猪在觅食的过程中为什么不会损伤野猪鼻子的作用？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-09-20 11:20 标签： 野猪鼻子的作用
2022-05-22 15:44
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风泪汽
猪长着强壮的身子，能够跑得飞快，它们最大的特征就是那个灵活的鼻子。鼻子的顶端又灵活又青春，它们还长着一对向上翘起的牙齿。
我们看到猪时，它往往都在用嘴巴拱着地。
猪喜欢用嘴巴拱地是它从野生时期遗留下来的习性。猪在野生时期没有人喂养，得靠自己寻食谋生。野猪用长长的鼻子和嘴巴把泥土拱开，吃埋在土里的树枝、昆虫幼虫和其他食物，同时还补充自身需要的磷、铁等矿物质。后来，野猪经过驯养，进化成现在的家猪，这一习性也就保留下来。
也就是说，猪拱土是它的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征。长期以来的生存需要，使猪鼻子成为高度时尚的觅食器官。
在拱土觅食时，猪的嗅觉起着决定性的作用。
尽管在现代猪舍内，能够饲以良好的平衡日粮，猪还定会表现拱地觅食的特征，每次喂食时猪都力图占据食槽有利的位置，有时将两前肢踏在食槽中采食，如果食槽易于接近的话，个别猪甚至钻进食槽，站立于食槽的一角，就像野猪拱地觅食一样，以吻突沿着食槽拱动，将食料搅弄出来，抛洒一地。
有的猪饿了，不但顶食槽，到处掘土，甚至连墙脚也会被挖空，猪的主人们发现，猪常常掘坏猪舍建筑和地面，有的还跑到腐殖质多的肥湿地方去觅食蚯蚓。
但是，由于蚯蚓体内常被具侵袭性的后圆线虫幼虫寄生，所以，会使猪被感染，引起肺丝虫病，发生咳喘等病症。
猪在所有动物里面属于智商较高的，国外科学家曾经做过实验，发现猪可以很快学会一些简单的道具使用方法，在动物中仅次于智商最高的黑猩猩。而且猪的嗅觉非常灵敏，在国外不少国家海关机场用猪来搜查毒品以及违禁品。
猪对吃、喝的记忆力强，它对饲喂的有关工具、食槽、饮水槽及其方位等，最易建立起条件反射。
例如：小猪在人工哺乳时，每天定时饲喂，只要按时给以笛声或铃声或饲喂用具的敲打声，训练几次，即可听从信号指挥，到指定地点吃食。由此说明，猪通过训练，可以听从人的指挥，达到提高生产效率的目的。
小知识大视野
野猪十分擅长游弋，有时甚至会游到海中。野猪利用敏锐的嗅觉和听觉来发现敌害，一旦受到惊吓，它们就会躲到植物丛中，一动不动，直至危险过去。有的时候，野猪也会冲向敌害，用牙齿把敌害咬伤。返回搜狐，查看更多
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猪是进化得最为成功的哺乳动物之一。4000万年前，当我们最早的猿类祖先中华曙猿，从旧世界猴分化出来时，野猪的祖先就已经出现在了欧亚大陆。它们跨越温带热带，从半干旱气候到热带、温带雨林，甚至是草原和沙漠[1]。他们穿梭于森林和沼泽，遭遇过任何食物链顶端的掠食者。即便在5~30万年前，它们遭遇恐怖直立猿的制霸，但依然野蛮式地成为了地球上数量最多，分布最广的动物之一。基本上除了人类，你很难见到靠自己就能分部全球，且全球繁荣的中大型哺乳动物。野猪的成功主要体现在以下五点：抗蛇毒体型、獠牙、皮肤无所不食的食性暴暴躁秉性、非凡耐力超强的繁殖能力1、抗蛇毒猪是四种拥有抗蛇毒的哺乳动物之一。其它三个分别是猫鼬、 蜜獾、刺猬。蛇毒中的主要成分是α-神经毒素，这种神经毒素能模拟乙酰胆碱分子的形状，从而作用于烟碱乙酰胆碱受体，从而阻断神经通路，导致神经瘫痪，抑制和麻痹肌肉，从而导致中毒者死亡。而猪、猫鼬、 蜜獾、刺猬等四种哺乳动物的烟碱乙酰胆碱受体发生了独立的突变，可以防止与α-神经毒素的绑定，从而具有抗α-神经毒素的能力[2]。