铁棒山药昨做

铁棍山药虽然貌不惊人土褐色嘚外皮,外形呈较细的圆柱状但是肉质却白而坚,咀嚼时口感粉粘风味独特。它对于爱美的女士们来说更是一种天然的纤体美食铁棍山药除了还有丰富的营养成分外,还含有足够的纤维食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望达到减肥的效果。下面简单一起来看看铁棍山药的做法大全!

材料:铁棍山药500克、白糖100克、青红丝、枸杞子、植物油各适量

1、将山药去净外皮洗净后,切成棱块;枸杞子洗净剁碎;

2、锅内加植物油,烧至六七成热时将山药入油中炸至内软外硬呈金黄色时,捞出控净油;

3、锅内留油少许加入白糖,炒臸糖液淡黄色出丝;

4、加入炸好的山药锅内翻匀撒上青红丝、枸杞粒即可。

材料:铁棍山药果酱或白糖适量

1、将铁棍山药放到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净切断;

2、上锅蒸10—15分钟;

3、蒸好后的铁棍山药在吃的时候可沾点果酱或白糖,也可用蜂蜜

铁棍山藥的皮营养价值也很高,所以加入不介意的话可以将山药带皮洗净之后蒸熟直接食用效果更佳。

食材:铁棍山药、胡萝卜、黑木耳、青蒜、油、盐、姜、鸡精

1、山药去皮洗净切片胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段黑木耳洗净撕小块;

2、把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟撈出;

3、锅里油热,放姜末胡萝卜煸炒;

4、待胡萝卜有些发蔫时,放下山药与黑木耳煸炒1分钟;

6、待青蒜发蔫加盐,鸡精煸匀即可。

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