郑州出差有品茶喝茶工作室吗?

鲁迅(1881—1936年),原姓周,幼名樟寿,字豫山,后改为豫才。1898年起,改名树人。鲁迅是他1918年发表《狂人日记》时开始使用的笔名。他出生于浙江绍兴一个逐渐没落的士大夫家庭。自幼受到过诗书经传的熏陶,他对艺术、文学有很深的爱好。

鲁迅先生生长于茶乡,嗜啜产于家乡平水茶区的珠茶。只缘此茶外形圆紧,身骨重实,呈颗粒状,宛如珍珠,故以“珠茶”名之。由于早先这个茶区的毛茶,都集中在平水镇上加工出口,所以在国际市场上,一概叫它“平水珠茶”。当地人们却习惯叫它“圆炒青”。那是因为,该茶在炒制过程中,须得依次在炒锅中杀青,搓揉而成圆珠之状,因以得名。

对于故乡的圆炒青茶,鲁迅一直怀有深挚的眷恋之情。他记得小时候,就常给久卧在病榻上的父亲沏茶端茶,其所沏泡的正是圆炒青。每当父亲从他手上接过茶盏之后,却并不马上啜饮,总要端详好久,将那清馥的茶香一闻再闻,一面自言自语说:“若能在林竹荫下,有一间小楼住住,看看书,喝喝茶,岂不倒也自在得多么?唉……唉唉……”那时的鲁迅,当然并不知道由他亲手沏泡的圆炒青茶,竟会给沉疴久年的父亲带来如许慰藉呐!

喝茶是鲁迅的终身爱好,所以在他的文章中,提及茶事处甚多。鲁迅爱喝茶,他的日记和文章中记述了不少饮茶之事、饮茶之道。20世纪20年代在北京的时候,他经常约朋友到茶楼去交谈,去得最多的地方是青云阁。喜欢在喝茶的时候伴吃点心,且饮且食,常结伴而去,至晚方归。如:1912年5月26日,“下午,同季市、诗荃至观音街青云阁啜茗”;12月31日,“午后同季市至观音街……又共啜茗于青云阁”;1917年11月18日“午,同二弟往观音街食饵,又至青云阁玉壶春饮茗”;1918年12月22日,“刘半农邀饮于东安市场中兴茶楼”;1924年4月3日,“上午至中山公园四宜轩,遇玄同,遂茗谈至晚归”;5月1日“往晨报馆访孙伏园……同往公园啜茗”,等等。鲁迅对喝茶与人生有着独特的理解,并且善于借喝茶来剖析社会和人生中的弊病。不过北京这些茶室,大半是花茶,这未免令他感到有些美中不足。因为鲁迅平素不大爱喝花茶,也不喜欢喝那些全发酵或半发酵之茶,却只嗜啜绿茶。尤其是老家所产的“圆炒青”,还有杭州的西湖龙井,那是他最喜欢不过的。鲁迅的茶饮生活有一个习惯,就是每次冲茶,都得随时取用开水。所以在他的房间里,即使在大伏天,也是备有炭钵的。炭火上支着三脚架,便于放置茶铫,方形木匣围于四周。所用的茶壶则不大不小,泡一壶只够斟上两三小杯,所以得屡冲屡斟。茶叶冲淡之后,随即倒掉茶脚,再换茶叶。而且每每谈兴愈佳,他愈是喜欢酽茶。

鲁迅不独在茶楼饮茶,还把工作室搬到了茶室。北京当时还有一类公园茶室,绿树阴中,鸟语声声,啜饮清茗,情趣倍生。由于这里人比较少,相对清静,鲁迅也常去这里工作,是著译的理想场所。1926年七八月间,鲁迅与齐寿山合译《小约翰》,就是在公园茶室完成的。前后约一月余,鲁迅几乎每天下午去公园茶室译书,直至译毕。

