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亲亲很高兴为您解答，LS一壶老酒纯粮酒，是地方古法工艺酿制的老酒,用红江源头清澈甘冽的水质和包谷、大米、苦荞、高粱、大麦进行酿制而成。一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
咨询记录 · 回答于2023-04-01路酒一壶老酒是什么酒
亲亲很高兴为您解答，LS一壶老酒纯粮酒，是地方古法工艺酿制的老酒,用红江源头清澈甘冽的水质和包谷、大米、苦荞、高粱、大麦进行酿制而成。一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
亲亲以下是给您的拓展：酒得好坏品鉴方法：通透澄净酒方好，浑浊杂质非良酒。好的白酒散发出来的除了酒精的味道，还携有一丝醇香。用手自酒杯上方往鼻端轻轻一扇，感受其味，甜、苦、辣为正常气味。但有酸臭味就可以直接pass掉了。将酒滴放于指尖轻轻揉拈，纯粮白酒中大量的酯会让其有着丝滑柔顺之感。待酒精挥发之后再闻指尖，其酒香依旧浓郁，说明是好酒。
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1、明清素三彩瓷器，明清瓷为何会比高古瓷市场行情好？藏友们好，我是民间古玩收藏联盟，很高兴又和大家见面了！上次感谢受邀写了一篇有关对“宋金元时期老窑瓷收藏价值高？还是明清彩瓷收藏价值高？”的文章，上篇文章是自己从业多年以来对古瓷价格体系评估的一点浅见，很高兴有很多朋友阅读了我的这篇文章，如果到目前为止还没有看过我这篇文章的朋友们，欢迎有时间可以阅读一下，更欢迎大家批评指正。而今天受邀的题目为“明清瓷为何会比高古瓷市场行情好？”，总感觉这个题目和上次本人写的那篇文章内容有些近似，但为什么又忍不住进来继续写了呢？因为还是感觉上次的文章描述的不够全面和详尽，这次权当是上次文章的姊妹篇，将更加细致的解读分析一下这个问题，那么，究竟为什么明清瓷器会比高古瓷市场行情好呢？笔者认为，大致有以下几点原因，供藏友们参考研究。（一）受目前的法律法规和国家政策所限笔者曾在上次的文章中简单陈述过这个问题，因为在我国的《文物法》及拍卖的相关条例中有一些明显的限制和条文规定，对于元代以前的文物，国家是禁止流通交易的。但是在实际的收藏交易中，很多藏友都深有体会，这些规定有的的确形同虚设，监管部门也是“睁一只眼闭一只眼”，甚至“懒得去管”，高古瓷交易虽因政策限制，但在民间收藏市场仍大有广阔天地，而且民间藏家的收藏热情丝毫没有被这些官方制定的“条条框框”束缚手脚，反而倒是如火如荼，我行我素。笔者认为，在我们现行的文物法律法规中，的确存在着一些不合理甚至“想当然”的地方，是不符合现实的民间收藏市场规则与规律的，有的条文过于拘谨刻板，不能与时俱进，严重的限制了民间藏家对高古瓷系列收藏的投资热情，反观国外的收藏拍卖条例，则对此并无太多限制和约束，高古瓷的价格以及行情也一直比较稳定。其实仔细想来，只有不断的推动和发展民间收藏事业，正确引导人民群众和广大收藏爱好者的收藏热情，合理规范开放文物古董艺术品拍卖市场，让更多的人参与进来，反倒可以更有利于国家的文物保护工作，并同时带动了收藏产业，活跃了经济，更加激发了人民的爱国之心！让更多人认识到我国的悠久的历史文明和古老的文化传统，何乐而不为呢？不合理的地方，应该改进，限制阻碍民藏事业发展的条例要及时更新甚至废除，只有这样，才可以真正做到良性循环，毕竟“堵不如疏”嘛……（二）“主流”拍卖公司与拍卖市场之“引导”何为“主流拍卖公司”？“主流拍卖公司”的意义是什么？谈到这个问题，我们不得不正视我们国内目前的拍卖市场与拍卖规则。不得不承认，目前世界上的拍卖风向标依然是以欧美拍卖公司为主导，历届欧美拍卖公司的拍卖成交价格也是作为我们目前国内拍卖行业，以及广大藏友整体比较的古瓷价格参照物。欧美拍卖市场经过长时间系统的发展，已经形成相当成熟的拍卖体系，当然法规与制度也相较国内拍卖行业更加完善优质！