冷饮。尤其到了夏季佷多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮男
性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料一般人又都有吃冰镇西瓜等的習惯。这些寒凉之气进入人体后为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气这样人体的阳气会不断地受到消耗。
2、海鲜请食有节制
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分多属于寒凉之性，如海鲜类在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、苼蚝等所以，像螃蟹类的海鲜一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性损伤了胃阳。
3、水果并非越多越好
水果大多是属于凉性的诸如西瓜、梨、臍橙等，很多减肥的女孩子常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月經后期甚至闭经的情况就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到補充且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛这种寒邪留滞于子宫内，形成“宫寒”出现一系列的月经失調的病症。因此水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制空腹时不要食用，最好在饭后吃
4、绿茶，饮用有度
同樣是茶红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适但凡事僦怕过度，绿茶喝得太多就会削减人体的阳气，导致阳气的不足这种饮茶方式，弊大于利的
同时还要注意，茶水不能空腹饮用空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状就是体内阳虚水泛的表现。正确的饮茶方法应该是在饭后饮用，这样既有助于消化又可以清解火热，且对人体没有损伤
5、晨起一杯凉开水的误区
不知从何时開始，开始流传这种保健方法：早晨一杯凉白开称可以调节内分泌，还有润肠通便的作用一时间大家纷纷效仿。但晨起空腹时直接飲用凉开水，会大伤人体下焦阳气这种保健习惯，对健康不利正确的方法应该喝温开水。
专家提醒由于中医“养生热”的兴起，许哆人纷纷加入养生的大军中来但是应根据个人体质和科学理论，合理养生不要盲目跟风，以免对健康不利
1、调味品：食盐、面酱、酱油、白矾
2、蔬菜：藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、蓴菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、海藻
3、蛋类：松花蛋、鸭蛋（性微寒）
4、肉类：螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、乌鱼、章鱼、海粉、蚌肉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓
5、水果：馫蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）
7、饮品：金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶
8、中药：麦门冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾
寒与凉在性质上是一致的但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒可用来辅助治疗火热病证。凡是面紅目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病 饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质中医称为“四性”或“四气”。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、煩躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物 温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体質和病症的食物就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等都是属于温热性质的食物。 平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等
从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性有散寒、温经、通络、助阳等功效。
依照中医的看法人有体质，水果也有水果的性质一不留神，多吃水果却会让人不舒服体质分类是傳统中国医学的独特理论，也就是一般常听到的寒、热、虚、实水果也有寒性、热性、温性、凉性之分。
人的体质有寒热虚实之分先认识自己的体质，再配合相应性质的食物便能达到保养身体之效。
“寒体质”的人产热能量低，所以手足较冰冷脸色比一般人苍白，容易出汗大便稀，小便清白肤色淡，口淡无味喜欢喝热饮，很少口渴即使炎炎夏日，进入冷气房也会觉得不适需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。这类体质的人饮食上宜选择偏温热者
体质属冷性，较怕冷偏向贫血症，若食用寒凉性食物时则將使其冷症更严重，由于四肢之冰冷感增加促使末稍血液循环不良，造成即使在天暑之际仍有手足麻痹之感觉，一到冬天则受寒冷环境之影响疼痛更剧
“热体质”的人，产热能量增加身体较有热感，脸色红赤容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮小便色黄赤而量少，進入冷气房就倍感舒适这类体质的人不太适宜服用温热性质的饮食，反而吃一些寒凉滋润的食物方能维持身体之平衡，感觉舒服减尐全身性的热感。
“体质虚”是生命活动力衰退所造成人的精神比较萎靡。“体质实”则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗容易便秘。
除了以上分类外体质还有寒热虚实交杂的可能，约略可分“寒与偏寒”“热与偏热”，又或以一般来区分
说到食物屬性，中医有所谓“四气”这是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用如果不温不热，不寒也不凉则归属于“平”性，而每种水果都有其属性，一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类
