大便干燥是现代人很常见的问题,老人、小孩、男人、女人都常有发生。是什么原因导致了大便干燥?怎样才能改善呢?
每个人导致大便干燥的原因不一定相同,要找准原因,才能更好地改善。
中老年人大便干燥的主要原因是“缺水”。随着年龄的增长,人体的含水量逐渐减少,新生儿的水量约占体重的80%,而到了60岁以上,男性的含水量仅为51.5%,女性为45.5%。
身体内的含水量大幅减少,我们的皮肤也变得更加干燥,出现了皱纹。而肠道内部的液体也会减少,肠道变得更加干燥,大便也随之变得干燥,排便也变得更加困难。
小孩子含水量很高,不应该“缺水”,但大便干燥在现在的孩子中也非常普遍。小孩大便干燥的主要原因跟食积有关。
生活条件好了,孩子少了,对孩子的喂养太“讲究”,营养过剩,都消化不完。食物堆积在中焦,郁而化火,所以,孩子会出现舌苔厚腻、口臭、大便干燥、晚上睡觉不老实等问题。
成年人的身体调节能力本是很强的,但现代人很多不好的生活习惯,都导致了脏腑功能紊乱,大便干燥只是常见的问题之一。
首先,饮水少是现代人普遍存在的问题。虽然铺天盖地的营养宣传,让大多数人都知道“8杯水”的观念,但很多人都做不到。比如,有些特殊职业的人,上厕所很不方便,所以,这些人就选择不喝水或少喝水;有的人工作一忙起来,也顾不上喝水;还有的人就是不喜欢喝水。总之,理论和实践总有一大段距离。
2、过食辛辣、燥热食物
其次,辛辣、燥热的食物吃得太多,尤其年轻人,更喜欢这类食物,煎炸烧烤、烘焙点心、麻辣火锅等,大快朵颐一时爽,但常常也会给我们带来各种小麻烦,比如上火、长痘、便秘等。
现代人的排便习惯也不好,早上本应该是排便的最佳时间,但现代人早上的时间都很紧张,即使有便意,也只能先忍一忍,本想到了单位再解决,但便意常常是一忍就消失了,等有空时却又没便意了。
如果长时间不排便,大肠会反复吸收粪便中的水分,大便会变得越来越干燥,等排便时就会非常困难,甚至因大便过于坚硬,而划伤肠道或肛门,出现大便出血。久而久之,还容易得痔疮。
现代人的饮食可谓“食不厌精,脍不厌细”,但过于精细的饮食,缺少膳食纤维。膳食纤维虽不能被身体消化吸收,但它却能被肠道中的有益细菌分解,并成为有益菌群的“口粮”,是维持肠道健康不可或缺的营养。
而且膳食纤维具有良好的吸水膨胀性,可以增大粪便体积,促进肠道的蠕动,排便会更顺畅。
在日本,有这样的说法。太平洋战争时,美军曾调查日军驻扎的营区。调查中发现营区大便的份量非常多,美军由此推定日军兵力非常强大,因而心生畏惧,下令退后,重新部署。
当时日军的大便份量十足,每个人约有400g,相比之下,美军只有100g,因此才会造成兵力的误判。
暂且不管此说法的真伪,美军与日军粪便的差别,跟饮食有很大关系。美军饮食以面包、肉等精细食物为主,而日军饮食中含有大量的粗粮、蔬菜等,膳食纤维含量很高。
根据日本学者的研究,日本人的大便在战后50年间产生了极大的变化,其中原因可能是日本人的饮食逐渐欧美化,使得膳食纤维摄取量大幅减少。
我们国家的情况也很类似,生活条件越好,吃得越精细,缺乏膳食纤维,既影响了肠道中的有益细菌,又产生不了足够的粪便,“攒”好几天才去排一次便,大便能不干燥么。
怎么吃能改善大便干燥?