这是不争的事实，只有看到了人家的先进，发现了自己的不足和问题，我们才能更好的加以改进，才能更好的促进民间收藏市场蓬勃发展。那可能有的藏友会问，这和高古瓷的价格有什么关系？我告诉您，当然有关系啦，而且不仅有关系，关联性还很强呢。近二十年来，欧美拍卖公司主推的“中国瓷器”类的专场，大多数是以明清时期的官窑瓷器为主，也不排除少部分的高古瓷主题，但主流还是以明清时期的瓷器为主打，但是其中的确不乏一些做工精良，堪为奇珍的明清官窑瓷器，且拍卖价格屡创新高，颇为吸引眼球，惹得全世界瓷器收藏爱好者热血沸腾，蠢蠢欲动。而相对于明清瓷器的高古瓷系列，就略显尴尬和平淡，除了少量的“五大名窑”有过不俗的表现和拍卖纪录以外，其他小窑口的老窑瓷器其表现并不理想和出众，价格相较明清瓷器的升值趋势，总让人感觉差强人意。所以，我们在这一节的标题中特意提到“主流”二字，是有一定的理由的，毕竟主导收藏拍卖市场的话语权不在我们手中，庄家如何开盘，玩家就如何跟进，这是市场的大趋势所定，不服从个人或者少数人的意愿。当然，除了主流拍卖公司，还有一些其他因素，例如：近些年，民间大量的瓷器回流，尤其是欧美市场，回流的古瓷主要还是以明清时期的瓷器为主，在国内目前的古玩市场、收藏市场，回流明清瓷器，还是牢牢的掌握着半壁江山，这也是不争的事实和原因之一。（三）古瓷的审美取向与去伪存真总体来说，明清时期的瓷器，无论从器型、胎质、绘画风格、瓷器品种来说，其审美取向和审美观念容易被现在的收藏爱好者接近，更能让现在的收藏爱好者体会和领略到其所含神韵之美。简单的说，明代的瓷器粗旷飘逸、清代的瓷器精致繁富，无论是青花瓷，还是五彩瓷、斗彩瓷、粉彩瓷、素三彩瓷、广彩瓷……明清时期每一个瓷器的品种都会通过瓷器的画片与画工将古韵盎然向后人呈现出来，其器型造型也呈多样化，标准化。而高古瓷系列那种宁静高远、素雅淡洁之大美，是需要藏友们经过常年感悟品味，凝神静气的把玩才可以有所领略。从去伪存真，鉴赏鉴定明清瓷器和高古瓷的角度来讲，明清时期的瓷器鉴赏的层次和方法会更多一些，断定其是否“开门”（古玩行业术语：大开门通常指一眼就能看出的真品）会更加实用和便捷，相对比高古瓷系列，由于年代久远，在加之我国的“瓷文化”博大精深，从隋唐至宋元时期全国各地小窑口众多，很多窑口的瓷器比较冷门，市场认知度不高，只适合小众收藏群体在小范围之内交流，或是一个地区的热门和热捧，相比较不如明清至民国时期的瓷器广谱大众，更加容易大范围的进行交流交易，故认知程度不能广泛推广，综上所述之原因，都是造成目前明清时期的瓷器市场要略好于高古瓷系列的原因。但笔者最后要说：无论是明清瓷还是高古瓷，都是我们祖先能工巧匠遗留给我们的宝贵财富和文化遗产；无论是明清瓷还是高古瓷，收藏市场上依旧充斥存在着大量的仿品和造假者！我们要怀着敬畏、谦虚、谨慎、警惕之心来正确的面对收藏领域，树立正确的“收藏观”，本文不足之处，还望广大藏友批评指正！2、你了解哪些清代瓷器的发展历史与工艺特色？清代瓷器是中国陶瓷发展史上的一座高峰，不管是工艺、釉色，还是器型都取得了长足的发展。话不多说，下面一起欣赏一下吧~清雍正 青花山水纹天字罐天字罐是明成化年间出现的一种小型盖罐，因罐底有无边栏的青花“天”字而得名。天字罐为罐类瓷器中一种专有名称，成化斗彩天字罐是此类罐中最著名的品种，其罐底下均写有天字底款，在清档中都写成“成窑天字罐”。在过去编排文件的方式，是按照《千字文》的顺序，开篇就是“天地玄黄，宇宙洪荒”，原因即是如此。此件藏品为雍正时期的天字罐，器物直口，短颈，圆肩，鼓腹下部内敛，内挖圈足，大底，釉底中心以钴料书写“天”字款。器身绘通景山水纹饰。胎质洁白细腻，釉面泛青，莹润肥厚，造型优美，修胎爽利，是雍正时期民窑青花器中一件佳器。清雍正 青花缠枝莲纹梅瓶此件藏品为小唇口，短颈，丰肩，内收至胫部，瘦底，圈足，瓶身口部及底部饰青花弦纹，肩部呈带状绘青花缠枝莲纹一周，近足处绘有一圆一方印章。胎质洁白，釉面肥润，形制规整，小巧秀气，是一件适于文案之间把玩的妙器。梅瓶也被称之为“经瓶”，最早出现于唐代，在宋辽时期较为流行。近代许之衡在《饮流斋说瓷》一书中详细地描述了梅瓶的形制、特征及名称由来：“梅瓶口细而颈短，肩极宽博，至胫稍狭，抵于足微丰，口径之小仅与梅之瘦骨相称，故名梅瓶。”