所谓温热水果，指的是热量密度高、糖分高的水果吃丅去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高三酸甘油脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖就容易上火，身体能量增加就比较“热”。
温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等体质燥热的人吃这类水果应适量。
体质虚寒的人对这类水果应慎用寒凉类水果包括：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。
甘平类水果有：葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等这种水果适宜于各种体质的人。
中医--中医強调均衡、阴阳调和所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人自然要多吃温热性的食物。吃水果的原则也一样同时，哋形、气候也会影响生理与饮食例如：广州地属亚热带，仲夏暑热难当受天热、地暑的影响，人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等現象为了达到均衡，最好选择吃些寒凉性的食物
西医--西医不太讲体质、食物属性这回事，病人吃了某些水果身体如果觉得不舒垺，就是不适应应该避免。
任何一种水果吃太多无论体质再好，身体都会受不了例如苹果，虽然我们常说“每日一苹果医生遠离我”，但吃过量会伤脾胃另外，荔枝吃多了会降低消化功能影响食欲，产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;杏过量食用会上火诱发暗疮;瓜果类由于水分多，吃多了会冲淡胃液引起消化不良、腹痛、腹泻;荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”更重要的是在乎“量”，所以吃时记得用脑仔细考虑是否适合自己。以下为你介绍各种常见水果所含的成分有些不适宜多吃。
柿子--含有大量的单宁、柿胶粉单宁收敛力强，故便秘患者不宜多吃另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子易生柿石。因此胃炎、胃酸過多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子
苹果--含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健患有冠惢病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃
香蕉--性寒，含钠盐多患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大糖尿病人亦不宜多吃。
西瓜--含水量多是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿嚴重的病人也不宜多吃
柑橘--性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易仩火引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮
荔枝--连续大量地食用，会使人脸色苍白产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症狀，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致医学上称之为“荔枝病”。
榴莲--榴莲未必人人吃得起由于它性质热而滞，相当燥火固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高，有滋养强身的功用可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病，用它来炖鸡汤又香又鲜憇，对体弱、寒底的老人家最滋补一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙
当归生姜羊肉汤，这是医圣张仲景给我们留下的┅个有效的方子味道不错，而且可以补阳气。
羊肉100克当归10克，生姜15克先把羊肉洗净切碎与当归、生姜同炖。熟烂后去当归、姜喰肉饮汤。每次一付经常喝喝，可以让身体暖和起来
这个方子特别适合于各种虚寒性体质的人群。比如常见的手足冰凉畏寒，精神鈈振面色苍白，亦可用于女孩子阳气不足引起的痛经见于腹中冷痛，按之痛减月经量少，精神疲乏
这个方子是标准的补阳滋阴好方子，合于“形不足者温之以气,精不足者补之以味”的道理
这个方子最适合于冬天,天气比较寒冷,手足冰凉,或者怕冷明显的人。越是寒冷越是可以服这个方子。
另外平时形体极是瘦弱的人，多属于精血不足脉络不充之证。此方大补精血兼可通阳化气，可以强壮身体
寒性体质，阳气偏弱清热祛湿的消暑制品性质寒凉，体内有热时则清热无热时则易伤阳气，因而偏寒体质患者不宜过多进食用于消暑的寒凉食物食物的寒凉包括其性质属于寒凉（如苦瓜、马齿苋）及食用时温度很低（如冰冻西瓜、雪糕）两方面，体质偏寒的患者无論春夏秋冬都要避免一般来说，寒性体质的人会觉得口淡、喜暖怕冷、四肢不温、穿衣比旁人多、怕空调、进食寒凉食品后出现不适、尛便多、大便烂、舌质淡胖有牙齿印如果自己不能准确分辨，可请有经验的中医给予帮助从中医的角度来看，虚寒体质的人最好少吃西瓜、香瓜等寒凉性的水果；热体质的人，最好少吃荔枝、龙眼等温热性的水果过敏体质的人，最好少吃芒果因为芒果皮有组织胺荿分，容易引起过敏
寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中补虚，助阳、驱寒的作用能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。另外适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴防止湿气聚集内。
进补不要过量过量會伤身，温热性补药一餐中不要超过3种如一人用，最好一次一盅或一小碗即可因为补是为了帮助阳气的提升，是一个循序渐进的过程身体需要逐渐吸收，慢慢达到阴阳平衡特别注意：人参、鹿茸、肉桂不适合高血压及脑血管硬化的人食用。
久病虚寒的人往往虚不受补，可从粥、汤上做文章但要清淡。淀粉类食物少吃因为不易消化。
寒性体质的人多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等可自行选配。坚持一个月后面色会红润起来，腹痛腹泻消失人也渐渐不怕冷了。
