本文标题：与枇杷相克的食物,枇杷食物相宜相克表
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口口爽西瓜---皮薄汁多 、甜度高
口口爽西瓜---皮薄汁多 、甜度高
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北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久，“地理标志产品——大兴西瓜”国家标准明确规定了大兴西瓜的品种、地域环境特点、栽培技术、质量要求、理化和卫生指标等。大棚种植，瓜肉汁多、脆甜。
西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种招牌营养素，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。
功效说明 1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善； 2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养； 3.西瓜还含有能使血压降低的物质； 4.吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；&
5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。&
一般人群均可食用1.适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用；
2.糖尿病患者少食，建议两餐中食用；脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。
3.食物相克：西瓜忌与羊肉同食。
沱沱温习小提示
1. 巧辨西瓜生熟
一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起来会发生比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆；一般规律是“闷声”为熟瓜，“脆声”为生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起来听着也闷声，但不一定是熟瓜。
2. 切熟透西瓜的技巧
熟透的西瓜皮儿薄瓤大，刀轻轻一碰就爆开了，十分难看，且不好下口；如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞，转动几下，然后拔出筷子，用刀从洞口切下去，按照平常一样切西瓜的方法，就切出对半平整的西瓜了。
3. 西瓜为夏季优良果品，种子可作茶食；烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。 　　
4. 西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。 　　
5. 不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜
什么是有机蔬菜和食品？
无农药、非转基因、无化肥、无人造色素。在国内，现在仅北京、上海等极少数区域有企业获得了有机认证。
什么是有机耕种？
耕种过程中禁止使用化学合成品，包括杀虫剂、除草剂、杀菌剂等化学农药；
禁止使用涉及任何基因改造的材料；
使用有机肥料、保持泥土养分结构的平衡，同时保持水源不受污染；
不使用化肥、农药催农作物生长；
采用符合自然，不妨碍生态系统的方法来防虫。
什么是ECO有机认证？
目前农业认证分为三个等级，首先是"无公害"，更高一级的标准为"绿色"，最高级的为"有机"。
目前全球共有31家有机认证机构，但真正通过有机认证的农场少之又少，ECOCERT 是全世界有机认证的指标，
是有机产品的权威专业机构。
"沱沱工社"产地与资质情况如何？
目前我们已经通过了如下认证：
北京中绿华夏有机食品认证
欧盟国际生态认证（ECOCERT）
吃"有机蔬菜"有什么好处？
（1）更安心：不用担心农药残留的问题，能长期安心食用。
（2）更健康：很多报告都指出，有机蔬菜富含高级营养，其中2007年，英国的《周日泰晤士报》称，为其四年的欧盟资助有机研究项目（QLIF）发现有机蔬菜和水果中抗氧化剂的含量比常规产品高出40%，而且含更高维生素C和有益矿物质（如铁和锌）。另外，纤维成分和整体维生素的含量均较高，有机蔬菜的确照顾您的健康！
抗氧化剂：
降低患癌症和心脏病的风险
增强免疫力，加速伤口愈合
丰富纤维：
助消化，排除废物和毒素
（3）更有菜味：有机蔬菜，不用化肥催熟，蔬菜原味较浓，风味佳。
（4）更省时间：有机蔬菜不含化学物质，不需长时间浸洗、不需用果蔬清洗剂或农药消毒柜来处理；只需用清水冲洗或稍微浸洗表面尘埃等污物就行。
（5）保护地球：有机耕作用传统自然地农法来施肥、防虫、除草等，不损害生态环境，更不会慢性污染土壤和水源，为"零"污染的未来出一份力。
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喝了乌鸡汤和花生酱,和吃西瓜同时吃是否会相克?
