最近看了一本好书，主要讲食物与药物的关系的，其中的知识点很值得我们内分泌代谢病朋友注意：
一、西药与食物相宜相克
助消化药如：胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶片、多酶片等，化学成分含蛋白质，服药期间忌饮茶。
因茶叶中富含鞣质，会与蛋白质形成鞣质蛋白沉淀而难于吸收，降低药效。
服胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶片、多酶片等助消化药，不宜吃猪肝，因猪肝是含铜丰富的食物，而铜离子易于和这些酶制剂的酸性基团结合，形成不溶性沉淀物，使药物变性而降低其助消化作用。服用胃蛋白酶合剂应多吃酸性食物。而服用淀粉酶、胰酶片时多食碱性食物，均有利于药物发挥疗效。
酶是多酶片等助消化类药物的有效成分，酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性，失去应有的助消化作用，因此服用多酶片时最好用低温水送服。
胃蛋白酶为胃中主要的消化酶，用于消化机能减退，或缺乏蛋白酶的消化不良症。江米性味甘、温。有补中益气、和胃止泻的功效。药食同服对防治消化不良症有很好的作用。
康胃素（卡尼汀）有促进消化液分泌、调整胃肠道功能的作用，用于消化不良、慢性胃炎。大枣性甘、温。可养胃补五脏。二者同服对胃肠功能减弱所致食欲不振、消化不良等病症有明显的防治疗效。
因油脂能抑制胃酸分泌，可影响三价铁转为二价铁，从而减少铁在胃肠道的吸收。
服硫酸亚铁、补血糖浆治疗缺铁性贫血时，忌用茶水送服。因茶水中含鞣质，能与铁结合成肉铁酸，从而影响铁的吸收。
缺铁性贫血是妇女、儿童的常见病。牛奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠发生吸收竞争，使铁剂吸收减少，降低其疗效，故有些病人即使长期服用铁剂也不奏效，原因之一是同服牛奶。
服抗贫血药硫酸亚铁片、富马铁片等治疗缺铁性贫血时，不宜吃豆制品、动物肝脏、油条、腌鱼海味等食品。因为这些食物含钙、镁、磷，他们可与铁离子生成不溶性的复合物而降低疗效。
副抗贫血药富马铁片等治疗缺铁性贫血时不宜饮茶，饮茶水会降低疗效。
服抗贫血药硫酸亚铁片、富马铁片等治疗缺铁性贫血时可多食鲜枣、番茄、山楂、柑橘、柚子等富含维生素C的水果，它们可促进高价铁离子转化成二价铁离子。有利于铁的吸收利用。
就进入人体后需要被氧化成乙醛，在进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸，造成人体内乙醛蓄积，不仅加重发热和全身疼痛症状，还容易引起肝损伤。
果汁会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激没，诱发胃出血。
服扑热息痛（对乙酰氨基酚）同时饮酒，即使服药量不多，酒诱导细胞色素P-4502E1，从而加快N-乙酰醌亚胺（NAPQI）生成，短时间达到中毒剂量，也能引起中毒，对此必须高度警惕。值得注意的是，目前有很多抗感冒药中也含有扑热息痛，因此，服抗感冒药时切忌饮酒。
服氨基糖苷类抗生素如链霉素、庆大霉素、卡那霉素等抗生素时，不宜进食咸肉、奶油、动物油等食物，会降低疗效。
抗生素类：包括四环素、土霉素、强力霉素（多西环素）等。因该类药物会与牛奶中的钙离子在肠道内形成络合物，减少药物吸收，降低疗效，甚至可使药物完全失效。
服用抗生素前后两小时内不要饮用果汁。因为果汁（尤其是新鲜果汁）中富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，故二者不能同服。
因红霉素在PH值为7时最稳定，碱性环境下抗菌作用最强，PH值在4时，几乎完全失效。醋能加速红霉素在胃中破坏，并促甙键水解而失去抗菌作用。
服用先锋霉素类抗生素忌饮酒。因为这些药物可抑制酒精在体内的代谢，增加酒精对肌体的毒性。
