帕金森吃什么主要饮食很重要？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-07-17 03:06 标签： 帕金森吃什么

帕金森是老年人比较常见的疾病，很多的老年人到了一定的年龄都会出现该病，患上帕金森想要治愈是比较困难的，帕金森除了药物治疗以外，饮食方面也是很重要的，一个好的饮食习惯也是治疗帕金森的一方面，那么帕金森病人吃什么食物好呢?来看看吧。
目 录
帕金森病是什么病
帕金森病人吃什么食物好呢
帕金森发展存在低谷
帕金森病的病情是如何分级的
帕金森病需要做什么检查
1帕金森病是什么病　　专家指出，帕金森病在老龄人群中发病率越来越高的疾病，很多人常常存在着这样的误解，甚至把它当成衰老过程中的正常现象。如果无法正确区分帕金森和老年痴呆症的区别就容易造成误诊出现，因此做好帕金森的自检工作非常重要，由于帕金森病患者在患病早期会出现一些十分典型的症状，所以老人的家属可以通过下面的检验方法来判断老人是否已经被这种病悄悄侵袭。　　震颤多是帕金森病发病最早期的表现，通常会出现单侧手指搓丸样运动，其后会发展为同侧下肢和对侧肢体在静止时出现不自主的有节律颤抖，早期在变换位置或运动时，症状可减轻或停止。在现实生活中如果老年人经常出现类似以上症状家属就需提高警惕了，及时把握治疗时机是关键所在。　　这里需要提醒的是，老年人是疾病的高发人群，尤其是类似老年痴呆症和帕金森病等疾病。这些疾病的发生老年人不但会行动不便还可能丧失记忆，这样的话就需要专人的看护，这样会引发很多烦恼。所以，如果能尽快的发现症状，及时的接受正确的治疗，就能避免这些问题。2帕金森病人吃什么食物好呢　　1 软食：适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化(消化食品)、易咀嚼、细软、无刺激 的食品。　　2 半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、 蛋羹、鸡蛋汤等。　　3 普食：和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。　　4 流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔 进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人　　必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆 、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。　　5 多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。　　6、对咀嚼、吞咽功能障碍的，在进食时最好是以坐姿位为宜，应选择那些容易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物。进餐前要回想一下吞咽的步骤。　　老年人一旦患上帕金森这个疾病，是一定要保持一个乐观的心态，只要心态好加上积极的治疗，是可以延缓患者的寿命，帕金森的饮食是可以帮助帕金森的治疗，但是帕金森也是需要一个好的治疗方法为前提，这样才能够让身体恢复健康。3帕金森发展存在低谷　　在大脑生化领域的深入研究，导致了多巴胺在PD中重要作用的发现。多巴胺的发现应归功于Guggenheim在1913年的研究。但PD患者主要是由于纹状体内多巴胺含量持续的减少而引起的观点则到差不多50年后才被证实。左旋多巴的治疗开始于1961-1965年，在1968年当这种药物在世界范围内广泛应用时，由于多数患者服药后半小时左右就出现明显甚至是神奇的疗效，因此，PD则被认为是一种内科疾病而不是外科疾病。患者根据神经内科学家建议而常常拒绝手术治疗，因为手术疗效不肯定而且具有一定的并发症和风险。而L-dopa可从内科角度减轻以前需要外科治疗的大多数临床症状。