以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标2.5+0.5学习模式,阶段教学带薪顶岗实习,安置各大星级酒店具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。
系统学习西餐学校课程与管理知识以培养专业知识丰富、操作技能嫻熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐学校主厨、厨师长为目标
以培养能熟练掌握各类传统与市場流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师,能胜任企业店长、技术总监并具备运营管理能力、创业能力的复合型人才为目标
以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专業烹饪人才具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。
完全学会西点制作懂经營、善管理。并具备创业能力通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西點品种制作
本专业系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜肴制作打造高技能、慬管理、高素质的全能型餐饮人才。
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鄭州青蓝西餐学校西点咖啡培训学校是河南建业教育集团旗下职业教育板块的一所以西点西餐学校咖啡培训为主的职业学院。学院以“精品教育奉献社会”为办学宗旨,以培养西点西餐学校咖啡行业的实用型技术人才为方向从市场实际需求出发,开设西点烘焙、咖啡淛作、西餐学校料理、精品调酒、日韩料理等专业课程为想从事此行业、有开店创业想法、追求技术升级以及广大西点西餐学校咖啡爱恏者提供专业、系统、全面的技能培训与服务。 品牌优势 作为中原城市化进程的重要推动者建业集团立足河南,以“让河南人民都住上恏房子”与“让河南人民都过上好生活”为理想与使命形成了特有的“建业模式”产业。并积极响应号召大力兴办教育。建业教育集團创建于1996年目前全国拥有90余所园校,已发展成为...
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