茶水中含有约10%的鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。因此，服用黄连素（小檗碱）前后两小时内不能饮茶。
使用四环素族抗生素时，要少食用洋葱、西红柿、黄瓜等偏碱性食物。同食可以使四环素的溶解性降低，从而降低药效。
菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后两小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。
服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，因此造成人体内组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
某些抗过敏药可以与柑橘类水果、柚子发生反应，引起心律失常，甚至引起致命性心室纤维性颤动。
严重高血压病人在使用优降宁（拍吉林）等降压药时，同时喝牛奶或吃奶制品，可能引起血压骤升，重者会使血压持续升高，甚至发生高血压危象。
服优降宁等降压药时，忌食动物肝脏，如鸡肝、猪肝，此类食物富含酪胺，易引起体内酪胺堆积而致神经末梢释放去甲肾上腺素等神经介质，使血压进一步升高而致高血压危象。
服优降宁等降压药时，忌食扁豆、鱼、酸奶、葡萄酒、香蕉等，此类食物富含酪胺，易引起体内酪胺堆积而致神经末梢释放去甲肾上腺素等神经介质，使血压进一步升高而致高血压危象。
服利血平（利舍平）、优降宁等降压药物时，应禁食腌鱼、腐乳、蚕豆、啤酒等含酪胺丰富的食物。因为这些食物与利血平、优降宁同时存在于体内，可导致血压过低上升及其他一系列毒副作用。长期服用可乐定、复方降压片及氢氯噻嗪等降压药物，会使人体内钾离子从尿中大量排泄，引起电解质紊乱。
服用降压药期间不能饮用西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降压药的代谢有关，将造成血液中药物浓度过高，副作用大大增加。
心衰病人服用洋地黄、地高辛等强心药物时喝牛奶，容易产生中毒反应，甚至发生意外，因为牛奶中所含的钙能增强强心甙（洋地黄、地高辛）的毒性。
某些甜味饮料使人的消化液偏酸性，尤其是喝得较多时，会使降压药利血平、解痉药阿托品、止喘药麻黄碱等的药物吸收减少，从而减弱药效。反之，如果在服用上述药物时饮用大量的碱性饮料如碳酸水等，则会使胃内消化液呈现偏碱性，也会对药物吸收不利。
在服用优降宁等药物治疗心血管疾病时，不要吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用，不仅降低药物效果，还会加重患者痛苦导致上述药物吸收量增加，大剂量用药时，可能发生毒副反应。
盐的主要成分是氯化钠，吃盐多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效，在服用降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物时，应尽量少吃盐。
复方降压片降血压疗效可靠，属于较安全降低血压的药，芹菜性味甘、苦、微寒。有平肝清热降压的功效，同时服用其降压作用更加明显。
服利血平等降压药时，病人应多吃土豆、山芋、冬瓜、黄瓜、番茄、榨菜、苹果、葡萄干等富含钾离子的食物，可提高药效。
牛奶本身含钙，用来送药片或其他药物，很容易令肠胃出现钙化物，导致药力失效，严重者更会生成胆结石、肾结石。所以，应尽可能不用牛奶送服药物，婴儿在服药后也应隔一段时间在吃母乳。
服氨茶碱时，忌食牛奶及奶制品。此类食物可降低药物治疗效果。
副氨茶碱时，忌食牛肉、鸡蛋等高蛋白质食物。此类食物可降低药物治疗效果。
苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效，另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其有效成分含量。
