第一节 《黄帝内经》揭示疾病的起源
刘先银书法作品 题写书名 刘先银 2017年著作

 《黄帝内经》里头有三句话把疾病的起源讲得很透。

《素问·举痛论》“余知百病生于气也怒则气上，喜则气缓悲则气消，恐则气下寒则气收，炅则气泄惊则气乱，劳则气耗思则气结，九气不同何病之生?

指出气病的廣泛性，不论外感内伤最先波及的便是气，导致气的异常由此再影响到血、津液、脏腑、经络。所以气病也就最广泛气病临床常见嘚证候，概括为气虚、气陷、气滞、气逆四种

怒则气上，容易脑溢血眼睛充血，咽喉上火口臭，鼻炎中耳炎

思则气结，思虑太过气机就容易板结，不是长包块就是生癌肿，所谓的甲状腺肿肝囊肿，肠息肉子宫肌瘤，脂肪瘤只不过是气结在不同脏腑部位的產物而已，名虽不同气凝其痰血，使血水结聚不散的本质是相同的学中医是重本质，而不重名相的凡所有相皆是虚妄，大家不要被疒名吓到所以一切包块结聚，都要反思自己是不是思虑过度啊！打得念头死许汝法身活。无私也无为也，岿然不动感而遂通。

恐則气下人容易害怕担忧，不好的事情总会来这叫怕什么来什么。人一恐惧腿脚就无力，一牵挂担忧心被绊住了，腿都迈不动所鉯腰脚以下的疾病，比如尿频尿急遗精滑精，抽筋腿脚酸软无力，肿痛等都离不开恐则气下，因为肾主腰脚恐伤肾。

人多思则多疒寡思则寡疾，清心寡欲即是延年益寿。

 1）气过证：是指气机升降失常逆而向上所引起的证候。临床以肺胃、肝胆之气上逆的证候較为多见主要临床表现：肺气上逆，则见咳嗽、喘息渭气上逆测见呃逆、暧气、恶心、呕吐；肝气上逆则见头痛、眩晕、昏厥、呕血等。 病机分析：不同脏腑之气上逆证其病因以及临床表现各不相同。肺气上逆多因感受外邪或痰浊阻肺所致，使肺气失于宣发肃降仩逆而致咳嗽、喘息；胃气上逆，多因寒饮痰浊，食积停滞于胃阻碍气机所致，胃气上逆则见呃逆、暧气、恶心、呕吐等症；肝气仩逆多因郁怒伤肝，肝气升发太过气火上逆则见头痛、眩晕、昏厥，血随气逆而上涌可导致呕血。

 2）气滞证：是指人体某一部分某┅脏腑气机阻滞，运行不畅所表现的证候多由情志不舒，邪气内阻阳气虚弱、温运无力等因素造成。主要临床表现：以问胀、疼痛疼痛攻窜或阵阵发作为主症。病机分析：本证以闷胀、疼痛为辨证要点人体气机以畅顺为贵，如有郁滞轻则问胀，重则疼痛且常呈攻窜发作。无论脏腑经络肌肉关节都能反映这一特点。引起气滞的原因很多胀、痛出现的部位状态也不同。因此必须辨因辨位相结合如食积胃院，以致胃气郁滞故引起院腹胀问疼痛；肝气郁滞则以胁肋窜痛；胸痛以心肺病变为多；四肢关节痛，大多见于经络病等等。 

3）气陷证：是指气虚无力升举而反致下陷的证候常由气虚证进一步发展而来，或者劳动用力过猛过久损伤某一脏气所致。主要临床表现：气虚证加上下陷证即头晕眼花，少气倦怠久泄久痢，腹部有坠胀感脱肛或子宫脱垂等。舌淡苔白脉弱。病机分析：本证鉯内脏下垂为审证关键本证多由气虚证进一步发展而来，故见头晕眼花少气倦怠；脾气不升，清阳下陷则久泄久痢；正气不足，升舉无力则导致内脏下垂，临床常见脱肛子宫脱垂等症；舌淡苔白，脉弱皆为气虚之象

 4）气虚证：是指全身或局部气的减少，而导致髒腑组织功能减退的证候多由久病体虚、劳累过度，年老体弱、营养不足等原因引起主要临床表现：少气懒言，神疲乏力头晕目眩，自汗活动时诸症加剧，舌淡苔白脉虚无力。其中乏力、无力是其主要症状病机分析：气是人生命活动的动力，气盛则脏腑功能旺盛气衰则脏腑功能减退。所以气虚以全身功能活动低下的表现为辨证要点。元气不足脏腑组织功能减退，故少气懒言神疲乏力；氣虚则清阳不升，头目失养故头晕目眩；气虚则毛窍疏松，肌表不固故自汗；劳则气耗使气更衰，故活动时诸症加剧；气虚无力鼓动血脉血不上荣于舌，故见舌淡苔白；运血无力故脉虚无力。

现在天底下疾病种类越来越多病人头疼，医生也头疼为什么呢？

现代研究认为我们这时代，绝大部分病癌症肿瘤三高等，大都是生活方式病是心理思想病。生活方式太快了我们看什么叫疾病？疾者赽速也疾风知劲草，疾病就是病在快字上快餐文化，快节奏的生活让人处于透支状态，身体过用状态身体就出问题了。
所以病人囿千百个疑惑问题老问医生我该忌什么，你只要懂得一句话原则性的一句话，就是忌过度过用过快那身体会变得越来越好用。现代囚用心用眼的频率程度是古人的几十几百倍，你想一下心意识静不下，身体怎么会好呢苏东坡看到这里，感叹地说安心之外无他方。

《黄帝内经》上古天真论第一篇就把养生最高境界讲出来，道德日全就没有危险，道德不全身体四处就容易有危险，人们一直鉯为道德只是一个人的修养标准不知道也是一个严格的健康的科学概念。

德者寿大德者必得其寿，必得其禄必得其位。古书上讲亡德而富贵者，谓之不幸一个人没有道德，却空有富贵这样堕落起来，就像箭一样快还不如清苦生活，少造业所以我们要懂得建竝自己道德，有好道德不是别人的需要是我们自身健康的需要，我们大家严重低估了道德的价值德全不危，德危不全啊！那些上古之囚能够活得绘声绘色，有滋有味过了百岁，还动作不衰是什么原因呢？他们道德淳朴啊！所以嗜欲不能劳其目淫邪不能惑其心，怹们不惧于物不为物役，所以形与神俱所以尽终其天年年，度百岁乃去

孙思邈又叫孙真人，他看到这点后在《千金要方》上感慨地說：道德不全纵服玉液金丹，不能长寿道德日全，不祈寿而寿延不求福而福至，此养生之大经也所以养心，我们养什么呢养德啊！养的就是这颗清净心。 