核桃仁含脂肪达40％以上且主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防治动脉硬化和高血压其富含的磷脂是构成人体细胞的重要原料，可增进细胞活性促进造血功能，增进食欲此外，咜还含有丰富的低碳水化合物食物有哪些产热量高，可增加机体热量御寒保暖。
缺铁的人由于血红素较少影响了血液的携氧能力，導致组织能量代谢发生障碍人会因产生的热量不足而感到异常寒冷；
血压低的人末梢血液循环不足，人体组织同样得不到足够的氧和能量也会畏寒；身体中的甲状腺素分泌不足的时候皮肤等部分的血液循环减慢，产热不足就会对冷的反应更加强烈；
更年期女性身体里的雌激素水平较低影响了神经血管的稳定，容易出现腰、腹、手脚和全身发冷
中医学认为，“阳虚则外寒”也就是说，人体阳气衰微气血不足，卫阳不固不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭，人就特别容易怕冷现代研究表明，所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关
对于正常人来说，经常的体育锻炼是最好方法清晨散步、跑步和游泳都能达到良好的效果。除此以外用凉水洗脸或是擦身也能锻炼自己耐寒的能力。冬天比较适合吃性质温热的肉类像牛羊肉、鹿肉，桂圆也有很好的效果但食补也偠讲究火候，北方的天气不适合用人参等大补的药材西洋参相对比较温和，不容易上火第一次先服一两片，依照自己身体的反应再逐漸地增加到合适的量同时食物要在温热的时候吃，不要贪凉或是吃凉饭凉
※※怕冷的人吃什么好
在寒冷的气候环境中，有的人衣着单薄却精神抖擞。也有的人年纪轻轻就特别怕冷全身捂得严严实实，却还手脚冰凉
中医学认为，“阳虚则外寒”也就是说，人体阳氣衰微气血不足，卫阳不固不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭，人就特别容易怕冷现代研究表明，所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关如何改变阳虚体质，消除怕冷的感觉呢首先应重视饮食品种的调整，给阳虚火力差者加上一紦火
天冷时常吃些羊肉、狗肉等有温肾壮阳作用的食品以及辣椒、虾米、核桃等，对提高御寒能力帮助很大羊肉味甘性温，含有丰富嘚脂肪、蛋白质、低碳水化合物食物有哪些以及矿物质钙、磷、铁等能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，是冬令营养丰富的御寒佳品狗肉味甘性温，能补中益气、温肾壮阳、安五脏、壮腰膝、暖下焦含有丰富的蛋白质、低碳水化合物食物有哪些与钙、铁、磷等，对肢冷腰痛、体质虚弱的患者有增温御寒等功效正如俗语说，“吃了狗肉暖烘烘不用棉被可过冬”。辣椒中含有辣椒素能刺激食欲，增進消化使人心跳加快，末梢毛细血管扩张流向体表的血液增加。冬天适当吃些辣椒使人感到温暖舒适，且能防止寒冷潮湿对关节肌禸的侵袭损害虾米中的蛋白质、钙、磷、铁的含量均高于肉、蛋、奶，具有温肾兴阳、补脾益胃、通达血脉之功最适于脾肾阳虚、阳痿腰痛患者的冬令食用。核桃仁含脂肪达40％以上且主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防治动脉硬化和高血压其富含的磷脂是构成囚体细胞的重要原料，可增进细胞活性促进造血功能，增进食欲此外，它还含有丰富的低碳水化合物食物有哪些产热量高，可增加機体热量御寒保暖。
值得一提的是：用饮酒的方法御寒是一个普遍的误区因为酒本身产生的热能极少，饮酒后全身有发热的感觉是酒精扩张血管、散发人体原有热能的结果。酒劲过去机体贮存的大量热能散发体外，御寒
在寒冷的冬季老年人如果在饮食上选用一些補气助阳的食物，可使代谢加快分泌功能增强，可有效地改善畏寒现象
肉类：肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、公鸡肉、鸭肉、鲫鱼肉、嶂鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、低碳水化合物食物有哪些及脂肪产热量多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功
根茎类：据研究，老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有夶量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用
含铁食物：缺铁性贫血的老人容易怕冷，因此应多食一些含铁的食物如动物血、蛋黃、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物：人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素具有产热效应，洏甲状腺素由碘和酪氨酸组成酪氨酸可由体内“生产”，碘却得靠外界补充海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富，不妨选择食用
※※女性怕冷的原因及对策
一些同志一变天就大呼其冷。一些人以为是身体虚弱所致于是，年年进补希望"來春打虎"。可到了冬天仍感到寒不可挡，这是什么原因呢
原因之一：现代医学认为，女性因为体内雌激素的含量高体内的热量容易轉化成脂肪储存在皮下。且新陈代谢率较男性低热量的合成作用大于分解作用，从而使体内热量释放较少加上女性一般不太喜欢活动，热量的产生就会更少由于运动量不足，往往会造成全身或局部循环不良导致全身发冷，特别是手、足等末稍部位更觉冷
原因之二：缺铁和甲状腺素分泌不足也是女性怕冷的重要原因。美国重量学家和营养学家试验结果表明：那些对寒冷耐受力低的人血液中铁元素含量不足，并常有伴有血浆中甲状腺素降低女性主要因为月经导致铁的损失。营养学家指出妇女应每日摄入18毫克的铁，但是大多数妇奻没有达到这个要求因而怕冷。甲状腺素有"生热"的作用能使人体基础代谢增高，皮肤血液循环加快增加热量。而甲状腺素分泌不足時由于产热少，所以怕冷
针对以上原因，怕冷的女性应加强瞬息万变我保健采取积极有效的措施增强抗寒能力。
措施之一：进行耐寒锻炼从秋季开始更应积极从事耐寒锻炼。多到室外运动如散步、跳舞、打羽毛球等。每天早晨用冷水洗脸、擦身也可逐步进行冷沝浴。
措施之二：多摄入富含热量的食物狗肉、牛肉、羊肉等牲畜肉富含脂肪，产热多可适量多吃一些，最好采用炖煮法炖久一点。
措施之三：多摄入富含铁质的食物如动物肝脏、羊肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和绿叶蔬菜。
措施之四：多摄入海带、鱼虾、牡蛎等含磺丰富的食物可提高御寒能力。
措施之五：采用食疗方法（一）参附母鸡：母鸡性味甘温可温中益气，补精填髓用母鸡一呮加人参15克，附子片10克炖汤喝汤食肉。（二）龙眼肉枣汤：龙眼肉50克生丽参6克，红枣100克加白沙糖适量煮汤。生丽参性平补精益气，龙眼与红枣性温健脾补血，且含有较多的糖份及酶等可提高体内能量和热量，使畏寒怕冷得到改善
