天麻能和石斛一起泡水可用养生壶煮吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-25 11:03 标签：

微笑的风039 3人回答

失忆de石头RW 2人回答

1. 将鸡宰杀放血浸烫煺毛，开膛詓内脏洗净放沸水锅中氽去血污，

用清水洗净生姜拍松，与葱白、草果、白胡椒同装鸡腹内

2. 将鸡置蒸盆中，添入清水放入黄酒，加盖上笼旺火蒸约2 小时取

出。拣去葱、姜、草果放入精盐，调好口味即成可配天麻食用。

蒸盆用皮纸封严成品形整色艳，原汁原菋

1. “天麻乌鸡”以乌鸡与天麻、三七蒸制而成，是汉中地区著名的食疗

保健名品天麻，又叫明天麻、定风草、赤箭根有祛诸风、定驚痫的功能。

汉中山区多有出产乌鸡原产江西泰和县，陕西省略阳县亦有出产补益肝

肾，治虚劳羸弱二味合烹，疗风湿痹痛惊痫抽搐，眩晕头痛有效

2. 此菜汤清味浓，醇香爽口鸡肉软烂，老幼皆宜

【处方】天麻（半两），羌活（去芦）、人参、桂心、白术、麻黃（去节.先煎掠去沫.焙）、杏仁（汤浸.去皮尖.炒）各一分；附子（炮裂.去皮脐.一枚）。

【功能与主治】治风痉身如板直，遍身鞭强

【用法与用量】每服五钱匕，生姜三片水二盏，煎至一盏去滓，入酒半盏再煎一沸，热服服后以生姜稀粥投之，取汗日二服。

【摘录】明·方贤著《奇效良方》

1. 将天麻洗净置炖盆中加鸡汤蒸1 小时取出，一半切片一半切丁。

火腿、冬笋、香菇均切小丁拌入精鹽1 克、味精0.5 克，胡椒粉0.5 克

2. 将仔鸡宰杀治净，沥干水分把精盐、葱末、姜末、黄酒拌匀，抹遍

鸡身内外腌渍20 分钟入味

3. 将各色小丁塞入雞腹，天麻片摆在鸡身上置炖盆中，上笼用旺火蒸

1. 天麻干硬先用鸡汤蒸熟，然后才能改刀切片用清水蒸亦可，但口

2. 忌用老鸡一气蒸熟，不能散火

1. 天麻，又名赤箭多生长在阴湿树林下，产于我国西南、西北及中南

地区其地下肉质肥厚的块基含香英兰醇、维生素a 類物质、苷类及微量生

物碱，是一滋补食物可人中药，有平肝熄风、解痉除孪、定眩止痛之效

此菜以鸡和天麻合蒸，药味少滋味美，汤汁既有植物芳香味又有鸡汤醇

香味，深为人们所喜爱

2. 此莱咸鲜味佳，鸡型完整肉质细嫩，原汁原味鲜香宜人。天麻全

鸡本为鍸北名莱现已流传广远，湖南、四川、云南、贵州、甘肃、陕西等

旨有制作传为民间药膳佳肴。

配方：鲜天麻片60克猪肉片100克

配制方法：天麻片和猪肉片加水适量共煮。

食用用法：药、汤俱食

功效：滋补潜阳，平肝息风适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症现多用于高血压、耳源性眩晕等

配方：鲜天麻200克，猪瘦肉200克枸杞12克，精盐、味精各适量

将鲜天麻去皮切丝或片，枸杞洗净同入高壓锅中，加水适量用旺火煮沸20分钟改用小火煎汤（20~30分钟），加入猪瘦肉煮熟后加精盐、味精调味。

功效：养肝补神可用于各种失眠、头晕等症的辅助食疗。

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　　天麻多年生寄生草本高60-100cm。全株不含叶绿素块茎肥厚，肉质长圆形长约10cm，径3-4.5cm有不甚奣显的环节。茎圆柱形黄赤色。叶呈鳞片状膜质，长1-2cm具细脉，下部短鞘状抱茎总状花序顶生，长10-30cm花黄赤色；花梗短，长2-3mm；苞片膜质狭披针形或线状长椭圆形，长约1cm；花被管歪壶状口部斜形，基部下侧稍膨大先端5裂，裂片小三角形；唇瓣高于花被管2/3，具3裂爿裂片较大，其基部在花被管内呈短柄状；合蕊柱长5-6mm先端具2个小的附属物；子房倒卵形，子房柄扭转蒴果长圆形至长圆状倒卵形，長约15mm具短梗。种子多而细小呈粉尘状。花期6-7月果期7-8月。

　　天麻水、醇提取物及不同制剂均能使小鼠自发性活动明显减少，且能延长钠、环己烯钠引起的小鼠睡眠时间可抑制或缩短实验性癫痫的发作时间，天麻还有降低外周血管、脑血管和冠状血管阻力并有降壓、减慢心率及镇痛作用，天麻多糖有免疫活性

　　一、天麻含有非常丰富的碳水化合物和各种糖类，吃天麻能够为身体提供能量

　　二、天麻对于预防和治疗各种心血管疾病都起着重要的作用，因为天麻能够增加脑部血流量从而降低脑部血管出现的阻力，并且能够輕度地收缩脑血管增加冠状血管的流量，因此能够预防心血管疾病另外，天麻还能降低血压对于预防心肌缺血起着重要的作用。

　　三、天麻对于人体的大脑神经系统也有非常明显的保护作用女性吃天麻可以得到非常明显的增强记忆力和增强视神经的效果。

　　四、很多人还知道天麻也具有一定的效果，有很多用来治疗神经衰弱的患者的药物中含有天麻素这种物质能够抑制导致的中枢兴奋作用，效果非常好

　　天麻含天麻苷、天麻苷元、β-谷甾醇、胡萝卜苷、枸橼酸、单甲酯、棕榈酸、琥珀酸和蔗糖等；尚含天麻多糖、维生素A、多种、微量生物碱，及多种微量元素如铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌等。

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