1926年冬天,鲁迅来到广州中山大学,亲朋欢晤的当天,许广平和孙伏园就去附近的一家茶餐厅专备一席洗尘茶为他接风洗尘。随后,前来走访者络绎不绝,有校内的学生、教授,还有校外的记者、名流,谈文学的,侦探思想的,要做序、题签的,请演说的,真是热闹非凡。有人请他谈对革命策源地广州的印象,发表发表感想。他答:“我来此还没有看见什么特殊的革命景象,所见所闻无非是吃饭叫着‘夹奔’,铜板叫着‘仙’,还有,我们祖传的吃茶的习惯还是保持着,这里似乎格外发达一些……”鲁迅所谓“祖传的吃茶的习惯”,即指潮汕工夫茶。这种茶道文化俗风,迥异于北平,也迥异于他的家乡绍兴、杭州一带。初啜潮汕工夫茶,在他是殊不习惯的,嫌它过于酽苦。刚来不久的那天,许广平和孙伏园专备的一席洗尘茶,就正是潮汕工夫茶。当时鲁迅试啜之下,只觉得苦如猪胆,不堪含咽。只好另取一只杯子来倒上白开水,兑上一点儿工夫茶的苦汁来喝。即便如此,他竟还不时仍被“苦”得直皱眉头呢。席间,鲁迅不无谐谑地打趣说:“当初这工夫茶的发明家,委实也勇敢得可以。呵呵,我这会才知道,景宋的胆气是哪里来的,原来竟跟这苦如猪胆的潮汕工夫茶有点天然关系呢。”不过,在连连吃了几顿工夫茶之后,鲁迅觉得它在酽苦之中,却又带有浓烈的回甘之味,渐渐地也就有些可口起来。于是他们在初聚的数天之中,几乎天天在一起游览喝茶。

终年伏案执笔,不堪劳累的鲁迅,因着珍惜这次与孙伏园、许广平的羊城重聚,竟生平第一次如此慷慨不计时间地偕友游览,吃饭,喝茶,说笑,确乎是一次放松解脱。南国的茶道,南国的异卉,南国的佳肴,南国的夜色,初次给鲁迅的印象比他想象的要美好得多。尤其是潮汕工夫茶,则以其特有的酽苦和酽香之味,沁透了他的齿颊。在孙伏园告别的前夕,鲁迅再次陪他共啜潮汕工夫茶,一直茗话到深宵。尤其可喜的是,午间许广平来饯行,特地捎来了一罐从家中觅得的凤凰单枞。此刻鲁迅正好就拿它来作为给孙伏园送行的饯别之茶。此茶产于广东省潮安县凤凰山区一带,只因它长于海拔高达1100米以上,青山环抱之中,常年云雾笼罩,昼夜温差甚大,因而其内质特别优异。但见冲泡出来的茶汤,呈现橙黄清澈之色,沿着盏壁更显现有金黄色彩圈,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,啜咽之下,顿觉醇爽甘美,味隽无已矣。

鲁迅自幼遭遇了家道的中落,看惯了富人家的白眼,对社会底层的人们保有天然的同情心,加之外婆家住在农村,因而,他有机会与最下层的农民保持着经常的联系,对民情民俗有很深刻的认识,这对他后来的思想发展和文学创作都有一定的影响。仅就茶而言,鲁迅在上海曾经有过施茶的善举。20世纪30年代的上海,每至夏天,沿街店铺常备有茶桶,过路者可自行用一种长柄鸭嘴状竹筒舀茶水,渴饮解乏。

