别来无恙，不知道两三年前关注我的朋友们还在不在，每天还是会看看知乎，不过这两年确实知乎活跃的氛围不太一样了。
谢邀，今天刚好遇到一个知友在微信问我平时吃一些黑芝麻黑豆糊......会不会让头发发质变好，没想到这个问题大家的关注度还是蛮高的。
这个问题我们今天抛开单纯用药治疗方向（这个方向可能是最直接有效的，但是自我判断容易有偏差，每个人的情况都是不同的，就像听过很多大道理还是过不好这一生，别人的治疗方案可能不适合你），我单从饮食和药膳的角度探讨下，给大家推荐一些食疗。
不仅是脱发领域，在中西医治疗各个疾病中我们经常会听到“食疗”的概念，但是没有一种天然食物能包含人体所需的各种营养元素，也没有任何单一的营养元素具有全面的营养功能。因此，单靠吃一种食物不管数量多大，也不可能维持人体错综复杂的生理功能，更不会只针对性的促进头发生长。只有通过多种元素的协调配合，才能发挥各自独特的营养功能。
首先，西医方面对头发健康的理解是从头发出发向下寻找关系密切的因素，主要都是从头发的成分和生长环境方向着手，主要有以下几类；
1）蛋白质类。头发的主要成分是蛋白质，充足的蛋白质摄入可以让头发坚韧粗壮。鸡鸭鱼肉都是不错的选择，蛋白质丰富的还有深海鱼／乳制品／黑芝麻／坚果等。（蛋白质是头发最重要的成分，如果有因为节食减肥导致的脱发或者发质变差，不如在这上面找找原因，你想减肥也要让你的头发吃好点）正常饮食人群请忽略。
懒得自己做的可以直接吃黑芝麻核桃黑豆粉，身边也有一些朋友头发细软稀少，这个没有添加白砂糖，热量低成糊状快，早餐喝一杯就可以了。主要成分也是黑芝麻，核桃和黑豆这类养发食材，食补是长期的事情，但是坚持食用可以让头发更加乌黑茂密，如果出油多脱发的人群请先咨询，出油多的不适合吃黑芝麻，吃多了会加重出油问题。可以先调理身体出油脱发问题。
黑芝麻主要作用是黑发亮发，有一点生发的作用，重在每天吃的习惯，不求多。（食品不能替代药品的功效，只能作为平时养生）
出油过多的人群建议改善出油问题为主
2）有激素调节类的食物。比如南瓜子，这是一种可以降低DHT的食物；比如黄豆，黑豆，含有大豆异黄酮（植物雌激素），可以促进头发生长。（知识点拿小本本记一下，要考）
3）含有促进头发生长微量元素的食物。比如牡蛎，含锌量较高（还记得那句耳熟能详的广告吗？孩子头发黄怎么办？多半是缺心眼。）锌被认为是可以促进头发生长黑发的关键微量元素；海带，海藻，紫菜这几类富含钙，铁，碘，有利于头发健美。
4）含维生素丰富的食物。多种维生素都和毛囊生理功能有重要的关系，绿叶蔬菜，水果是每天必须摄入的食物类型。可以针对性摄入
5）调理肠道菌群平衡的微生物益菌群。肠道健康问题会影响各种物质的吸收能力，身体的自我恢复能力等。调节肠道菌群可以增强上述所有物质的吸收利用。
这款益生菌也是考虑了许久，包括试用条件也要求很严格，自己吃了两个月，并且之前试用的时候给很多发友免费寄了一些尝试。效果都不错，尤其是排便困难人士和大便不成型群体。
链接主要是挂着浏览，可以联系我要试用的，试用的送完此条文字会消失。
因为是试用的，需要把盒子回收，不能带走，就有了拆箱环节，拆出来的大部分送给有相关需求的发友了。
中医的食疗在一些食物上面还是有很大的相似之处，但根本的原理有很大的区别。中医理解的食疗是从身体整体出发上至头发，调理好身体的五脏让身体气血通畅，毛囊自然健康，头发自然生长。
从上图可以看到很多我们耳熟能详的药物名称，但是药方的配伍和用量确实是失之毫厘谬以千里，但是像桑葚，山药，山楂，薏苡仁等平时可以经常在食物中见到的也是不胜枚举。