乌鸡汤,花酱,西瓜同吃体健康影响
鸡蛋忌糖精----同食毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋 3、海带忌猪血----同食便秘 4、土豆忌香蕉----同食雀斑 5、牛肉忌红糖----同食胀死 6狗肉忌黄鳝----同食则死 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀 8、芹菜忌兔肉----同食脱发 9、番茄忌绿豆----同食伤元气 10、螃蟹忌柿---同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄----同食肚痛 14、甲鱼忌苋菜----同食毒 15、皮蛋忌红糖----同食发呕 16、参忌萝卜----同食积食滞气 17、白酒积柿----同食闷 狗肉+绿豆 同食胀破肚皮吃空菜三两颗治愈 糖精+甜酒 同食毒用甘草20克用水冲服 蒜+黄 同食影响营养吸收 栗+鸭肉 同食毒 牛奶+糖 牛奶加热情况能与糖反应产毒糖氨基酸害体 蒜+葱 同食伤胃 羊肝+竹笋 同食引起毒 豆腐+葱 豆腐含钙葱含定量草酸二者共食结合草酸钙易吸收 西瓜+羊肉 同食伤元气用甘草100克煎水服 菠菜+黄瓜 维素C丰富食品搭配合吃维素C破坏尽 蒜+狗肉 同食引起毒用乳、鼓汁治疗 黄瓜+芹菜 同食减少营养吸收 花+黄瓜 同食伤身用浆水解毒．吃霍香丸 麦冬+鲫鱼 同食毒用浆水解毒 柿+螃蟹 同食病、毒 蜂蜜+米 同食胃痛 芹菜+甲鱼 同吃毒用橄榄汁解毒 味精+鸡蛋 鸡蛋含谷氨酸炒鸡蛋放味精破坏掩盖鸡蛋鲜味 虾皮+红枣 同食毒 鸡肉+芝麻 同食严重死亡用甘草用水煎服 鹅肉+柿 同食严重死亡．用绿豆水煎服 巧克力+牛奶 两者同食易结溶性草酸钙现发干枯 羊肝+红豆 同食引起毒用鸡屎白解毒 牛奶+汁 汁属于酸性饮料能使蛋白质凝结块影响吸收降低牛奶营养 牛奶+橘 刚喝完牛奶吃橘影响消化吸收且使腹胀、腹痛、腹泻 豆浆+红糖 红糖机酸豆浆蛋白质结合产变性沉淀物降低营养价值 萝卜+木耳 同食皮炎 西红柿+瓜 同食结石病呕吐、腹痛、腹泻 柿+土豆 吃土豆胃产盐酸柿胃酸作用沉淀难消化易排 黄豆+猪血 同食消化良 西红椅+猪肝 猪肝使维素C氧化脱氧使其失原抗坏血酸功能 猪肝+菜花 菜花含纤维素醛糖醋残基与猪肝铁、铜、锌等微形螯合物 蜜+豆腐花 同食引起耳聋吃绿豆治疗 猪肝+豆芽 猪肝铜加速豆芽维素c 氧化失其营养价值 枣+鱼+葱 同食消化良 西红柿+胡萝卜 维素c丰富食品搭配合吃维素C破坏 酸牛奶+香蕉 同食易产致癌物 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸韭菜混合食用影响钙吸收 豆浆十鸡蛋 鸡蛋黏液性蛋白易豆浆胰蛋白酶结合易吸收 碱+粥 维素B1、B2、尼克酸维索C酸性稳定碱性环境易解 鱼肉+西红柿 食物维素C铜析放量产抑制作用 西红柿+黄瓜 黄瓜含维索C解酶同食使西红柿维素C遭破坏 水+萝卜 同食容易患甲状腺肿 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含抗坏血酸酶破坏白萝卜维素C使营养价值降低
、食物与相关食物相克： 1、猪肉与豆类相克：形腹胀、气壅、气滞 2、猪肉与菊花相克：同食严重导致死亡 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产怪味 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性且滋腻易伤肠胃 5、猪肉与茶相克：同食易产便秘； 6、猪肉与百合相克：同食引起毒 7、肉与杨梅相克：同食严重死亡 8、猪肝与富含维素C食物相克：引起良理效应面部产色素沉着 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝含铜、铁能使维素C氧化脱氢抗坏血酸失原功能 10、猪肝与菜花相克：降低体两物营养元素吸收 11、猪肝与荞麦相克：同食影响消化 12、猪肝与雀肉相克：同食消化良引起毒 13、猪肝与豆芽相克：猪肝铜加速豆芽维素C氧化失其营养价值 14、猪血与何首乌相克：引起身体适 15、羊肉与栗相克：二者都易消化同炖共炒都相宜甚至能同吃引起呕吐 16、牛肉与橄榄相克：同食引起身体适 17、牛肝与富含维素C食物相克：猪肝含铜、铁能使维素C氧化脱氢抗坏血酸失原功能 18、牛肝与鲇鱼相克：产良化反应害于体 19、牛肝与鳗相克：产良化反应 20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反宜同食 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反宜同食 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配羊肉热宜配醋 23、羊肉与竹笋相克：同食引起毒 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养份吸收 25、羊肝与红豆相克：同食引起毒 26、羊肝与竹笋相克：同食引起毒 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏 