灵芝有哪些常见的灵芝的作用和食用方法法?

灵芝简介及食用方法1、灵芝清补汤
功效:清润提神,健脾开胃。
材料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。
做法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
2、灵芝茶
功效:可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
做法:灵芝10克切片,水冲泡或煎煮代茶饮。
3、灵芝陈皮老鸭汤
功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
做法:先将老鸭剖洗干净,斩大件;灵芝50克、陈皮10克和蜜枣2枚,用清水洗干净。将以上材料一齐放入已经烧开的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许盐调味,即可佐膳饮用。
4、灵芝煲乌龟
功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
做法:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣10枚、灵芝30克同入砂锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。
5、灵芝人参酒
功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
做法:灵芝片50克,人参20克,冰糖500克,装入纱布袋置酒坛中,加1500mL白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次20mL。
6、灵芝银耳羹
功效:治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
做法:灵芝10克,银耳5克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用。
7、灵芝蜜茶
功效:久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
做法:灵芝20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克。
灵芝是一种营养价值非常高的食用菌,只有通过正确的食用方法才能有效地利用和吸收其营养!2023-11-28 18:46

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