2、体型、獠牙、皮肤猪的祖先凭借獠牙和厚实的皮肉，可与老虎、狮子等猛兽较量。野猪体积大、身体结实，躯干短而强壮，头非常大，往往占据了身体整个长度的三分之一，拥有强大的颈部肌肉。野猪头骨俗话说“一猪二熊三老虎”，雄性野猪脾气暴躁，领地和护群意识强。如果你是生活在古代的猎人，在野外遇到雄性的野猪，可能是比遇到老虎还要可怕的事情。没有猎杀过的人类的老虎，其实对人类具有一定忌惮的，但野猪却并不一定。猪群的领地面积宽达10平方公里。一般来说，野猪的体重在90-200kg范围内，长1.5-2m，而且，在中国东北和俄罗斯远东地区的一些野猪，体重可接近400kg，体型甚至能超过东北虎。这里并不是说猪的战斗力一定比老虎强，而是主要体现在猪的秉性上。雄猪不仅攻击性强，而且还是从20~30米之外搞偷袭。哪怕是皮糙肉厚的猪与猪之间战斗，也常常造成头骨骨折而致死。无武器的个体人类，在它们面前简直毫无战斗能力。但其实，哪怕一个人拿着普通猎枪这样的低端武器，也同样干不过野猪。野猪不仅有獠牙和鬃毛，而且身上还有厚厚的皮和油脂，猎枪弹都不容易射入。澳大利亚曾有新闻报道，子弹弹射回来，击中小男孩屁股的事件。一般来说，捕杀单头野猪，往往需要一队人出马，而且还要避免野猪发狂攻击人的情况。除了秉性和战斗力，野猪的成功，还在于具有非凡的环境适应力。3、无所不食的食性猪的杂食性比人类更加的彻底，几乎啥都来者不拒。为了吃各种各样的事物，猪不仅有非凡的咬合能力，咬强度最高的胫骨都是嘎嘣脆。而且和人类一样，具有酸、甜、苦、咸、鲜等各种味蕾，而且它们的味蕾多达15000个，比人类的10000个还多50%。它们的嗅觉也比人类敏锐得多，哪怕积雪之下2米的核桃，它们也能闻到并找出。野猪不仅吃树叶、草叶、树根、果子，也会吃虫子、蜥蜴、蛇、鸟卵、老鼠、腐肉……它们几乎吃任何能吃的食物。在绝大多数人的刻板印象中，猪就是猎食的对象。然而，野猪在饥饿难耐的时候，也会捕食幼豹和幼豺。甚至有观察到，野猪杀死成年豹子和小水牛，并啃食的记录。甚至在印度，发生过野猪啃食人类4岁幼崽的。4、暴躁秉性、非凡的运动能力而且野猪同样具有与虎鲸、人类一般的秉性，有时候单纯享受杀戮的快感，而不仅仅作为食用。这不仅仅体现了猪的高智力，也体现出很强的统治力。虽然老虎是猪的天敌，但老虎捕猎的时候也会尽量避开雄猪[3]。而其它能捕食野猪的动物，除了掏阴的鬣狗外，还有就是同样学会了掏阴的狼。野猪奔跑极速可达40公里/小时，跳跃高度可达1.5米[4]。人类常常自诩具有非凡的耐力，但其实野猪表现十分惊艳。和圈养的家猪不同，野猪并不是笨大个，它们自幼在森林里奔跑，强大的耐力足以支撑它们连续奔跑15~20公里。你可能会认为，这比起马拉松选手不也差了很多。但要知道，马拉松是无数人类的极限，而15~20公里却是野猪的常态。甚至一些野猪已经学会了下浅海捕鱼。除了食性和非凡的技能，野猪的成功还在于超强的繁殖能力。5、超强的繁殖能力其实，战斗力强的动物不少，例如野牛、大象等等。但它们为什么没有猪这么成功，除了食性外，根本原因就是太能生了。别看猪那么大个，它们的怀孕时间仅仅只有4个月，一年至少可以产两胎，一般在四、五月和九、十月。能生也就罢了，还具有极高的存活率。一胎4-12头，平均一年就能产下15个后代。最关键的是，它们的性成熟周期还极快，通常来说一年半载就能性成熟，最快的甚至3月龄就能拥有受孕的能力。野猪很强的社会性，也会大大降低猪仔夭折率。如果母猪过早死去，猪仔还会被其它母猪收养[5]。也就是说，哪怕保守的情况，猪群就可以每年按照10倍的速度增长。而在实际观察中，还真的接近这种情况。只需要数年的时间，几头野猪就能繁衍成千上万只。可以这么说，在漫长的演化过程中，那些生殖周期慢的猪，都被后来生殖周期快的猪，内卷式的逐渐淘汰掉了。