服用利尿剂期间，钾会在血液中滞留。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。
服保钾利尿剂如安体舒通（螺内酯）、氨苯喋啶以及补钾时，忌食香菜、香椿。此类食物含钾量高，易引起高钾血症。
服保钾利尿剂如安体舒通、氨苯喋啶以及补钾时，忌食蘑菇、紫菜。此类食物含钾量高，易引起高钾血症。
服异烟肼时，异烟肼可使人体内的组织胺代谢减慢而导致浓度增高，鱼类又富含组织胺，同同时使人体内组织胺浓度升高而中毒。
安眠药是通过对中枢的抑制而发挥安眠作用的，尤其巴比妥类药物与酒精有明显的协调作用，能互相增强对中枢神经的抑制。即使血液内药物未达到引起中枢抑制的浓度，人喝醉酒后往往会进入昏睡状态。因此，即使醉酒的人极度兴奋，也不能服药巴比妥类安眠镇静药。
精神病患者在服抗精神病药物的同时服用牛奶、酸奶、奶酪等，都会使药物疗效降低。
芬必得（布洛芬）对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬队胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
服用痢特灵（呋喃唑酮）时忌饮酒，因为痢特灵可抑制酒精在体内的代谢，增加酒精对肌体的毒性。
服灭滴灵（甲硝唑）时忌饮酒，饮服用灭滴灵时可抑制酒精在体内的代谢，增加酒精对肌体的毒性。
服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍（西咪替丁）时，应忌食黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应，生成难以溶解的结合物而降低药效。
内服灭滴灵、利福平、甲氰咪胍等药物期间，不宜同时服用牛奶、豆浆等食物，因牛奶等能延缓利福平等药的吸收。
副磺胺类药物时，忌食醋及酸性水果。食醋和酸性水果可使药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。
服碳酸氢钠时，忌食醋及酸性水果。因为食醋和酸性水果可降低其药效。
服左旋多巴时忌食动物肝、肾、肉类及其他高蛋白食物。这些食物可降低左旋多巴的疗效。
服左旋多巴时忌食豆类、奶制品、蛋类、酵母。这些食物可降低左旋多巴的疗效。
舒心宁有降低血清胆固醇，治疗冠心病、脑血管疾病的作用。芦笋亦有降血脂，降低胆固醇的功效，二者同服对心脏病、高血脂、脑血管病具有很好的防治功效。
在服用碳酸钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶片等碱性类药物时，食醋会使药物中和而失去药效，服用上述药物是不可吃醋。
在服用磺胺类碱性类药物时，食醋会使药物中和二失去药效，故服用上述药物时不可食醋。
有些植物类食油如橄榄油，可增强降脂药物的效果；动物油，主要是猪油、羊油、鸡油等，可增强体内脂肪储存，而降低某些治疗药物及降脂药物的功效，在服用降脂类药物时，不宜吃动物油，而应适当多吃一些植物油。
人们若偏食蔬菜类食物，不进荤食，则会出现碱性尿液，如果服用弱碱性药物如庆大霉素，会增强药效。
磺胺类药物进入人体后的代谢产物易在酸性尿液中析出结晶，出现结晶尿、血尿、闭尿等症状，服后应多饮水。服药期间少吃酸性食物，而应多食菠菜、黄瓜、胡萝卜等碱性食物及饮料，避免磺胺类药物对肾脏的毒害作用。
高脂饮食能帮助促进脂溶性药物的吸收，如脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E等，在饱食油脂荤食后，其吸收量可以增加。医学研究证实，植物油可以促进某些药物在体内的代谢，但药效维持时间缩短。
患者服药期间同时不宜食用咸菜、咸鱼等腌制品，这些腌制食物与去痛片里的成分氨基比林作用时，可形成致癌物质亚硝胺。
锌与面包同服，锌的吸收会被干扰。
服降血糖药胰岛素、甲苯磺丁脲、氯磺苯脲、降糖灵（苯乙双胍）等药物时，不宜饮酒及含酒精类的饮料。因酒精是一种药酶诱导剂，能增强肝脏酶活性，使上述药物代谢加快，半衰期缩短，使药效降低。