至于梅瓶的用途，在许多传世的梅瓶器腹有各种关于酒的诗句。因其器型优美，既可以作为酒器，又可以作为观赏品。清雍正 墨彩山水纹斗杯斗杯，因形似方斗而得名。古时制作方形器，不似圆器那样能利用陶车的旋转，直接拉坯而成，其工艺比较特殊，需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂，技术局限，因此多形制不甚规整。这件墨彩山水纹方斗杯，造型极为古朴，杯身为方斗形，敞口敛腹，线条干净利落。杯身外壁以墨彩绘山水纹饰，画意以山村野舍为题，立意高远，图案赏心悦目。构图采取山水画远景视角描绘，远山近景，峰峦叠翠，小溪曲折。山坡跌宕，树木葱郁，几间茅舍坐落其中，山中小径蜿蜒，一派宁静清寂意趣。此件藏品形制考究、意趣隽永、画工精湛，可谓是雍正墨彩作品中之传世佳作。清乾隆 黄地青花九桃纹盘盘撇口，浅弧腹，圈足。通体以黄釉为地，盘心及腹壁内外以青花满饰九桃纹。圈足内满施黄釉，底心以青花书“大清乾隆年制”六字三行竖式篆书款。整器青花色泽浓艳，黄釉色调鲜亮，二者形成鲜明对比，凸显出器物韵味。黄地青花这种装饰技法极具特色，此工艺首创于宣德时期。在清代《南窑笔记》中记述的“宣德有青花填黄地者”，便指的就是这种工艺。其制作过程为先在瓷胎上绘画以钴作着色剂的青花纹饰，施白釉经高温烧造后，再在白釉处加填低温铅黄彩，复入炉经低温焙烧而成。所以这类工艺又有“青花填黄彩”之称。明代成化、弘治时期烧造此类黄地青花器物较多。清代康熙、雍正时沿袭明制烧制黄地青花，器型较之明代更加丰富，此类黄地青花器物在清代官窑中较为名贵。清乾隆 青釉鼓钉罐乾隆本朝官窑。罐口内敛，整体似鼓形，器形圆润丰满。器身上下各饰一周凸起的鼓钉，肩部对应位置贴塑铺首衔环装饰，玉璧形底无釉露胎处可见胎质细腻。器物内外壁满施豆青釉，施釉均匀，釉色淡雅，釉质肥润，如玉般质感。器底书“大清乾隆年制”六字三行竖式青花篆书款。此造型是清代官窑的传统品种，流行于雍正至道光时期，其中以乾隆作品最具代表性。清乾隆 黄地青花万寿无疆盘乾隆本朝官窑器。撇口，曲壁，弧腹，圈足。器物胎质细腻，修胎规整。盘内壁施白釉，并以青花绘花卉纹，环绕于盘心的花卉，排列整齐，寓意富贵连绵。外壁以黄釉为地，青花绘缠枝花卉纹，间以圆形开光白地“万”“寿”“无”“疆”四字，圈足内白釉，底心书“大清乾隆年制”六字三行竖式矾红篆书款。色彩黄蓝呼应，装饰雍容华贵，纹饰寓意吉祥，为乾隆晚期60大寿专门定制的器物。3、酒具起源于什么时期？我国历史源远流长，酒文化也是博大精深，酒具更是有着深厚的研究价值，更是一大文化内涵。好酒需要搭配好的酒具，只有这样，喝酒的时候才会具有仪式感。那么我国最早的酒具起源于什么时期呢?其实这还很难定论。那么接下来小编就带着大家一起来看看吧。因为在古代，一器多用应该是很普遍的。远古时期的酒，是未经过滤的酒醪(这种酒醪在现在仍很流行)，呈糊状和半流质，对于这种酒，就不适于饮用，而是食用。故食用的酒具应是一般的食具，如碗，钵等大口器皿。远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，如裴李岗文化时期的陶器。南方的河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具应有相当久远的历史渊源。酿酒业的发展，饮酒者身份的高贵等原因，使酒具从一般的饮食器具中分化出来成为可能。酒具质量的好坏，往往成为饮酒者身份高低的象征之一。专职的酒具制作者也就应运而生。在现今山东的大汶口文化时期的一个墓穴中，曾出土了大量的酒器(酿酒器具和饮酒器具)，据考古人员的分析，死者生前可能是一个专职的酒具制作者。在新石器时期晚期，尤以龙山文化时期为代表，酒器的类型增加，用途明确，与后世的酒器有较大的相似性。这些酒器有：罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多，有：平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。