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发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

说起鹅肉大家应该不陌生，尤其是在平时的饭桌上，鹅肉几乎成了必备的佳肴，它不仅能够补肾活血，还可以健脾养胃，是一种非常有营养价值的食物，用它来做成食物来食用，还能够缓解很多疾病，可是大家有所不知的是，鹅肉属于发物，有些过敏体质要注意啦？下面就让小编来详细的说一下什么是发物，常见的发物有哪些？

蚕豆也可以称为是罗汉豆。蚕豆是非常多见的一种食材，产自于欧洲地中海沿海地区，经过西汉的张骞带入西域，蚕豆的营养价值较高，但是大多数人对蚕豆仍然存在一定的误区，蚕豆是发物吗。下面我们就来介绍一下相关性的内容，希望对于朋友们会有些帮助。

对于老一辈的来讲我们会听过很多不要吃这个，这个是发物，总是讲究发不发，我们可能理解的就是对病情以及药效有没有影响，有的人很爱吃茭白，但是有人说茭白是发物，茭白是发物吗?我们一起来了解一下。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

茼蒿又叫做蓬蒿、蒿子杆，它的花很像野菊花，所以又叫做菊花菜，茼蒿的茎和叶可以同时进行服用，而且它也比较的鲜香脆嫩，营养成分也是比较高的，尤其是胡萝卜素的含量最好，那么很多人都想知道茼蒿是发物吗?我们来简单的介绍一下茼蒿到底是不是发物，希望可以给大家一些帮助。

在人们生病的时候经常会听到医生嘱咐说不要吃发物，因为发物对许多疾病的病情是有影响的，所以许多人在日常的饮食中也比较关注发物的情况。而茴香是我们膳食中常见的配菜，许多菜肴中都可以看见茴香的身影。那么茴香是发物吗？茴香是不是发物？

人们通常所说的发物是指那些富于营养或者具有刺激性的，能够容易激发某些疾病产生问，特别是旧疾的复发，比如说冬瓜，羊肉，苹果等食物都属于发物，而最近让人们比较有疑问的是，竹笋是发物吗?

　所谓发物，其实就是指有刺激性但是却富含营养的食物，常人食用并没有什么，但是身体有疾病，或者有容易被诱发的潜伏疾病的人不宜食用，否则发物会刺激疾病的发生，引发或者加重疾病，因此很多人病人都十分注意饮食，尽量不食用发物，以免加重病情。那么榨菜作为一种比较常见并且有名的腌菜种类，它属于发物吗？

　说到发物，很多人都不会感到陌生，大多数人第一反应会想起的发物食物通常都是龙虾、螃蟹等食物。然而其实很多食材都是发物，并且不仅仅只包括虾、蟹等海腥类的食物。那么豆芽是发物吗？豆芽属于发物吗？

• 养生知识之“发物”是什么 中医概念里，“发物”里的“发”，就是“诱发、助发、引发”，“发物”就是动风生痰、发毒助火助邪、带有刺激性的食物，容易诱发旧疾，引发新病。通常辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物都可称作“发物”，可分为以下几类。 1，发热之物 热性食物，食之使人上火，不适合热性体质、上火、口舌生疮等热性病人食用的食物。如胡椒、花椒、辣椒、姜蒜这类辛辣刺激的调料，还有羊肉等温补的食物等。 2，发风之物

• “这是发物，你不能吃！”这种只存在于长辈口中，却不见典籍记载的特殊食物——“发物”，它究竟是何方神圣？ 什么是“发物” 从中医的角度，“发物”中的“发”，是个动词，有“引发，诱发，助发”之意。所谓的“发物”，就是指会诱发身体的某些隐疾，甚至加重现有病症的食物。比如某人本就肝火旺盛，体热，这时候他如果食用易导致上火的食物，对他的病症无异于火上浇油。 要避免这样的情况发生，就需要简单了解一下哪些食物属于

• 【医生常说的发物是什么？】 发物是指营养比较丰富的食物，或是刺激性的食物，对一些病症有一定的影响，在治疗期间不要吃这些发物。发物的涉及的食物种类是比较多的，民间公认的有，羊肉、猪头肉、猪蹄以及鹅肉。其中羊肉是温补的食材，感冒的时候，就不宜多吃。 菌类：主要有蘑菇、香菇、平菇、金针菇等，长期吃这类食物容易触发头痛、眩晕等现象，对身体健康不利； 海鲜类：主要有带鱼、鲳鱼、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒

• “医生，医生，得了这个病我需要注意什么呀？ “忌生冷、辛辣、油腻，而且发物的东西，都不能吃！ 上边那一幕想必在你看病时，一定听到过。生活中关于各种“发物”的禁忌实在太多了，说都说不完。 但是，我们常常挂在嘴边的“发物”到底是什么呢？ 究竟乱吃“发物”又会有什么严重后果呢？ 说到这里，要先讲一个关于发物的小故事： 传说，明太祖朱元璋在当了皇帝之后，便有了想要残害开国功臣元老的想法。这时有位名叫徐达的元帅患了