副降糖药不宜摄入含糖量高的食品，可适当配以豆腐、豆面、玉米面、蔬菜、牛肉、猪脑、猪心、猪肾、鸡肉、蛋类及鱼肉等低糖食物，疗效尤佳。
服用降糖灵等降糖药物后饮酒，可使血糖进一步降低而致低血糖性休克，所以服此类药物时也不宜饮酒。
优降糖（格列本脲）的降糖作用快而强，临床主要用于轻中型稳定型糖尿病。不良反应主要有食欲不振、恶心、腹泻、皮疹等。荞麦面富含食物纤维，能改善糖代谢，降血糖。荞麦有健脾胃的功效，若与优降糖同服，在提高药效的同时，还有增进食欲、止呕的作用。
降糖灵可促进组织细胞对葡萄糖的利用，因而有降糖的疗效。南瓜富含果胶及微量元素，能控制餐后血糖的升高，二者同服可提高药效。
服激素类及抗凝血药物期间，忌食动物肝脏，以免激素失效。
服氨基比林及所密痛（所米痛片）、优散痛、安痛定（阿尼利定），散利痛等含氨基比林的药物时忌食腌肉，以防药中的氨基与腌肉中的亚硝酸钠生成有致癌作用的亚硝胺。
安络血（卡巴克洛）可减低细血管的通透性，能增进断裂毛细血管的回缩作用。莲藕性味甘、寒，能清热止血而不留淤。用莲藕汤冲服安络血对鼻出血、视网膜出血等病症有明显的止血功效。
服保泰松时忌食高盐食物，因保泰松能抑制钠离子和氯离子从肾脏排出，高盐饮食易导致血钠多高从而引起浮肿和血压升高。
服安体舒通、氯苯喋啶和补钾时， 不宜同时食香蕉、芫荽、香椿芽、红糖、菠菜、紫菜、海带、土豆、葡萄干、桔子等。此类食物含钾量高，易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
服用甲状腺素时宜少吃或不吃黄豆、豆油、萝卜、白菜等，因为这些食物能抑制甲状腺素的产生。
服用维生素C前后两小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C ,令其失效； 同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。海鲜+维生素C =砒霜。
服维生素C时不宜吃猪肝。猪肝中含有丰富的铜，铜的存在会使维生素C 氧化为去氢抗坏血酸，使维生素C失效。
服复合维生素B时忌饮茶，因茶叶中的鞣酸会与复合维生素B发生反应而降低药效。
维生素K3促进凝血作用，而黑木耳中含有妨碍血凝固的成分，可使维生素K3凝血作用减弱，甚至完全丧失。所以，在治疗出血性疾病应用维生素K3时，应当忌食黑木耳。还应忌食兔肉、山楂。因兔肉富含卵磷脂，软磷脂有较强的抑制血小板凝聚、防止凝血的作用，服药止血药时食用兔肉，将使止血药的作用减弱。山楂中所含的维生素C，可使维生素K3分解破坏，所以服维生素K3时不可食用山楂，以免减弱维生素K3的疗效。
服维生素K时不宜同时食富含维生素C的山楂、辣椒、鲜枣、茄子、芹菜、西红柿、苹果等，因维生素C 能分解、破坏维生素K，减弱其药效。
硫胺素又称维生素B1，酒中乙醇易损害胃肠黏膜，影响硫胺素的吸收，所以含乙醇的饮品如白酒、啤酒等都忌语硫胺素及维生素B2同服。
茶中含有大量的鞣酸，鞣酸可与硫胺素结合产生沉淀，不易被吸收利用，所以茶可影响硫胺素的吸收而使其疗效降低。
蛤蜊及生鱼中含有破坏硫胺素的分解酶即硫胺酶，长期吃蛤蜊肉及生鱼会造成硫胺素缺乏所以服用硫胺素（维生素B1）时，应禁食这些食物，否则会降低疗效。
维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三种衍生物，三者都易被胃肠道吸收，吸收后吡哆醛、吡哆胺转变为吡哆醇，三者可相互转化。后者与硼酸作用可生成络合物。茄子、南瓜、萝卜缨等含硼较多，这些食物中的硼，与体内消化液相遇，再遇上维生素B6，就会影响维生素B6的吸收与利用，从而降低药效。
二、中药与食物相宜相克
复方丹参片主要成分是丹参酮，丹参酮易与牛奶、黄豆形成不溶物，可降低丹参的生物利用度。
滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。
