三大营养素的胃排空的速度由快至慢的顺序钙、糖、蛋白质消化时间、还有什么?


三大营养物质经胃排空的速度由快至慢的排列顺序是()A.糖类、蛋白质、脂肪B.蛋白质、脂肪、糖类C.脂肪、糖类、蛋白质D.蛋白质、糖类、脂肪E.糖类、脂肪、蛋白质正确答案:A
溶菌酶能够催化细菌细胞壁肽聚糖N-乙酰氨基葡糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4 糖苷键的水解,当与带负电荷的病毒蛋白相互结合时,溶菌酶能够与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,这种复盐可使病毒失去活力。在食品行业,溶菌酶可用于食品保鲜、抑制...
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