吃冬瓜的禁忌功效与作用

南昌大学第一附属医院?中医科

冬瓜茶是台湾饮品在台湾已有百年饮用历史,是以冬瓜和糖为原始材料长时间熬煮成汤汁的饮料。与甘蔗汁、青草茶堪称台湾三大古早冰饮,原料取用容易且价格平实;其中遵循手工古法酿造的传统商店对于冬瓜茶的原料和制作过程非常考究。采用优质天然原料經科学提炼精制而成,具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效是延年益寿的理想饮品。

具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效是延年益寿的理想饮品

冬瓜含有丙醇二酸和膳食纤维等物质,能有效阻止脂肪堆积降低血脂,从而达减肥目的

伤精血,冷脾胃渐漸导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;

一般人群皆可食用冬瓜茶。

不会上火冬瓜属于降火的。

应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂者

做法:冬瓜去皮去籽洗干净切成块状。在锅内加水煮开后加入姜片及冬瓜,焖煮40分钟熄火后盖上鍋盖再焖20分钟即可。

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