食物有助于青少年长高？
什么食物有助于青少年长高？
08-09-28 & 发布
影响青少年身体长高的因素是多方面的。有先天因素，主要是种族与遗传。其次，影响身体增高还有后天因素，例如地理气候条件、营养、伤病情况及体育锻炼等。其中，营养是影响青少年身高发育的一个极为重要的因素。 人的一生有三个生长发育期：一周岁内；学龄前期（四至六岁）；青春期（十三至十八岁）。这三个时期都是人体发育的猛增时期，所以，这些时期的营养问题非常重要。 首先，蛋白质是长身体的建筑材料，成年人每天需要80克蛋白质，孩子相对需要更多一些。不仅要保证蛋白质的数量，还要讲究质量。动物性食品如：蛋、肉、鱼、乳类所含人体必需氨基酸比较完备，营养价值高，宜多吃；大豆及豆制品的蛋白质也是优质蛋白质，要让孩子经常进食。而且要注意荤素搭配，如豆类、花生、蔬菜、与动物性食品搭配，可进一步提高蛋白质的营养价值，又可取长补短，增加人体对维生素和矿物质的吸收。 其二，钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质，若是食物中的钙供不应求，就会影响青少年的身高发育。据调查，缺钙的儿童补钙后要比不补钙的儿童个子长的高德多。因此，膳食调配中应有含钙的食品如奶类、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆及豆制品。 其三，婴幼儿和少年儿童正处在生长发育阶段，应从食物中摄取适量的铁、铜等微量元素以防止贫血。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。据调查，贫血严重影响青少年的生长发育，贫血的孩子往往比同龄的正常孩子矮2至10厘米。猪肝、猪血、虾、蟹、贝类天然食品含铁、铜较多，平时应适当多进食。 其四，缺锌也会影响儿童身高。锌是人体中的一种微量元素，富含于肉、奶、蛋等高蛋白食物中，缺锌会造成味觉差，食欲降低。摄入的食物少，好多该消化吸收的营养都没有消化吸收自然影响生长发育。据国外医生对一组体内锌低于正常二分之一水平的儿童进行的检查发现，80%发育迟缓。因此，要想孩子长高，自然也应多摄食富锌食品。 总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要孩子吃好、吃饱、食谱应该&五花八门&，多种食物混这吃，互相补充，使身体获得各种必需营养等。偏食、挑食、吃零食的毛病一定要纠正。
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我还是 觉得五谷杂粮最好了
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补钙就好 另外多运动
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多吃核桃，既补脑又补身高
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身 高 与 营 养 影响青少年身体长高的因素是多方面的。有先天因素，主要是种族与遗传。其次，影响身体增高还有后天因素，例如地理气候条件、营养、伤病情况及体育锻炼等。其中，营养是影响青少年身高发育的一个极为重要的因素。 人的一生有三个生长发育期：一周岁内；学龄前期（四至六岁）；青春期（十三至十八岁）。这三个时期都是人体发育的猛增时期，所以，这些时期的营养问题非常重要。 首先，蛋白质是长身体的建筑材料，成年人每天需要80克蛋白质，孩子相对需要更多一些。不仅要保证蛋白质的数量，还要讲究质量。动物性食品如：蛋、肉、鱼、乳类所含人体必需氨基酸比较完备，营养价值高，宜多吃；大豆及豆制品的蛋白质也是优质蛋白质，要让孩子经常进食。而且要注意荤素搭配，如豆类、花生、蔬菜、与动物性食品搭配，可进一步提高蛋白质的营养价值，又可取长补短，增加人体对维生素和矿物质的吸收。 其二，钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质，若是食物中的钙供不应求，就会影响青少年的身高发育。据调查，缺钙的儿童补钙后要比不补钙的儿童个子长的高德多。因此，膳食调配中应有含钙的食品如奶类、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆及豆制品。 其三，婴幼儿和少年儿童正处在生长发育阶段，应从食物中摄取适量的铁、铜等微量元素以防止贫血。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。据调查，贫血严重影响青少年的生长发育，贫血的孩子往往比同龄的正常孩子矮2至10厘米。猪肝、猪血、虾、蟹、贝类天然食品含铁、铜较多，平时应适当多进食。 其四，缺锌也会影响儿童身高。锌是人体中的一种微量元素，富含于肉、奶、蛋等高蛋白食物中，缺锌会造成味觉差，食欲降低。摄入的食物少，好多该消化吸收的营养都没有消化吸收自然影响生长发育。据国外医生对一组体内锌低于正常二分之一水平的儿童进行的检查发现，80%发育迟缓。因此，要想孩子长高，自然也应多摄食富锌食品。 总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要孩子吃好、吃饱、食谱应该&五花八门&，多种食物混这吃，互相补充，使身体获得各种必需营养等。偏食、挑食、吃零食的毛病一定要纠正。
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豆制品。。肉类。。。高蛋白食物 篮球多打打肯定有助长高，牛奶也是很有用的
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五谷杂粮最好
