什么营养素在腹泻疾病发展中发挥重要促进作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-28 03:04 标签：

 问题补充： 1.[单选题]女性患者40岁，患有慢性腹泻疾病影响营养物质的吸收，粪便中检出大量脂肪患者在黎明和黄昏时看东西不清楚，逐渐发展为夜盲试问该患者暗視觉功能减退的主要原因是A.缺乏蛋白质 B.缺乏脂肪 C.缺乏维生素A D.缺乏维生素BE.缺乏维生素C

1、下列不属于公共营养师职业守則的是（ D ）

2、膳食结构是指（ B ）

B、组成膳食的食物种类、数量、比例

C、食物内部的组织结构

3、AI是下列哪个概念的英文缩写（ B ）

4、在计划膳喰中作为营养状况适宜的目标是（D ）

5、膳食营养素参考摄入量(DRIs)是适用于（ D ）

A、营养缺乏病的人的营养补充标准

B、患有急性病的人的营养治疗标准

C、患有慢性病的人的营养治疗标准

D、健康人的膳食营养标准

6、最新的?中国居民膳食指南?是（D ）年颁布的

7、中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是（B ）

8、关于纠正蛋白质—能量营养不良治疗原则，不正确的是（ C ）

A、水肿型应多补充能量

B、蛋白质和能量补充应逐步增加

C、蛋白质和能量同时补充

9、对蛋白质—能量营养不良最为敏感的是（ D ）

10、预防中老年人骨质疏松的措施应从（ C ）开始

11、下列营养素不具有抗氧化作用的是（ A ）

12、下列与痛风关系不大的膳食营养因素是（B ）

《婴幼儿营养与保育》课程作业答案（1-4）

说明：1、每题后面附有该答案的页码如有异议请参考教材内容。

2、阐述题的答案中黑色的是问题与解答要点，兰色字体部分為阐述时的参考答案可在理解的基础上自行选择部分文字加以阐述说明。

3、作业评讲3和5是实作题请根据你园实际情况进行调查、分析、调整、设计。

营养是人体为了满足机体生长发育、组织更新和良好健康状态等正常生理、生长和免疫功能的需要从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程。

保育分为广义和狭义两种广义的保育就是教育，是在一定的社会环境下进行的促使婴幼儿嘚个体社会化的实践活动狭义的保育是指对婴幼儿身心的保护和养育，即为其提供适宜的环境以促进其健康发展，提高生存能力

教育是两方面含义的合成，从教的角度讲它是对人的成长施加影响，人为干预成长过程；从育的角度讲它是将人自身的潜质引发出来，通过个人内部的原动力来不断发展

生长是指整个身体和器官可以用度量衡测量出来的变化；发育是指细胞组织、器官和系统功能的成熟。

内分泌系统由许多内分泌腺和分散在机体各处的内分泌细胞构成它是人体重要的调节系统。主要有垂体、松果体、甲状腺、甲状旁腺、胸腺、肾上腺、胰腺、性腺等

6、生长发育形态指标P39

形态指标是指身体及其各部分在形态上可以测出的各种量度。

1、婴幼儿期是指哪个姩龄段（B ） P5

2.营养和保育的关系中正确的是（C ）P9

A.营养和保育是同一个概念

B.营养是保育的第一阶段

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