喝了菠萝啤可以吃虾吗不可以和鸡精一起做菜吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-07-21 17:32 标签： 喝了菠萝啤可以吃虾吗
同鸡翅一样，鸡腿也深受广大人民群众的喜爱。相比于鸡翅，鸡腿含有更多的肉，美味可口，尤其是经过煎炸的鸡腿，味道尤其赞。另外，鸡腿肉搭配其他食物，也甚是不错，比如说面包、沙拉、轻食，都是很棒的。鸡腿不仅美味，而且具有很丰富的营养物质，同时价格也不贵。接下来，就让我们进一步详细了解受人喜爱的鸡腿，尤其是它的营养和搭配。鸡腿不能和什么一起吃鸡腿可以与大家所知的大多数食物搭配，仅仅和极少数食物不适宜搭配，最需要我们注意的就是鸡腿不宜喝芝麻以及鲤鱼搭配在一起食用。鸡腿+芝麻：鸡腿含有的蛋白质含量是非常丰富的，而芝麻中卵磷脂、各种维生素等含量极为丰富。它们单独吃，都是不错的滋补食物。不过我们要注意的是，如果我们将其搭配在一起食用的话，反而不会起到滋补的效果，主要是两者同食会影响人体对维生素的吸收，所以尽量不要搭配在一起吃。鸡腿+鲤鱼：鸡腿和鲤鱼中的营养成分都是非常复杂的，尤其我们需要注意的是，鸡腿性甘温，具有补中助阳的效果，而鲤鱼性甘平，具有下气利水的效果，虽然这两种食物不是气性相反的，但是功能相乘。所以不建议将鸡腿和鲤鱼搭配在一起做菜食用，否则的话容易引起身体不适。鸡腿宜和什么一起吃鸡腿这种食物是一种比较大众化的食物，基本上没有什么特别的搭配禁忌，大家是可以放心的将其和许多食物搭配在一起食用的。不过一种最为常见的鸡腿搭配方法应该要算是将鸡腿和香菇一起搭配了。这源于鸡肉炖蘑菇这道菜。可以帮助我们很好的促进身体对一些营养物质的吸收。哪些人不适宜吃鸡腿1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人不适宜吃鸡腿感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人应该吃一些清淡降火的食物，而鸡腿属于温性的食物，所以这类人群不适合食用鸡腿。2、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人不适宜吃鸡腿鸡腿所含的脂肪较多，尤其是鸡腿上的鸡皮比较厚，不适宜肥胖症患者、患有热毒疖肿之人，所以要吃的话，可以将上面的皮撕掉。3、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人不适宜吃鸡腿鸡腿，尤其是油炸过的鸡腿，其脂肪、胆固醇等含量是非常高的，所以不适合高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人食用。鸡腿的营养成分1.富含磷脂类鸡腿上的鸡肉多，而鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。2.富含蛋白质鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，有增强体力、强壮身体的作用。鸡腿的功效作用1.促进智力发育鸡肉富含营养，这些营养物质，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，有积极作用，所以正处在生长发育的儿童，可以将鸡腿加入到日常膳食中去。2.强身健体鸡腿上的鸡肉是非常易于我们人体肠胃的消化吸收的，所以其中的营养成分能够很好的被人体吸收利用，可以起到增强体力、强壮身体的作用，许多健身人士就很喜欢吃鸡肉。3.