每天吃一个西红柿都有什么好处?_百度知道
每天吃一个西红柿都有什么好处?
番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。每天吃几个西红柿，既能满足人体1天所需的一些微量元素另它还是一美味可口的菜肴哩
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对西红柿来说，熟吃比生吃总体营养价值要高。虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少，但与此同时，西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。加热时间越长，番茄红素和抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现，番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。　西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，大部分人只知道它的维生素含量丰富，可它到底对健康有什么好处，什么样的西红柿营养成分含量最高，烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养，很多人并不清楚。 　　西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。近年来，科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，已经证明的包括：具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 　　西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。 　　番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会 　　让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低。 　　一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏 时处夏季，西红柿是一不可多得营养蔬菜，现将几种家常做法总结供养各位菩萨。1、糖拌西红柿：熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。2、西红柿炖豆腐：此菜营养丰富1）将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状2）豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分钟左右，收汤既可。原料：西红柿两三个（可以多加），豆腐一块，油盐稍许。关键操作：西红柿炒汤火候；豆腐放入西红柿汤后，先要注意加水不要太多，适量，其次要注意多次去翻搅，避免豆腐沾锅。3、西红柿面：面食修行之人应多食用。1）西红柿拌凉面：将西红柿切片，如上之法炒熬成汤汁状，（注意不可以添水）加盐；然后将煮熟面条捞出入盘，将熬成的西红柿汁浇面上搅拌成凉面，可口爽滑，有营养。2）西红柿汤面：西红柿炒熬成汤后，加适量水，下面条，加盐，连汤带面食用。西红柿的个数一般需两三个，根据个人口味可以多加。4、西红柿酱：将西红柿炒熬成汤后，小火再熬，约需要40分钟，直至西红柿成果酱状，加盐，可以做果酱使用，或凉拌菜所有。此做法尤为食用，即将放熟过头的西红柿，不能浪费而可以熬成酱食用。由此可见，西红柿应该经常吃，尤其是男性朋友。希望我的答案能够帮助你！
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出门在外也不愁比较西红柿和人体的构成，回答下列问题．（1）西红柿和人体结构和功能的基本单位都是____．（2）西红柿的六大器官分别为：____、____、____、____、____和____．其中的前三项为营养器官，后三项为____器官．我们吃的西红柿是植物的____．（3）西红柿的果肉属于____．A．营养组织B．上皮组织C．分生组织D．输导组织（4）人体由四大组织构成，分别是____、____、____和____．（5）人的胃能分泌胃液，说明胃内有____组织；某些人喝酒过量后会引发胃出血，说明胃内有____组织；胃还可以不断地蠕动，帮助搅拌食物，说明胃内有____组织，患胃病的人有时会胃痛是因为胃内有____组织，口腔、胃、小肠、大肠等共同完成消化和吸收功能，组成了____．-乐乐题库
& 绿色开花植物由六大器官组成知识点 & “比较西红柿和人体的构成，回答下列问题．（...”习题详情
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比较西红柿和人体的构成，回答下列问题．（1）西红柿和人体结构和功能的基本单位都是细胞．（2）西红柿的六大器官分别为：根、茎、叶、花、果实和种子．其中的前三项为营养器官，后三项为营养器官．我们吃的西红柿是植物的果实．（3）西红柿的果肉属于A．A．营养组织&&&B．上皮组织&&&&C．分生组织&&&D．输导组织（4）人体由四大组织构成，分别是上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织．（5）人的胃能分泌胃液，说明胃内有上皮组织；某些人喝酒过量后会引发胃出血，说明胃内有结缔组织；胃还可以不断地蠕动，帮助搅拌食物，说明胃内有肌肉组织，患胃病的人有时会胃痛是因为胃内有神经组织，口腔、胃、小肠、大肠等共同完成消化和吸收功能，组成了系统．
本题难度：一般
题型：填空题&|&来源：网络
分析与解答
习题“比较西红柿和人体的构成，回答下列问题．（1）西红柿和人体结构和功能的基本单位都是____．（2）西红柿的六大器官分别为：____、____、____、____、____和____．其中的前三项为营养器官，后三项...”的分析与解答如下所示：
除病毒外细胞是生物体结构和功能的基本单位．植物的组织主要有：分生组织、保护组织、营养组织（薄壁组织）、输导组织、机械组织等，人体的基本组织有：上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织，各有一定的生理功能．
（1）除病毒外细胞是生物体结构和功能的基本单位．西红柿和人体结构和功能的基本单位都是细胞（2）西红柿的六大器官分别为：根、茎、叶、花、果实、种子，根、茎、叶属于营养器官，西红柿属于果实．（3）植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织．因此西瓜的果肉属于营养组织．（4）人体的基本组织有：上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等．（5）上皮组织具有保护、分泌功能，肌肉组织具有收缩和舒张的功能，神经组织能够产生和传导兴奋，结缔组织具有连接、支持、保护、营养等功能．器官就是由这些不同的组织按照一定的次序组合在一起构成的具有一定功能的结构．胃痛说明有神经组织，胃痉挛说明有肌肉组织，胃出血说明有结缔组织，口腔、胃、小肠、大肠等共同完成消化和吸收功能，组成了系统．故答案为：（1）细胞；（2）根、茎、叶、花、果实、种子；营养；果实；（3）A；（4）上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织；（5）上皮；结缔；肌肉；神经；系统