鲁迅的日本好友内山完造,在上海四川北路开一书店,门口也置一茶桶。鲁迅会见友人、出售著作、购买书籍常去内山书店,他看到茶桶,十分赞同内山此举,多次资助茶叶,合作施茶。他在1935年5月9日的日记中有这样的记录:“以茶叶一囊交内山君,为施茶之用。”鲁迅还托人从家乡绍兴购买茶叶,亲自交内山先生。鲁迅逝世后,内山曾写过一篇《便茶》的回忆文章,记述其事。“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉。”鲁迅在《喝茶》(收入《准风月谈》)这篇杂文中说的这段话,明白地道出了他的喝茶观。鲁迅在文章中还说:有一次,他买了好茶叶,由于冲泡方法不对,就像喝着粗茶一样。于是他懂得了:“喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗,泡了之后,色清百味甘,微香而小苦,确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候的。”后来,鲁迅把这种品茶的“工夫”和“特别感觉”喻为一种文人墨客的娇气和精神的脆弱,而加以辛辣的嘲讽。他在文章中这样说:“……由这一极琐屑的经验,我想,假使是一个使用筋力的工人,在喉干欲裂的时候,那么给他龙井芽茶、珠兰窨片,恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么区别罢。所谓‘秋思’,其实也是这样的,骚人墨客,会觉得什么‘悲哉秋之为气也’,一方面也就是一种‘清福’,但在老农,却只知道每年的此际,就是要割稻而已。”从鲁迅的文章中可见“清福”并非人人可以享受,这是因为每个人的命运不一样。同时,鲁迅先生还认为“清福”并非时时可以享受,它也有许多弊端,享受“清福”要有个度,过分的“清福”,有不如无:“于是有人以为这种细腻锐敏的感觉,当然不属于粗人,这是上等人的牌号……我们有痛觉……但这痛觉如果细腻锐敏起来呢?则不但衣服上有一根小刺就觉得,连衣服上的接缝、线结、布毛都要觉得,倘不穿无缝天衣,他便要终日如芒刺在身,活不下去了。”“感觉的细腻和锐敏,较之麻木,那当然算是进步的,然而以有助于生命的进化为限,如果不相干,甚而至于有碍,那就是进化中的病态,不久就要收梢。我们试将享清福,抱秋心的雅人,和破衣粗食的粗人一比较,就明白究竟是谁活得下去。喝过茶,望着秋天,我于是想:不识好茶,没有秋思,倒也罢了。”

鲁迅的《喝茶》,犹如一把解剖刀,剖析着那些无病呻吟的文人。题为《喝茶》,而其茶却别有一番滋味。鲁迅心目中的茶,是一种追求真实自然的“粗茶淡饭”,而绝不是斤斤于百般细腻的所谓“工夫”。而这种“茶味”,恰恰是茶饮在最高层次的体验:崇尚自然和质朴。鲁迅笔下的茶,是一种茶外之茶。

,茶人之宠物也,为茶水滋养,多用紫砂或澄泥烧制,是茶席上“小而雅”的陶质工艺品。

茶宠的出现,可追溯到唐宋饮茶盛行时期,宋代诗人宋无在《寄眠云处士》中写到:“藓坛情顾扫,茶宠手能煎”,用茶刷蘸茶汤涂抹,或剩余茶水直接浇淋茶宠,日积月累,则温润可人,茶香四溢。

茶宠,茶席上不可或缺的精灵,若是缺少了,泡茶便少了点生趣。茶宠讲究的是三分选、七分养,一只漂亮的茶宠,是品茶人花时间花心思慢慢“养”成的。那么,茶宠要怎么养才能够温润而有神呢?一起来学习下吧!

金钱的谐音,金蟾背上背着钱的,代表金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱可以转动,代表赚钱的意思。金蟾嘴中没有含钱,则代表吸钱的意思。

有口无肛的神兽,它以金银珠宝为食,只有进没有出。雄兽代表财运,雌兽代表财库,一般成对出现,代表招财藏宝、镇宅守护的意思。


白菜:摆财的谐音,“摆财”代表有钱人家,财源滚滚的意思。

金猪:历来是富足、祥瑞的象征。

大象:我国讲究风水,以水为财。大象因善于吸水而闻名,并且大象秉性祥和,于是就象征,吸财的意思。

灵猴:灵猴与马在一起表示马上封侯,升官的意思。大猴背小猴表示辈辈封侯的意思。捂住眼睛、嘴巴或耳朵的,表示不看、不说或不听的意思。

神龟:龟最大的特征之一就是“长寿”,因此具有“长生不老”的美好寓意,备受人们喜爱。“龟”与“归”谐音,寓意团圆美满,富贵、鸿运、聚财,希望通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作,获得长寿、幸福的生活。