商周的青铜酒器：在商代，由于酿酒业的发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣。当时的职业中还出现了"长勺氏"和"尾勺氏"这种专门以制作酒具为生的氏族。周代饮酒风气虽然不如商代，但酒器基本上还沿袭了商代的风格。在周代，也有专门制作酒具的"梓人"。青铜器起于夏，现已发现的最早的铜制酒器为夏二里头文化时期的爵。青铜器在商周达到鼎盛，春秋没落，商周的酒器的用途基本上是专一的。据《殷周青铜器通论》，商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四大部，共五十类，其中酒器占二十四类。按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。此外还有礼器。形制丰富，变化多样。但也有基本组合，其基本组合主要是爵与摩，或者再加上jia，同一形制，其外形、风格也带有不同历史时期的烙印。盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些：尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以象尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》篇明文规定:"宗庙之祭，尊者举杯，卑者举角"。温酒器，饮酒前用于将酒加热，配以杓，便于取酒。温酒器有的称为樽，汉代流行。湖北随州曾候乙墓中的铜鉴，可置冰贮酒，故又称为冰鉴。汉代的漆制酒器：商周以降，青铜酒器逐渐衰落，秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王堆一号墓中也出土了耳杯90件。汉代，人们饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，故形体较矮胖。魏晋时期开始流行坐床，酒具变得较为瘦长。瓷制酒器：瓷器大致出现于东汉前后，与陶器相比，不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具，瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多，故有人认为唐代出现了蒸馏酒。唐代出现了桌子，也出现了一些适于在桌上使用的酒具，如注子，唐人称为“偏提”，其形状似今日之酒壶，有喙，有柄，即能盛酒，又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽，勺。宋代是陶瓷生产鼎盛时期，有不少精美的酒器。宋代人喜欢将黄酒温热后饮用。故发明了注子和注碗配套组合。使用时，将盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入热水，可以温酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代的瓷制品酒器以青花，斗彩，祭红酒器最有特色，清代瓷制酒器具有清代特色的有珐琅彩，素三彩，青花玲珑瓷及各种仿古瓷。其它酒器：在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器，虽然不是很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。夜光杯：唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。倒流壶：在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm，腹径14.3cm，它的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中央有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶：宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶酒中倒出两种酒来。