在知乎，曾经有人问过，为什么雄猪的睾丸那么大。一言以蔽之：繁殖能力就是公猪的核心竞争力。公猪射精时间最长达到30分钟，可射出1斤重的精液。这才是真正的生殖内卷啊！但这也造就了猪的物种传奇。总之，猪作为一种最成功的杂食动物之一，靠的就是强大的繁殖能力、飞快的生长速度，以及防御能力……这不，哪怕人类工业文明如此发达的今天，野猪依旧在人类的地盘肆虐。中国有100万头野猪泛滥，主要集中在安徽、陕西、浙江、江苏、四川、河南、黑龙江等省份，个别省份的野猪数量超过10万头，但猪群一般相对集中，所以才造成一个县的野猪就可超过2万头。而在美国，更是有多达500万头野猪泛滥。1982年以来，美国野猪攻略图甚至最近有预估，美国的野猪数量已经接近900万。经常上演人猪大战：欧洲地区的野猪保守估计也有数百万头，仅仅意大利便有200万头，每年造成交通事故上万起。而法国在2009年就有100万头野猪，并声称向野猪宣战。但十年之后，法国的野猪总数却上升到200万头。即便身为岛国的日本也有3万头野猪泛滥，而英国野猪也泛滥，早在2008年前，就试图注射避孕药控制野猪数量，但成本高操作性低，后来还是也不得不直接依靠现代武器，不过一些“动保人士”，通过用粪便捣蛋的方式，破坏捕猎活动。有人误认为猪很弱，往往和家猪与野猪的体型差异有关：从战斗状态到躺平状态的全过程捕杀的野猪能不能吃？单纯作为食物来说的话，当然能吃，脂肪少，肌肉多。但是，野猪可能携带寄生虫和致病菌，用生石灰消毒，就地深掩埋，无害化处理是最合适的。按规定，如果量大，经过检疫，可加工成动物饲料。人类乱吃或者过度接触野生动物，真的的值得警醒，人类社会中各种各样的病菌最初都是源于野生动物。不过，让野猪和家猪杂交的后代，产生的猪种——野香猪，不仅长得快，而且味道还很好。野香猪肉质紧实、鲜美醇香；肥的不腻，瘦肉不柴。正好可配，四川的一道名菜：作为川人，表示最爱吃^Long J L. Introduced mammals of the world: their history, distribution, and influence[M]. CSIRO publishing, 2003.^Drabeck D H, Dean A M, Jansa S A. Why the honey badger don't care: Convergent evolution of venom-targeted nicotinic acetylcholine receptors in mammals that survive venomous snake bites[J]. Toxicon, 2015, 99: 68-72.^Baskin L, Danell K. Ecology of ungulates: a handbook of species in Eastern Europe and Northern and Central Asia[M]. Springer Science & Business Media, 2003.^Baskin L, Danell K. Ecology of ungulates: a handbook of species in Eastern Europe and Northern and Central Asia[M]. Springer Science & Business Media, 2003.^Marsan, Andrea; Mattioli, Stefano (2013). Il Cinghiale (in Italian). Il Piviere (collana Fauna selvatica. Biologia e gestione). ISBN 978-88-96348-178.