，中医食疗分类是以五脏分类：
1）中医理解的毛发与肾脏关系最为密切
《五脏生成论》曰：“肾藏精生髓，髓充于骨而汇于脑，髓与脑皆藏于内而不泄，发为肾精之外候，精血充足则发浓密而光泽。”
头发随着人的一生，从童年、少年、青年、壮年、老年的演变均和肾气盛衰有着直接和密切的关系。体内肾气的盛衰能从头发上显露出来。肾藏五脏六腑之精华，精虚不能化生阴血，致使毛发生化无源，症见脱发或头发过早花白。
推荐食疗：桑葚粥
【配料】桑葚干30g（鲜桑葚加倍），糯米适量（熬一碗粥的量），加冰糖或者蜂蜜
【做法】桑葚浸泡片刻后洗净加入糯米用砂锅文火煮成粥（别问电饭锅的问题，不能直接接触铁锅，如果电饭锅表面有隔离没有磨损的可以用），加入蜂蜜或者冰糖就可以了。
【功效】补肝，益肾，养血，明目，可以黑发亮发
【注意事项】忌冷服，忌铁锅，拉肚子的时候就不吃
当然还有首乌、黑芝麻、枸杞等补肾乌发之品，膳食的做法可以在中华美食的食谱里轻松找到
2）疏肝行血一促进头发生长
肝主疏泄，促进血液运行，使脏腑十二经之气血行达于头面，荣养头发。《灵枢·经脉》云：“肝足厥阴之脉……上出额，与督脉会于巅。”
从经脉循行角度看来，肝血亦可循经直达巅顶，荣养头发。如果因情绪不佳，导致肝气郁结，血无以帅，导致气血瘀滞，肝阳上亢，肝火偏旺，可致肝经血热，引起发质改变及少年早白。
理解和分析自身的肝的状况会有点复杂，但是经常心情不好就会有一些其他的病症接踵而至，怒伤肝是“真香”啊
针对疏肝理气的食疗很多，其中很多都用在治疗脱发和生发的药方中，比如常见的木瓜，酸枣仁，薏苡仁等。
推荐食疗：薏米绿豆粥
【配料】薏米50克,绿豆20克,薄荷5克,白糖适量。（薄荷少量加一点，没办法称可以自行估计）
【做法】薄荷轻煎取汁,再煮薏米、绿豆,粥成后加入薄荷汁再煮两沸,加白糖即可食用。
【功效】清热利湿,疏肝利胆。
没有办法煮粥的可以用薏米茶代替：不宜长期吃！！！！如果着凉的时候或者脾胃不适的时候不宜食用薏米。
3）养好脾胃可以增长头发（答主的主要研究方向！！！脾胃最重要！！！脾胃最重要！！！脾胃最重要！！！）
脾主运化与吸收，人体清阳之气升于脑，津液之泽荣于脑，都靠脾的作用。当脾的运化功能旺盛时，头发得到充分滋养而生长旺盛，若脾失健运，气血生化不足，则发失所养，就会枯槁、脱落。或因思虑伤脾，水湿不化蕴生湿热，循经上蒸巅顶，侵蚀发根，导致头皮黏腻，头发脱落。
《素问·宣明五气篇》谓：“五脏所藏……脾藏意。”意就是意念，是一种思维活动。所以思虑过度能伤脾，影响脾的运化功能，因而也影响毛发的正常生长和发育。
脾胃虚吃什么好？
饮食对脾胃的影响是最重要的，先不要问吃什么，先问你自己按时吃饭了吗？一日三餐要规律饮食，尤其注意早饭一定要吃。
粥是最好的养脾早餐，可以以小米为主，加入大枣、山药等健脾食物。当然，配方是死的，人是活的。很多食疗可以同步进行，如果气血亏虚再加入黑芝麻、花生；如果湿气重，可加入薏米；如果睡眠不好，可以加入高粱米。（这个不用问用量，适量即可，我不习惯吃饭前还要称下米）
4）肺
《素问·阴阳应象大论》说：“肺生皮毛”，人的皮毛乃由肺的精气所滋养。
肺通过上焦开发，宣发五谷之味，若雾露之溉，以温养皮毛，抗御外邪的侵袭。肺气旺则助津液营的宣发与敷布，滋润肌肤皮毛与孔窍。若肺的功能受损，肺失宣发， 不能输布精气于皮毛，可表现为毛发稀少、枯黄或花白脱落。
