山药怎样做鸭血粉丝汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-05-21 14:52 标签： 怎样做鸭血粉丝汤
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进入秋季后，人们都会感觉到非常的干燥，而是清肺润燥养生就成为关键喽。山药、芋头都有很好的药用价值，并且具备提高免疫力的功效，因此周末重点是做了一道山药芋头炖排骨，鸡片炒土豆算是配菜了，因为平时经常吃（此次也没有拍照制作过程），然后又做了一款白菜粉丝汤，非常的爽口哟。
用料酒、生抽、老抽和胡椒粉腌制30分钟。
山药芋头清洗、去皮。因为这两种食物都有一种沾液，削皮时最好戴上一次性手套哟。
山药切成滚刀块。
准备好炖料
装入小袋中。因为山药芋头量大，所以选用高压锅一锅出炖制的方法。将排骨、山药、芋头、葱、姜段放入锅中，然后倒入面酱（我喜欢加面酱，味道更鲜美）、盐、鸡精、白糖。最后加水至三分之二处即可。
高火炖制15-20分钟即可。因为用的是高压锅，所以山药芋头更软烂，排骨也松软。
鸡片炒土豆没有拍照，这里简单叙述一下制作过程：将鸡片用料酒、淀粉和盐抓一下，滑油出锅。锅中放少许油，将土豆片、胡萝卜片、青椒片过油，盛出。锅中留少许油，放入葱花爆香后，将鸡片、土豆片、胡萝卜片和青椒片一起放入锅中，加入面酱、鸡精、盐、糖和少许水，煸炒一下即可出锅装盘啦。最后就是白菜粉丝汤喽，这个超简单啦。
白菜洗净，切成大段
锅中放少许油，葱花爆香。
将白菜放入锅中，稍稍翻炒几下。加入清水，若加入高汤味道更佳。
将粉丝放入。然后加入调料，盐、鸡精、香油。五六分钟就可以出锅啦。
一道白菜粉丝汤就做成啦。
两菜一汤营养全面的晚餐就上桌了。请大家品评吧。
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学习了。。。
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顶~~~~~~~~~~~~~~~···
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山药玉米排骨汤怎么做好吃
山药玉米排骨汤虽然做法简单，但是还是有小窍门哦，只要你有足够的耐心与爱心，再加上这些小窍门，绝对让你所做的山药玉米排骨汤完美一百分。
山药玉米排骨汤由于其材料多，煮出来的都是鲜甜鲜甜的，不仅味道一流，就连营养价值也很高呢。细节很重要，它会决定着整道菜的味道，那么山药玉米排骨汤怎么做才是最好吃的？
首先，要想做出来色泽好看些，在削山药的时候应该注意，因为山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了，这样既保证了它不会被氧化，加了醋后煮出来也是相当的新鲜的哦。
最后，排骨在下锅煮汤之前，应该先将排骨飞水一下，因为这样才能保证味道的绝对纯正，也能去掉排骨中的血水。还有，就是排骨在飞水的时候，可以适当地放一些醋，因为醋的参与可以让排骨中的骨质更容易煮出来哦。
如果这些小窍门你都掌握了，相信山药玉米排骨汤已经尽在你的掌握之中了。
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山药枸杞粥的简介及特色
增强免疫力，补血明目！
菜系及功效：
山药枸杞粥的制作食材：
白米，1杯山药，300克枸杞，2大匙水，8杯。
教您山药枸杞粥怎么做，如何做山药枸杞粥才好吃
1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。
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