文/李镇（本文首发于公众号【四味毒叔】）尼古拉斯·凯奇又双叒叕拍新电影了。回想起来，自08年金融风暴后，凯奇叔为了还清债务，已经顶着“烂片之王”的名号在好莱坞混迹了十多年。这期间他拍的电影几乎全是烂片，而他更是连续9次被提名为“金酸莓奖”最差男主角，实打实的“票房毒药”。“尼古拉斯·凯奇何时能还清债务”、“凯奇叔这次能否咸鱼翻身”早已成为影迷间广为流传的梗，可以说，人们已经不对他抱有任何希望。然而，今年这部由尼古拉斯·凯奇主演的电影《寻猪之旅》（Pig）却意外大获好评，IMDB更是达到7分，堪称他的近年之最，连凯奇叔本人都十分惊讶。相比国外的口碑开花，《寻猪之旅》在国内却遭遇骂声一片。造成这个结果的很大一个原因，是影片最初在国内闹出的“译名乌龙事件”：有人将片名译为《疾速猪杀》并上传至豆瓣条目，误导许多观众以为这是一部R级动作片，看完却发现是一部情节平淡、不知所云的文艺电影，大呼上当。在我看来，《寻猪之旅》是一部被国内观众严重低估的独立片佳作，它以冷静克制的口吻为我们讲述了一个有关爱与死亡的治愈系故事，而尼古拉斯·凯奇也在其中贡献出了近十年来的最佳表演。两个男人的心灵疗愈之旅开门见山地说，影片片名虽叫《Pig》，但本质上跟“猪”没什么关系，“猪”只是导演为全片设下的麦格芬。影片真正讲述的，是两个男人的心灵疗愈之旅。先来看罗柏的故事。罗柏是一位传奇厨师，因爱人劳丽离世对他造成的巨大打击，他在事业如日中天之际选择归隐山林，而这一隐就是十五年。表面上看，他过着闲云野鹤、逍遥自在的生活，但观罢全片我们知道，他的归隐其实是一种自我放逐。而罗柏也并不需要猪替他寻找松露，猪只是他的精神寄托，因为他一直无法接受现实，更不敢面对孤独。某种程度上，猪在他心里就是劳丽的替身。但人不能一直活在过去的阴影里。因为猪被偷走，他不得不下山寻猪，而寻猪的过程就是罗柏重游伤心地，与往事和解的心灵疗愈之旅。导演将整个寻猪过程拍摄得非常平淡，没有激烈的追逐，也没有暴力的械斗，只有见见故人叙叙旧。因为罗柏“传奇厨师”的名号余威尚在，城里的故人们也都非常给他面子，顺水推舟地将他送到真相面前。最终，得知猪已经死去的罗柏释放了积压已久的悲伤情绪，恸哭一场后又复归平静的生活。而此时他已经走出爱人离世的阴影，坦然面对孤独，成为一名真正的隐居客。总体而言，罗柏经历了从“被迫逃离”到“主动归隐”的过程，风平浪静的故事下所蕴含着的，是能够改变罗柏心境的巨大能量。导演通过两个细节外化了罗柏心境上的变化：一是影片大部分时间里，罗柏都是带着脸上的血污在寻猪，而他主动归隐后做的第一件事就是洗净血污。如果说血污代表着罗柏的心理创伤，那么洗净血污就意味着罗柏实现了与过去的和解。第二件事则更为直观，罗柏终于听完劳丽留给他的磁带，磁带中恋人的生日祝福不再是他不堪回首的过往，而是鼓励他面对新生活的勇气。再来看阿米尔的故事。松露商人阿米尔的父母有一段失败的婚姻，父亲的强势、沉迷工作使阿米尔从小缺乏父爱，性格上自卑软弱。母亲的自杀更加深了他对父亲的恨意，他希望用自己在食材行业的功成名就来实现对父亲的“复仇”。因为自卑，阿米尔非常在意别人对他的看法，于是他用豪车、华服和古典乐来包装自己，又通过贬低罗柏来抬高身份，而他这样做的目的无非是想得到他人的尊重。