多多买菜上的糯米有股香水味,为什么?

没有荔枝,广州的夏天是不完整的。广州荔枝以中晚熟品种为主,成熟会比其他地方略晚一点。但别急,6月开始广州荔枝将“组团”上市,“日啖荔枝三百颗”的日子要来了!作为广东主产区之一,经初步估算,今年广州荔枝种植面积约56万亩,预计产量约12万吨,同比增加6%。够吃,也好吃!广州荔枝以品种优为亮点,70多个栽种品种,优质品种占93.2%,主要以仙进奉、桂味、糯米糍、井岗红糯、增城挂绿等原产中晚熟优质品种为主。今年广州主打荔枝是哪些品种?何时上市?记者提前了解到广州各地主打的荔枝品种和上市时间,先睹为快。哪种荔枝你最期待?快选出你心中的广州荔枝“人气王”!
谁是广州荔枝“人气王”?(可多选)
桂味
糯米糍
井岗红糯
仙进奉
流溪红荔
增城挂绿
贤江双肩红
温泉双壳槐枝
北园绿
白蜡
水晶球
帝鼎荔枝
甜岩
妃子笑
三月红
妈祖红荔
提交 根据投票结果,我们将通过广州乡村振兴频道“广州好香甜”栏目走进荔枝园,进一步了解广州荔枝“人气王”的故事。2023广州荔枝市场营销启动仪式将于5月30日举行,我们也将持续报道广州荔枝的最新消息。主打荔枝、上市时间、品种介绍一览桂味推荐区:增城、从化、黄埔、白云、南沙、花都等上市时间:6月中旬至7月初桂味是广州种植范围最广的荔枝。桂味肉厚质实,有桂花香味,1999年曾获得“第二届中国国际农业博览会名牌产品”称号,具有适应性强、果实清甜爽脆、微香、较耐贮藏、加工性能好的特点。在增城,桂味是栽培面积最大、产量最多的古老而优质的荔枝品种,全区各镇街均有栽培。在从化,人们最熟悉的流溪桂味是大红桂味和水厅桂味:大红桂味以大、红为特色,产自温泉地区,“喝着温泉水长大”;水厅桂味以肉脆、味香著称,多以小核为主。糯米糍推荐区:从化、增城、白云、南沙、花都等上市时间:6月中旬至7月中旬糯米糍同样是广州荔枝的“老面孔”,因其果肉雪白,像农家的糯米糍而得名,1999年曾获得“第二届中国国际农业博览会名牌产品”称号。糯米糍肉厚,味浓甜微带糯米香味,具有果肉厚、核小、味浓甜、品质特优的特点。在从化,钱岗糯米糍最为出名,2009年被认定为中国国家地理标志产品。太平镇钱岗村民种植糯米糍历史悠久,全村现存百年以上的糯米糍果树500多棵。井岗红糯推荐区:从化上市时间:6月下旬至7月中旬井岗红糯是糯米糍的变种,被太平镇井岗村村民偶然发现并“驳种”到该村种植,1999年被专家鉴定命名为井岗红糯。井岗红糯兼有糯米糍的果实和桂味的肉质优点,果实颜色鲜红,果形大,味清甜,裂果少,焦核率高,具有高产、稳产特点商品性好,耐贮藏。仙进奉推荐区:增城上市时间:6月中旬至7月中旬仙进奉是增城荔枝的“新势力”,2011年通过广东省农作物品种审定委员会的审定。仙进奉具有早结、丰产、质优、抗性强、迟熟等优点,2018年起入选广东省荔枝产业联盟十大主推品种。仙进奉具有抗性强、果肉厚、可食率高、口感清甜而不腻、裂果少、丰产稳产的特点。流溪红荔推荐区:从化上市时间:7月上旬到7月下旬。流溪红荔以“无核荔枝”为人们关注,能做到“吃荔枝不吐荔枝核”。其起源于流溪河畔,经不断改良和技术攻关,在上世纪九十年代末开始规模种植。流溪红荔果实大小如乒乓球,无核性状稳定,弹Q的果肉一口咬下去,一口爆汁,清甜中还有一股桂花的香味。增城挂绿推荐区:增城上市时间:6月中下旬增城挂绿可能是最贵的荔枝,2002年以55.5万元的价格成交刷新吉尼斯世界纪录。作为广州荔枝的代表,增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史,以增城西园的一株母树最为闻名。增城挂绿也是中国国家地理标志产品。贤江双肩红推荐区:黄埔上市时间:6月下旬至7月初贤江双肩红有600多年历史,果大,果皮鲜红,最大特点是果肩两边显著隆起,蒂部略凹,果顶浑圆,俗称为“双肩朱砂红”。果肉厚,乳白色,核小,单果均重27克。温泉双壳槐枝推荐区:从化上市时间:7月初至8月上旬温泉双壳槐枝果型大,果肉柔润多汁,平均举果重23克以上,皮厚韧、裂果少,较耐储存运输。其广泛种植于温泉镇南平村,因三面环山、昼夜温差较大,荔枝成熟期较晚,有利于果实糖分和营养积累,口感更加香甜。妈祖红荔推荐区:南沙上市时间:6月中旬至7月中旬妈祖红荔肉质温润清甜、挂齿留香。每一颗妈祖红荔,都蕴含着源远流长的妈祖文化,是有文化内涵的荔枝。北园绿推荐区:增城上市时间:6月中下旬北园绿又名北园挂绿、桥头挂绿,2018年通过广东省农作物品种审定委员会审定。北园绿果实中等偏大,近圆形或卵圆形,果皮红中带黄绿色,肉质特别爽脆,味清甜带特殊香味。白蜡推荐区:白云上市时间:6月中旬白蜡表皮鲜红稍带紫,皮薄而软,肉质细嫩,果肉蜡白色、晶莹剔透,入口清甜爽脆。水晶球推荐区:增城上市时间:6月中旬至7月初水晶球又名凝冰子,果实中等大,近心形或近圆形,果肩微耸,果顶浑圆,果色淡红色稍带黄。水晶球的果肉乳白色、半透明,肉质厚实,特别爽脆,清甜带微香,具有肉质特别爽脆、清甜、肉色半透明、焦核多、品质特优的特点。帝鼎荔枝推荐区:黄埔上市时间:7月上旬至7月中旬帝鼎荔枝紫红的外壳包裹着如玉脂般的果肉,喝着山泉水长大的荔枝口感更是爽脆,蜜香味浓郁。种植园位于北回归线附近,有着得天独厚的地理条件,帝鼎荔枝种植在石英岩带,同时有优质的地下水资源相佐,所以这里种出来的荔枝特别甜而爽,且核小味浓,耐储存。甜岩推荐区:增城上市时间:6月中旬至7月初甜岩又名田岩,果实中等大,近圆形或卵圆形,略扁,果肩微耸,果色暗红,肉质爽脆,味清甜,带有香味,具有丰产、耐旱耐瘠、果味清甜的特点。除了以上广州各地的主打品种,大家对三月红、妃子笑、槐枝等“老面孔”已经习以为常,近来更有观音绿、新球蜜荔等“新面孔”层出不穷,越来越多的荔枝丰富了我们的夏天。还有哪些广州荔枝让你印象深刻?欢迎留言!【南方+记者】傅鹏 黄舒旻【制图】傅鹏延伸阅读:荔枝上市啦!你吃的荔枝超过苏东坡了吗?在广州开启荔枝季,全世界都爱的岭南味【图文资料来源】广州市农业农村局、白云区农业农村局、黄埔区农业农村局、花都区农业农村局、南沙区农业农村局、从化区农业农村局、增城区农业农村局