凡热证、实证、阴虚心火旺之症，如口苦咽干、烦热不安、大便秘结、血压升高、神衰不宁、心动过速、甲状腺亢进者，一般分别应用清热凉血、滋阴降火之法，药取银花、连翘、生地、丹皮、麦冬、知母、玄参、沙参、菊花等，此时应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒、多糖、高脂、香燥辛热之食品，否则会降低疗效。
凡气血亏损、寒湿凝滞、阴损及阳、阴阳两亏者，如脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓之证，应当温中和胃、滋补气血，要用人参、当归、黄芪、黄精、熟地、苁蓉、干姜等。应食忌：西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜等生冷寒凉、滋腻、黏滑之食品，否则会降低疗效。
凡热缠身、畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿瘤者，治拟清热解毒，扶正托毒。药用：银花、菊花、一枝黄花、黄芩、黄连、黄柏、黄芪、黄栀子。应忌食虾、蟹、螺、蚌等食物。如同服会降低药效。
大枣能补脾胃、益气生津、和解药毒。凡脾胃、产后等虚弱者，均宜以大枣汤为引，一般用枣5~10枚，水煎取汤送服中成药。如治疗脾虚腹泻可用大枣汤送服人参健脾丸，能提高健脾止泻的药效。
鲜姜有散风寒、解表止咳、温中散寒之功。用于治疗风寒感冒、阴寒胃痛、吐泻腹痛等病症。在服用感冒清热冲剂等治疗风寒病的药物时，再服一杯姜汤可提高疗效。一般用3~5片鲜姜煎成汤即可。
大枣、生姜常同煮成汤，可补益脾胃、增加食欲，并可做治疗阴寒胃痛、吐泻腹痛的方药为药引，从而促进药物的充分吸收。
红糖水有补血散寒、祛瘀之功效。常用于妇科血虚、血寒、产后恶露未净、乳汁稀少、口干呕吐、虚弱血痢等，可取红糖10~30克冲开水送服坤顺丸等妇科中成药。
藕有清热凉血、止血的功效。用中成药治疗血热出血时常用藕汁为药引，如栀子金花丸、上清丸等以增强疗效。用生藕捣汁，或藕节5~10个煎水即成。
丹参虽具有活血化淤的作用，但它性味苦寒，而中医认为血“遇寒则凝、遇温则行”，如果丹参用温酒送服或经过酒浸泡后服用，可借助于酒的辛热之性，增强丹参祛淤止痛、活血通经的作用。
丹参性微寒。能活血化淤，扩张血管。醋味甘、酸温。凡酸味之物多属温热之性，又皆收敛。二者就性味功能而言，丹参与醋有相克之处，故不能同食。
黄酒酒性辛热，有温通经络、散风寒、行药势的功效。黄酒与寒性药同服，可缓其寒；与热性药同服，可舒经活络。服用时，一般取黄酒15~50毫升，温服，如用做祛风除湿、舒经活络，可用黄酒送服活络丸；如用做活血化瘀、消肿止痛，可用黄酒送服七厘散。
小活络丸、舒筋丸、人参再造丸等治风寒湿痹、中风偏瘫的药用温酒送服，可借助酒的辛散走窜之功，更便于药物直达病所，更快地发挥疗效。但因脑出血等一些具有出血倾向的疾病及对酒精过敏者、有肝脏疾患者、血压偏高者、有严重的消化系统疾病的患者、有胃肠道出血史的患者。不宜用酒送服活血化淤的药物，否则会加重出血。
服追风丸、祛风舒筋丸、独活寄生丸、强筋壮骨丸等具有祛除风湿、解除痹痛作用的药物时，可用黄酒送服，可增加疗效。
米汤即浮于汤面上的稠油状液体。脾胃虚弱及有肠道疾患者服用泻痢固肠丸等中成药时都宜以此为引。米汤以小米汤为好。
葱白汤有发汗解表、解毒散结的功效。适用于外感风寒及阴寒内盛证，一般用葱白2~3段，切碎煎汤，可和通宣理肺等治疗风寒感冒，及一切风寒症候的药同服。
蜂蜜味甘平，含有多种营养成分，主要补虚，有补中缓急、润肺止咳、润肠通便等功效。服人参保肺丸等治疗肺燥咳嗽、及肠燥便秘、胃及十二指肠溃疡等证可和蜂蜜水同服。
百合性味微苦，平。有清新补益、润肺止咳的功效。冰糖有补脾缓中、润肺止咳的功效。两味可做成冰糖百合羹，用以治疗咳唾痰血、干咳咽痛等症。
银翘解毒丸可治疗风热感冒，症状为头痛咳嗽、咽喉疼痛等。西瓜亦有清热解暑、生津利尿等功能。服药期间可多吃一些西瓜能提高疗效。
养阴清肺丸有清热养阴、润肺止咳的功效。而梨亦有同样的功效，服养阴清肺丸时可用梨水作药引以提高药效。
