蝉花虫草粉一次吃多少怎么吃?和冬虫夏草一样吗?

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我们随双溪镇 同兴村2组

56岁的老党员杨金才一起

去探寻了蝉花的前世今生


早上七八点钟,冒着蒙蒙细雨,杨金才和妻子王林凤给我们带路,来到了海拔约900米的一片楠竹林里。

他们低着头、哈着腰,两眼睁得大大的,在地上仔细寻找着蝉花的踪迹。突然,杨金才在竹叶堆里发现了一朵蝉花的影子。

王林凤不由发出了惊叹:“唉呦,好漂亮,刚生出来的,好新鲜啊,我们两老咡的运气今天真的好好哦。”


杨金才从上个世纪八十年代开始,就一直在基层村组任职,曾经担任了10多年原同兴乡坳口村支部书记。

据他回忆说,前些年,由于半边山原生态的自然景观吸引了大量游客自发前来旅游。有的游客在这山上发现了一个好宝贝:蝉花。

于是,整座山都沸腾了。那些日子,一到夏季,每天都有几十上百人上山“寻宝”,多的时候达到五六百人。沿途车辆停的满满当当,也因此引出了很多矛盾和纠纷。后来,为维护本地的生态平衡和保护游客安全等,村上采取措施,严格禁止外地游客前来采挖。


蝉花的形成是每年秋季来临,蝉钻入土中,逐渐变成蝉蛹,在羽化前被冬虫夏草菌类寄生,当生活条件适宜时,就开始萌发成菌丝体,吸收虫体的营养,最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。

万物复苏时节,菌丝体又从营养阶段转化为有性阶段,渐渐从顶端开花分枝,故而得名蝉花。


蝉花出现的时间很短,只有一个多月。一般每年6月底开始到8月中旬结束。

这些蝉花长约三四厘米,根部是长椭圆形的虫体,虫体大部分被灰白色菌丝包裹,微微弯曲,细长的黄白色花朵从蝉的头部生长出来,有的头部则长出一根像鹿茸的角。一般头顶长得像开花的,是雌蝉花,像鹿角的,是雄蝉花。


其实,挖蝉花也是一件辛苦的事情。不仅要靠眼力与体力,并且要连续走很多的山路。

村民一般要带着一个小袋子、一把镰刀等采挖工具。遇到下雨天,还得准备雨衣。到了山上,就要不停穿行在竹林间,基本上是弯着腰,紧紧盯着地面,在竹叶堆中“寻宝”。运气好一点的一天能挖七八十根蝉花。当年每根可以卖到五六元,现在一般卖两三元。


或许真的是上天的恩赐,杨金才和妻子王林凤今天的运气特别好,竟然遇到了如同“三塔菌”一样的“蝉花群”。这个“蝉花群”,让杨金才和王林凤夫妻收获了12根通体雪白的蝉花,基本上够炖两只整鸡整鸭了。与记者同行的自由摄影人王文明用镜头记录下了他们幸福的瞬间。


蝉花,也叫“金蝉花”,也称蝉菌、蝉蛹草,它既不是动物,也不是植物,而是一种菌,是一种具有动物和植物特征的奇妙生物,被誉为“最古老的虫草”。蝉花确实长得有点像“虫草”。它是一种虫菌组合体,也是我国三大虫生真菌(金蝉花、冬虫夏草及僵蚕)之一。

蝉花与冬虫夏草具有不相似的活性成分及相同的功效,只是药性不同,蝉花药性偏凉,适宜内热体质服用,冬虫夏草温热,适宜内寒体质服用。野生的蝉花冬天是知了、夏天是“菌菇”,从蝉幼虫到野生金蝉花,需要经过漫长的周期。同时,它对生长环境的要求非常苛刻。多数生长在海拔600米至900米的楠竹林、松树林里,不仅湿度要大,还要有相对独立的环境小气候,只要有蝉花出现的地方,就预示着当地的生态环境非常好。

《本草纲目》记载说,这种蝉花甘、寒、无毒,主治小儿天吊、夜啼心悸等。天然蝉花主要用于各种配伍用药材、滋补药膳或作为保健品。蝉花在临床上用药用得很少,药典上记载其有清热解毒的疗效。现代中药药理学研究发现,蝉花有抗病毒、提高免疫力、抗肿瘤、降血压等作用。

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