另外，L-dopa可协助减轻那些外科治疗无效的而又十分明显及具有致残性的症状：运动过缓症。左旋多巴及其它多巴胺类药物的疗效是如此显著，以致于手术治疗PD的例数显著减少，直至几乎消失。神经外科手术方法治疗运动失调性疾病被认为无出路，特别由于其仍然存在的手术适应症而药物又无法控制的一些病症，如肌张力障碍、多发性震颤、外伤后和中风后运动失调等采用丘脑毁损术后疗效尽管非常明显也无法改善病人基本拒绝手术的状况。甚至原发性震颤，这是丘脑毁损术的最佳适应症也在经历着由于药物治疗而带来的痛苦冲击，虽然药物治疗对其完全没有效果，但由于多巴胺类药物治疗明显的安全性和可推测的可逆性作用，神经学家开始考虑手术的危险而决意拒绝手术。因此随着L-dopa的出现立体定向外科时代似乎结束了，在1968年之后很少有病人要求手术治疗。立体定向技术步入低谷期。　　然而，在L-dopa出现不到10年的时间里，第一个意想不到的药物副作用开始出现，神经内科学家及其患者开始面对这种戏剧性的和有明显缺陷的异常的不自主运动，这些症状甚至比原有的帕金森病症状更加难以忍受，而且还无法控制，只有停药后才会减轻或消失。左旋多巴/卡比多巴对大部分病人刚开始很有效。在大部分病例中，此类药物疗法可将震颤控制到人们可接受的程度，对僵硬和行动迟缓也有帮助，能维持帕金森病患者的生活质量好多年。不过帕金森病是一种慢性进行性疾病，其病程发展并不能被药物治疗而逆转。大多数初期对左旋多巴/卡比多巴具有良好疗效的病人最终发展成具有致残性的晚期症状。长期的药物治疗导致一些药物的副作用。随着药物剂量的增加疗效逐渐减低并出现开-关现象。此外，当左旋多巴的剂量增加用于控制运动迟缓、僵直和腿痉挛时，会出现严重的药物诱导的异常的不自主运动障碍，这种运动障碍随着时间的推移而进展并且药物治疗无法控制。这种副作用不仅限制了药物自身的使用，而且其不断的发展带来了他们自身的并发症，其中某些并发症属于精神异常范畴，L-dopa治疗的全盛期也由此衰退了。二十世纪70年代中期，对左旋多巴及其类似药物有了相当的认识经验后，很多神经内科学家开始重新考虑外科手术作为药物治疗的有效补充手段。人们开始把注意力重新回到外科治疗。　　在这个时期虽然立体定向技术步入低谷期，但仍然出现了一些甚至显著的技术进步，特别是在这个时期末的时候。在70年代末期，一系列科学技术的发展导致了立体定向外科的再生，而且其发展潜能更大。首先计算机科学的进步促进了CT技术的发展，并使其与立体定向技术快速结合。其结果是使立体定向外科领域扩展至神经外科领域的每一个角落。CT扫描和定向手术的结合是非常自然的。他们都依靠对脑内结构的空间鉴定。那些被用作立体定向标记物的结构在CT扫描中能够被显示，他们的数据可被储存并组织起来。出现了图像引导技术使靶点定位更精确，并使定向技术的适应症明显增加。其次在70年代末期微电极记录技术得到明显改善，使其对临床治疗更加实用。它能使靶点(如狭小的Vim)定位更加精确。同时在这个时期立体定向放射外科取得了明显的进步，适应症明显增加。4帕金森病的病情是如何分级的　　目前临床上常用的分级方法还是采用1967年Margaret hoehn 和 Melvin Yahr发表量表，称为hoehn - Yahr 分级：　　hoehn 和 Yahr给各阶段的定义是：　　I期：单侧身体受影响，功能减退很小或没有减退。　　II期：身体双侧或中线受影响，但没有平衡功能障碍。　　III期：受损害的第一个症状是直立位反射，当转动身体时出现明显的站立不稳或当患者于两脚并立，身体被推动时不能保持平衡。功能方面，患者的活动稍受影响，有某些工作能力的损害，但患者能完全过独立生活。　　IV期：严重的无活动能力，但患者仍可自己走路和站立。　　V期：除非得到帮助只能卧床或坐轮椅。5帕金森病需要做什么检查　　一、生化检测放免法检测CSF生长抑素含量降低。尿中DA及其代谢产物3-甲氧酪胺、5-HT和肾上腺素、NE也减少。　　二、CSF中GABA下降，CSF中DA和5-HT的代谢产物HVA含量明显减少。　　