第三代活性纳豆地龙蛋白白和纳豆激酶、深海鱼油比哪个好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-27 01:00 标签： 纳豆地龙蛋白
无论是什么品牌，挑选鱼油主要看成分，读懂了成分，自然就明白哪个牌子好。随着心脑血管相关的健康问题越来越频发，据不完全统计，我国有约3.30亿例患心血管系统疾病的病人，心血管疾病不仅是我国人群总死亡的首位因素，因心脑血管疾病死亡的人数也占全球所有死亡人数的1/3[1][2] ，而考虑心血管健康方面，服用深海鱼油有重要积极意义。那么，当我们服用鱼油时，到底什么主要成分起到作用呢？1.追本溯源，挑选鱼油时在挑什么成分鱼油之所以备受欢迎，离不开Omega-3这个关键成分，为什么呢？血脂代谢紊乱是导致心血管健康风险提高的主要因素之一，血脂堆积会破坏了血管内皮的健康，进一步引发了从心血管系统乃至呼吸系统的问题，最明显的几种表现如让你感到心慌心悸，胸闷胸痛、特别是在劳累或剧烈活动后加重，休息时缓解。图源丁香医生既然血脂的作用如此重要，那么我们要怎么区调节血脂呢？我们体内的血脂含量变化大多都来源于食物变化，也就是摄入的脂肪酸含量变化，这也是为什么血脂高的人会有很多饮食限制的原因。自然界中约有40多种不同的脂肪酸，可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，下面这个思维导图可以非常直观地呈现： 其中饱和脂肪酸以动物来源为主，而且我们自身也能合成，因此一般不会摄入不足；而许多不饱和脂肪酸我们自身无法合成，只能靠外界摄取，而且人体所需的必需脂肪酸大部分也都归于此类，这也是为什么我们说不饱和脂肪酸更加健康的原因。Omega-3族作为不饱和脂肪酸的一种，对于人体来说十分重要。考虑到心血管健康，研究表明增加Omega-3不饱和脂肪酸的摄入对此有积极意义[3][4]，美国心脏学会（AHA）也建议成年人保持Omega-3的摄入[5]。然而，尽管Omega-3如此重要，但是我们日常生活中却不一定摄入充分。由于日常炒菜烹饪，多用花生油、大豆油、 菜籽油、葵花籽油等主要是富含Omega-6的食用油，而Omega-6系列过多，将干扰人体对Omega-3系列的利用，因此可以说，综合亚洲人的饮食特点，考虑到心血管健康，我们应该更需要减少饱和脂肪酸摄入，综合协调摄入Omega-3和Omega-6的比例。2. Omega-3这么重要，那么应该如何衡量它的质量？既然补充鱼油的本质是补充Omega-3，那么选对它的质量也就选对了产品，2.1 选对的Omega-3的类型除了本身的含量要到位，好的Omega-3需要有更好的吸收率、有效性以及稳定性。市面上比较常见的Omega-3的类型为甘油三酯型，其实还有一种是磷脂型，这是生活在南极洲的磷虾独有的Omega-3形式，这种形式给磷虾油带来哪些特点呢？为了方便阅读，我先做了一张表。第一高吸收率：不管服用哪种深海鱼油，如果吸收不充分，只会起到事倍功半的效果，因此，吸收是我们首先要考虑的。为方便理解，图中结构和名称有简化为了读者方便理解，我们姑且把左边甘油磷酸脂肪酸酯称为磷脂型Omega-3，对应的右边称为甘油三脂型，从图中可以看出，磷脂型Omega-3比甘油三酯型的 Omega-3还多了磷脂和胆碱的结构，这也意味着含有磷脂型Omega-3的磷虾油结合了二者的特性。要知道磷脂是构成生物膜的主要成分，磷脂的双极性（亲水性和亲油性）不仅能辅助更好地吸收，极大提高了生物利用度，至于胆碱又是一种对大脑有益的成分[6]。二者相结合，达到1+1>2的优势。此外，2013年一项随机双盲对照试验研究结果显示相比鱼油，磷虾油在增加血液中 Omega-3 ，及提高 Omega-3指数方面比鱼油更有效[7]，更好吸收。第二高稳定性：Omega-3为不饱和脂肪酸，不稳定的化学结构，容易被氧化，氧化后就会失去作用，因此为了维持Omega-3的稳定性，就需要防止出现氧化，让更多Omega-3作用于身体部位，有些劣质的鱼油为此不惜添加防腐剂，而磷虾油中的虾红素(虾青素) 不仅提高了Omega-3的稳定性，为Omega-3的吸收过程保驾护航，而且又是天然活性成分，这是普通鱼油所没有的特性。第三高效性：前文我们多次提到过，甘油三酯的水平与心血管健康问题的风险呈正相关。一项研究结果表明，血液中的甘油三酯水平与冠心病和缺血性中风发生风险呈显著正相关关系，即甘油三酯水平越高，冠心病和缺血性中风发生风险也越高[8]。因此，考虑到心血管健康方面，好的鱼油应该对人体健康有帮助，而磷虾油的价值又于2022年1月由Dariush Mozaffarian等人在国际医学期刊《JAMA Network Open》上发表研究证明[9]。这项对于新型Omega-3磷虾油制剂的健康价值展开了三期临床随机对照试验，结果显示使用新型Omega-3磷虾油制剂在12周和26周相较安慰剂对照组有更积极作用，差异有统计学意义。综上，和普通鱼油相比，磷虾油完美胜出，作为我每天必备的营养素，关键口感上还特别好，很多人都害怕鱼油的腥味，吃完嘴里腥一天，打嗝都难闻，但是磷虾油在胃中很容易溶解，没有鱼油的鱼腥味和反胃刺激。3.磷虾油应该选什么品牌？首先一定要选择值得信赖的大品牌。