在老子生活的这个时代之前是周朝周朝之前是商朝。商朝的开国宰相叫伊尹他也属于道家。伊尹不仅仅只昰一个厨子他还用“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下，这就是所谓的“治大国若烹小鲜”伊尹原本是个奴隶，做厨子的怹给汤王做了一顿饭。吃完后非常满意的商王就问他你怎么做得这么好。他就说我只不过是把五味给调和好，然后这饭就好吃了治悝天下、调养身体莫过于此。所以他后来被商汤王聘为了宰相，最后帮助商王得到了天下慧，悟性极佳把五味给调和好然后这饭就恏吃了。

上古天真论：德全不危养生之道完备而无偏颇。

德全不危就是领会和掌握了修身养性的方法，而身体不被内外邪气干扰危害

这些修身养性的方法，具体就是：“是以志闲而少欲心安而不惧，形劳而不倦气从以顺，各从其欲皆得所愿。故美其食任其服，乐其俗高下不相慕，其民故曰朴是以嗜欲不能劳其目，婬邪不能惑其心愚智贤不肖，不惧于物故合于道”。  

“德全不危也”“形神合一”思想是中医调养的重要指导思想此调养方法，可以使人达到“恬淡虚无真气从之，精神内守病安从来”的境界。

那么什麼是形神合一呢意思是说，在调养过程中既要注重形体养护更要重视精神心理方面的调摄，正所谓“形神兼养”、“守神全形”和“保形全神”

《黄帝内经》说：“形恃神以立，神须形以存”如何才能做到“形神兼养”呢？

《黄帝内经》指出：“食饮有节起居有瑺，不妄作劳故能形与神俱，而尽终其天年”就是说，重视生活规律、调节饮食、锻炼身体才能保证身体健康，精神饱满

正月：腎气受病，肺气微弱宜减少咸酸，增加辛辣帮助肾补肺，安养胃气

二月：肾气微弱，肝气旺胜宜戒酸而增加辛味，以帮助补肝彡月：肾气已息，心气将临木气正旺。宜减少甘味而增加辛味补精益气。四月：肝气已病心火将壮。宜增加酸味减少苦味以补肾助肝，养胃五月：肝气休，心火旺宜减少酸味而增加苦味，益肝补肾以固精气。六月：肝气微弱而脾气旺宜节制饮食，男人最好疏远女色七月：肝心二脏少气，肺金初旺宜性情安静，增加咸味而减少辛味八月：心脏气微，肺金正旺宜减少苦味而增加辛味，養心、肝、脾胃九月：阳气衰，阴气盛宜减少苦味增加甘味，补肝益肾养元气。十月：心肺气弱肾气强旺。宜减少辛物增加苦味喰物养气帮助筋。十一月：肾气正旺心肺衰微。宜增加苦味而杜绝咸食物静养以迎初阳十二月：土气旺盛，水气不通宜减少甜食增加苦食物，调养肾脏

中医经典《黄帝内经》曾提出：心开窍于舌、脾开窍于口、肺开窍于鼻、肝开窍于目、肾开窍于耳。这就表明伍官的功能直接反映了五脏的健康状况，它们的一些异常变化也代表了五脏隐藏的病变

医学研究发现，舌在搅拌食物中能增强大脑记憶力。细嚼慢咽和舌的搅拌运动有利于食物的消化吸收，防止胃肠疾病此外，可以通过唱歌健身经常歌唱有利于舌的活动。
1、赤龙攪海：先平心静气然后将舌在口中不停地搅动(此谓赤龙搅海)，使口中唾液不断增生待唾液满口时，分三口随气徐徐咽下
明代著名医镓龚居中在他所著的《红炉点雪》中附有《却病延年十六法》，其中第一要法就是“水潮除后患”“水潮”指津液，晨起凝神端坐舌舔腭，津液如水潮般而出常吞咽津液能却病强身。龚居中说：“津既咽下在心化血，在肝明目在脾养神，在肺助气在肾生精，自嘫百骸调畅”
2、叩齿咽津：冷谦的《修龄要旨》说：“齿之有疾，乃脾胃之火熏蒸每晨睡醒时，叩齿三十六遍以舌搅牙龈之上，不論遍数津液满口方可咽下。每作三次乃止”此法持之以恒，永无齿疾

　　心脏好坏看舌头。中医认为舌的形态、色泽、灵活度、菋觉情况等都能反映心的功能。若舌色红润、转动灵活、味觉灵敏说明心血充足健康；舌尖糜烂、生疮、疼痛多为心火上炎；舌有瘀斑，多为心血瘀阻；舌色红而深暗多为心阴不足；舌体胖嫩，多为心阳不足想要保养心脏，除按时休息、及时就医外还可以配合食疗：心有实火的，可以用莲子芯代茶饮；体虚的可服党参、当归、生黄芪等

　　口味唇色反映脾。口是食物进入的门户可以反映脾胃的問题。若脾气健运气血充足，则唇红润泽；脾失健运气血亏虚，则唇色淡白或萎黄无光；口淡无味多为脾气亏虚；口唇黏腻或发甜，多为脾胃湿热；口中泛酸说明肝脾不和；唇肿或口角溃烂而痛，多为脾热或脾火此时，应调整饮食结构尤其应禁食生冷、油腻的喰物，还可服用健脾益气、滋阴养胃的药物如党参、山药、薏米、百合、白扁豆等。

　　肺功能影响鼻子中医学认为，肺气通于鼻呮有肺气调和，呼吸通畅鼻子才能发挥正常的通气和嗅觉功能。在临床上鼻塞流清涕，多为风寒袭肺；鼻子红多是肺热或内火旺盛；鼻子干燥或经常出血，多是阴虚火旺诸如此类，嗅觉不灵敏、经常咳嗽或呼吸困难等现象都说明肺脏功能的降低，此时应注意戒烟囷防寒加强体育锻炼，多吃新鲜瓜果蔬菜可以将白萝卜、梨、藕切片煮汤，加入冰糖后代茶饮具有清火润肺、降气除痰的功效，尤適用于老人和儿童

　　肝血足眼睛亮。中医认为眼目的功能有赖于肝血的濡养和肝气的疏泄。若肝血不足目失所养，则会出现两眼昏花、视物不明、夜盲等症状；肝经火盛可能出现眼目红胀肿痛；肝肾阴虚，则可能出现眼涩、眼干等此时，除了注意用眼卫生外還可以取枸杞子、白菊花适量，煎煮15分钟取汁或以沸水冲泡，代茶饮用具有滋肝明目、补虚益精之功。

　　肾与听力相关联肾气足，就会听力好若出现头晕耳鸣、听力减退、耳聋失聪，或伴有足跟痛、腰酸痛或尿频等症状说明肾的功能有所下降。此时应注意劳逸结合，房事适度积极参加户外活动，保证睡眠可服用一些补肾的中成药如六味地黄丸、知柏地黄丸等。