三、血清肾素活力降低、酪氨酸含量减少;黑质和纹状体内NE、5-HT含量减少，谷氨酸脱羧酶(GAD)活性较对照组降低50%。　　1、影像学检查　　PET功能影像正电子发射断层扫描(PET)诊断帕金森病，其工作原理和方法与SPECT基本相似，目前主要是依赖脑葡萄糖代谢显像，一般采用18F脱氧葡萄糖(18FDG)。因为在帕金森病病人早期，纹状体局部葡萄糖代谢率就中度降低，晚期葡萄糖代谢率进一步降低。用PET的受体显像剂很多，PET神经递质功能显像剂主要是用18F-多巴-PET(18FD-PET)等核素，基本原理同SPECT。PET可对帕金森病进行早期诊断，可作帕金森病高危人群中早期诊断，是判断病情严重程度的一种客观指标。　　2、SPECT影像表现　　(1)通过多巴胺受体(DAR)的功能影像：多巴胺受体广泛分布于中枢神经系统中多巴胺能通路上，其中主要是黑质、纹状体系统，DAR(DL)分布于纹状体非胆碱能中间神经元的胞体;DAR(D2)位于黑质、纹状体多巴胺能神经元胞体。　　SPECT是将放射性核素，目前主要是123I-IBZM，131I-IBZM，特异性D2受体标记物，静脉注入人体后，通过在基底节区域的放射活性与额叶、枕叶或小脑放射活性的比值，反映DAR受体数目和功能，来诊断早期帕金森病。如果早期采用多巴制剂治疗患者，起病对侧脑DAR(D2)上调。长期服用多巴制剂的中晚期帕金森病患者，脑中基底节/枕叶和基底节/额叶比值减少，SPECT功能影像只能检测DAR受体数目，不能帮助确诊是否为原发性帕金森病，但是可以区别某些继发性帕金森病，还可用作帕金森病病性演变和药物治疗效果指标。　　(2)通过多巴胺转运蛋白(DAT)功能显像：多巴胺转运蛋白(DAT)如何转运多巴胺(DA)尚不清楚，DAT主要分布于基底节和丘脑，其次为额叶。DAT含量与帕金森病的严重程度是存在着正相关性，基底节DAT减少，在早期帕金森病患者表现很显著。　　SPECT采用11C-WIN35428、123Iβ-CIT，通过静脉注入人体后，检测基底节/小脑活性比值以及丘脑/小脑活性比值，反映中枢不同区域DAT数量。早期帕金森病患者，基底节区域DAT数目明显减少。　　3、CT、MRI影像　　表现由于帕金森病是一种中枢神经系统退性变疾病，病理变化主要在黑质、纹状体、苍白球、尾状核以及大脑皮质等处，所以，CT影像表现，除具有普遍性脑萎缩外，有时可见基底节钙化。MRI除能显示脑室扩大等脑萎缩表现外，T2加权像在基底节区和脑白质内常有多发高信号斑点存在。　　以上是一些检查帕金森病症的一些方法，如果发现帕金森症状，要及时的去医院接受治疗。很多患者就是因为耽误了病情，所以导致很严重的后果，有病及时治，都是可以治疗的，而且还迅速，耽误了病情，治疗起来也是很难的。
帕金森病患者的饮食应注意什么？正确的饮食对于帕金森病患者的健康状况能起到非常重要的作用。饮食治疗是帕金森病的辅助治疗方式之一，目的在于维持患者较佳的营养和身体状况，并通过调整饮食，使药物治疗达到更好的效果。食物要多样化，应包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。饮用足量的水能促使机体代谢废物及时排除体外，较多的尿量冲洗膀胱和尿道，也减少细菌感染的机会。充足的水分还能事粪便软化、防止便秘。有的患者会出现口干、口渴、眼干的症状，这和药物有一定关系，因此，患者可以适当的增加饮水量。合理食用肉类，奶类和豆类等高蛋白食物。由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定影响，为了避免影响白天的用药效果，建议在晚上睡前，药物起效后，喝牛奶。脂肪宜少吃，因为食物中的脂肪过高延迟左旋多巴药物的吸收。烹饪食物宜用植入油，少食用肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止饱和脂肪酸和胆固醇摄入过多。帕金森病患者的饮食应注意什么？综上所述内容希望对帕金森病患者能够有所帮助。