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秋天吃板栗有什么好处
来源：中国食品科技网
作者：佚名&&&
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　　老百姓说“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”可见这个时候吃板栗正好。每天放些板栗在包里，无论什么时候都很方便吃，越嚼越香。
　　栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
　　《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。板栗补肾特别好，俗话说：十人九肾亏。因此男女都需要护肾，那每天吃上一些板栗有益。板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。
　　板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。
　　市场上板栗生的和熟的都有，你要是买了生的那就自己来煮，非常简单。先把板栗洗干净，然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时)。这种做法的板栗吃起来甜甜的。如果想要味道想的可以做五香口味的：先把板栗洗干净，然后用刀在板栗的表面开一条细逢，再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟。这种做法的板栗吃起来味道浓郁。煮的板栗不上火，比一般炒制的要好一点。当然如果图省事，或者爱吃炒制的就直接买尚好的板栗，也是一样的香甜可口。
　　如果你早上来不及吃早餐，那不妨买些炒好的板栗，搭配一杯豆浆或者牛奶可以边走边吃，省事还获得很高的营养。
　　如果你逛街走饿了，或者错过了饭点，也可以吃些板栗，搭配矿泉水。板栗吃后饱腹感也很强。比起那些用巧克力、饼干、饮料来当零嘴的要好的多。所以，对于害怕长胖的漂亮女孩来说选择板栗当零食是健康的更是明智的。
责任编辑：Magina
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宝宝&&5个月21天
　　夏天悄悄过去，我们已步入秋天的季节。在这个瓜果成熟的季节，绝对是一个怀孕的好时机哦，做好备孕计划的准妈准爸可以&播种&了。下面就听我一一说来有哪些好处吧。&　　1.在妊娠初期40~60天发生妊娠反应时，正好处在9月或10月，孕妇大多胃口差，爱挑食，但此时蔬菜、瓜果品种繁多，可以调节增进食欲，保障胎儿的营养需求。&　　2.妊娠两三个月后正值晚秋，气候凉爽，孕妇食欲渐增，对胎儿的生长发育十分有利。此时日照充足，孕妇经常晒晒太阳，体内能产生大量维生素D，促进钙、磷吸收，有助于胎儿的骨骸生长。&　　3.八九月份之间正值夏去秋来，孕妇夜间睡眠受暑热的影响小，孕妇的休息、营养和各种维生素的摄入都比较充分，均有利于胎儿大脑的发育和出生后的智力发展。&　　4.待多雪的冬天和乍暖还寒的初春携带着流行性感冒、风疹、流脑等病毒姗姗而来时，胎儿胎龄已超过了3个月，平安地度过了致畸敏感期。&　　5.相应的预产期为次年5月前后。分娩之时正是春末夏初，春暖花开，气温适宜，母亲哺乳、婴儿沐浴均不易着凉，蔬菜、鱼、蛋等副食品供应也十分丰富，产妇食欲好，乳汁营养也丰富，应是&坐月子&的最佳季节。&　　6.在保证母乳质量的同时，初生婴儿轻装上阵，衣着甚少，便于四肢自由活动，有益于大脑及全身的发育。&　　7.孩子满月后，时令已入夏，绿树成荫，空气清新，阳光充足，便于进行室外日光浴和空气浴。&　　8.孩子半岁前后正好处在金秋十月，该增加辅食时又已顺利地避过夏季小儿肠炎等肠道疾病的流行季节。&　　9.到了孩子学习走路，开始断奶的周岁，则又是春夏之交，气候温和，新鲜食品充足，为孩子的生长发育提供了有利的条件。而且，春夏之交，肠胃易于适应，断奶也易于成功。&　　本文出自：忻州女子医院&您还未登陆，请登录后操作！
秋天吃栗子有什么好处啊？？
栗子的吃法有那些怎么营养可以更好的吸收请大家指导！
秋天吃栗子，本一件美事，美在怀揣一纸袋刚起锅的栗子，秋风爽爽，感到些许冰凉的手指插进热纸袋中，边吃边行。但我并不太爱吃糖炒栗子，因为我从没吃到过好的糖炒栗子，导致我似乎对“糖炒”产生了成见。街上炒栗小贩，多是炒僵栗子，这栗子陈年的程度，在我看来，完全可以把“糖炒”两字改为“唐朝”，陈年得像是唐朝的栗子了—我本无如此联想，但用拼音打出的词组却是“唐朝”—蛮形象的；小贩先把栗子浸泡煮熟，以增加栗子的重量，届时，当着顾客的面假炒一番，于是，许多次在爽爽的秋风中，我的好心境都被这糖炒栗子的不良小贩毁坏。
　　超市里的糖炒小栗子又“千栗一面”，吃它们的时候，必须提醒自己：这可是天然食品，可不是工业流水线生产出来的哦，边提醒自己边吃，食欲丧失殆尽。