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长高也有科学依据 ■保障膳食平衡 我们要注意膳食的营养平衡。孩子饮食的总原则是做到粗细粮搭配，动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配，根据季节选用不同的蔬菜和水果，保证孩子每天获得足够的维生素和矿物质。 一般来说，在膳食中要考虑多给孩子增加含蛋白质高的肉类、蛋类食物。 ■养成良好饮食习惯 孩子最大的不良饮食习惯是挑食和偏食，父母不能粗鲁地强迫孩子吃，而要耐心地加以引导，循序渐进，只要坚持不懈，会使孩子逐渐改掉挑食偏食的不良饮食习惯。如果是由于消化功能失调而导致的偏食厌食症，应当适量用药物加以调理、加强消化吸收功能，以防止产生营养不良，影响孩子长高。 ■养成良好作息习惯 孩子充足的睡眠时间因年龄不同而不一样。刚出生的婴儿需要18～20小时，2～3个月时需要16～18小时，5～9个月时为15～16小时。婴儿满1岁时为14～15小时，7～13岁需要9～10小时。13岁以上的孩子一般有8个小时的睡眠时间就够了。 良好的作息制度就是：该进食的时候就要进食，该学习的时候就要学习，该休息的时候就尽量放松，该睡眠的时候就要就寝，只有形成一套比较固定的作息制度，才有利于孩子的生长发育，从而长成高个子。 ■如何长的高 身高能否如意，取决于几个因素，首先是遗传因素，占70％，此外，取决于其他条件，包括运动、营养、环境和社会因素等。为了让孩子长得更高一点，家长应注意以下几点： 一、莫错过生长快速期 在儿童少年青春发育过程中，何时身高长得最快呢?研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右；90％以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。 二、应注重营养补充 营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。 目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。 三、莫忽视运动锻炼 体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。以下几种运动对增高有一定效果，不妨一试。 1.?悬垂摆动 利用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保持20秒钟，男青年应做10～15次，女青年应做2～6次。 2.?跳起摸高 跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做30次。休息片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。 3.?球类活动 打篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多练跳起前额击球动作。 4.?跳跃性练习 可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。 四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境 精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。如在父母离异，儿童与监护人之间关系不正常，常受虐待的情况下，或儿童受到其他的严重刺激，其生长速度会逐渐减慢，使身高在正常同龄同性别儿童身高的低限以下。身体矮小又会加重患儿的自卑心理，这是由于患儿所受的心理性和社会性刺激，影响了大脑皮质向下丘脑传播神经冲动，因而抑制了垂体分泌生长激素。当患儿环境得到善待后，生长速度可恢复正常。 ▓营养摄取 充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。 根据美国食品药物管理局（FDA）的建议，想让孩子长得高又壮，不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。 蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。 钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是让孩子累积骨本的好方法。 维生素D是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10～15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素D。 矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，婴儿发育期间如果锌的摄取不足，会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示，孩童摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等。 「铁质对生长发育也很重要，」台大医院营养师翁慧玲补充说。不过根据卫生署的国民营养情况调查发现，国人女性在4岁以上普遍有缺铁情形，男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。
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