本公司专業从事精细化工研发主产品有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强囮剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等
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刚刚查阅了一点资料发现发酵後直接获得的是葡萄酸是什么东西糖酸钙和葡糖糖酸和混合物,在培养基中加有碳酸钙所以有葡萄酸是什么东西糖酸钙。
至于要得到葡糖糖酸钠需要加氢氧化钠进行中和
1.陈騊声, 徐云石. 葡萄酸是什么东西糖酸发酵初步试验[J]. 化学世界, -9.
2.蔡皓, 余超, 李庆. 黑曲霉葡萄酸是什么东西糖酸发酵的工艺控制方法[J]. 化学与生物工程, ):63-66.