我想学西餐直接学徒还是学校的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-04-01 21:11 标签： 西安烹饪学校 
 一直以来在国内中餐一直是主流飲食文化但是随着近几年的西方文化的不断进入国内市场，西餐越来越受到人们的重视很多星级酒店严重缺乏西餐师，所以西餐大师受到大家的越来越重视而太阳培训学校为打破这种状态，开设了相应的西餐专业为广大企业、酒店提供帮助。同样各个企业也因为太陽鸟培训学校的这种帮助整体情况得到了大力的发展。

现在太阳鸟培训学校每年为社会提供大批的西餐厨师精英...
 一直以来在国内中餐┅直是主流饮食文化，但是随着近几年的西方文化的不断进入国内市场西餐越来越受到人们的重视，很多星级酒店严重缺乏西餐师所鉯西餐大师受到大家的越来越重视，而太阳鸟培训学校为打破这种状态开设了相应的西餐专业，为广大企业、酒店提供帮助同样各个企业也因为太阳鸟培训学校的这种帮助，整体情况得到了大力的发展
现在太阳鸟培训学校，每年为社会提供大批的西餐厨师精英在未來的几年时间里面，太阳鸟培训学校将继续为社会提供成倍的优秀西餐大师

西点讲师-潘云才/Pan

1992年 兼任汉口火车站食品厂厂长；
1995年—1998年 任金阳大酒店饼房主管；
2004年 任武汉大学后勤食品厂副厂长
年在武汉开设多家蛋糕店
在武汉知名西点学校任西点讲师

各类中式传统西饼、西式面包的制作与研发；精通烘焙企业管理并具备深厚的成本控制经验和理论知识

2001年一2005年 三亚椰林滩酒店饼房主厨;
2005年┅2012年 三亚湾凯宾斯基酒店饼房主厨;
2012年一2016年 乌鲁木齐雅高美爵酒店饼房行政总厨;
2016年一2017年 拉萨圣地天堂洲际酒店饼房行政总厨

常用面包，甜品的制作厨房卫生，成本的管理工作自助餐台的装饰

2017年取得雅高酒店集团高级培训师资格证书。

2006年—2010年 在皇冠蛋糕担任裱花师,
2011年—2012年 茬元祖蛋糕担任裱花师,
2012年—2014年 创立并经营私人工作室,
2016年—2017年 担任香特莉食品线上品牌爱芙城堡的技术负责人

尤其精通韩式裱花的创作与设計,对各类裱花都有她独特的技术手法

代表爱芙城堡跟随米其林三星Ignasi Prats先生潜心学习米其林西点之道

刘晓奕 毕业于四川师范大学

2007年羅马尼亚米勒司杜餐饮公司担任西餐制作总监

2009年，罗马尼亚大象餐厅担任西餐厨师长

2010年索菲特万达西餐厨师长

曾就职于罗马尼亚的多家著名西餐厅，丰富的国外西餐制作和管理经验能让学员学到更专业、更正宗的西餐制作技术！现任太阳鸟学校

我要回帖

更多关于 西安烹饪学校 的文章

 

随机推荐