• 泰林中医馆：老人常说的发物是什么？一篇文章，让你知晓，所能接触的所有发物 常听家中老人提醒，生病了不能吃发物，很容易就会加重病情。很多时候，相信我们都比较疑惑，不吃东西，哪里来的营养，帮助我们抵抗疾病?增加自身抵抗力呢?今天，就让我们来和大家解答一下，在日常生活中，我们所能遇到的发物是什么?有哪些类别? 总结一下，发物究竟是什么？ 首先，我们先来看看，什么才是发物?发物，其实就是营养丰富的食物，如果说我们的

• 【中医常说的“发物”，到底是什么？】 所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。发物是指富于营养，或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾），或加重已发疾病的食物。适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。【中医常说的“发物”，到底是什么？】 所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。发物是指富于营养，或有刺激性特别容易诱发某些疾病（

• 　　如果，我们在平时的生活中生病了，或者是在疾病恢复期间，家中老人都会和我们说上一句。就是需要注意饮食，尤其对于我们的饮食需要有所注意。就类似于一些发物，老人们都会和我们说，这个东西不能吃，那个东西不能吃。对此，那到底什么才是发物呢?生病后，我们需要忌口哪些食物呢?让我们一起来看看。 　　什么是发物？ 　　首先，我们先要了解到，什么是发物?发物主要指的就是，虽然这个东西的营养价值比较丰富。但是，我们在生

• 发物的含义和概念一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等. (1）从字面上讲，发，包含发作、诱发、激发、复发,但从概念上讲尚缺乏系统、完整、准确的理论阐释。一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等其致病具发热、发疮、发毒、动火、动风、助湿、生痰、动气、积冷和发痼疾的不同特点。 （2）广义方面，正如已故现代名医秦伯未所说：“凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、大便秘结的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热的可能，俗称发物

哪些食物是发物（什么是发物？）

很多患者朋友都有这样的经历，去看病时，医生可能会百思特网说，“近期要少吃发物性食物”，尤其被皮肤疾病困扰的人，常常会被医生这样告诫。

那么，什么是发物呢？发物性食物有哪些呢？今天的文章，我就跟大家仔细聊聊这个问题。

在日常生活中，很多人大概知道一些发物性食物，比如海鲜、牛羊肉等。大家对发物的大概理解是，会引起“过敏”的食物。

在中医上，我们把发物的“发”这样理解，即“引发、诱发、助长”。对发物的描绘是，会引起“旧病复发、新病增重食物”的食物。

第一、中医上讲，食物和中药都有自己的特性

所谓食物和中药的特性，是指食物和中药都有自己的性味和偏性。

这个比较好理解，食物和药材也如同人体一样，有自己的风格和特性。而食物和药材的这种偏性，如果应用合适，和人的体质、症候相适应，那么就可治疗疾病，缓解身体不适。但是，如果食物的特百思特网性和人的体质相冲，或者疾病相悖，那么不仅不会缓解病痛，还可能引发新的疾病。

举一些大家最常见的例子：羊肉、韭菜这些食物，我们也知道是偏补的。从中医上讲，这些食物属性偏温，体质燥热的人，吃了之后可能会加重身体的热症，就会有上火的症候，出现口腔溃疡、牙龈红肿、咽喉肿胀等反应百思特网。

但像青菜、白菜这些蔬菜，它们的属性偏温和，不会与我们的体质出现巨大的冲突，所以一般是适合多数人食用的。

第二、食物的“发”，还因时、因地、因病而不同

一些食物会因季节、种植地等不同，而对人体产生不同的反应。

比如，夏季和冬季吃凉的食物，对人体会产生不同的影响。这是因为，季节不仅能影响食物的性能，对人的整体状态也会有影响，所以不同的季节同一种食物有不同的反应。

同样，枣姜茶对内热阴虚的人来说，是一种发物，吃多了后可能会诱发口腔溃疡；但对阳虚阴盛的人来说，枣姜茶可以滋阴补阳，驱寒暖身，能够起到保健的功效。

性温助热的食物，可以驱除体内寒气，具有去阴补阳的作用，特别适合阳虚气血亏损的人。

常见的食物有，调味品葱葱、生姜、胡椒、韭菜，以及肉类中的羊肉，饮品中的白酒等，这类食物容易生热，多为辛辣刺激性，适合阳虚者。但是如果有舌苔偏红、阴虚火旺、牙龈肿胀、溃疡、咳嗽咳痰者，便不宜食用此类食物。

中医上面讲，湿气太重也会导致阳虚，而助温生温的食物可以很好地去除体内的湿气，起到补阳的生温的作用。

常见的食物有，偏温性的水果，比如车厘子、桃子、龙眼、榴莲、红枣等，这类食物帮助身体去除湿气，滋阴又补阳。但是脾胃不和、舌苔厚腻、咳嗽有黄痰者，不宜食用。

中医上讲，动，就是运动，风是内风，人体出现“动摇”的特性。人会出现头晕、瘙痒，也就是我们现在常说的过敏反应。

常见的食物有，海鲜类食品虾、鱼，一些菌类食物，像香菇、蘑菇，以及枝叶类食物，像香椿、竹笋等食物。这些食物容易使人体出现内风，扰乱代谢。湿疹、荨麻疹等患者不能食用。

发物者，有大补之效，也有生发加重的作用，我们要根据自己的体质状态选择，养生效果才会显现。

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