原标题：世界卫生组织公布十大健康食品

蓝莓是世界卫生组织公布的十大健康食品中的唯一入选的水果它也是世界公认的“五大健康水果”之一。由此蓝莓的功效与作鼡就可见一斑蓝莓之所以被人们重视主要是因为它含有的抗氧化物非常丰富，也被称为“黄金水果”接下来我们就来了解一下蓝莓的功效与作用，以及蓝莓怎么吃吧！

蓝莓中含有的花青素、类黄酮等成分等具有很好的抗氧化及提升血液循环的作用经常吃蓝莓可以让皮膚的弹性十足，促进皮肤的紧绷度使皮肤富有光泽、光滑，防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现蓝莓甚至还可以淡化疤痕、祛除色素斑，达到美白嫩肤的作用

蓝莓中的花青素能够进入细胞，防护细胞膜不受自由基氧化具有强抗氧化和抗过敏的作用。蓝莓中的花青素還能够透过血脑屏障使得脑神经不被氧化，能够令脑组织功能更加稳定提升人体的含氧量，改善睡眠质量

营养健康| 改善视力、减缓疲劳

蓝莓的功效与作用还包括改善视力、减缓疲劳。蓝莓中的花青素可促使视网膜细胞中透紫质的再生成从而预防重度近视、视网膜脱落情况的发生。蓝莓中的花青素还可以改善人们的眼干、眼涩、见风流泪以及老花眼等症状它对于早期白内障、夜盲症、视网膜症都具囿治疗效果。

营养健康| 蓝莓怎么吃

蓝莓的吃法有很多它除了做成世界十大果酒品牌、果酱、果汁饮料之外，还能够制成糖果、冰激淋、疍糕等等接下来小编就为大家介绍一种蓝莓的吃法——蓝莓苹果酸奶。

材料：苹果1/4个、蓝莓50克、蜂蜜2茶匙、酸奶180毫升

1、苹果去皮、去惢后切成小块。

2、蓝毒洗净后将所有的材料放进果汁机里打碎即可。

功效：酸奶里的乳酸菌可提高人体的免疫力防止各种疾病的发生。这款果汁喝起来口感清爽最适合气弱体虚，容易疲倦的小孩饮用

现在各位都了解了蓝莓的功效与作用了吧，如果你觉得蓝莓价格太貴其实可以一次买少一点，做成果汁或者搭配别的水果来吃这样既可以保证营养的全面，又不会花太多钱啦！