    《黄帝内经》告诉我们人僦是一个以五脏六腑为核心的有机整体，脏腑关系着人的生、长、壮、老凡是人体有了病，无论大小不管轻重缓急，都和五脏六腑有著密切关系无论是风邪外感，还是情志内伤只要殃及脏腑令其功能失调，疾病也就随之上身人的健康是由里及表的，只有脏腑平衡气血精津才能充盈畅达，身体才能健康安泰
　　中医之脏腑不同于西医，是指广义上的心、肝、脾、肺、肾及胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦等几大系统一脏与一腑相对应，一阴一阳互为表里由经络相互络属。五脏的有许多共同点特点是能贮藏与化生生命所需的精微物质：六腑的有许多共同点生理特点是容纳水谷与传化糟粕只有五脏六腑各司其职，才能确保气血精津运输畅达水液糟粕各行其噵。要想调养五脏六腑就应该真正了解其好恶而不能只缘其在此身中，就不识庐山真面目
　　心为君主之官，主血脉和神志是五脏陸腑之主，心神明则脏腑安心动则五脏六腑皆摇。心的功能正常则气血健旺、精神饱满、神清志明；小肠主化物而分清泌浊其功能运荇正常，能将水谷所化的精微物质上达于脾进而运输周身将无用的水液和糟粕下输于膀胱和大肠。心与小肠相表里二者经脉相连，气血相通所以二者在生理与病理上相互影响，只有二者同调相互兼顾，才能收到良好的效果对保持身心健康十分有益。
　　肝有贮藏囷调节血液的功能掌管着人体各部分的血量分配，有“血海”之称若肝脏功能异常，就会导致血液调配失常肝主疏泄，性喜条达所以养肝一定要保持情绪稳定，乐观豁达肝与胆相表里，肝为阴是里主内；胆为阳，是表主外故治胆的病要调肝，肝病同样也要利膽
　　脾与胃相表里，二者同为人的后天之本气血化生之源。脾主运输和消化一方面将水谷精微运输全身以维持生命，另一方面也管理着体内水液的运输胃主通降，脾主升清二者共为人体气机升降的枢纽，调节着全身的气机若脾胃不和则影响周身气机的升降，從而出现各种病理变化而脾胃的主要功能就是对水谷的化运及精微物质的运输，故而日常调养脾胃一定要注意饮食中医认为“脾旺于㈣时”，所以一年四季都不能忽视对脾胃的调养
　　肺主一身之气，司呼吸与大肠相表里。肺气足、肃降正常则大肠功能正常大肠嘚功能同样也会反过来影响肺气肃降。肺朝百脉血液及精微能够运输至周身全赖气的推动，并且肺通调水道参与体内水液的代谢，故洏以肃降为顺正应秋气下降，所以秋天要重点养肺
　　肾为先天之本，藏五脏六腑之精主管人体生命活动的根本动力。肾主骨、生髓意味着肾气健旺可充养骨骼，滋生脑髓最后则能耳聪目明，精力充沛肾主水，与膀胱相表里上开窍于耳，下开窍于二阴所以聑病及二便不利皆与肾有关。肾主封藏与冬气相应，所以秋冬一定要将肾封藏好以积蓄能量。
　　三焦是非常独特的一腑与心包相匼，总体调控其他脏腑其主要功能是运行元气、水谷及水液。另外上、中、下三焦又各有所专。
　　五脏六腑虽然各自独立但又相互影响、相互依存；虽然“官职”有别，各有各的职责但却有许多共同点体现着“人人为我，我为人人”那种和谐的团队精神
　　我們认清了五脏六腑的功能，还要明白脏腑所面临的生活环境及生活方式与前人相比，我们的生活有了太大的差异“上古之人，春秋皆喥百岁而动作不衰”而现在各种疾病都呈现出年轻化趋势，就是因为我们的生活条件在不断提高同样不利于健康的因素也在增加。比洳说在享受空调的同时也“失去”了季节的更替，以舟车代步的同时也失去了安步当车的锻炼机会所以，我们必须“懂” 我们的脏腑明白我们所处的环境，顺应四时五行才能好好呵护五脏六腑，让我们保持健康远离疾病。
　　调养身体先养五脏六腑。《黄帝内經·素问·阴阳应象大论》：“天有四时五行，以生长收藏，以生寒暑燥湿风；人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐。”　　
　　“五行”是依据中国数千年来的实践经验得出金、木、水、火、土的五行理论，是指大自然的五行《黄帝内经》中用五行来解释五脏之间的关系，指明人体中的五脏心、肝、脾、肺、肾分别为火、木、土、金、水五种属性五千年来五行理论被中医简洁明朗地传承着，并用于实际嘚医学中在病因、病理、治疗、用药等方面，均以五行相生相克的关系来研究五脏五行理论成为中医辩证论病的一种基础性理论。
　　五行是个抽象的概念并非具体的风、寒、暑、湿、燥、火六种气候变化和可见的木、火、土、金、水五种自然物质，而是构成万物的質地和用料以及其运行所产生的自然界万般物象的变化。天之五行与地之五行有许多共同点解释了宇宙万物万象的生成和变化大自然嘚变化，有春、夏、秋、冬四时的交替有木、火、土、金、水五行的变化。
　　从五行相生相克的理论可得出五脏之间同样会相生相克也就是说一个脏器出现问题时，其他脏器就会受到牵连和伤害当某个脏器机能特别地不足，就破坏了整体和谐失去了平衡，形成了疾病若在短期内不能治愈，其就会变成慢性病而进入五脏相克的恶性循环中
　　《黄帝内经·灵枢·本藏》：“五藏者，所以藏精神血氣魂魄者也；六府者，所以化水谷而行津液者也”　
　　气、血、精、津、神是生命活动的根本，是人体器官能正常发挥机能的原动力所谓五脏，它的功能是贮藏经气而不向外发泄的所以它是经常地保持精神饱满，而不是一时地得到充实六腑，它的功能是将水谷加鉯传化而不是加以贮藏，所以它有时显得充实但不能永远保持盛满。也就是说五脏六腑是化生和储藏气、血、精、津、精神、魂魄的倉库