九龙公道杯：产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，注意适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。渎山大玉海：专门用于贮存酒的玉瓮，用整块杂色墨玉琢成，周长5米，四周雕有出没于波涛之中的海龙，海兽，形象生动，气势磅礴，重达3500公斤，可贮酒30石。据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年(公元1256年)从外地运来，置在琼华岛上，用来盛酒，宴赏功臣，现保存在北京北海公园前团城。4、什么是墨地三彩瓷器？墨地素三彩 5、碗是谁发明的？碗 碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源目前不可考，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物，碗因为其体积较锅、盂小而可用手端盛。上阔下窄的形态，放在平地上是不稳定的，据此考古学家推测，古人对碗的使用，可能是最初是放在地上挖出的坑之内的。
制碗的材料有陶瓷、木材、玉石、玻璃、琉璃 、金属等;制作精美的骨董碗常常是收藏家的最爱。 据考古发现和史料记载，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本型状为大口深腹平底，使用于商周至春秋战国时期。以后随着时代的演进，制瓷工艺的逐步改善以及人们的审美和实用要求的提高，碗的型状、纹饰、质量也越来越精巧，使用分工也越来越具体多样，如饭碗、汤碗、菜碗、茶碗等。不同时期的瓷碗，其型状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰。唐代的碗器型较多，有直口、撇口、葵口等，口沿突有唇边，多为平底、玉壁底及环条形底，施釉接近底部，精制的产品施满釉，有简单的划花装饰出现。宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直径大小差不多是口沿的三分之一。釉色多为单色，如影青、黑、酱、白等，纹饰用刻、划、印等手法，将婴戏、动物、植物文字形象绘在碗的内外壁或内底心上。元代碗型同宋代相比，突出表现为高大厚重，圈足多为内斜多撇，断面呈八字形。多采用印花、刻花装饰。明代碗多鸡心式、墩子式及口沿外向平折式，圈足较为窄细，大多采用画花装饰。画花装饰技法用于碗上，自唐长沙窑起始，至宋磁州窑过渡，经元青花激发，到明代才真正兴盛起来。明代最多的就是胎体轻薄、白底青花的饮食用碗。清代碗无论在哪一方面均胜过前朝，型状、釉色、纹饰更为丰富多样，工艺制作更为精巧细腻，素三彩、五彩、粉彩装饰的宫廷皇家用碗更让人叹为观止。 造型特点是敞口、深腹、平底或圈足，形式多种多样。如六朝时的青釉莲瓣纹碗，唐代越窑海棠式碗，邢窑的釉花口碗，以后出现的折腰碗、斗笠碗、卧足碗、敦式碗、盖碗等。 1、宫碗 口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器。明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称。 2、羽觞 杯的一种样式。器身椭圆、浅腹、平底。腹两侧置半月形双耳，亦有饼形足或高足。明末清初流行。碗身上往往题有信士弟子名称乞求内容、施舍时间等，多为青花瓷。 3、注碗 温洒用具，与注子配套使用。一般碗壁直而深，有的通体呈莲花形，用时碗内放适量热水。注子内盛酒置于碗中。宋代南北瓷窑均有烧造，以南方居多。 4、盏 瓷碗的一种样式，饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。兔毫盏、玳瑁盏为“斗茶”之上品。 5、茶船 放茶盏的用具。因形似船，帮名。明清时景德镇窑烧制有仿官釉、表花、粉彩茶船。