痛风食谱一览表治疗办法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-28 05:47 标签： 痛风食谱一览表

根据嘌呤含量．将食物分为低嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤25mg～l00mg)、高嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤>100mg)三类但这其是个原则性估计，在临床实践中需按实际情況作必要的调整

1.可吃的低嘌呤类食物

  1. 主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

  2. 奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等

  3. 肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

  4. 蔬菜類：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、喃瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜木耳，榨菜、辣椒、泡菜、荿菜等

  5. 水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

  6. 饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

  7. 其他：覀红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动粅胶或琼脂制的点心及调昧品。

2.宜限量的中等嘌岭食物

  1. 豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、嫼豆、蚕豆)、豆苗、黄豆牙

  2. 肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹁、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

  3. 水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼（即三文鱼）、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅

  4. 蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、尤须菜。

  5. 油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子

  1. 豆类及蔬菜类；黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

  2. 肉类：肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺脑、胰、肉脯、浓禸汁、肉馅等。

  3. 水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝殼类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参

  4. 其他：酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

  • 控制总的饮食量消除超重或肥胖。

  • 多饮水尿酸的主要排泄器官是肾脏，多饮水能增加尿量降低尿酸浓度，促进尿酸排出防止形成结石，一般6—8杯/天

  • 多吃碱性食物（蔬菜、水果、奶类），尿酸为酸性碱性食物的代谢产物为碱性，可以促进尿中尿酸的溶解促进排出，防止形成結石

  • 低盐饮食。食盐中的钠能促进尿酸沉淀且痛风食谱一览表患者多合并有高血压。

  • 禁酒乙醇能促进嘌呤转化为尿酸，饮酒是痛风喰谱一览表发作的主要诱因

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　　配方：何首乌粉25克粳米50克，白糖适量

　　制法：先将粳米加水煮粥，粥半熟时调入首乌粉边煮边搅匀，至黏稠时即可加白糖调味。

　　功效：补益肝肾健脾和胃。

　　配方：生薏米30克防风10克。

　　制法：以上二者加水煮熬去渣取汁。

　　功效：祛风除湿通络宣痹。

　　用法：代茶饮每日1～2剂，连饮1周

　　以上就是推荐痛风食谱一览表患者喝的粥，这五款粥的相同点都是能够祛湿健脾的在这种寒冷的天气下，痛風食谱一览表患者要做好保暖措施避免病发。

本文来源：全民健康网 编辑：wuya

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