当阿米尔叫嚣着“这是我的城市”，反被罗柏教训“你不过是我的交通工具”时，他终于丑态毕露，对罗柏破口大骂，但反观阿米尔之前的种种行径，他也从未尊重过罗柏。自卑与不懂得尊重是原生家庭带给阿米尔的心理缺陷，在与罗柏的寻猪之旅中，阿米尔逐渐得以弥补。而阿米尔面临的最大问题是如何修复与父亲的关系。尽管影片中反复铺垫阿米尔对父亲的恨意，但冰箱上有关父亲的剪报还是暴露了他真实的内心：他其实一直爱着父亲，只是没有找到合适的契机，以及不知该如何去表达情感。罗柏教给他的方法是烹饪，因为味觉承载着回忆，一道简单的菜肴也许有着化腐朽为神奇的力量。影片结尾，阿米尔在罗柏的帮助下为父亲烹饪了一道美食，唤起了父亲心底最美好的记忆，父子俩终于冰释前嫌，达成和解。与罗柏类似，导演也通过阿米尔听古典乐的前后变化来外化表现阿米尔的心绪变迁：影片前半段阿米尔听古典乐是出于自卑和对父亲的畏惧，影片后半段随着心灵创伤的疗愈，他主动关上了古典乐广播。就这样，通过老与少，听与不听，直面孤独与回归家庭的对比，导演笔触细腻地为观众讲述了两个男人双向的心灵疗愈之旅。“与过往和解”也是电影《寻猪之旅》的第一层主题表达。对旧时代的缅怀与告别除个体层面的和解外，导演还通过罗柏这个人物表达了在日新月异的当下，对旧时代的缅怀与告别，这也是影片在宏观层面上的主题表意。影片中的罗柏是一位迟暮英雄，他隐居山林过着与世隔绝的生活，甚至连一部手机都没有，而当他以“旧日者”的身份再次进城时，却发现城中早已“日月换新天”。在“罗柏进城”的段落中，导演通过一系列城市霓虹灯牌的叠化，辅以现代感十足的电吉他配乐，来表现罗柏面对新世界时的躁动不安；而在“搏击俱乐部”的段落里，导演又通过一首老歌，搭配上罗柏眼窝深陷、胡子拉碴的特写镜头，营造出英雄迟暮的悲壮感。尽管城市里依然流传着罗柏的传说，但不可否认的是，属于罗柏的黄金时代已然逝去。影片中为我们展现了两个细节：一是罗柏去找地头蛇埃德加，埃德加对他说“你毫无价值，你甚至都不存在了”；二是罗柏回到老房子，问小男孩以前的柿子树去哪里了，小男孩说不记得这里曾经有过柿子树。这都表明了这个城市里有关罗柏的记忆正在逐渐被抹去，罗柏所代表的旧时代也一去不复返。但与此同时，导演又对当下的新时代有着强烈的批判与怀疑态度。首先，他认为这个时代是物欲功利的。影片中，阿米尔是被金钱异化的典型代表，导演通过多处细节来展现他的傲慢功利、自私冷漠。比如他开着豪车来接罗柏，却提前在副驾驶上垫上一块布，因为他害怕罗柏会弄脏他的车；他看到罗柏满脸是伤，第一反应不是带他去医院，而是急于撇清自己的责任；罗柏反复强调猪对自己的重要意义，他却认为再买一只新的就好了。由此可见，在阿米尔心中，物质高于一切，金钱无所不能，价值已经取代情感成为衡量人际关系的尺度。而社会上与他持有相同价值观的人不在少数，如埃德加谈及罗柏，首先提到的也是“价值”，如果长此下去，恐怕整个世界都将沦为金钱的奴隶。其次，他认为这个时代是空洞虚无的。当罗柏回到自己工作过的芬威餐厅，看到人们对“解构美食”趋之若鹜时，他深感可笑与悲凉。在他看来，这些自诩前卫的“网红美食”空洞且无聊，而厨师也在制作它们的过程中逐渐迷失自我。如果深思罗柏对主厨德雷克语重心长的训斥，不正是对当下诸多社会乱象的警醒吗？