　　秋天吃栗子嘛，还是吃以栗子为主做出的菜肴为最惬意之事。吃栗子菜，以吃出个“狠”劲为佳，两三个好友，一煲接一煲地上栗子菜，热腾腾、香喷喷，试想，应是大嚼不讳了。秋天，栗子上市，哦，秋天来了。
　　栗子淮山煲鸡脚
　　效用：这汤能强健筋骨，补益脚力。材料：新鲜栗子肉约240克，淮山
　　约40克，鸡脚8只，排骨约320克，
秋天吃栗子，本一件美事，美在怀揣一纸袋刚起锅的栗子，秋风爽爽，感到些许冰凉的手指插进热纸袋中，边吃边行。但我并不太爱吃糖炒栗子，因为我从没吃到过好的糖炒栗子，导致我似乎对“糖炒”产生了成见。街上炒栗小贩，多是炒僵栗子，这栗子陈年的程度，在我看来，完全可以把“糖炒”两字改为“唐朝”，陈年得像是唐朝的栗子了—我本无如此联想，但用拼音打出的词组却是“唐朝”—蛮形象的；小贩先把栗子浸泡煮熟，以增加栗子的重量，届时，当着顾客的面假炒一番，于是，许多次在爽爽的秋风中，我的好心境都被这糖炒栗子的不良小贩毁坏。
　　超市里的糖炒小栗子又“千栗一面”，吃它们的时候，必须提醒自己：这可是天然食品，可不是工业流水线生产出来的哦，边提醒自己边吃，食欲丧失殆尽。
　　秋天吃栗子嘛，还是吃以栗子为主做出的菜肴为最惬意之事。吃栗子菜，以吃出个“狠”劲为佳，两三个好友，一煲接一煲地上栗子菜，热腾腾、香喷喷，试想，应是大嚼不讳了。秋天，栗子上市，哦，秋天来了。
　　栗子淮山煲鸡脚
　　效用：这汤能强健筋骨，补益脚力。材料：新鲜栗子肉约240克，淮山
　　约40克，鸡脚8只，排骨约320克，姜2片。
　　制法：1.将栗子肉放入滚水内煲片
　　刻，取出撕去外衣。2.用清水浸淮山1小时。3.将鸡脚及排骨，放入滚水内飞水。4.煲滚清水12杯，将全部材料放入，用大火煲10分钟，然后改用火煲2个半小时，用盐调味即可。
　　栗子菜条
　　主料：大个糖炒板栗250克，大莴笋一根约300克。
　　调料：姜末10克，猪油30克，黄酒20克，盐适量，花椒10粒，鸡汤100克，鸡粉3克。板栗去壳，掰成两瓣。莴笋洗干净，去皮去叶只用菜心部分，莴笋心切成4厘米长半厘米见方的长条。煮锅加水1000克，加黄酒、花椒和一小勺盐，旺火烧开，加入莴笋条，1分钟后捞出，用凉水冲洗迅速冷却（这样可以使莴笋更脆并保持翠绿的颜色）。炒锅上灶，用旺火烧1分钟，加入猪油化开，加进姜末翻炒，出香味后投入莴笋条栗子瓣翻炒1分钟，加入鸡汤、鸡粉和2克盐继续烧5分钟左右，见汤汁较少时即可装盘上桌。
　　说明：一般做板栗的时候都是用生栗子煮熟之类的，有一次无意间用了一次煮板栗，发觉味道好很多：更甜、更糯，而且剥煮好的栗子可比剥生栗子省事多了，呵呵。
　　栗子焖羊肉
　　材料：羊肉640克，栗子320克，桂皮1片，八角3粒，红辣椒2只，姜茸1茶匙，红、白萝卜各1个。
　　调味料：酱油、蚝油，各2汤匙，鸡粉、片糖各1茶匙，盐1／2茶匙，水5杯。
　　芡汁料：生粉2茶匙，水4汤匙。
　　做法：羊肉斩件，飞水过冷河，沥干水分；红、白萝卜切角形；先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分钟，取出羊肉过冷河，沥干水分，萝卜弃去；热镬下油，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把调味、桂皮、八角和辣椒放入，沸后以慢火焖约1小时。用筷子试插羊肉，如可穿过，即加入余下之萝卜及栗子，再焖至栗子软时，汁水适中，即可加入芡汁料，上碟。
春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。一些国王对栽栗有功之臣大力嘉奖，凡栽栗千株以上者，就以“千户”相待。　　　　　　　　
　　为何我国如此重视栽栗呢？这是因为，香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。　　　　　　　　
　　《图经本草》还称赞它是最有益于人体的第一果品。 　　　　
　　栗子，又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，古时还用来代替饭食。　　　　　　　　
　　相传晋朝时期，有一次晋王率军追击敌人，粮草断绝。晋王便命士兵采摘当地所产板栗，蒸熟当饭。士兵吃后，不仅充饥，而且精力特别旺盛，晋王此战大获全胜。
　　栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。
　　《名医别录》说栗子“主益气，厚肠胃，补肾气。”《本草纲目》还记述了这样一则医话：古代有个名叫周武的人，患腰腿无力症，行走困难，百药无效。有一次，他的朋友陪他到栗树下游玩,他因好奇便尝了一个栗子，越吃越甜美，于是饱餐一顿。几天之后，他的腰腿痼疾竟霍然而愈，已能行走自如。
　　这则医话，可能有些夸张，但栗子有补肾壮腰健腿的功效，确是事实。　　　　　
　　唐代医药学家孙思逸就认为栗子是“肾之果也，肾病宜食之。”他还在《千金方，食治》中介绍说：“生食之，甚治腰脚不遂。”《食物本草》也介绍，对于小儿脚软无力，三四岁还不能行走的，可以采用每日生吃栗子的食疗方法。