其实肺和肾的关系就相当于中医的气和血，临床上大多数脱发患者以养血补肾治疗效果不明显，就是没有考虑到气与精血的关系。故对兼有周身乏力、气短、易自汗之脱发应该进行宣肺补气。
肺属金，对应白色滋阴润燥。五脏中的肺对应五色中的“白色”，在季节上对应到秋季；中医以白色食物来预防燥，白色食物（如山药，白芝麻，白萝卜，白菜， 高丽菜，花椰菜，洋菇，白木耳，甘蔗）多偏寒凉，一般体质可以放心使用，但是过敏性体质者，这时要着重 “补气”，补足“肺卫”之气，增强对于燥以及外邪的防御能力，要偏向温补，忌吃寒凉食物。
杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。现代研究发现，脱发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治脱发的超级食品。
ps：杏仁还具有美容的功效，现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
5）心（主要针对白发问题较多）
“夫心生血，血生气，气生精，精盛则须发不白，容貌不衰。”发得心血之养、心阳之助而为之生。当心气充沛，脉道通利，气血充盈，则发得所养而生长旺盛，富有光泽。当心气不足，脉道不利，气血亏虚，则发失所养，造成头发干枯脱落。
多吃苦。性寒苦味食物不但能够除燥湿、清热解毒、泻火通便、利尿及健胃，还能够调节体内酸碱平衡。苦味食物，常见有苦瓜，莲心、苦丁茶、菊花茶、金银花、芹菜叶、莴笋叶、苦荞麦、杏仁、柑橘等。脱发同时出现皮痒痛、心烦、尿黄、便秘、舌红苔黄属心火亢盛，食疗可以莲子栀子汤清心泻火，凉血解毒。毛发脱落，黑白发交杂，耳鸣、健忘、腰酸软、口苦咽干，心烦多梦，舌红，属心肾不交，以苦味食物不但能够除燥湿、清热解毒、泻火通便、利尿及健胃，还能够调节体内酸碱平衡。应清心泻火，滋阴养肾，可以吃百合银耳莲子羹。头发枯黄、心悸、心烦失眠、头目昏眩、面色少华、唇白色淡属心血亏虚，治以养心汤养血宁心。
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头发生长的过程是比较漫长的，遵循它的生长周期和规律，然后才能征服它。
一般问我调理出油的，我都是叫他们先自己换洗发水，看看改善了多少以后才进行后面的步骤，不严重的一个洗发水就搞定了。
然后你会神奇地发现，原来出油少了脱发问题也好很多了！
更新10月16
今天接受知友一个建议，和饮食方向无关的问题放到文末，只要心存美好，美好的东西会向你靠近，大家各自加油，饮食调整不是治疗，只能作为自己长期坚守习惯，推荐的食物我也只说了类型方法，可以各自去找自己熟悉的品牌，只挂了黑芝麻和洗发水的链接，只是个人对比推荐的，不是必须某品牌。另外个人调理也是看具体情况调理的，遇到过几个高中生免费调理的，也有很刁钻的病人，大多数还是好的，群成员不断壮大，无心插柳的生发讨论圈人数也超过了这篇文章的点赞数量。你们的效果和支持也是让我感受到温暖的。
建了一个关于头发的圈子，大家有问题可以互相交流，其他地方咨询还是回复的，圈子可以互相交流。圈子里可以匿名或者修改个人情况，以确保个人隐私问题。
更新，看到有人写文章来专门回应我，心里其实还挺复杂的，一开始有一点生气，但是马上就平复下来了，仔细一想，应该是有人嫉妒我的才华了，突然就开心了。这边做下回应，以前的回答也不会修改，所有图片信息也都是真实的，有其他想法也求同存异。