提高免疫力鸡腿肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以提高人体免疫力。鸡腿的食谱推荐1、香菇鸡腿汤做法：鸡腿洗净沥干，香菇撕小块，葱和香菜切段，大蒜和姜切片，先将葱、姜、蒜入锅爆出香味，然后放入鸡腿翻炒均匀。同时倒入生抽，料酒，老抽翻炒至鸡腿上色。再放入香菇一起翻炒均匀。添水和食材齐平，放八角，大火炖开后转中小火炖煮。炖至汤汁浓稠放入盐和鸡精调味，改大火快速翻炒收汤即可。功效：鸡腿温中、补精益髓、益气，香菇补虚、健脾、化痰，姜降逆止呕、化痰止咳、散寒解表，放在一起煮汤，美味又营养。2、新奥尔良烤鸡腿做法：鸡腿洗净，切几道口子，将生抽、料酒和烧烤酱倒入鸡腿上。鸡腿抓十分钟后，再腌制一个小时。将烤盘上铺上锡纸，鸡腿放入烤盘中。将烤箱预热，将鸡腿放进烤箱中，200度的温度烤四十分钟，烤至二十分钟时翻面一次。烤好的鸡腿装盘即可。功效：鸡腿在经过腌制以及烧烤之后，其中的酱料能够充分入味，美味可口。而且鸡腿温中、补精益髓、益气的功效也会充分得到吸收。3、土豆炖鸡腿做法：将鸡腿洗净切块，土豆洗净去皮切块备用，还有葱，姜，花椒，八角备用。先将干辣椒，花椒，八角，葱姜炒香，再倒入鸡腿煸炒。鸡腿肉炒变色，关小火倒入料酒、酱油，加一点老抽上色。翻炒上色后，加入适量的热水，开中火盖上盖子炖15分钟左右。再把土豆块倒进去，继续盖上盖子炖6分钟左右，然后开大火收汁，汤汁还有三分之一的时候关火即可。功效：鸡腿温中、补精益髓、益气，土豆和胃、解毒、消肿，料酒活血化瘀，经过汤汁的混合，不仅吃起来非常的美味，而且其中丰富的营养成分对身体更加有益，所以建议大家可以试试这样的做法。许多人都喜欢油炸出的香喷喷的鸡腿，这样的鸡腿的确很美味，尤其是一些小孩子对这样的食物是非常喜爱的，但是大家知道吗，因为经过油炸，会增加鸡腿的脂肪量，所以原本非常健康的鸡腿其实在经过油炸之后，就变成了不太健康的食物了。所以大家在吃鸡腿的时候，最好是选择一些清蒸、盐水煮、红烧等这样比较家常的烹饪方式，另外，可以搭配一些蔬菜一起煮，这样可以使得这道菜的营养更为的均衡。
还是老规矩，废话不多说。我们直接购买了15款市面上常见的鸡精！送到实验室检测后，发现有一半都……不知道从啥时候大家就开始拒绝味精了，反正也说不出来哪里不好，但就是不愿意做菜时候加了，取而代之的就是：鸡精。“鸡肉的浓缩”、“鸡的精华”、“纯天然调味料”，听起来都比味精好多了。但是有一天女儿问我了：“爸爸，鸡精里面真的有鸡吗？”晕……这个问题你爸爸小时候也很好奇，我自己也不知道呀……查阅资料之后，我发现了一点有意思的东西：鸡精没有相应的国家标准，只有一家知名品牌太 T 乐起草的一个商业行业标准。SB/T 10371 截图这个标准中规定：鸡精里必须要有鸡。我们购买了市面上常见的 15 款鸡精，来看看鸡精里到底有没有“鸡”。15 款鸡精样品检测报告实拍一、鸡精里真的有“鸡”吗？从配料表上来看，都含有鸡精行业标准里要求的“鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物”。除了 12 号样品标识只含鸡骨汤，有可能检测不出鸡的 DNA 外，按道理说，剩下的 14 款样品，其配料表中都标着含有鸡肉或鸡肉粉，应该全部能检出鸡的 DNA。结果大失所望：15 款鸡精，竟有一半未检出鸡源性成分！尤其是 4 号样品，调味料界的大牌，配料表上明明写着鸡肉粉、鸡胸肉的，可就是没检出“鸡”！你那个鸡肉粉鸡胸肉都去哪了！看到这个结果，估计有的商家会跳出来说：“我们加了鸡，只不过加工过程中 DNA 被破坏掉了，所以检测不出来。”