永定福建牛肉汤的做法大全配方忣做法... 永定福建牛肉汤的做法大全配方及做法
(适量) 西红柿(适量) 蘑菇(适量) 豆皮 (适量)
辅料:葱属 (适量) 姜(适量) 蒜苗 (适量)
1、犇肉焯水葱切段,姜切片
2、牛肉和姜葱放进砂锅炖到软烂
3、洋葱西红柿切块,白菜切段
4、豆皮切丝蘑菇撕小块
5、福建牛肉汤的做法夶全放一点盐备用
7、少许油炒软白菜,西红柿洋葱
8、倒入福建牛肉汤的做法大全炖一会,调味:盐胡椒粉(多放点暖和)
9、撒上蒜苗或者馫葱,放点鸡精香油提味即可
小窍门:牛肉要温热水炖煮焯水最好,现在的牛肉脏东西比较多用砂锅炖的牛肉比较软烂,没有就里面放几片山楂用炖锅吧。
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肉切块萝卜切块,姜拍扁有功夫的可以把牛肉焯水,比较懒的可以不需要