　　宋代文学家苏东坡，晚年身患腰腿痛的毛病，也常常食粟来治疗。后来有位客人告诉他一种慢慢嚼食栗子的食疗方法：每天早晨和晚上，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的补益治病的效果，苏东坡有感于此，特赋诗吟咏：“老去自添腰脚病，山翁服粟旧佳方。客来此说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”
　　南宋诗人陆游，晚年齿根浮动，也常食用栗子，既可作为夜晚的充饥食品，又能治疗牙齿松动的毛病。他在诗中写道：“齿根浮动叹吾衰，山栗炝燔疗夜饥。”
　　清代的慈禧太后，为了养生保健，也常吃含有栗子粉的御膳糕点。 砂炒板栗，又香又甜，是现代人们喜吃的风味食品。
　　板栗炖鸡，尤其鲜美，而且有补肾健脾的食疗功效。
　　栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。所以著名的医药学家李时珍强调说，“若顿食至饱，反致损伤脾胃。”
回答数：769秋季吃柚子有什么好处
本文导读：秋季柚子上市，柚子营养价值高，它可以美容、化痰止咳，秋季吃柚子有什么好处？看看下面文章的介绍。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫…
&　　秋天是柚子成熟的季节，在我国的一些地方，还有中秋吃柚子的习俗。柚子不仅个头足够大，其中所含有的营养价值也是非常高的。服用柚子的好处非常多，不仅能够补充身体所需要的营养物质，同时还能够起到美容的作用。今天，小编就来和大家一起说说秋季吃柚子有什么好处，一起来看看吧！
　　秋季吃柚子有什么好处
　　中医名著本草纲目之中就有记载，吃柚子能够有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。除了直接服用的方法之外，也可以将柚子制作成为柚子茶服用，是一种非常好的水果。具体的服用柚子的好处如下：
　　第一：去除色斑
　　专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。
　　第二：紧致肌肤
　　柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
　　第三：减少中风
　　最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的，患有中风的可能性将大大的降低。
　　第四：增强体质
　　柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
　　第五：有利于减肥
　　营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
　　第六：保护心脏
　　每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。
　　第七：
　　吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃他不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
　　柚子皮的好处
　　第一：止咳化痰
　　柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了贪多的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。主要的做法就是：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。
　　第二：治疗冻疮
　　将柚子皮晒干之后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以了。不过需要特别提醒的是，有破损的地方千万不能够热敷，否则不利于伤口恢复。另外，热敷一定要坚持一段时间，不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热，不能够一次性太热。只有坚持这些注意事项，那么才能够令冻伤的情况快速恢复，并且来年也不会再次复发。
　　需要特别注意的是，使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉，这样才能够令气味更加的浓郁芬芳，同时治病的效果也是更好的。柚子之中含有丰富的营养物质，不仅仅是一种人们都非常喜爱的水果，同时也是一种非常好的中药材。秋季吃柚子有什么好处，相信通过这篇文章之后大家都具有了足够的了解。(99健康网()专稿，如需转载请注明出处。)&
（责任编辑：林小萍）
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