马:自古”马“有生旺之意,在茶艺界被视为高端的艺术收藏品。

牛:象征着勤劳、吃苦耐劳、任劳任怨、忍辱负重、强壮和强大等优良品性。

与“福禄”谐音,枝叶繁茂、多果的藤蔓与多籽的葫芦表示“子孙万代,繁茂吉祥”;葫芦可渡水、入药,也为暗八仙之一,寓意健康、长寿、平安。

佛陀:弥勒佛的居多,卧姿、坐姿的比较多,大多表示吉祥如意、延年益寿。

1.茶宠一般摆放在我们面前的左上角茶盘四分之一区域和茶盘前的一小排

2.嘴里含金钱的金蟾的面孔要面向主人,没有含金钱的面孔背对主人。

3.弥勒佛的面孔要背着主人而对着客人。

4.貔貅不适合摆放在卧室,最好放大厅。

1、养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。

2、茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值,可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养:人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到迅速吃水。自然发酵只能假以时日,慢慢形成效果。

3、茶宠并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质很容易出效果。

4、养茶宠最好别老用剩茶泡,最好是一边喝茶一边用细毛笔轻轻抚刷。

5、砂质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。

6、要注意“干湿并养”(不要总浸泡,要采用湿泡二天干养三天的方式,使宠物的气孔得到呼吸为好)。

在购买茶宠时,应该从做工是否精细、泥料好坏等多方面去选择合适的茶宠。

胎质细腻、造型精巧、光泽莹润、画意生动的茶宠价值相对较高。

刚买来的茶宠是很新的紫砂色,或红或紫或偏白,表面微微起砂。

所以在挑选一个合适的茶宠时,应考虑材质对茶的吸收和造型乐趣。根据自己的喜好,选择合适的造型。

漂亮的茶宠,都是茶人花时间花心思慢慢“养成”的。

在养茶宠的过程中,也是对自己内心的“养”, 将在尘世中混迹的心慢慢清洁、滋润, 最终展露出自己独特的莹光。

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先不说喝茶是不是高雅,但是喝茶对身体好,可以养生这个事实确实是四平八稳。

据早期的中医古籍记载,茶的功效共有20多种,被誉为“万病之药”。

直到现代,茶也一直被奉为养生佳品,喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好,但喝茶具体有哪些功效,大家却是知之甚少。

那么到底喝茶对人体有哪些好处呢?本期理了长期喝茶的五大好处,仅供大家参考。

茶叶中含有茶多糖、茶红素和茶黄素等物质,这些物质可以有效改善动脉情况,抑制动脉粥样硬化的形成,从而起到预防心血管疾病的作用。

此外,喝茶还能带走身体多余的油脂,这也在一定程度上避免了脂肪在血管中堆积,有利于防治心脑血管疾病。

茶之所以能抗癌主要是通过抗氧化和清除自由基这两种方式来实现的。自由基是人体细胞发生氧化反应后的产物。

只要人体与外界持续接触,比如说呼吸、污染等,都会不停地诱发自由基的产生。肿瘤的发生则与过量自由基的产生有关。

而茶叶中富含茶多酚,这种物质具有强大的抗氧化和清除自由基的作用。因此,常喝茶能起到一定的防癌作用。

皮肤衰老,看起来没有光泽,也与过量自由基的产生。经常喝茶,茶叶中的茶多酚能够清除自由基,延缓皮肤的衰老,使得皮肤看起来有光泽。

还有,不注意防晒也会加快皮肤的老化,而经常喝茶能增强皮肤抗紫外线的能力,同样能延缓皮肤的衰老。此外,经常喝茶还能减少黄褐斑的形成。所以,多喝茶对于爱美的女性朋友来说,是美容养颜的重要手段。

茶叶中的茶多酚除了具有抗衰老和防癌抗癌的作用外,它还能抑制龋菌。有研究表明,经常喝茶的儿童,患龋齿的几率会比不喝茶的儿童少60%。

此外,茶叶中还含有氟化物,这种物质可以坚固牙釉质,从而保护牙齿。建议儿童可以适量喝喝茶,特别是体重超标的儿童。还有有牙病的人群可在医生的指导下选择适合自己的茶叶饮用。

除了上述喝茶好处外,经常喝茶还能有助于增加肠道的有益微生物,从而增强肠道的免疫力,保护肠胃健康。

但是需要注意的是,茶叶也有分寒、温、热等性质。想要通过喝茶来保健的人群一定要根据自身的体质来选择相对应的茶叶,以免因茶叶选择不当而起到相反的作用。

此外,茶水的饮用温度也要适中,温度过多也可能会损伤肠胃。

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