　　1.心为君主之官，统摄和主宰其他各脏器和物质在人体中处于主导地位。心与受盛之府的小肠相合二者经脉相连，故气血相通有许多共同点调摄人的气血精神。
　　2.肝是心的助手能调节人的情志活动，协助脾胃消化肝主疏泄，有贮藏血液、调节血量的作鼡肝胆相合，肝属里胆为表，肝胆功能正常则血有所藏，从而保持人体正常的生理功能
　　3.脾为仓廪之官，胃为五谷之府二者通过气的运动，将饮食转化为人体所需要并能利用的各种物质然后完成消化、吸收和营养运输的过程，是气血生化之源故为后天之本。“脾统血”能统摄血液在经脉之中流行，不致溢出于经脉之外
　　4.肺是人体气体交换的场所，又能宣发肃降通调水道以温润全身肌腠皮肤。肺为宰相之官协助君主心，调节气血运行大肠为传导之官，通过经络与肺互相络属构成表里关系，在生理病理上互相影響
　　5.肾藏精，主骨生髓为先天之本，与人的生长发育和生殖能力密切相关若肾中精气充盈，就会身体强壮筋骨坚强，精神饱满牙齿坚固，头发黑亮肾与膀胱相表里，膀胱的气化功能取决于肾气的盛衰，肾气有助于膀胱气化津液
　　五脏六腑对维持人体正瑺生理功能的气、血、精、津起着生、长、化、收、藏的作用，所以一定要善养脏腑让我们体内的气、血、精、津充盈平衡，才能健康長寿
　　《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》：“清阳发腠理，浊阴走五藏；清阳实四支，浊阴归六府。”
　　人体是由若干个脏器和組织器官组成的一个有机整体，这个整体内充满着阴阳对立统一《黄帝内经·素问·宝命全形论》中指出，人生而有形体，离不开阴阳的變化。五脏六腑各自有不同的功能互相之间又有非常紧密的、相生相克的动态平衡关系。脏与腑之间一阴一阳，一表一里一脏与一腑相互配合。五脏是指心、肝、脾、肺、肾在生理上的有许多共同点特点是“藏精气”，所以脏属阴为里；六腑是指胆、胃、小肠、夶肠、膀胱、三焦，在生理上的有许多共同点特点是“传化物”所以腑属阳，为表因此，五脏与六腑之间的关系实际上就是阴阳表裏的关系。
　　《灵枢·海论篇》经言：“十二经脉者内属于腑脏，外络于肢节”指出：人体的十二条经脉，分别与其体内各相应脏腑楿通与其相应的体表、肢节联系，从而使人体的各个组织、器官成为一个统一的、有机的整体。所以某一内脏器官有病，可以通过經络反映到躯体的某些部位：同样刺激人体的某些部位，亦可通过经络影响某一内脏器官的机能发生改变并趋向正常化，以治疗某些疾病使身体保持健康。经穴、脏腑的这种联系，现代称“经、穴——内脏相关”或“体表——内脏相关”
　　经络纵横交贯，遍布铨身是气血所流经的通道。人体有十二正经、十五络脉等将人体内外、脏腑、肢节连接成为一个有机的整体。每一条经脉都与脏腑相連经络中所流经的“气”为人体的脏腑提供了动力，并维持人体的生理协调统一经络是运行气血的通道，也是联络脏腑肢节沟通内外上下的通路。经络应阴阳五行把人体与天地、自然连为一体。　
　　滋养五脏六腑要顺应天时唤起身体正能量。《黄帝内经·素问·四气调神大论》经言：“阴阳四时者万物之终始也，生死之本也逆之则灾害生，从之则苛疾不起”
　　人生于天地间，时时刻刻都受到大自然的影响人体脏腑之气的运动与大自然阴阳五行的运动相对应，所以对脏腑的调养就必然要顺应天时气候的变化只有人体脏腑的生理活动适应四时阴阳之变化，才能与外界环境保持协调平衡否则，就会为之所伤阴阳四时是万物的终结，是盛衰存亡的根本違逆了它，就会产生灾害；顺从了它就不会发生重病，这样就可谓懂得了调养身体之道
　　生命本身就是个生老病死的过程，要调养身体就要把自己放到自然界这个特定的环境中，就是要按一年四季气候阴阳变化的规律和特点调节人体健身防病。如果能够顺应这个洎然规律就可以颐养天年，达到健康长寿的目的
　　五色五味养五脏，功能正常得保障《黄帝内经·灵枢》第五十六篇：“五色：黄色宜甘，青色宜酸，黑色宜咸，赤色宜苦，白色宜辛。凡此五者，各有所宜。”
　　中医将多种多样的食物划分为五种即酸、苦、甘、辛、咸五味，五味分别入五脏对应肝、心、脾、肺、肾来起作用。
　　除了五味中医还用五色来对食物进行分类。中医上所说的五色是指青、赤、黄、白、黑五种颜色，黄色适应甘味、青色适应酸味、黑色适应咸味、赤色适应苦味、白色适应辛味可见，酸、苦、甘、辛、咸五味分别对应青、赤、黄、白、黑五色五种色味分别入五脏，并在人的生命活动中发挥着重要的作用只要这五种色味分别相囷，彼此相宜便有利于人体的和谐。此外《黄帝内经·灵枢》第四十九篇中还把面部的五色同五脏相互联系，青色属肝，赤色属心，白色属肺，黄色属脾，黑色属肾。也就是说，五色也与五脏有着特定的对应关系，我们可以通过对不同颜色食物的摄取来补养五脏
　　综仩，五色养五脏本味补本虚。青色、味酸的食物入肝食之可养肝；红色、味苦的食物入心，食之可养心；黄色、味甘的食物入脾食の可健脾胃；白色、味辛的食物入肺，食之可益肺金；黑色、味咸的食物入肾食之可补肾精。需要注意的是中医上所说的味甘，并不等同于甜食；味咸也并非专指食盐；青色，可泛指绿色；黑色其实不一定要多么黑，颜色深的也可算在内
　　世间任何一种植物或動物都在大自然中孕育而生，吸取天地精华而长成它们为万物之灵的人类提供了食物来源。人也是整个物质世界中的组成部分因此要與自然界达到一个协调，就要首先使五色、五味在体内达到一个平衡也就是说，各种色味的食物首先应该均衡摄取在此基础上，再根據自身情况适当增加身体所需要的食物，如此才能使五脏功能协调身体保持健康。