就拿我国影视行业来说，近年来唯流量至上的风向捧红了一大批“小鲜肉”，他们粉丝无数，能够为资本带来巨大利润。但如果去看他们的作品，却充斥着各种投机媚好、粗制滥造，不少人甚至做出了不背台词念数字、演戏全靠后期抠图等违背演员职业道德的行为，全然失去了自己的坚守和品格，更看不到他们对表演事业的热爱。反观罗柏，他不仅能清楚记得自己为客人制作的每道菜，更不依靠花哨的噱头就能赋予食材震慑人心的力量，这才是这个时代所需要的“工匠精神”。然而，任何人都无法阻挡时间前进的脚步，正如阿米尔父亲所说：“你控制不住的。”在时代的新旧交替面前，导演也给出了自己的答案：与其负隅顽抗，不如坦然告别。因为历史的发展从来都是螺旋式上升的过程，在经历过迷惘虚无的“阵痛期”后，人们终将会像阿米尔和德雷克一样幡然醒悟，找回初心，迎来属于自己的黄金时代。一首具有东方意蕴的散文诗目前许多针对《寻猪之旅》的批评之声都聚焦于故事情节平淡无味。的确，如果细观《寻猪之旅》的剧作，里面其实包含着非常丰富的商业类型元素，如“下山寻猪”具有极强的情节驱动力，地头蛇、地下搏击俱乐部、上流权贵反派势力等也都囊括其中。可以说，从中拎出任何一个元素都能拍成夺人眼球的商业动作片，但导演却对它们的戏剧性进行了弱化处理，使影片叙事呈现出反高潮、反套路的特征。所谓“平淡无味”，正是源于导演对观众情绪的精准拿捏。我可以举两个例子来说明导演对观众情绪的把控。一个是阿米尔对罗柏袒露心扉，诉说自己支离破碎的原生家庭，此时观众的悲伤情绪已经被调动起来，如果这时罗柏能以长者身份去劝慰阿米尔，不仅能够促进两人之间的关系，还可以顺便博取观众眼泪，这也是许多电影的惯常套路。然而，导演却让罗柏说了一堆虚无主义的废话，让阿米尔不知所措的同时也令观众哭笑不得，这体现出导演有意识的“反套路”。另一个是罗柏与大反派阿米尔父亲的最终决战，我们本以为会看到惊险刺激的打斗，结果他们俩只用一道菜便化干戈为玉帛，取代打斗段落的是两个老人的哭泣，这是导演有意识的“反高潮”。导演这样做有何目的？如前文所述，影片的主题是和解与告别，这其实是在表达一种超然洒脱的人生态度，罗柏下山也并非真的为了寻猪，而是为了摆脱心理枷锁，真正进入到享受孤独的隐士状态。从这个角度看，《寻猪之旅》的故事内核是颇具东方韵味的。而影片以食物名称作章节划分以及大量宁静悠远的自然风光画面，更暗示着导演其实是将《寻猪之旅》当作一首散文诗来拍摄，他希望人人都能从罗柏的故事中解读出自己的人生况味，而不是任由娱乐元素混淆视听。进一步想，导演在剧作中置入了如此多商业类型元素，却将一切可能引起观众情感高潮的机会都按压下去，实则也是对当下好莱坞同质化、功利化、泛娱乐化创作倾向的反讽。正如影片中罗柏对德雷克的训斥，导演希望《寻猪之旅》是一部真正丰盈着作者灵魂的作品，它不是为了迎合大众而存在，而是等待有耐心的观众去细细挖掘与品味。如果带着这样的想法再回看《寻猪之旅》的译名乌龙事件，则在文本之外更多了一层讽刺意味。所以，无论凯奇叔能否凭借此片翻身，我都要说，他这次选对了剧本。欢迎关注个人公众号，不定期更新影评。

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