此题考查的是生物体的结构层次，细胞是构成生物体的基本单位．
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等考点的理解。
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绿色开花植物由六大器官组成
【知识点的认识】被子植物通常称为绿色开花植物，常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成．植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官．花、果实和种子与植物的繁衍有关，称作生殖器官．如图：【命题的方向】本考点主要考查构成植物体的六大器官有哪些，能否正确区分其形态及生理功能．题型有识图填空题、选择题、连线题等．【解题思路点拔】熟记构成植物体的六大器官的形态及生理功能，注意与动物器官相比较记忆．植物体六大器官直接构成植物体，而动物除了由器官构成外，还有系统这个结构层次．
与“比较西红柿和人体的构成，回答下列问题．（1）西红柿和人体结构和功能的基本单位都是____．（2）西红柿的六大器官分别为：____、____、____、____、____和____．其中的前三项为营养器官，后三项...”相似的题目：
根、茎、叶是绿色开花植物的&&&&细胞组织营养器官生殖器官
请用直线将相应的名称联系起来．&&&&
如图为被子植物（桃树）的一些离体的器官，请据图回答：（1）被子植物的植物体的组成中[①]&&&&，[⑥]&&&&，[⑤]&&&&，与营养有关，叫营养器官；[④]&&&&，[②]&&&&，[③]&&&&，与繁殖后代有关，叫生殖器官．（2）被子植物是当今生物圈中最&&&&的植物类群，适应性&&&&，种类最多，分布极为广泛．
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该知识点好题
1如图所示是被子植物有关器官的结构图．图中标注有错误的是&&&&
2“四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香…”．一曲优美的《洪湖水浪打浪》描绘了鱼米之乡的富庶．下列相关判断中不正确的是&&&&
3如图是某工厂芦柑加工流程，有关说法不正确的是&&&&
该知识点易错题
1下列关于一株小麦和一只猫的叙述不正确的是&&&&
2超级水稻是玉林市的重要粮食作物之一，关于水稻的叙述正确的是&&&&
3我们常吃的下列食品，不属于植物营养器官的是&&&&
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是富含的之一，则是含有大量的，两者都有的功效，爱美女士可以多多尝试。主要食材番茄，口&&&&味特&&&&点酸甜可口，有助消化
番茄汁主料：1个。
辅料：少许。
①把洗干净，用热水烫后去皮。
②再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中，再加入少许的调匀，即可食用。
是富含的之一，则是含有大量的，两者都有的功效，爱美女士可以多多尝试。1、汁中除含有丰富的、碱性元素、、外，还富含，番茄红素是较强的，可改善老年性病变；人体血浆中的含量越高，、的发病率就越低；
2、汁含有多种，有机酸除了保护不被破坏外，还可软化血管、促进、元素的吸收，帮助消化和，这是其他所不及的；
3、汁中还含有一种、的物质称为，研究发现，番茄汁对于一些类型的有预防效果，对、、具有抑制作用，亦可对抗肺癌和；
4、有及抑制生长的功效，是优良的，能清除人体内的；
5、汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对的消化、减少胃胀食积的功效；其特性介于水果与间，含有丰富的维他命A与C，由于的保护，可使在烹调中维他命C不被破坏。
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看扫描下载客户端小西红柿的作用_百度知道
小西红柿的作用
西红柿可谓夏天的宝贝，减肥又防晒，难怪备受推崇。那么，市面上的小西红柿是否也具备这些功能呢？得学习一下。小西红柿又叫樱桃小番茄是，番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形，成熟果实常为鲜红色，也有粉红色、橙色或黄色的。有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右，单果重10～20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。 同大果形番茄相比，樱桃番茄生长势强，结果力也强，一穗可结果10—20个。因此，针对樱桃番茄不耐肥的特点，在栽培上要适当控制，以防疯长。 樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味好，宜生食，常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。 传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93％。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。 同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。 A）樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 B）樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。 不可不知：樱桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是饭后食用
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小西红柿的营养价值，优于普通番茄的成分。 小西红柿又名圣女果，葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。 小西红柿中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌 ﹎梦里也是伤
08:24 检举
和普通的西红柿一样，营养成分都差不多
小西红柿的相关知识
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