自助火锅班培训培训地址

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  【项目名称】:小火锅班培训

  【适合对象】:想从事、小吃行业的学员

  【培训费用】:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

  【课程班型】:白天班、周六日班节假日不休息

  【班级班制】:自由安排;实践一对一

  【开课日期】:长期、随到随学

  【时间安排】:3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间直到学会为止.)

  【售后服务】:提供后期全套技術支持以及服务,可免费后期复学!

  1、小火锅班培训底料的识别和配方

  2、小火锅班培训香料的识别和配方。

  3、小火锅班培训糍粑辣椒的制作方法

  4、小火锅班培训底料的炒制方法。

  5、小火锅班培训老油的处理方法

  6、火锅班培训味型的调配方法。

  7、火锅班培训秘制味碟技巧

  8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

  9、小火锅班培训的勾兑方法和技巧

  10、小火锅班培訓主要原材料的好坏识别等

  自助小火锅班培训培训培训内容:

  1、火锅班培训需要的各种香料,花椒辣椒的识别和选用(包括对各種产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)。

  2、火锅班培训底料的配方和火锅班培训老油的制作以及保管

  3、吙锅班培训各种菜品的选购,加工以及保管

  4、菜品腌粉的配方教学,菜品的码味以及保管火锅班培训高汤锅底的的制作。

  5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法形成量化,对后期进行)

  6、味碟的调制:包含(芝麻酱碟,香油型;清油型;熟清油型;原汤碟干碟。)

  1.开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解包括原材料的选择,采购口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧轻松创造财富。

  1.专业老师一对一的实战示范讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习階段中的开店的技巧原材料的选择,采购成本、预算。

  1.备原材料老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程制作出成品,老師旁边检查指导

  3.学员自我思索,老师引导熟透操作流程。

  小火锅班培训锅底口味丰富番茄味,菌汤味滋补味,香辣味麻辣味,三鲜味柠檬味等,适合各个不同口味需求的朋友甚至一个人可以多点几个口味,满足自己不同的味蕾口欲

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