孩子爱吃又简单的早餐吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-08-08 08:28 标签： 孩子爱吃又简单的早餐
一直有妈妈在问宝宝适合吃什么油？这次就来讲一讲婴幼儿食用油的注意点。简单总结就是三句话：1. 适量吃油，尽量选植物油2. 多吃“多不饱和脂肪酸”3. 建议婴幼儿多吃亚麻酸（比如亚麻籽油和紫苏籽油）宝宝需要吃油吗？6个月内纯母乳喂养，之后按需添加到辅食。《中国居民膳食指南》提到，7～24月大的婴幼儿辅食应适量添加植物油。植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸，其中的脂可以促进脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收和运输。美国儿科学会也指出，胆固醇和其他一些脂肪对小孩的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。每天吃多少油合适呢？《中国居民膳食指南》建议：1. 婴儿（6个月-1岁）：如辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，每日需额外添加约5-10g食用油，大约小瓷勺半勺到一勺的量。2. 1-3岁：建议每日摄入食用油15-20g，也就是每天两勺的量。3. 3-6岁：每日摄入食用油20-25g，基本与成人接近。吃什么油更好？1. 多用植物油，少用动物油（猪油、牛油等）。动物油中富含饱和脂肪酸，不宜过量摄入。植物油中不饱和脂肪酸含量更高，且富含维生素E，更有益于健康。2. 多吃【多不饱和脂肪酸】。不饱和脂肪酸分为【单不饱和脂肪酸】和【多不饱和脂肪酸】，有两种【多不饱和脂肪酸】是我们必须的脂肪酸，叫做ω-3脂肪酸（以亚麻酸为主，以下简称亚麻酸）和ω-6脂肪酸（以亚油酸为主）。亚麻酸可以在体内转化成大家熟知的DHA和EPA，有助于儿童DHA的补充。对婴儿大脑和视力的发育也至关重要，还能帮助儿童改善学习，强健免疫系统。所以要多给孩子摄入【多不饱和脂肪酸】。不同种类的植物油，其成分和营养价值是不同的。比如大豆油、菜籽油的【单不饱和脂肪酸】含量较高；在【多不饱和脂肪酸】含量较高的油中，花生油、核桃油富含亚油酸 ，亚麻籽油、紫苏籽油富含亚麻酸。根据《中国居民膳食指南》，一岁以上人群的亚油酸和亚麻酸的摄入量比例最好在6:1左右（6个月至1岁婴儿是10:1左右），已经开始给孩子在辅食中添加植物油的妈妈，可以注意计算这个比例了。亚麻酸和亚油酸的含量可以在一些商品的包装标签上看到，它们都属于【多不饱和脂肪酸】。3. 儿童更适合吃亚麻籽油和紫苏籽油。我们现在的饮食中亚油酸的摄入太多，亚油酸和亚麻酸的比例实际已经达到10:1甚至20:1以上，远超过上面推荐的比例（6:1）。而我们常用的许多食用油中（如菜籽油、大豆油、葵花籽油、棉籽油、芝麻油）也都含有大量的亚油酸，亚麻酸的含量却很低。尤其对于正处于生长发育的儿童来说，需要补充更多的DHA和EPA，那么摄入含亚麻酸较多的植物油就比较重要了，比如亚麻籽油（亚麻酸含量50%以上）和紫苏籽油（亚麻酸含量60%以上），还可以降低亚油酸和亚麻酸的比例。如果不适应亚麻籽油的口感，可以选择紫苏籽油。建议采用热锅冷油的烹饪方法，同时避免高温爆炒（尽量少起油烟），凉拌和炖煮更好。分享到：
2023-08-08 07:08
来源:
情绪操控性生活
5到6个月宝宝辅食吃什么？辅食添加要重视4点原则，家长要知道