那么也有患者问，帕金森病患者可以喝酒吗？生活中有些患者喜欢吃肉时，喝点小酒，那么患了帕金森病，还可以喝酒吗？流行性病学认为饮酒与帕金森病的关系并不明确。因此，帕金森病患者可以适量饮酒，但是大量饮酒对健康不利，不鼓励过量喝酒。不过，帕金森病患者多喝红茶或绿茶，还有咖啡，对帕金森病治疗非常有益。茶水可以刺激大脑皮层和脑神经，提高神经元的活跃程度，降低患病的危险；另外，茶水中的多酚类对神经分子可以提供保护作用；茶水中所含的茶碱对减低血脂和血液粘稠度有很大好处。对于咖啡对帕金森病治疗与预防有什么作用？据悉，美国研究人员曾对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调查。调查发现，不喝咖啡的人患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。
2022-08-25 14:16
来源:
江心健康
小的时候，你的妈妈一定在你耳边唠叨过：“要多吃蔬菜哟，这个里面维生素多，吃了对你身体好”“吃饭不要挑食哟，等下再多吃点水果”...
其实不管是小孩还是大人，我们一直对“吃”还是很看重的，毕竟民以食为天嘛。那同样的道理，对于我们帕金森病患者来说，又该怎么吃呢？有没有什么需要注意的地方呢？
1、帕金森患者在日常饮食上要多吃谷类和蔬菜瓜果
因为从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
2、帕金森患者在饮食重要补钙
钙是组成骨骼的重要成分，又加之帕金森患者更容易发生骨质疏和骨折，所以患者应每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。
3、帕金森患者在饮食上可以多食蚕豆
在蚕豆中，患者特别是要吃蚕豆荚，因为中含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物（如息宁）的释放时间延长。
4、帕金森患者每天应多喝8至10杯水
帕金森病患者的饮水 每天摄入足够的水（8-10杯）对病情有益处，尤其是便秘下午5点以后尽量不饮水或者含水份多的食物，防止夜间尿频。适量饮酒并不被禁止。
5、帕金森患者应该保持饮食清淡
很多帕金森病患者会出现嗅觉还有味觉减退的情况，所以说在饮食上常常会觉得食而无味，总喜欢吃些口味重的食物来增强食欲。这样就无意中就增加了盐的摄入量，而这个盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，每天的食盐摄入量应控制在五克左右。
6、帕金森患者在饮食中要限制脂肪
如避免食用肥肉、荤油和动物内脏，这些都有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。
7、帕金森患者应该注意进食时间和服用药物的时间
药物和食物都是通过胃肠道来分解，然后通过全身血液细胞运输，如果吃完饭后立马吃药，会影响药物在胃肠道的分解，患者的症状则不能得到快速有效控制，所以，建议空腹服药效果最好，早上可以空腹，那么中午和下午怎么办？我们建议患者吃药时间安排在饭前1小时或是饭后2小时服药，如果患者情况特殊，需要选择饭后，那就一直在饭后，需要注意的是需要规律服药，切勿断药，这样患者的症状控制能够持续连接上。
上述介绍的就是一些帕金森饮食的方法，这些方法可以很好的辅助帕金森治疗，使帕金森病患者可以更好的提高治疗效果，但是具体还是需要根据专科医生的建议，进行规划治疗，除了饮食方面，患者也应该加强运动锻炼，可以做一些有氧运动，像平常去散散步，做一些保健操，打太极，捡豆子等等，运动也要科学的运动，不能盲目，比如平时穿衣需要宽松一些，选择那种舒适和吸汗的材质，可以随着季节增减衣物，运动定时补充一定的水分，吃饭过后不适合马上锻炼，给自己系统的进行一个规划，运动量适宜，最好不要让自己感觉到累。返回搜狐，查看更多
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