1、糯米面变质会散发出一股霉味,如果继续放置,霉菌菌落会越长越多,霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素,比如黄曲霉毒素,食物发霉后一定要坚决丢弃。2、糯米粉要存放在干燥、通风、凉爽的地方。一次购买不要过多,购买后应当正确存储,避免存放在过于潮湿的地方,不要放置的过久,以防变质。
开粥铺的利润因多种因素而异,包括地点、规模、经营成本和销售量等。以下是一些可能影响利润的因素:1. 地点:选择人流量较大的商业区或繁华的市中心区域可能会获得更多的顾客,但租金和其他费用也可能会更高。选择租金较低的地点或人口较少的地区可能会降...
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0 / 2020-12-03 17:47:18
  糯米面有一股怪味可能是它发霉变质了,这种情况下的糯米粉就不要继续使用了,里面的营养物质已经被破坏,甚至感染了细菌,食用之后会造成人体的组织器官受损,最好扔掉。若是过期的糯米粉,在未出现发霉变质有异味的情况下是可以继续使用的。
  糯米粉最大的特点就是吃起来软糯,可以用来制作各种小吃和点心,比如说驴打滚、糯米糍和红糖糍粑,在制作汤羹时加入可以增加稠度并且提升口感。糯米粉和面粉一样,保存的时间都比较久,但时间过长或者受潮照样会导致发霉。
  发霉变质的糯米粉会出现结坨情况,可能会发酸产生怪味,也有可能直接生虫。发现糯米粉变质就不要继续使用了,变质的糯米粉会产生一种物质叫做黄干毒素,这种物质耐热,即便是高温都不会对它进行杀除,吃下去会对人体的组织器官造成损害。
  糯米粉即便是错过了保质期,只要没有发霉变质,依然是可以使用的。保存糯米粉的最佳方法就是避免受潮,可以将糯米粉在太阳下晒一段时间后放入密封的瓶罐中,置于阴凉干燥处存放。

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