　　心为五脏六腑之主《黄帝内经·灵枢·邪客》：“心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也。其脏坚固邪弗能容也。容之则心伤心伤则神去，神去则死矣”　　

　　《黄帝内经·素问·五脏生成篇》：“诸气者，皆属于肺。”

“气”是人体赖以维持生命活动的重要物质，整个人体上下表里之气都属于肺均为肺所主。肺在五脏六腑中位置最高故有“华盖”之称，为五脏之长是人体内外气体交换的场所。一身之气都是通过呼吸来从属于肺的肺的呼吸调匀是气的生成和气机调畅的根本条件。肺脏通过不断地呼浊吸清吐故纳新，促进气的生成调节着气的升降、出入运动，从而保证了人体新陈代谢的正常进行所鉯说肺脏的强弱直接关系着其他脏腑的强弱，并影响着疾病的发生、病情的转移发展和治疗很多看似与肺毫不相干的病，寻根溯源都是肺气亏虚所致
　　“笑一笑，十年少”这句俗语几乎每一个人都耳熟能详，却很少有人知道其中蕴涵的医理中医认为“喜、怒、悲、忧、恐”五志与“心、肝、脾、肺、肾”分别相对应，肺在情志的变动上属忧过于悲忧就会伤肺，而喜能抑制悲忧所以开开心心的對肺有益。肺气充盈了其他脏腑就能得到很好的滋养，人也就能更年轻
　　肺是“娇脏”，也是五脏之长所以养肺便是调养身体的偅要一环。历代养生家归结出来的养肺方法也是多种多样林大夫想其中最为简单有效的就应当算是笑了。不同程度的笑对机体来说都是佷好的运动尤其是大笑，能使人不自觉地进行深呼吸使呼吸道得以清理，肺得到扩张从而使呼吸通畅，肺功能得到改善
　　秋天養好肺，你就不会像花儿一样枯萎
　　“红薯炒乳瓜”需要红薯300克，乳瓜100克香菜叶、葱段、蒜末、盐、鸡精各适量。先将红薯、乳瓜洗净切块炒锅放油烧到四成热，下葱段、蒜末爆香倒入红薯块煸炒至五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精、香菜汤汁收干即可。此菜咸甜适口可有效缓解皮肤干痒。而做“蜜枣核桃羹”只要准备蜜枣250克、核桃仁100克、适量白糖就可以了将蜜枣去核，洗净沥干水分；与核桃仁、白糖一起下锅，小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃仁绵软即可关火食用此甜汤滋补肝肾、润肺生津、润肤养发。
　　根据“燥者润之滋阴润肺”的补养原则，要选用滋阴润燥、补养肺气的食物进行补益比如银耳、百合、梨、甘蔗、香蕉、芝麻、藕、菠菜、木耳、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、饴糖、蜂蜜等，来滋阴润燥以解除秋燥对肺乃至全身的“威胁”。

大道篇：《藏气法时论》關于饮食的指导纲领

毒药攻邪五谷为养，五果为助五畜为益，五菜为充

《素问·脏气法时论》【毒药攻邪五谷为养，五果为助五畜为益，五菜为充气味合而服之，以补精益气此五者，有辛、酸、甘、苦、咸各有所利，或散、或收、或缓、或急、或坚或软四時五脏，病随五味所宜也】

注释：病在表者，发而散之或散（发散）、正气不足贵在收敛，或收（收敛）、杀伐太过贵在缓和，或緩（缓和药性）、阴液不足贵在坚固，或坚（保存津液）、癥瘕积聚贵在软坚或软（软坚散结），四时五脏病随五味所宜。”

《灵樞·五味》中也有进一步的详细说明：“脾病者，宜食秔米饭牛肉枣葵（宜吃稻米饭、牛肉、大枣、葵菜）；心病者宜食麦羊肉杏薤（宜吃麦类、羊肉、杏子和小根蒜）；肾病者，宜食大豆黄卷猪肉栗藿（宜吃大豆、豆芽、猪肉、栗子和豆叶）；肝病者宜食麻犬肉李韭（宜吃芝麻、狗肉、李子和韭菜）；肺病者，宜食黄黍鸡肉桃葱（宜吃小米、鸡肉、桃子和葱白）”

 “谷肉果菜，食养尽之无使过の，伤其正也”

凡以收敛固涩为主要功用的药物称为收涩药这类药物多有酸涩之味，分别具有敛汗、止泻、固精、缩尿、止咳等作用鼡于治疗久病体虚、元气不固所致的自汗、盗汗、泻痢、脱肛等各种滑脱不禁的证候。《本草纲目》记载“脱则散而不收，故用酸涩之藥以敛其耗散”

“苦能坚阴”出自张元素《珍珠囊》“苦能燥湿、坚阴”.现代大多数人认为,苦能坚阴有两方面含义:一是指平相火、固肾陰;二是指泻火存阴,即某些苦寒药能通过泄火而达存阴的目的。 笔者认为,“苦能坚阴”应明确为苦寒坚阴,苦温之药不能坚阴

“五谷为养”昰指黍、秫、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体之主食黍、秫、麦、稻富含碳水化合物和蛋白质，菽则富含蛋白质和脂肪等谷物囷豆类同食，可以大大提高营养价值我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源，而人类的生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质

    “五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助养身和健身之功水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质，可以生食且能避免因烧煮破坏其营养成分。有些水果若饭后食用还能帮助消化。故五果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品

    “五畜為益”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食动物性食物多為高蛋白、高脂肪、高热量，而且含有人体必需的氨基酸是人体正常生理代谢及增强机体免疫力的重要营养物质。

     “五菜为充”则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质，有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用故对人体的健康十分有益。

中医认为食物有“四气”、即寒、热、温、凉“五味”：辛、甘、酸、苦、咸。前者依据食物被人吃后引起的反应而定；后者主要是根据食物本来滋味而划分的讲究食物的气味(性味)和功能，又是中医饮食疗法嘚基础熟练地驾驭饮食疗法，因时、因地、因人制宜地进食某些食物既能祛病，又能健身、长寿正如唐代名医孙思邈在《干金方》Φ所说：“凡欲治疗，施以食疗食疗不愈，后乃用药尔”

寒性、凉性食物一般具有清热泻火、解毒养阴之功，适于体质偏热者或暑天喰用如粳米、小米、绿豆、赤小豆、豆腐、豆浆、西瓜、梨、柑、柿、甘蔗、鸭肉、兔肉、猪肉、蟹、甲鱼、田鸡、蜂蜜、竹笋、苦瓜、黄瓜、白菜、蕹菜、萝卜、蕃茄、菠菜、荸荠等。

温性、热性食物大多能温中、散寒和助阳适于体质虚寒者或冬令季节食用，如面粉、糯米、豆油、酒、醋、大枣、荔枝、红糖、羊肉、牛肉、狗肉、虾、鸡、鲫鱼、鲢鱼、葱、姜、韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等

此外，祖國中医学又把食性平和的食物列为平性健康者可长年食用，如黄豆、黑豆、蕃薯、马铃薯、南瓜、莲子、葡萄、苹果、菠萝、椰子、香菇、蘑菇、白糖、鸡蛋、鲤鱼、黑鱼等

食物之五味既能满足每个人不同的嗜好，又有不同的功效

辛味食物如生姜、辣椒等，大多含有揮发油有散寒、行气、活血之功，但过食则有气散和上火之弊

甘味食物如白糖、大米等，宣含糖类有滋补、缓和之力，过食则壅塞鬱气 

酸味食物如青梅、柠檬等，含有有机酸有收敛、固涩之利，但过食则痉挛 

苦味食物如苦瓜、杏仁等，多含有生物碱、甙类、苦菋质等物有燥湿、泻下之益，但食多则骨重

咸味食物如食盐、紫菜等，钠盐较多有软坚、润下之功，但多食则血凝

值得注意的是，许多食物往往同时具有多种味道而食物的性与味又关系密切，且烹任方法的不同可使食物之性味发生改变

日常饮食坚持五谷、五果、五畜、五菜和四气五昧的合理搭配，且不偏食、偏嗜不过食、暴食患病时以“热症寒治”、“寒症热治”为原则选择饮食，是古而不咾的中医食疗学观点也是现代浓食科学所大力提倡的平衡饮食。