虚寒之症（如风寒感冒），应服辛温发表散寒之剂，可用温热开水送服，可增加疗效。因中医认为热水具有助阳气、行经络的功能，可助发汗。
凉开水具有降火气的作用。而且疾病从中医看也有寒热之分，那么服药最好顺着病因来服药，这就是中医的“正治法”，即对燥热之症（如发烧、上火），采用清热之剂，若同时又用凉开水送服，则可增加清热药的效力。但特意提醒，根据水温来服药别“骄狂过正”，应先分清个人的体质，对于咽喉肿痛、上火发热的人，应该服用清热败火的药， 如双黄连片，尽管喝凉开水能解热，但如果本身脾胃虚寒，反而会造成胃肠不适，
何首乌的功效在于补益肝肾，滋阴养血，葱、蒜为辛辣动火之物， 萝卜亦为辛散破气之品。故服何首乌者，应忌食葱、蒜、萝卜以免降低药效。
生地黄甘苦性寒，能清热滋阴、凉血止血、生津止渴；熟地黄甘而微温，主要功能为滋肾育阴，补血调经。葱、蒜中皆含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，正与地黄公用相反，故药中有地黄时，应禁食葱、蒜、辣椒等物。
猪、牛、羊血皆咸平，狗血咸温，驴血咸凉，马血有毒。动物的血均含复杂的有机成分，如与地黄中的一些生物活性物质相遇，则易发生不良生化反应，故服地黄应忌诸血。
兔肉性凉，味甘。橘皮为芸香科植物橘的果皮。性凉，味甘、酸。兔肉酸冷，食兔肉后不宜马上吃橘子，同时多吃会引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。
牛膝入肝肾二经， 以宣导下行为主，除活血通络，舒筋利痹外，还可以治血热上炎引起的咽喉肿痛、吐血、衄血、高血压、头痛等症。而牛肉甘温，补气助火，故服药中有牛膝者当忌牛肉。
仙茅辛热，牛肉甘温助阳。用仙茅时再食牛肉，益增火热之性。因仙茅辛热性猛，阳过盛则伤阴。阴虚阳亢之体， 尤当禁忌。从化学成分看，牛肉、牛奶皆高蛋白食物，而仙茅中含有鞣质，二者相遇则形成鞣酸蛋白，药效、营养皆有损失。
乌梅性酸、温。具有收敛生津、安回驱虫之功。治久咳、虚热烦渴等症。猪肉性甘、咸、平。具有滋阴润燥、补血之功。用于阴虚肺燥所致的干咳少痰、口燥咽干、气血不足、赢瘦乏力、头晕目眩、血少津枯之便秘。从药性上看，二者药性相反，故不能同食。
桔梗性苦、辛、平。具有宣肺解表、升提肺气、祛痰平喘、排脓消痈、利气散结、清咽开音、利水消肿的功能。猪肉性甘、咸，桔梗性苦、辛，故桔梗与猪肉不可同食。
黄连性苦，寒。具有清热燥湿、泻火解毒的功效。猪肉性甘、平。具有滋阴润燥的功效。二者药效相反。故猪肉与黄连不能同食。
苍术性辛、苦、温。具有燥湿健脾、祛风之效。用治湿阻中焦、风寒湿痹、脚膝肿痛及痿软无力症。猪肉性甘、平。具有滋阴润燥的功效。二者功效相反，故不能同食。
地黄性甘、微温。具有滋阴，补血等功能。何首乌性苦、甘、涩，微温。猪血性咸、平。主治头风眩晕、中满腹胀、嘈杂、宫颈糜烂。猪血与地黄、何首乌的药性不合，所以应禁同食。
猪肉酸冷，有滋腻阴寒之性，且富含脂肪，难吸收，不利于肠胃。若以甘草补益肠胃时，显然应忌食猪肉，不仅如此，凡脾胃虚寒服用温补脾胃的中药时，皆不宜食猪肉。
杏仁性苦、温、有毒。具有祛痰止咳、平喘、润肠之功效。治外感咳嗽、喘满、喉痹、肠燥便秘。狗肉性甘咸、温。具有补中益气、温肾助阳的功效。杏仁与狗肉性味及功效相反，故不能同食。
菖蒲与羊肉不能同食。石菖蒲性辛、微温。羊肉为山羊或绵羊的肉。羊肉与石菖蒲同食会有不良反应，故不能同食。
鳖性甘、平。具有益气补虚、滋阴养血的功效。可治久痢脱肛、崩漏带下等症。薄荷辛、凉，其气香烈，因挥发油中所含薄荷油的作用，有解热发汗的功效。鳖属鱼类，具有腥气，与薄荷气味互相干扰，二者功效不相协调。除气味不相投外，二者药效亦有相克之处，故用薄荷这当忌食鳖肉。
白矾为矿物明矾石加工提炼而成的结晶，性酸涩、寒。蟹肉性甘、平。二者同食会有不良反应。
服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为盐碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。