顺便说一下，有人觉得我是高赞文章，但是脱发问题不像普通的养身，大多数人怕别人看到自己的动态不会关注问题，更不会去点赞，截止11号，赞同数不及收藏数量的三分之一。我能理解那些不愿意点赞却收藏文章的人，也同时感谢赞同我的朋友们。能到知乎和你们交流很开心
回应我的那位好像有点文不对题，问题是吃什么长头发浓密，这里说的不一定指脱发，还有头发稀少、细软等问题，然后您通篇写的都是植发需要怎么做花费多少钱之类的。首先，植发只是拆东补西，已经不能浓密头发了。
以下这张聊天截图的知乎朋友也不是脱发严重的问题，是整体头发比较细软，然后较以前正常时候看上去发量少了很多，调节的主要是发质细软问题，能够明显感觉到细软的头发变粗硬，并不是生发半个月就长这么长，而是之前都没有这么粗硬，看不出来。
另外就是说我强调自己的专业性问题，我本身可以强调也需要强调，现在杂乱的植发行业都已经变成销售行业了，销售人员都是一些非专业的人，有的小机构心想反正都是做一次性生意，但是我觉得任何行业都是服务业，尤其是医疗行业。另外就是，医不扣门，医生一般不会主动推销产品，都是有问题找医生。而且，任何身体问题都要先从自身找原因，一般都会先要求你保持良好的生活习惯，饮食习惯还有心态然后才会考虑是否需要接受调理或者治疗。
只是回应一下关照我的那位朋友，懂我的知友我也不用解释。
更新，刚回答这个问题的时候，这个问题的关注度只有500多，现在竟然赞同数都超过了700，最近私信有点多，问的问题可大可小，主要都集中在医院检查了说我是脂溢性。。。等等方式咨询。在我这里你不用特意告诉我诊断结果还有别人说的话，很简单，别人说的你做了，有效果你就继续，没效果就什么都没用。你只需要告诉我一下你自己的身体情况就好了，不用带上别人的意见（更别说什么可能没有专业性可言的人，一天脱发40根头发，而且发量还很好的也有人在用什么米诺治疗脂溢性脱发！！！结果越来越严重，就保持好心情就好了，平时饮食规律不需要做任何药物治疗）
其实大部分人说的脂溢性脱发都不算脂溢性脱发，症状相似而已。

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展开全部头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，黑色素含量越多，头发的颜色就越黑；反之，黑色素含量越少，头发的颜色就越淡。随着人体的衰老，毛囊中的色素细胞将停止产生黑色素，头发也就开始变白。人体没有统一分泌黑色素的腺体，黑色素在每根头发中分别产生，所以头发总是一根一根地变白。一般头发变白都要好多年，但也有少数罕见的病能使人一夜变白发。尽管每个人头发变白的情况不尽相同，但男性一般发生在30岁后，女性则从35岁左右开始。头发变白的主要原因是遗传和衰老。忧虑、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，会使黑色素的形成发生困难。因为工作压力或其他原因犯愁，精神绷得太紧，肠胃无法有效地加以消化所吃下的食物，而造成营养失调，所以才很容易有白发的出现。所以人一愁，头发就会白的特别快！展开全部
这是精神和情绪因素导致白发产生，愤怒、悲伤、忧愁等这些情绪波动会伤肝脾，引发白发。具体原因如下：
1、忧思过度，精神恐慌、惊吓和精神过度疲劳等状况都会使供应毛发营养的血管痉挛，使分泌黑色素的功能发生障碍，从而导致白发产生。
2、情志抑郁或者忧思过度，还会导致肝郁气滞，使气血运行失和，导致血不能荣养毛发而变白。
扩展资料
预防白发的注意事项
1、保持精神乐观，避免过强的精神刺激，因为乐观豁达的情绪对于防止早生白发至关重要。
