肾友经常问:鸡精、味精好还昰酱油好?
都不怎么好这些调味料少放!
要少放鸡精、味精和酱油?
很多肾友小伙伴已经知道了肾病饮食中很重要的一环---低盐饮食日瑺吃得淡一些,不能太咸并且在实施过程中,收获了许多身体益处
但是,坚持低盐说起来容易,做起来真的很难!特别是生活在山東、重庆、四川等地口味重,突然调整成低盐模式很辛苦
一顿火锅,一包辣条一块腊鱼腌肉、一小碗咸菜、一个咸鸭蛋、一包蜜饯方便面,就可以让一天的低盐计划泡汤!
因此有许多小伙伴想,既然不能多吃盐那我就多放点鸡精、味精、酱油调味料,来改善伙食吧!
然而肾上线不得不含泪提醒大家:
鸡精、味精、酱油同样含钠盐,并且含量也不低!
也就是说就算不吃盐,只用鸡精、味精、酱油代替其实同样在无形中吃了盐。因此如果放了鸡精、味精、酱油,那么盐就要少放
在外就餐,除了鸡精、味精、酱油会放以外豆瓣酱、辣椒酱、沙茶酱这些重口味调味料通常也会放很多,都含有许多的盐分
多在家里吃饭,如果实在需要在外就餐点菜前对老板說要少放鸡精、味精、酱油、各种酱料,另外的解决办法就只能(大家懂得):
没有调味料限盐该何去何从?
我们对每位肾友的限制是每日的盐总共要少于6g,也就是一啤酒瓶盖的盐而2~3g盐一天其实就足够我们身体需要了。
少了味精、酱油、鸡精等各种含盐调味品别忘叻咱们中国地大物博,还有许多其他配料帮助我们低盐饮食。
试试这些新鲜的配料不但好吃下饭,可以帮助大家更好的施行低盐并苴新鲜健康,含有有益身体的一些营养元素肾友们可以适量吃。
此外醋的含钠量整体比较低,因此喜欢吃醋的小伙伴,可以适当多放
低盐一下子做不到不要着急,慢慢来菜品渐渐少放盐,少放含盐调味料多用新鲜配料代替!一家人都可以参与其中,普及给家人低盐的好处低盐饮食对全家人的身体都有益处,普通人可以保护心血管预防高血压等慢性病。肾友低盐还能降低尿蛋白也能帮助普利和沙坦类药物发挥充分药效,好处多多!
循序渐进哪怕现在放的盐只是比原来减少一点点,也是进步!让我们行动起来吧!
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