我信了你的邪……这次检测依据的标准是《SB/T 10923-2012 肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光 PCR》，此方法的引物探针比普通 PCR 法更加灵敏。另外，我们还用《SN/T 2727-2010 饲料中禽源性成分检测方法 实时荧光 PCR 方法》和实验室方法进行了验证，但凡能够检测出鸡的 DNA，我们都算它有检出。虽然老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里也没看见夫妻，但鸡精完全是两码事，它里面，确确实实应该有鸡。国标要求食品包装上的文字和图案必须要真实准确，不能让消费者产生误解。我们看了下，15 款鸡精的包装上都印着“鸡”的形象，再加上“鸡精”、“鸡鲜精”、“土鸡精”等名称的加持，让我们觉得，这就是鸡的精华啊！ GB 7718-2011 截图而根据检测，有 7 款样品没有检出鸡源性成分。这不是赤裸裸的欺骗么？说白了，就是味精 + 香精！二、鸡精中的钠含量像鸡精、味精和酱油等调味料都属于“隐形盐”。大家都知道，盐吃多了不好，会引发一些慢性疾病。“隐形盐”一样，吃多了也会有同样的危害。 15 款鸡精样品实拍15 款样品测下来，结果大多符合标示值。只有 4 款样品的钠实测值大于标示值，其中 7 和 15 号样品超过了国标规定的允许误差范围。 GB 28050-2011 截图钠和食盐的换算关系如下：GB/Z 21922-2008 截图按照这个换算公式，以 15 号鸡精为例，我们来算一下。一茶匙鸡精 5 克，相当于食盐 20000 ÷ 100 × 5 × 2.54 ÷ 1000 = 2.54 克。而中国居民膳食指南（2016）建议，每天盐摄入量不要超过 6 克。也就是说，那些做菜喜欢提鲜，从而大把大把撒鸡精味精的朋友，可能一顿饭就超过了建议的 6 克。三、鸡精“真相”的秘密根据鸡精商业行业标准，鸡精里是一定要有鸡的，但它主要成分还是味精！鸡精鸡精，难道不应该主要靠鸡来增鲜吗？事实是，咱们太天真了。抛弃味精转投鸡精的朋友们，万万想不到吧，转了一圈，咱们吃的还是味精！而且是加了“料”的味精，比如呈味核苷酸二钠、香精等。某鸡精配料表实拍鸡精之所以比味精鲜，不仅是因为加了可以让味精增鲜的增味核苷酸。最重要的是，还加了香精。鸡的成本高，加一只鸡的提鲜效果可能还不如加一滴香精。所以在商家看来，能用香精解决的事，那都不是事儿吧……最后，魏老爸还是提醒大家：鸡精高钠的问题，一定要重视。如果不想慢性病找上门，减盐行动势在必行！魏老爸奉劝大家，少下馆子、少点外卖、少吃高钠零食，在家烧菜也要少加盐、酱油、鸡精味精等调味料。延伸阅读：希望这样的内容能对你有帮助。如果大家觉得我们做的还不错，可以点赞、评论、感谢、分享来支持我们~点击下面的链接可扫码关注我们的微信公众号：老爸评测DADDYLAB .我们就是较真。死磕有害产品，手撕黑心商家；拆穿虚假宣传，推荐好用的TA。不求改变世界，但求无愧于心。peace~这么多年，不知不觉，我们已经评测过近 1500 款产品啦。经常有小伙伴说：“这么多评测结果，怎么快速找到评测后推荐的防晒霜/精华/面膜...？”OKK，为了减少大家的选择成本，多一点属于自己能玩手机的时间，我们终于把这份保姆级「好物榜单」肝出来了。榜单分为「居家日用」、「吃吃喝喝」、「美妆护肤」、「母婴生活」四大板块，都是我们评测过、认为还不错的好物推荐，还有选购时该做的功课、使用产品时的一些注意事项。让大家用最少的时间 get 到想要的信息，就是我们的目标！

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