台国台相合酒怎么样业旗下有哪些酒值得入手品尝？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-03-27 12:59 标签： 国台相合酒怎么样

　　世纪台酒业旗下的贵州老酱人酒，产品属于酱香型、固态发酵白酒，系精选赤水河畔优质高粱、小麦和茅台镇独特的水质酿造而成，产品采用高温制曲、高温接酒，高温堆积发酵，酒里富含多种微量元素和香味物质，是真正高品质绿色产品。产品具有高而不上头，低而不淡口、酒体醇厚、酒香幽雅、回味悠长的特点。
　　老酱人酒酱香型白酒特点
　　、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性可就蕴涵在其中了。
　　第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他酒接酒时的温度高出近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。
　　第三、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
　　第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒于干红葡萄酒有异曲同工之妙。
　　第五、酱香酒的酒精度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（v/v）左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
　　第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
　　第七、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一剂，其主要功能是体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离线维，也就形不成肝硬化了。
　　第八，酱香酒越陈越香！而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。
　　公司名称：茅台镇世纪台酒业有限公司
　　招商电话：18685631922 刘总
　　网址：http://enjh.9998.tv/
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白酒的香型是宴盯一代白酒人的总结归纳，更有利于大家对白酒的认识弊岁。晌卜和
展开全部兼香型白酒也叫复合香型或混合香型。兼香酒比较多，可是各种兼香都有自已的叫法，直接叫兼香的就少了，仿陆董酒，西凤，四特酒，湖北的白云边，湖南的白沙液都是兼香型，只汪团不过后来董酒换叫董香型，西凤换了叫凤香型。湘泉叫馥郁香，四特酒叫特香型（这个最吓人），还有一些小众的酒大多都是白酒金三角地区出的，前段时间喝了个均酒就是兼香的，以前贵州老八大名酒，味道不错，不过困大橘现在北方地区基本很少见。本回答被提问者和网友采纳展开全部茅台酒厂出品的基本都是收起 更多回答（2）

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