28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 29、鹅肉与柿相克：同食严重导致死亡 30、鸡肉与鲤鱼相克：性味反功能相乘 31、鸡肉与芥末相克：两者共食恐助火热益于健康 32、鸡肉与蒜相克 33、鸡肉与菊花相克：同食毒 34、鸡肉与糯米相克：同食引起身体适 35、鸡肉与狗肾相克：引起痢疾 36、鸡肉与芝麻相克：同食严重导致死亡 37、鸡蛋与豆浆相克：降低体蛋白质吸收率 38、鸡蛋与瓜相克：同食腹痛 39、鸡蛋与消炎片相克：同食毒 40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者宜同食 41、兔肉与橘相克：引起肠胃功能紊乱导致腹泻 42、兔肉与芥末相克：性味相反宜同食 43、兔肉与鸡蛋相克：易产刺激肠胃道物质引起腹泻 44、兔肉与姜相克：寒热同食易致腹泻 45、兔肉与白菜相克：容易引起腹泻呕吐 46、狗肉与鲤鱼相克：二者化反应极复杂能产利于体物质 47、狗肉与茶相克：产便秘代谢产毒物质致癌物积滞肠内吸收利于健康 48、狗肉与蒜相克：同食助火容易损 49、狗肉与姜相克：同食腹痛 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食火 51、狗肉与狗肾相克：引起痢疾 52、狗肉与绿豆相克：同食胀破肚皮 53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食 54、鸭肉与鳖相克：久食令阳虚水肿腹泻 55、马肉与木耳相克：同食易霍乱 56、驴肉与金针蘑相克：同食引起痛严重致命 57、鲤鱼与咸菜相克：引起消化道癌肿 58、鲤鱼与赤豆相克 59、鲤鱼与猪肝相克：同食影响消化 60、鲤鱼与甘草相克：同食毒 61、鲤鱼与南瓜相克：同食毒 62、鲫鱼与猪肉相克：二者起化反应利于健康 63、鲫鱼与冬瓜相克：同食使身体脱水 64、鲫鱼与猪肝相克：同食具刺激作用 65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食毒 66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食温热助火作用更强利于 67、鳗鱼与牛肝相克：二者起化反应利于健康 68、黄鱼与荞麦面相克：同食影响消化 69、虾与富含维素C食物相克：砒霜剧毒 70、虾皮与红枣相克：同食毒 71、虾皮与黄豆相克：同食影响消化 72、螃蟹与梨相克：二者同食伤肠胃 73、螃蟹与茄相克：二者同食伤肠胃 74、螃蟹与花仁相克：易导致腹泻 75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻 76、螃蟹与泥鳅相克：功能相反宜同吃 77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠现腹痛、恶、呕吐等症状 78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻 79、螃蟹与瓜相克：容易体内凝柿石 80、螃蟹与南瓜相克：同食引起毒 81、螃蟹与芹菜相克：同食引起蛋白质吸收 82、海蟹与枣相克：同食容易患寒热病 83、毛蟹与泥鳅相克：同食引起毒 84、毛蟹与冰相克：同食引起毒 85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物钙质与鞣酸结合种新易消化鞣酸钙能刺激肠胃并引起适现肚痛、呕吐、恶或腹泻等症状含鞣酸较水柿、葡萄、石榴、山楂、青等 86、海带与猪血相克：同食便秘 87、蛤与芹菜相克：同食引起腹泻 88、海鱼与南瓜相克：同食毒 89、鳖肉与苋菜相克：同食难消化 90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性宜同食 91、鳖肉与鸡蛋相克 92、鳖肉与鸭肉相克：同食便秘 93、田螺与香瓜相克：损肠胃 94、田螺与木耳相克：利于消化 95、田螺与冰制品相克：导致消化良或腹泻 96、田螺与牛肉相克：易消化引起腹胀 97、田螺与蚕豆相克：同食肠绞痛 98、田螺与蛤相克：同食毒 99、田螺与面相克：同食引起腹痛、呕吐 100、田螺与玉米相克：同食容易毒 101、鱼肉与西红柿相克：食物维素C鱼肉营养吸收产抑制作用 102、鱼与牛奶相克：同食引起毒 103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃影响胎健康 104、墨鱼与茄相克：同食容易引起霍乱 105、鲶鱼与牛肉相克：同食引起毒 106、芹菜与黄瓜相克：芹菜维素C解破坏降低营养价值 107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜蚬、蛤、毛蚶、蟹所含维素B1全部破坏 108、芹菜与甲鱼相克：同食毒 109、芹菜与菊花相克：同食引起呕吐 110、芹菜与鸡肉相克：同食伤元气 111、黄瓜与柑橘相克：柑橘维素C黄瓜解酶破坏 112、黄瓜与辣椒相克：辣椒维素C黄瓜解酶破坏 113、黄瓜与花菜相克：花菜维素C黄瓜解酶破坏 114、黄瓜与菠菜相克：菠菜维素C黄瓜解酶破坏 115、葱与狗肉相克：共增火热 116、葱与枣相克：辛热助火 