2、合理饮食与头发健康有密切关系。平时应多食新鲜蔬菜，饮食清淡而多样化，克服偏食等不良习惯，使体内营养平衡，从而达到食疗防白发的效果。平时还可以吃些滋补食品，如核桃、芝麻、木耳等，有助毛发生长。在开始出现白发迹象时，可吃些补肾的中药，如可将制首乌冲水代茶饮用。
3、按摩头皮可促进血液循环，改善头部营养的供应。可用梳子梳头，或用手掌、手指揉搓头发，每日早晚各1次，每次1—2分钟。
参考资料来源：人民网--白头发怎么治疗？要想白发转黑发需靠日常养护
参考资料来源：人民网--中医解释人为何长白发
本回答被网友采纳展开全部头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，黑色素含量越多，头发的颜色就越黑;反之，黑色素含量越少，头发的颜色就越淡。 忧虑、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，会使黑色素的形成发生困难。 所以，。12下一页>收起 更多回答（5）

展开全部　　1、先天性的因素：一些先天因素如发育缺陷、各种综合症、早老病等能够引起头发完全缺失或稀疏；先天性毛囊发育不良可以造成头发细软易断；先天性秃发则是一种常染色体显性遗传病，多见于近亲结婚所生育的后代。　　2、精神因素：精神压力过度是导致脱发的常见病因。精神紧张、忧郁、恐惧或严重失眠等均能引起神经功能紊乱，导致毛细血管持续处于收缩状态，毛囊因得不到充足的血液供应，故而头发容易脱落，临床上常见的斑秃、全秃大多属于这种情况。　　3、疾病因素：贫血、营养不良、急性高热、感染性疾病或长期肝病，如果干扰了发根部毛母细胞的功能，则会影响头发的生长与色泽，甚至使毛母细胞正常分裂被抑制，而使毛发长期处于休止期，因而出现头发脱落。　　4、药物与头发的关系：许多药物会损伤头发，最常见的是治疗癌病的化疗药，很多人都知道化疗会引起脱发，这是由于化疗药不仅能杀死癌细胞，还会杀死癌细胞以外任何快速分裂的细胞，包括处于生长期的发根细胞，所以便会有约九成的头发脱落，一般当化疗停止后头发会逐渐重新生长。　　5、遗传和内分泌因素：临床常见的脂溢性脱发除了与家族遗传因素有关外，与雄激素的代谢有着密切关系，在脂溢性脱发患者头皮内，一种叫双氢睾酮的物质水平会增高，这种物质会破坏头发的生长周期，也就是缩短头发生长期的时间，加快休止期头发的脱落，因而使每天脱落的头发数目超过正常平均值，长此以往脱得多长得少，最终导致脱发形成。另外，雌激素水平不足、垂体功能减退、甲状腺功能失调、肾上腺肿瘤等因素，均可导致头发脱落。　　6、营养素与头发的关系：蛋白质、多种维生素和微量元素与头发的生长密切相关，因此由于节食减肥、偏食等原因造成的营养不良，以及因消化不良、慢性消耗性疾病而致营养不均衡或吸收障碍，均可导致头发的正常生长被抑制而进入休止期，出现头发稀疏、枯焦、早白或脱落。提醒脱发患者，不论何种原因导致的脱发，在治疗期间，一定要保证充足的营养供应才能达到治疗目的。　　7、物理化学因素与头发的关系：物理因素如拉伤、擦伤、烧烫伤及电伤等均可引起头发脱落；日光中的紫外线过度照射，经常使用热吹风，均可对头发造成损伤，时间长了头发就容易变稀少。　　化学因素如洗发精、烫发剂、染发剂、头发定型剂等美发化妆品也是引起脱发的常见原因。因此，一定要选用合格优质的洁发产品，尽量少染发和烫发，不用摩丝发胶类的头发定型剂，洗发后一定要冲洗干净，不要将洗发用品残留在头发上。