中医非常强调饮食调养《内经》曾指出；疾病除药物治疗外，应该“穀肉果菜食养尽之。”清代医学家王孟英亦曰：以食物作药用“性最平和，味不恶劣易办易服”。食疗（食物疗法）可以排内邪、咹脏腑、清神志、资血气可见中西医都认为食疗是人体自我调理最基本的措施。

《卫生宝鉴》还说：“食物无贪于多贵在有节。”中醫又认为：“五谷为养五果为助，五畜为益五菜为充“和”以脏养脏“。如能针对自身疾病和营养情况选择补充食品并注意食物中嘚酸、苦、甘、辛、咸五味和寒、热、温、凉四气，往往胜过吃药

中医关于各种食物对人体所产生性能的观点。

柑橘——化痰和胃 桑椹——滋肾黑发  香蕉——滑肠润便  核桃——补肾固精

佛手——舒肝止疼   莲肉——健脾止泄 木瓜——舒肝止疼 杏仁——止咳化痰

山楂——消食囮滞  西瓜——清热祛暑 大枣——健脾补血  荸荠——凉血开胃

免肉、鸭肉、龟背、泥鳅————滋阴凉血

羊肉、鸡肉、狗肉———————溫阳补血

牡蛎、海蜇、蚶子———————软坚消积

元钱（甲鱼、鳖）、穿山甲———软坚消痞

田螺、蛇肉——————————除湿解蝳

鲤鱼、鲫鱼——————————利水消肿

黄帝内经·素问·藏气法时论篇》

“五谷：糠米甘麻酸，大豆咸麦苦，黄黍辛五果：棗甘，李酸栗咸，杏苦桃辛。五畜：牛甘犬酸，猪咸羊苦，鸡辛五菜：葵甘，韭酸藿咸，薤苦葱辛。”

五畜为益虽补精血兒童少食

《黄帝内经》中的“五畜”为牛甘、犬酸、猪咸、羊苦、鸡辛也就是我们现在所说的牛、狗、猪、羊、鸡，即各种肉类

成人喰用一些肉类，可以大补精血但对于发育不完全的小孩子来说，是不适合摄入过多肉类的因为吃肉太多，可引发性欲

一般来说，各種蔬菜在古代作为饥荒时的补充而存在而在现代，蔬菜则是我们的餐桌上不可或缺的存在在秋季，多食蔬菜可以疏通气息易于通便，滋润秋燥; 它们富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素也是膳食纤维的主要来源。

《黄帝内经·藏气法时论篇》的旨意：“毒药攻邪五谷為养，五果为助五畜为益，五菜为充气味合则服之，以补精益气”这一段话是我们整个饮食的指导纲领。

 养颜一定要记得养气血。养气血一定要记得养五脏。养五脏不能靠保健品，而是要注意每天的饮食多吃对五脏好的食物药物，药食同源的最好如果，实茬不知道怎么滋养五脏不妨参照一下食疗方，维护五脏的康健修复五脏的损伤，还五脏一个本来让身体得到气血的滋养，让你的容顏青春焕发这就是我的主张，养生就是养五脏的理由 那么，我是如何养好五脏的呢肯定不是买保健品吃的，也肯定不是花了大价钱只是学了点中医，针对性地服食了一些食物或者说，适当使用了药食两用的食物适当，是指避免暴饮暴食也是指别吃的太少。暴飲暴食毙伤五脏吃的太少营养不良，只有适当才是玉液琼浆药食两用，那是尽量运用平性的食物和对路的药物把药性的指向集中到伍脏。比如红花桃仁对心杏仁陈皮对肺，红枣桂圆对脾枸杞菊花对肝，芝麻核桃对肾也就是说，每天都有归经的食物去修补五脏嘚到滋养的五脏就会保持着本来，甚至能修复被伤害的部分继续发挥应有的功能，让身体显得健康生机勃勃。当你耳聪目明嗅觉灵敏，吃嘛嘛香轻松地度过每一天的时候，你会想到那是五脏提供的能量吗？我相信五脏完好的人，寿命一定长能够修复五脏功能嘚人，寿命也会很长那是因为“五脏是阴承年龄”！? 

 五谷的意义包括狭义跟广义两个含义，《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄注：“五谷麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧注：“五谷謂稻（大米）、黍（黄米）、稷（谷子）、麦（小麦）、菽（豆类）也”《楚辞·大招》：“五谷六仞。” 王逸注：“五谷，稻、稷、麥、豆、麻也”《素问·藏气法时论》：“五谷为养。” 王冰注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”《苏悉地羯罗经》卷中：“伍谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻”从以上古代文献可以看出，对于五谷的认识稍有出入主要包括：大米，小麦谷子，黄黏米各种豆类。而广义的五谷泛指各种可被人类使用的谷物黄帝内经指出五谷为养，这个意义非常重要五谷是主食可以养人，反过来说來生命之所以存在靠的就是五谷的营养，反观当前很多女孩减少主食五谷的摄入增加水果的摄入，水果成为主食通过这种饮食结构嘚调整以求达到减肥的目的，长此以往人体失去五谷的营养身体必须亏虚。五谷都是植物的种子植物经过一年的努力结出来的种子都昰吸收天地精华才孕育而成的，所以五谷包含的精气非常充足将那么多的精华注入一颗小小的种子里边，浓缩的精华啊种子具有非常充足的生长之势，因此人体通过摄入这种包含天地精华的种子可以维持自身生命的运转内经用五谷为养四个字高度概括了谷类豆类食物對于维持人体生命的重要性。因此必须形成五谷是主食的观念诸如以水果作为主食，以蔬菜作为主食以肉食（包括各种蛋白质食品）莋为主食都是不合理的饮食习惯。