当宝宝成长到五个月大的时候，母乳慢慢开始无法满足宝宝身体所需要的营养，这时候就要开始给宝宝添加辅食来帮助宝宝摄取更多的营养成分。
五个月的宝宝能接受的辅食还以牛奶等液体为主，等到宝宝长到六个月的时候，就可以尝试着给宝宝准备半固体的辅食了。
辅食的添加要注意的4点原则
1.身体元素的补充
这个阶段需要有针对性地为宝宝补充三种元素，那就是锌、铁和钙元素
锌可以促进宝宝的成长，尤其是味蕾的发育，锌元素不足会导致宝宝食欲降低，不止会影响宝宝健康，严重的还会导致宝宝患有异食症。
五个月的宝宝已经学会了翻身，有的学习能力较强的甚至已经会爬行，所以，从五个月之后宝宝难免会有磕磕碰碰的时候，锌元素可以加速创伤的愈合，同时也可以提高宝宝的免疫力，防止炎症的加重。
锌元素还可以促进身体对于维生素a的吸收程度，对于宝宝的视力发育有很大的帮助。而且它还可以促进大脑神经系统的成熟，提高宝宝的智力水平。
当宝宝成长到六个月的时候很容易出现缺铁性贫血的现象，所以适当的补充铁元素可以很好地预防这一现象的产生。
钙元素也是身体不可或缺的元素之一，五六个月的宝宝正处于生长的黄金期，适当地补钙可以有效地为宝宝增高。缺钙的后果是比较严重的，因为钙元素还会分布在血液和细胞间液中，他们的浓度对于维持宝宝正常的生命活动至关重要。而且缺钙还会引发宝宝容易夜惊、脾气暴躁、盗汗等问题，因为钙元素是身体的镇定剂，可以降低人体神经细胞的活跃度和兴奋度。
2.补充维生素b
而维生素b可以很好地帮助宝宝的肠胃蠕动，促进消化，对于刚刚开始添加固体辅食的时期是很有作用的。
另一方面，宝宝患的口角炎大多都是因为缺乏维生素b引起的。口角炎会在宝宝张口的时候反复撕裂和出血，而且很容易因为宝宝下意识地舔舐导致细菌感染。
动物的肝脏、胡萝卜以及豆制品和奶制品中都富含维生素b，需要注意的是，维生素b是一种很容易溶于水的维生素，所以在清洗的时候一定不要为了干净而过度的冲洗，这样会导致维生素b的大量流失而无法起到预想的作用
3.辅食的数量
为宝宝添加辅食的时候不要一开始就把对宝宝有好处的食物大量的喂给宝宝，每次先少量的喂食，种类也不要多种辅食混合在一起，一次只需要一种辅食就可以，观察宝宝是否对于辅食的数量感到吃力，同时也要观察宝宝是否对于某一种食物有过敏反应。
观察过敏反应是很重要的，因为五六个月的孩子身体的免疫力普遍不高，所以导致他们过敏的过敏原因多种多样，而这个时候的宝宝还不会说话，无法很好地将自己的感觉传达给父母，如果食物导致了宝宝的咽喉出现过敏性肿大是十分危险的。
4.辅食的时间和质地
辅食最好添加在两次母乳喂养时间之间，从稀到稠慢慢过渡。
宝宝在刚开始添加辅食的时候可能会因为不适应而拒绝，所以将辅食添加在喂奶之前，宝宝会因为饥饿而不得不尝试，这样就可以让宝宝慢慢的适应习惯，用来达到最后停止母乳喂养的目的。
五六个月的幼儿咽喉细窄，若一开始就选择粘稠或有颗粒的辅食，很容易引起宝宝呕吐和呛咳，而且也不利于辅食的消化，所以要慢慢过渡不能一蹴而就。
1.蛋黄粥
将大米蒸熟，捣碎，用骨汤或鱼汤继续小火慢熬，直到熬成糊状，再将已经煮熟的鸡蛋黄搅拌进去。
2.鱼泥
将处理好的鲜鱼蒸熟，去掉鱼皮和鱼刺，用勺子压成泥即可。需要注意的是，鱼泥在喂给宝宝之前最好再用滤网过滤一遍，这样可以使得鱼泥更加的细滑，容易吞咽和消化。
3.蔬菜汁
米粉和各类水果汁也是很好的选择，科学地为宝宝添加辅食可以帮助宝宝快速成长、健康成长，父母需要引起重视，积极学习。
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