展开全部您好，掉头发的原因与养分有关，与精力紧张或突然的精力影响也有很大关系，可查血微量元素，平常不要常常处于精力紧张状态。可在掉头发的地方常常用生姜擦一擦，可促进头发成长，饮食养分要全面，恰当多吃些硬壳类食物，恰当吃些黑芝麻。足够的睡觉足够的睡觉能够促进皮肤及毛发正常的新成代谢，而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到清晨2时之间，这一段时刻睡觉足够，就能够使得毛发正常新成代谢。反之，毛发的代谢及养分失去平衡就会掉发。建议：尽量做到每天睡觉不少于6个小时，养成定时睡觉的习气。留意饮食养分，常吃富含蛋白质及微量元素丰厚的食物，多吃青菜、生果，少吃油腻及含糖高的食物。防止过多的危害染发、烫发和吹风等对头发都会形成必定的危害;染发液、烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发失去光泽和弹性，乃至变黄变枯;日光中的紫外线会对头发形成危害，使头发干枯变黄;空调的暖湿风和凉风都可成为掉发和青丝的原因，空气过于枯燥或湿度过大对维护头发都晦气。建议：染发、烫发间隔时刻至少3-6个月。夏日要防止日光的暴晒，游水、日光浴更要留意防护展开全部判断脱发跟什么有关系，主要是根据脱发的类型，具体如下：一、最常见的雄激素性脱发，主要是和遗传因素以及雄激素相关。二、对于斑秃而言，病因虽然不是很明确，目前认为主要与遗传、神经精神因素、内分泌失调、免疫炎症都是相关的。三、休止期脱发一般是有发病的诱因，比如产后是由于雌激素的水平下降，还有缺铁性贫血的病人也会出现休止期的脱发。四、如果是拔毛癖的患者，和精神神经因素有关，不能控制自己去拔头发，主要是通过机械的牵拉，长期反复刺激导致脱发。五、有牵拉性秃发，是由于女性扎辫子扎的比较紧，长期的牵拉会导致脱发，叫牵拉性脱发。六、还有瘢痕性脱发，是遗传相关的，像额部纤维性脱发是瘢痕性脱发。所以脱发的病因主要是看脱发的类型而定，不能一概而论。展开全部在生活中，许多人因为脱发，苦不堪言，年轻人脱发已属于常见现象。那么，年轻人头顶脱发是虚么?人们想要治疗脱发，首先要了解头顶脱发原因及治疗方法，对症治疗，才可以更好的摆脱头顶脱发烦恼。下面就随科发源小编来看看头顶脱发原因及治疗方法吧。年轻人脱发症状有哪些脱发的症状分为两个方面，一个是毛发的密度的减少，还有就是毛发的数量的减少。这个情况，毛发的数量减少通常情况是我们的斑秃是比较明显的，突然间的脱发出现了一块一块的，这就是数量的减少，还有就是密度的减少，就是我们的一些疤痕性脱发经常伴有密度的减少，毛发变稀，还有一种情况，就是毛发的直径会变小，比如说男性的雄脱，男性雄脱所谓的脱发并不是正真的脱，只是毛囊的直径明显的变细，我们叫变细变软变短，所以头顶的覆盖度不够，所以称为脂溶性秃顶，我们就是毛囊直径的减少。年轻人脱发的原因年轻人脱发的类型多种多样，比如雄性脱发、脂溢性脱发、精神性脱发等，一般来说，年轻人脱发多与熬夜、不良的饮食和生活习惯等方面相关。脱发与睡眠时间的长短无明显关系，但可能与睡眠质量有关。晚上入睡时间的早晚与脱发有关，经常熬夜加班入睡较晚的人容易脱发。长期的紧张、焦虑、疲劳使睡眠质量更差，也可加重脱发。因此改善生活习惯，保持放松心态，
提高睡眠质量有助于改善脱发状况。因此，如果我们发现我们的头发开始在逐渐变得稀疏，脱发量增加，那我们就该注意了，平时要从生活方式上开始注意起来，养成积极的健康的生活习惯，保持好心情。收起 更多回答（23）