时间错位：不少人服药都安排在白天而忽视夜间。有的药一日服两次，应每隔12小时1次，有的每隔8小时一次，可是病人往往在三餐时服用，这样白天血液中药物浓度过高，而夜间很低，影响疗效。
大部分药都可在饭后服用。对胃肠道有刺激性的药物：如阿司匹林、消炎痛（吲哚美辛）、硫酸亚铁、氯化铵、甲硝唑、复方新诺明、黄连素、红霉素、布洛芬、胺碘酮等饭后服用可减少对胃肠道的刺激。灰黄霉素也应在饭后服用，因油类食物有助于它的吸收。但有些药应在饭前服用，应在饭前服用的药物有：
驱蛔灵（哌嗪）、左旋咪唑等宜清晨饭前服用，使药物迅速入肠，并保持较高浓度。
硫酸钠、硫酸镁，蓖麻油宜清晨饭前服用。使药物迅速入肠发挥作用。
如龙胆、大黄等制剂宜饭前10分钟服下，可增加食欲和胃酸分泌。
如鞣酸蛋白，饭前服药可使药物充分作用于胃壁。
如药用炭，饭前服药便于发挥吸附胃肠道有害物质的作用。
氢氧化铝、三硅酸镁、次碳酸铋、碳酸钙、甲氰咪胍等，饭前服用，增加药物与胃壁触面，中和胃酸、保护溃疡黏膜。
如阿托品、莨菪片等，饭前服用使药物保持有效浓度，发挥作用快。
胃蛋白酶、淀粉酶等饭前几分钟服用，可使药物及时发挥作用。
人参蜂王浆、十全大补丸等饭前服用，有利于营养物质的吸收。
还要注意的是，很多人因为同时患多种疾病，可能一天要服多种药，此时应注意，最好不要同时服用，避免相互之间发生化学反应。如果吃得药物种类较多，最好每种药之间间隔十几分钟到半小时服用。服药前30分钟内，最好不要吃东西，尤其不要吃水果和蔬菜。这是因为有些蔬菜和水果中含有可以和药物发生化学反应的物质，使药物作用发生改变。饭前服药还是饭后服药，取决于药物的特性、作用特点、对胃是否有刺激。因此，在服药前还是应仔细阅读说明书。
药量过大，通常治疗可获得良好效果，若超量服用可引起中毒，尤其是老人和儿童。然而有的人随意加大剂量，这样十分危险。
药量偏小，有人为了预防疾病或害怕药物毒副作用，认为小剂量比较安全。其实这样非但无效，反而贻误病情，甚至产生耐药性。
药物发挥疗效主要取决于它在血液中的恒定浓度。如不按时服药，达不到有效浓度，就可能无法控制疾病发展。
药物治疗需要一定的时间，如尿路感染需要7~10天才可治愈。若用药两三天，症状有所缓解就停药，就可能成为慢性感染。
一般药物达到预期疗效后就应停药，否则会引起副作用如二重感染、依赖性，以及蓄积中毒等。
有些病人在治疗期间擅自停药，这是不对的。许多慢性疾病需长期坚持用药控制病情、巩固疗效，如精神病、癫痫病、抑郁症、高血压、冠心病等。如停药应在医师指导下逐步进行，不要擅自停药。否则旧病复发甚至危及生命。
药物显示疗效需要一定时间，如伤寒用药需3~7日，结核病需半年。如随意换药使治疗复杂化，出了问题也难以找出原因及时处理。
有些人吃中药汤剂怕苦，经常加糖调味。其实，吃中药不能滥加糖，这是由于糖会抑制某些中药的效果，干扰矿物质和维生素在人体内的吸收。有些健胃药就是靠其苦味刺激消化腺，促进消化液的分泌而达到治疗目的的。另外，中药的化学成分很复杂，其中的蛋白质、鞣质等成分能与糖，特别是含铁、钙等元素和其他杂质较多的红糖起化学反应，使药剂中的某些有效成分凝固、变性、沉淀，这样不但会影响药效，还可能危害健康。
两种药物联合使用常可增强疗效。但配合不当回产生拮抗作用，以致降效、失效，甚至招致毒性反应。
小儿不可以用成人药，小儿肝、肾功能差，解毒功能弱。所以应了解药物的性质及注意事项。氟哌酸（诺氟沙星）可引起小儿关节病变和影响软骨发育，应禁用。
有人患疑难杂症久治不愈，屡找偏方、验方使用。这使不少人病情加重，失去手术时机，病情恶化，难以救治。
随着我国中药产业化事业的蓬勃发展，将中西药物联合应用来治疗疾病的现象已越来越普遍，这在一定程度上来说，的确能事半功倍，收到令人满意的治疗效果。但与此同时，有关医学药剂专业人士却发现，有些中西药混用可能产生极大的副作用，严重者甚至足以让人送命。因此，人们在中西药混用时，务必要遵从医嘱，切不可鲁莽行事，以免给自己的生命造成无法弥补的伤害。