MegaRed脉拓作为美国专业的心血管健康营养品牌，来自拥有超过85历史的美国优质营养补给品专家 Schiff旭福，不仅是美国知名的磷虾油品牌，而且也是全球Omega-3组织（GOED）高级会员。并且MegaRed脉拓与领先的磷虾油原料企业Aker在生态的可持续发展方面也不留余力，其连续6年获得可持续渔业伙伴SPF“A”级评价，同时也是第一家受到MSC认证的南极磷虾公司。帮助推动磷虾油行业的可持续发展的同时致力于维护海洋生态平衡。在原料保鲜上，拥有生态渔猎技术+船上加工技术，以生态渔猎技术与船上加工技术结合，保证捕捞的南极磷虾在24小时内新鲜萃取，最大限度保证原料新鲜度。正因如此，不仅生产基地获得FDA、NSF权威认证，而且是第一家获得海洋管理委员会认证可持续性和可追溯性的品牌。最后还是要提醒大家，为了提高体内Omega-3指数，更好保护自己的心脑血管，除了适量摄入Omega-3膳食补充剂产品，平时也要注意控制高脂饮食，注意锻炼，重申一点，膳食补剂不能取代药品，对于血脂明显异常的人群，必须在医师的指导下服用。这些营养品也不是绝不可替代的，比如平常生活中吃可以通过吃海鱼补充Omega-3，只不过一些人生活饮食无法做到均衡，选择了膳食补剂品作为一种便捷效率的补充方式。参考^The Writing Committee of the Report on Cardiovascular Health and Diseases in China. Report on Cardiovascular Health and Diseases Burden in China:an Updated Summary of 2020[J].Chinese Circulation Journal, 2021,36(6):521-545，doi:10.3969/j.issn.1000-3614.2021.06.001^Gregory A. Roth, George A. Mensah, Catherine O. Johnson, et al. Global Burden of Cardiovascular Diseases and Risk Factors, 1990–2019: Update From the GBD 2019 Study. J Am Coll Cardiol. Dec 09, 2020.^Mason RP, Libby P, Bhatt DL. Emerging mechanisms of cardiovascular protection for the Omega-3 fatty acid eicosapentaenoic acid[J]. Arterioscler ^Newman W, Middaugh J, Propst M, et al. Atherosclerosis in Alaska Natives and non-natives[J]. Lancet, 1993, 341(8852): 1056-1057. DOI: 10. 1016/0140-6736(93)92413-n^Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ; AHA Nutrition Committee. American Heart Association. Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease: new recommendations from the American Heart Association. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2003 Feb 1;23(2):151-2. doi: 10.1161/01.atv.0000057393.97337.ae. PMID: 12588750.^辛先贵，李一杰（2012）临床营养学，中国医药科技出版社^Ramprasath, V.R.; Eyal, I.; Zchut, S.; Jones, P.J. Enhanced increase of
Omega-3 index in healthy individuals with response to 4-week n-3 fatty
acid supplementation from krill oil versus fish oil. Lipids Health Dis 2013, 12, 178.^Zhou L, Zhao L, Wu Y, et al. Ideal cardiovascular health metrics and its association with 20-year cardiovascular
morbidity and mortality in a Chinese population. J Epidemiol Community Health. 2018 Apr 13. pii: jech-2017-210396. doi:
10.1136/jech-2017-210396.^Mozaffarian D, Maki KC, Bays HE, et al. Effectiveness of a Novel ω-3 Krill Oil Agent in Patients With Severe Hypertriglyceridemia: A Randomized Clinical Trial. JAMA Netw Open. 2022;5(1):e2141898. Published 2022 Jan 4. doi:10.1001/jamanetworkopen.2021.41898
针对心脑血管溶栓健康的问题，常常有人把两者进行比较。纳豆激酶是从黄豆发酵中获得，其作用主要是帮助溶解血液中粘稠物，也有提高新陈代谢的作用。而地龙蛋白提取自蚯蚓，地龙是传统的药食两用材料，主要是激活人体溶栓的关键物质t-PA，从而溶解血管中的纤维蛋白即网状堵塞物。从中可以看出，这两种都适合关注血压、血脂和脑梗冠心病的人群使用。说到二者，有必要讲一下活性的情况，由于纳豆激酶采用了自己的标准，从活性比值上无法直接对比。从常识来看，动物的活性是远大于植物的。地龙蛋白有灭活和活性两种，选择时，应注意瓶身上是否有“活性”标注。活性的地龙蛋白是新鲜蚯蚓提取，而普通的则是从蚯蚓粉中分离，二者的价格和性能都相差10倍以上，属于代差。
我爸今年总觉得身体不舒服，体检的时候查出了血脂偏高，所以日常生活习惯和饮食都更注意了一些，也增加了Omega-3的摄入。说到Omega-3，我和大部分人一样，第一反应就是鱼油。可它真的是最优选择吗？这里把我做的功课梳理分享一下：先简单科普一下Omega-3，它和Omega-6都是不饱和脂肪酸，虽然作为人体必须的脂肪酸，但不能自身合成，因此只能从膳食补充。其中Omega-6能通过大部分日常食物获取，来源丰富。可Omega-3却只在深海鱼油、南极磷虾、海豹、亚麻籽等不常见的食物中含量比较高。加上我们每天炒菜用的花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油都是富含Omega-6的。这就使得Omega-6的日常摄入远超过Omega-3。俗话说过犹不及，当Omega-6摄入过多时将会干扰人体对Omega-3的利用。因此，保证Omega-6和Omega-3的比例平衡，对健康很有必要。说实话，人体必需的营养元素并不少。Omega-3之所以能作为日常营养品，更多要归功于它的有效性和安全性，尤其是后者。Omega-3摄入后少见不良反应，连2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》都推荐每天补充Omega-3 250-2000mg不等。因此不难得出结论——通过膳食补充剂保证Omega-3的摄入，对促进膳食平衡、改善健康状况有着积极意义。但做了很多功课后，我发现和目前已有认知不同，Omega3的更优质来源并不是鱼油——磷虾油在很多方面都要优于前者。所以最后还是给父母选择了磷虾油，目前回购最多的是MegaRed脉拓这个牌子。首先，单是原料就有很多值得说道的地方。从产地方面来说，磷虾的产地位于南极洲——世界上唯一没有受到污染的大陆，在大环境上保证了原料的纯净。同时，磷虾处于生物链底端，和深海鱼相比，不容易受到汞、多氯联苯和重金属的污染。而且鱼油和磷虾油的Omega-3形式大不相同。鱼油内含有的Omega-3是甘油三酯型的，而磷虾油的Omega-3形式则为磷脂型，就是因为携带磷脂，所以在人体吸收方面具优势，磷虾油的吸收率比鱼油高出70%。谁是更优质的提取原料，一目了然。关于品牌方面，建议是日常营养品尽可能选择有一定历史的大品牌，无论是品质还是安全都更有保障。像MegaRed脉拓就是美国专业心血管健康营养品牌，背靠世界500强企业利洁时。在此之前，别的牌子的磷虾油我也买过，体验感都不怎么如意。和MegaRed脉拓的精萃磷虾油相比，它们的缺点很明显。一是融油能力普通，没有精萃磷虾油那种肉眼可见的强溶油效果。手头有磷虾油或者鱼油的朋友可以搞个油脂乳化实验看一下，非常直观，看自用的产品能不能做到。要知融油能力越强，意味着清理血管里的脂肪和废弃物的效果就越好。我爸吃了小半年，据他反馈是头晕的次数没有之前那么多了，走路心慌的情况有缓解，连着睡眠质量也好了不少。光凭这个，MegaRed脉拓在我这里的印象分就能直线上升。二是普通磷虾油配方一般，而且往往没有过硬的提纯技术。凭借独家定制配方和专利提纯技术，MegaRed脉拓精萃磷虾油中的有效成分含量更高，一粒750mg的精萃磷虾油=两粒500mg普通磷虾油，怎么选想必不用多说。最后也是最重要的一点，鱼油或者普通磷虾油的服用口感不行。虽然磷虾油在胃中很容易溶解，不像鱼油那样颗粒大，反腥严重，但有些品牌的产品入口自带有一股微妙的海水腥味。像我爸妈肠胃都不算好，对异味相对敏感，所以有时候并不是很爱吃。别小看这一点，日常营养品往往需要坚持服用才有效果。如果口感糟糕的话，服用都难受，更别提每天吃了。而精萃磷虾油小小一颗，吞服轻松，入口完全没有不好的气味，很好坚持服用。综上所述，Omega-3的摄入有助于我们保持良好的身体健康状况。而磷虾油作为Omega-3的更优质来源，在许多方面都胜过鱼油。如果想孝顺父母，可以考虑靠谱的MegaRed脉拓的精萃磷虾油，亲测很不错。

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