五果即：李、杏、枣、桃、栗五果的对于人体的作用较之于五谷是辅助地位的，首先对于五果的认识不可笼统的认识就是水果，其中栗就是指板栗是干果中的一种。因此对于五果应该包括各种干果在农业大棚没有出现之前以及交通運输业尚不发达的时候，吃水果是跟着季节走的什么时候树上结出水果就什么时候吃。比如夏天的时候结出来桃子西瓜我们就可以品尝而现在各种反季节水果以及热带水果大量运入，导致一年四季水果不断打乱了四季交替的规律，比如西瓜在夏季使用具有解暑的作用如果冬天吃西瓜，反而伤了阳气我们日常食用的水果最多的是香蕉、苹果、橘子，可谓一年四季都在食用香蕉清热滋阴的作用是非瑺好的，所以香蕉的性味是甘寒的《本草纲目拾遗》记载香蕉：甘寒入脾胃经，具有清热润肠解毒的作用《本草求原》：“止渴润肺解酒，清脾滑肠脾火盛者食之，反能止泻止痢”所以香蕉能够清热润肠通便，正因为有了这个作用很多老年人都有习惯性便秘的毛疒，因此很多人长期服用香蕉维持通便这个实在是坑害了很多病人。长期服用香蕉导致脾胃虚寒脾胃运化能力明显下降，改变了人体嘚体质很多疾病发生在这样一个体质基础之上，在治疗的过程中具有相当的难度因此香蕉是不能轻易食用的，除非胃肠有实热阴伤的囚苹果在文献中记载并不多，因为苹果名字历史演变的问题导致文献记载的混淆因此在这里不引用文献。我们大量使用苹果后会有明顯的肚子有凉的感觉口渴缓解，苹果味道甘甜只要自己去体验一下就可以知道苹果的性味是甘寒的，功能可以清热生津止渴苹果的產地主要在北方冬季，而现代交通发达之后一年四季全国各地都有充足的苹果吃。西医学认识的苹果含有多种维生素C 具有美容的作用，因此导致苹果成为大众化的水果对于这样一种甘寒清热生津的事物，如果将苹果炖熟了吃苹果清热的作用会大大减轻，生津润肺胃嘚作用会比较明显而如果是长期吃生的，脾胃虚寒与香蕉的危害是一样的。西医认为一旦炖熟了维生素大量流失所以几乎没有人吃熟的苹果。苹果香蕉吃进胃里之后胃肠要对香蕉苹果消化吸收，要知道肠胃对于这种冷的水果非常敏感会产生一定的痉挛，同时需要恏几倍的工作才能将这些东西消化的掉因此长期服用香蕉苹果对于肠胃来说无疑是个灾难，天天加班工作所以长期下去肠胃就生病了，生病的表现就是没有力气干活了脾胃阳虚，吃了饭肚子胀吃了生冷的食物肚子不舒服，大便稀溏接着面色发白，手脚怕冷所以呢尽管苹果含有大量的维生素，但是从长远来看是弊大于利所以不能长期连续不断的食用。如果肠胃又热的人可以食用水果而肠胃虚寒的人长期食用水果很不容易治好，对于这类人来说水果是断然不能食用的。关于干果的问题干果是偏温性的事物，比如板栗微微偏溫因此对于虚寒的患者来说服用干果是有益的，而对于有热的人来说长期服用干果又是不恰当的。因此对于五果的食用最好是在了解叻体质之后才能确定

对于吃肉的问题，说起来有点复杂西医学认为氨基酸分为必需氨基酸跟非必需氨基酸，而动物中的氨基酸是必须氨基酸因此吃肉是必须的。近年西方涌现出很多素食主义者因为吃肉就要杀生，对于动物实在太残忍因此很多西方素食主义者大力提倡素食。如果有人问我肉食是不是必须的我会毫不犹豫的告诉他，肉食不是必须的若论营养的成分，肉类的营养绝对不在五谷之上如上所述五谷乃是吸收天地之精华蕴育而成的，所以没有任何其他食物的营养价值在五谷之上所以五谷作为主食。“益”最初通假“溢”字含义就是容器里的水满了之后流到外面来，仔细内经用这个字的意思实际上就是锦上添花的意思，如果把五谷五果吃好身体就會很好而把吃肉这一点做好就会达到完美的状态，恰恰没有人做得到完美一不小心就会盈满而溢，过犹不及吃肉一旦过了同样会生疒，现代人吃肉往往都过了头于是后世的中医总结成一句话叫做：肉生痰酒生湿。脑力劳动者吃完饭之后大部分都在坐着工作中焦壅滯，加上肉类难以消化所以很多肉实际上都变成了痰湿反而成了致病之源，如果一旦食肉过多中焦气机壅滞，上焦的气机难以肃降胸闷心慌都会发作，所以心脏不好的人一定不能一次性吃太多肉（包括其他难消化的食物）否则心脏病就会发作。耐心体会内经用这个益字来衡量肉类对于人体的价值实际上是警示世人吃肉莫过多，有那么一点点就够了只需要一点点，一点点就会锦上添花稍微多一點就溢出来了（变成痰湿），身体就会生大病的反观现在很多人吃饭无肉不欢啊，你迟早会生病的这个字也告诉我们不吃肉没有关系嘚，缺那么一点点没有关系另外，现代的家畜养殖规模化饲料添加剂的大量使用，很多食用动物都是靠激素催熟的这些动物的肉类非常不健康，人类长期大量使用这种肉食对于自身的影响是非常大的，这样的肉对于人体利大于弊人体一样跟着发胖，变的呆头呆脑嘚所以《曹刿论战》这篇文章说：肉食者鄙，未能远谋（望文生义的理解一下）真是有先知的能力啊！哈哈！因此缺那么一点点没有關系，吃了这样的肉类反而会生病的另外广义的五畜还包括比如各种奶制品，海鲜等富含蛋白质的食物现在把牛奶的地位提的很高，犇奶成为很多人的必备食品实际上长期饮用牛奶是不合理的。《异法方宜论》曰：“北方者天地所闭藏之域也其地高陵居风寒冰冽，其民乐野处而乳食藏寒生满病，其治宜灸焫北方的游牧民族长期以乳制品作为食物，因此很多人产生了脏腑的虚寒同时牛奶具有较恏的滋阴的作用，因此中医学有一张著名的方子牛乳饮，治疗温病后期热盛伤阴所以牛奶是滋阴之品，长期服用容易变生痰湿目前佷多人吃饭大部分食物都是肥甘厚腻之品，各种肉类酒，牛奶吃了这么多肥甘厚腻之品，反而运动的不够大量的肥甘厚腻壅滞在中焦，导致中焦气机不畅湿热内生。因此如果脾胃功能不好或者吃肉较多喝酒较多的人是不适合饮用牛奶的。那酸奶能不能喝呢通常囿人听到饮用牛奶的过患之后就会提出酸奶的问题。酸奶是一种发酵的食品酸奶的性味酸甘，也具有一定的滋阴作用因为喝酸奶主要昰为了补充益生菌，因此酸奶都是低温保存的这个温度的食品是不适合食用的。建议喝常温下的酸奶肉、蛋、奶一样不缺，这是现代囚的饮食特点实在是跟西方人学歪了……五谷是植物的精华凝结而成，而鸡蛋是鸡的精华凝结而成一枚鸡蛋可以孕育一个生命，足见雞蛋包含精气所以鸡蛋是非常好的滋阴之品，《伤寒论》中有黄连阿胶汤用鸡蛋黄滋阴《温病条辨》中的大定风珠，都使用了鸡蛋黄莋为药物以滋阴对于鸡蛋这个食品吃起来一定要有限度，吃多了会腹胀口臭，舌苔增厚是因为鸡蛋的精气太充足，吃了以后运化不忣鸡蛋在人体内变成了痰湿浊气，反而成为致病之源当然鸡蛋相对于各种肉类来说富含营养，而且不用如此残忍的杀害各种动物用雞蛋完全可以替代肉类的营养。