适合每个人的饮水量是不同的,消耗的多少、体格的大小、脏腑的功能等,都会影响人体对水的需求。
饮水量的总体原则是遵循“收支平衡”,消耗多少就补充多少。
对于普通成年人而言,每天通过呼吸、大小便、出汗等消耗的水分大约是2500ml,体内代谢产生的水和其他食物中所含的水分大约有1300ml,那么,还需要通过饮水补充大约1200ml的水。
如果要用“8杯水”来衡量,这个杯子可不大,和常见的一次性水杯差不多即可,如果按常见的陶瓷杯或保温杯计算,8杯水就要超量了。
对于健康人来说,白开水就是最好的饮料。对于大便干燥的人来说,光喝水是不够的,可以在水中加入一些滋阴、生津、润燥的食物,比如蜂蜜、麦冬、玉竹、生地等。
粗杂粮、蔬菜、水果、薯类等食物,是膳食纤维的主要来源。
排便不好时,很多人会想到补充益生菌。我们肠道中本来就有益生菌,是因为饮食结构不好,膳食纤维太少,肠道里的益生菌被“饿”死了。如果不调整饮食结构,不增加膳食纤维,就算我们补充了益生菌,它们在肠道中也迟早会被“饿”死,仍然起不到理想的效果。
肠道干涩是大便干燥的原因之一,黑芝麻、核桃、杏仁、花生等脂肪含量较高的坚果,有良好的润滑肠道的作用。
可以用这些坚果打豆浆或米糊喝,既方便又有营养。但尽量少加糖,吃得太甜,也会影响消化和肠道健康。坚果尽量用生的,不要用炒的,炒过的坚果固然更香,但炒制会使坚果变得燥热,影响了润燥的效果。
菌藻类也是膳食纤维含量丰富的食物,植物多糖对促进肠道蠕动有益。尤其是银耳,被称为“平民燕窝”,有滋阴润燥、润肠通便的作用。
熬银耳羹不是件省时的事情,如果想经常喝到好喝的银耳羹,可以用豆浆机或破壁机来处理。把银耳泡发后,洗净、撕成小块,放到豆浆机或破壁机中,加水后选择“豆浆”键即可。可以适当加入一些枸杞、大枣、百合、梨、马蹄、芝麻等食物搭配,但要尽量少加糖,以免助生痰湿,反而对排便不利。
改善大便干燥还要注意什么?
辛辣燥热的食物损耗体内的津液,使身体变得“干燥”。改善身体“缺水”的问题,得开源节流。不能只想着吃什么能润滑肠道,也要少吃那些能使肠道干燥的食物。
如果吃了一些燥热的食物,可以及时吃一些润燥生津的食物平衡一下。比如,吃完烧烤后,第二天我通常会打一壶银耳羹喝;吃了麻辣火锅,我会喝点柠檬蜂蜜水或吃个梨来缓解一下。
从五脏六腑的习惯来讲,早晨排便比较好。如果早上时间不允许,也要找个时间上厕所,哪怕没有便意,也要去酝酿一下。有时蹲一会儿便意就出现了,如果5-10分钟后仍然没有便意,就不需要继续坚持。
但养成定时去上厕所的习惯,再加上合理的饮食,排便的问题会逐渐改善。
古人的育儿经很简单,“若要小儿安,三分饥与寒”。就是提醒我们,孩子不要喂得太饱,要让他有饥饿感;也不要包裹得太严实,适当凉一凉。
零食一定要控制,少量吃一点也无妨,但不能放任不管,尤其不要饭前吃零食。冷饮能不吃尽量不吃,牛奶也并非不可或缺,孩子爱喝且能接受,就让他喝;如果孩子不爱喝或喝了不舒服,就不要勉强。
健康不是考虑食物有什么营养,而是考虑身体需要什么、身体能接受什么。
偶尔出现的大便干燥,反省一下是否吃了一些燥热的食物,多喝水、吃点润燥的食物即可。天天大便干燥,就要综合考虑体质和生活习惯了。
身体问题不是一天形成的,也不能一天就解决,要有耐心,不要着急而影响了情绪。