谁了解芭派瘦减肥需要控制饮食吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-07 15:18 标签： 减肥减太瘦了怎样恢复

这个超长假期，很多小伙伴因为宅在家缺乏运动，体重都蹭蹭蹭地上涨了不少。眼看开工在即，在家的翠花马上得变身成为CBD的Tracy，可节前买的新衣服都紧了，这可怎么办？？

很多人都在家开启了家居健身模式，但现实的问题是，你在楼上跳绳跑步，楼下邻居可能会上来骂人。静态的瑜伽运动消耗掉的卡路里又有限。更何况，对很多平常并不是那么热爱运动的妹子来说，运动减肥是很难坚持的。

都说减肥没有捷径，管住嘴迈开腿。但是运动真的并不是所有妹子的心头好。但凡口头上嚷嚷要坚持的，多半是坚持不住的。徒增挫败感。

节食？更不可取了，饿坏了胃是不可逆的，得不偿失。

网上很多号称减肥针灸、减肥按摩的，大家听听就算了，大多是要配合饮食的。看看那个食谱，我觉得不去针灸按摩也能瘦。

现在还有一种很流行的方法是完全不吃主食。妹子们醒醒，这事儿真不靠谱。没有主食，碳水就不足，长期坚持也是很难的。这法子确实短期内能减重，但一旦吃回来很快就复胖。


其实减肥的关键在于——会吃。

想减肥，其实记住一个吃的公式：高蛋白，低碳水，让热量摄入小于输出。

把主食里的米饭馒头面包换成热量低的豆类、薯类和各种粗粮，既不饿肚子又减少热量摄入，保持日常的活动量就好，不知不觉就瘦下来了。

在替换主粮的菜单里，采用藜麦来代替米饭馒头等高碳水食品，是一个非常不错的选择。众多明星、维密超模的日常菜单里都常常能看到它的身影。


据说产后复出的碧昂丝就曾严格控制饮食，将主食换成了藜麦，最后狂瘦了27公斤！连国民老公彭于晏也是靠它减脂增肌、保持身材呢！


藜麦可以说是替代大米的不二之选。



藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要食物，有多年的种植历史，古印加人称它为“粮食之母”。



藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），富含人体必需的全部9种必需氨基酸，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。

同时它的膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的！


早在上世纪80年代，NASA（美国国家航空航天局）批准用于宇航员的太空食品，而在2013年联合国粮农组织（FAO）更将其列为全球十大健康营养食品之一，称藜麦是一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物，并正式推荐藜麦为最适宜人类的“全营养食物”。



注：全营养食物，能全面补充人体所需的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质以及脂肪酸等营养。

从蕾哈娜（Rihanna）、伊娃-朗格利亚（Eva Longoria）、杰西卡-阿尔芭（Jessica Alba）等明星到维密的超模，藜麦都成了他们facebook、Instagram上经常晒的健康美食，藜麦不但能够提高免疫力、高纤减肥还有抗癌的功效。


藜麦的营养价值在其胚芽上，这一圈一圈的象牙白的圈圈实际上就是藜麦的胚芽，也是种子里营养含量最高的部分，几乎是纯蛋白且含有种子生长所需要的几乎所有的弹药，对食用者来说，这部分最珍贵，如何才能不把珍贵的部分丢掉，最简单的办法就是小火煮，到快煮熟的时候，火调到最小，这样藜麦圈就不会溢到锅盖上了，当然焖藜麦饭就不会发生这样的问题了。


今天，好物组就把来自张家口的坝上高原藜麦，推荐给你们。


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常见的藜麦有白色、红色、黑色这三种颜色，它们在营养价值上相差不大。口感上，白色的果壳软，煮起来也更糯，有小米一样的口感，所以也被称作“藜麦米”，今天推荐的藜麦就是白色的。


图左：生藜麦，图右：煮熟的藜麦

它的做法也特别简单，无需提前浸泡，洗淘后可以直接加水煮，可直接作为主食。


将藜麦冲洗后，加入1.5~2倍的清水，大火煮沸后，再转小火蒸煮。


差不多焖煮15分钟，直到水被藜麦都吸收了，就可以吃了。


刚煮好的藜麦，谷物香气浓郁，咬下去能同时感受到外壳的脆感和内部的软糯，口感类似鱼籽和虾籽。

熟藜麦上，还经常可以看到白色条状物，这是藜麦的胚芽，胚芽是植物种子的精华部分，营养价值极高。


想要生产出优质的藜麦，讲究产地、海拔和种植方式。


这里海拔3000米，昼夜温差能达到20℃，有着和藜麦南美原产地相同的海拔和温差。

在农场里，农夫们用昆仑山雪水灌溉，遵循有机的种植方式，并进行人工收割，来源可靠又放心。


藜麦除了可以直接蒸煮当主食吃，你还可以将藜麦和大米混合，煮一锅杂粮饭。

一碗饭里既有大米的清香，又有藜麦粒粒爆破的口感，层次丰富。


你还可以将藜麦煮熟，制作一份藜麦沙拉，搭配上三文鱼、牛油果和各式沙拉菜，就是一份低脂又美味的健身餐。


煮熟了的藜麦，还可以用来做各式炒饭，吃起来也很有嚼劲哦。

为了方便储存和运输，藜麦采取了真空包装，1斤1袋，有效保证营养不流失。

下厨房App上有很多相关的做法，大家可以去下载来跟着做。

将主食换成更健康的食物，配合每天步的日常步行，不需要额外刻意运动，好身材指日可待哦！


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受疫情影响，快递可能会比平常略慢，大家耐心等待就好。供应商会按订单顺序尽快发货给大家的。

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