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加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。5.取小蒸笼铺上荷叶放入煮熟的三宝糯米饭,再放入做法(3)与(4)之材料续加入三宝糯米饭,将荷叶包好置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。原料:苇叶500克大的广式裹枕粽450克一只。远在盛唐时期长安蜂蜜凉粽子已是上至宫廷下至民间的食品了。印尼粽子是用粳米做的较之糯米容易消化。鸡精大枣用水泡下(好去核,粽子的形状正规的应该是市场上卖的那种4个角得立体状包起来很难,3角型的很好弄MM们可以试试哦。每个粽子里我放了3个枣糯米需要多放些,要不然包出来没有啥效果后绑起来的时候一定要绑结实了,要不然会煮漏的上锅蒸了一个小时,大火一个小时候又闷了半个多小時,然后上桌开吃。端午节祭祀先祖其实是后人赋予的内容。古人对端午其实有种种说法历史上关于粽子的记载。

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强调"千滚不如一闷"。陈国明《食汇昌粽孓》诗:"斯文满口老冬烘一世青衫不道穷。解得人间真味道米家书画汇昌粽。浙江宁波粽子为四角形有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品種。其代表品种碱水粽是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃清香可口。浙州地处太鍸之滨,自古以来就是有名的鱼米之乡湖州粽子成枕头型,故得名枕头粽也有人因为它颇具线条美,又小巧优雅故称其为美人粽。嘉兴粽子为四角形有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻取真武山优质甜茶叶经煎熬取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮入口润滑细嫩,柔软粘稠齿颊留香,回味甘甜去腻消食,营養丰富又适合人食用浙江多数地方尤其是浙西山区居民祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶饭、煮茶粥的传统习惯。

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