117、葱与豆腐相克：形草酸钙造钙吸收困难导致体内钙质缺乏 118、蒜与蜂蜜相克：性质相反 119、蒜与葱相克：同食伤胃 120、蒜与何首乌相克：同食引起腹泻 121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜维素C胡萝卜解酶破坏殆尽 122、萝卜与橘相克：诱发或导致甲状腺肿 123、萝卜与何首乌相克：性寒滑 124、萝卜与木耳相克：同食皮炎 125、茄与毛蟹相克：同食毒 126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒维素C胡萝卜解酶破坏 127、辣椒与南瓜相克：辣椒维素C南瓜解酶破坏 128、韭菜与牛肉相克：同食容易毒 129、韭菜与白酒相克：火加油 130、菠菜与豆腐相克：菠菜草酸与豆府钙形草酸钙使体钙吸收 131、菠菜与黄瓜相克：维素C破坏尽 132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含化影响菠菜丰富钙质吸收 133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻 134、花与毛蟹相克：同食易导致腹泻 135、花与黄瓜相克：同食易导致腹泻 136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻 137、竹笋与糖浆相克：同食引起毒 138、南瓜与富含维素C食物相克：维素C南瓜解酶破坏 139、南瓜与羊肉相克：两补同令肠胃气壅 140、南瓜与虾相克：同食引起痢疾 141、西红柿与白酒相克：同食觉胸闷气短 142、西红柿与瓜相克：同食结石病、呕吐、腹痛、腹泻 143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿维素C胡萝卜解酶破坏 144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿维素C氧化脱氧失原抗坏血酸功能 145、西红柿与咸鱼相克：同食易产致癌物 146、西红柿与毛蟹相克：同食引起腹泻 147、洋葱与蜂蜜相克：同食伤眼睛引起眼睛适严重失明 148、土豆与香蕉相克：同食面部斑 149、土豆与西红柿相克：同食导致食欲佳消化良 150、毛豆与鱼相克：同食维素B1破坏尽 151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含化影响酸牛奶丰富钙质吸收 152、黄豆与猪血相克：同食消化良 153、红豆与羊肚相克：同食引起毒 154、梨与水相克：吃梨喝水必致腹泻 155、醋与猪骨汤相克：影响体营养吸收 156、醋与青菜相克：使其营养价值减 157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素完全破坏 158、先放盐与菜相克：使炒菜鲜嫩味肉质变硬 159、早放姜与鱼相克：应鱼蛋白质凝固再加入姜发挥腥增香效能 160、蜂蜜与水相克：改变蜂蜜甜美味道使其产酸味 161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻 162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻 163、红糖与豆浆相克：利于吸收 164、红糖与竹笋相克：形赖氨酸糖基体利 165、红糖与牛奶相克：使牛奶营养价值降低 166、糖与食铜食物相克：食糖阻碍体铜吸收 167、红糖与皮蛋相克：同食引起毒 168、糖精与蛋清相克：同吃毒严重导致死亡 169、糖精与甜酒相克：同吃毒 170、红糖与鸡蛋相克：同食引起毒 171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋鲜味 172、茶与白糖相克：糖抑制茶清热解毒效 173、茶与鸡蛋相克：影响体蛋白质吸收利用 174、茶与酒相克：酒饮茶使脏受双重刺激兴奋性增强更加重脏负担 175、茶与羊肉相克：容易发便秘 176、茶与药相克：影响药物吸收 177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食降低体钙吸收 179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆蛋白质比牛奶高两者冲产变性沉淀能体吸收 180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质解 181、豆浆与药物相克：药物破坏豆浆营养或豆浆影响药物效 182、鲜汤与热水相克：使汤味道鲜美 183、水与补品相克：破坏营养 184、牛奶与米汤相克：导致维素A量损失 185、牛奶与钙粉相克：牛奶蛋白钙结合发沉淀易吸收 186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料都牛奶pH值降使牛奶蛋白质凝结块利于消化吸收 187、牛奶与橘相克：引起胃炎或胃蠕异 188、牛奶与巧克力相克：牛奶钙与巧克力草酸结合草酸钙造发干枯、腹泻现缺钙发育缓慢 189、牛奶与药物相克：降低药物血液浓度影响疗效 190、牛奶与菜花相克：菜花含化影响钙消化吸收 191、牛奶与韭菜相克：影响钙吸收 192、牛奶与汁相克：降低牛奶营养价值 193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产致癌物 194、牛奶与菠菜相克：同食引起痢疾 195、冷饮与热茶相克：仅牙齿受刺激易牙病胃肠害 196、汽水与进餐相克：体消化系统极害使胃消化功能越变越差 197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝增加毒物质形降低奶类营养价值害健康 198、酒与咖啡相克：火浇油加重脑伤害刺激血管扩张极增加血管负担甚至危及命 199、酒与糖类相克：导致血糖升影响糖吸收容易产糖尿 200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症同血管危害相严重 201、白酒与牛肉相克：火浇油容易引起牙齿发炎 202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏毒 203、白酒与核桃相克：易致血热轻者燥咳严重鼻血 204、烧酒与黍米相克：同食引起绞痛 205、啤酒与腌熏食物相克：致癌或诱发消化道疾病能 206、啤酒与汽水相克：喝啤酒少醉 207、啤酒与海味相克：同食引发痛风症 208、冰棒与西红柿相克：同食毒 209、蜂蜜与米相克：同食胃痛 210、汁与虾相克：同食腹泻 211、蜜与毛蟹相克：同食引起毒
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出门在外也不愁“食物相克图”靠谱吗？ 专家称相克无绝对
来源：光明网
　　“蜂蜜+洋葱=眼病；羊肉+西瓜=伤元气；鸡蛋+豆浆=胃病；狗肉+绿豆=中毒；兔肉+芹菜=脱发；牛肉+栗子=呕吐；萝卜+橘子=伤肾；柿子+红薯=结石；维生素+虾=砒霜&&以上食物3小时之内不宜同时食用。”近日微博盛传“食物相克图”，食物之间的相克“传说”越传越多。中医理论里讲，饮食讲究搭配，药物更有相克一说。那么，网友们搜集到的食物相克说法真实存在吗？还是耸人听闻，以讹传讹？6月2日，沈阳晚报、沈阳网记者连线辽宁中医药大学附属二院脾胃科主任吕冠华教授。对此，吕主任说，均有夸大其词之嫌，是否有毒、相克难求证。
　　相克1.蜂蜜+洋葱=眼病？
　　《本草纲目》中李时珍引述名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢。”可见李时珍不认为蜜同葱同食会伤人，仅能使人腹泻。现代医学证明，蜂蜜与葱、蒜同食不会中毒死亡。黑龙江戚克礼为了验证这一说法全家常在吃蜂蜜时吃葱和蒜，全家人安然无恙。
　　相克2.羊肉+西瓜=伤元气？
　　中医认为羊肉性味甘热，西瓜性寒，属生冷之品，进食后大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
　　相克3.鸡蛋+豆浆=胃病？
　　豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
　　相克4.狗肉+绿豆=中毒？
　　狗肉和绿豆分别为大热和大寒之物，混在一起吃，可能会让胃不舒服，但不至于中毒。
　　相克5.兔肉+芹菜=脱发？
　　兔肉的矿物质含量较多，尤其钙含量较高，芹菜磷含量不低，钙磷相克。有人认为同食会造成某种重金属超标，才导致脱发。但是，这两种食物含有多少矿物质，食入又能吸收多少，没有科学依据可拧
　　相克6.牛肉+栗子=呕吐？
　　从食物药性看二者无矛盾。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值。另外，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。因为不易消化导致呕吐，因人而异，不是绝对的。
　　相克7.萝卜+橘子=伤肾？
　　萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，橘子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸，它与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺作用，从而诱发或导致甲状腺发肿。其症状与肾虚情况相似，虽不伤肾但伤身。
　　相克8.柿子+红薯=结石？
　　同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，可以产生胃石。空腹大量吃柿子，就有可能产生胃石。和红薯一起空腹食用，产生胃石的几率增大。
　　相克9.维生素C+虾=砒霜？
　　海鲜里占主体地位的有机砷危害非常小，绝大部分以砷甜菜碱形式存在，它们基本上会被原封不动地排出体外。而包括大米和面粉在内的谷物产品中含有无机砷，由此可见，假如维生素C真能轻而易举地还原五氧化二砷，从而让人中毒，那人们该考虑的不止是“吃不吃虾”的问题，而是“吃不吃饭”的问题。事实上，迄今为止，尚未见一例被认为与鱼虾有关的砷中毒病例。不过，为慎重起见，服用维生素C期间，应忌食虾类。（记者 李靖）
(责任编辑：樊立涛)
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