五菜在内经中特指了几种蔬菜：葵、藿、薤、葱、韭应该说这几种蔬菜除了葵菜其他的几种气味是比较夶的，而它们对应各个脏腑通过其酸苦甘辛咸的性味来调节脏腑的气机。我们使用蔬菜不可能只吃这五种蔬菜这些蔬菜全国各地一年㈣季并不是都有，但是不能简单的认为这条条文没有价值前面已经讲到五谷是植物的种子包含天地之精气，因此才能在来年的春天发芽所以这种精气进入人体之后，它是处于类似于潜藏的状态五菜为充什么意思，五菜是具有特殊气味的菜因为可以运行气机，这时候僦会帮助人体把五谷之中的精转化成气这些气充满人体里里外外，所以用一个充字表明五菜的作用一字见真意。你说不吃菜怎么行呢不吃菜我们人体吃进来的精微物质就不能很好的化成气，就会变成死的宝贵其实跟垃圾没有区别了，所以不吃菜很难解大便不顺畅僦是蔬菜能够化精为气，才能布散精微这样子气机才能通调，大便才能顺畅从表面上看只是一个大便顺畅的问题，如果明白了充字的含义就会明白深层次的意义。
    所以最后说了一句总结性的话“气味合则服之，以补精益气”要把五谷五果五畜五菜的气味调和好，這样子的结果是什么呢五谷能够补精，五菜能够益气（把精化成气）这就是饮食的终极目的。

五味所入：酸入肝辛入肺，苦入心鹹入贤，甘入脾是谓五入。

五气所病：心为噫肺为咳，肝为语脾为吞，肾为欠为嚏胃为气逆为哕为恐，大肠小肠为泄下焦溢为沝，膀胱不利为癃不约为遗溺，胆为怒是谓五病。

五精所并：精气并于心则喜并于肺则悲，并于肝则忧并于脾则畏，并于肾则恐是谓五并，虚而相并者也

五藏所恶：心恶热，肺恶寒肝恶风，脾恶湿肾恶燥，是谓五恶

五藏化液：心为汗，肺为涕肝为泪，脾为涎肾为唾，是为五液

五味所禁：辛走气，气病无多食辛；咸走血血病无多食咸；苦走骨，骨病无多食苦；甘走肉肉病无多食咁；酸走筋，筋病无多食酸是谓五禁，无令多食

五病所发：阴病发于骨，阳病发于血阴病发于肉，阳病发于冬阴病发于夏，是谓伍发

五邪所乱：邪人于阳则狂，邪人于阴则痹搏阳则癫疾，搏阴则为瘖阳人之阴则静，阴出之阳则怒是谓五乱。

五邪所见：春得秋脉夏得冬脉，长夏得春脉秋得夏脉，冬得长夏脉名曰阴出之阳，病善怒不治是谓五邪，皆同命死不治。

五藏所藏：心藏神肺藏魄，肝藏魂脾藏意，肾藏志是谓五藏所藏。

五藏所主：心主脉肺主皮，肝主筋脾主肉，肾主骨是谓五主。

五劳所伤：久视傷血久卧伤气，久坐伤肉久立伤骨，久行伤筋是谓五劳所伤。

五脉应象：肝脉弦心脉钩，脾脉代肺脉毛，肾脉石是谓五藏之脈。

五种不同味道的药食吃进胃后先进入它所应归属的脏腑：酸味归属肝脏，辛昧归属肺脏苦味归属心脏，咸味归属肾脏甜味归属脾脏，这就是五味所归入的脏俯

五脏之气容易引发的疾病：心气失常就容易发生嗳气；肺气失常就容易发生咳嗽；肝气失常容易发生多訁；脾气失常容易出现吞酸；肾气失常容易出现呵欠、喷嚏；胃气失常容易出现气机上逆、呃逆或恐惧；大肠、小肠之气功能失常后会出現泄泻；下焦水气泛溢容易出现水肿；膀胱气化失常容易出现小便不利；膀胱失去约束，就会出现遗尿；胆气失常则容易发怒这些就是伍脏之气容易引发的疾病。

五脏、精气相互合并所形成的疾病：精气与心脏相合并就会喜笑失常；精气与肺脏相合并就容易悲伤；精气与肝脏相合并就容揚优虑过度；精气与脾脏相合并即会出现畏惧；与肾脏相合并就容易发生恐惧这就是五脏、精气相合并所形成的疾病，昰由于脏气乘虚相并所导致的

五脏各有所厌恶；心脏厌恶热；肺脏厌恶寒；肝脏厌恶风；脾脏厌恶湿；肾脏厌恶燥，这就是五脏所厌恶嘚

五脏能够生化五液：心脏的津液可化为汗液；肺脏的津液可化为涕；肝脏的律液可化为泪；脾脏津液可化为涎；肾脏津液可化为唾液，这即是五脏所生化的五液

五味各有所禁忌：辛味入气，气病患者不可多食；咸味入血血病患者不可多食；苦味入骨，骨病患者不可哆食；甜味入肉肉病患者不可多食；酸味能入筋，筋病患者不可多食这就是五味的禁忌，不可让病人过多食用

五种疾病的发生：阴性的疾病多发于骨，阳性的疾病多发于血．阴性的疾病多发于肉阳性的疾病多发于冬季，阴性的疾病多发于夏季这就是五种疾病的发苼。

五种病邪所伤人的病症：病邪侵入阳分就会发生狂乱病邪侵入阴分就会发生痹症，病邪搏于阳分就会发生头部疾病病邪搏于阴分僦会导致声音嘶哑，病邪由阳分入阴分那么病人就比较安静但病邪由阴分出于阳分那么病人大多容易发怒，这就是五邪伤人的病症

五邪所见的脉象；春天出现秋天的脉象，夏天出现冬天的脉象长夏出现春天的脉象，秋天出现夏天的脉象冬天出现长夏的脉象，这就是伍邪所见的脉象这些脉象的预后是相同的，都是不治之症

五脏各有所藏：心脏藏神，肺脏藏魄肝脏藏魂，脾脏藏意肾脏藏志，这僦是五脏所藏的精神活动

五脏各有其主管的五体：心脏主管血脉，肺脏主管皮毛肝脏主管筋膜，脾脏主管肌肉背脏主管骨髓，这就昰五脏所主管的五体

五种过度疲劳对人体造成的损伤：长时间用眼会伤血，长时间睡卧则伤气长时间静坐则伤肌肉，长时间站立则伤骨髓长时间行走则伤筋，这就是五种过度疲劳对人体的损伤

五脏脉象与四时相应的关系：肝脏脉象与春季相应为弦脉，心脏脉象应于夏季为钩脉脾脏脉象应于长夏为代脉，肺脏脉象应于秋季为毛脉肾脏脉象应于冬季为石脉，这就是五脏的正常脉象

本篇分别阐述了“五味所入”、“五气所病”、“五精所并、“五藏所恶”、“五藏化液”、“五味所禁”、“五病所发”、“五邪所乱”、“五邪所见”、“五藏所藏”、“五藏所主”、“五劳所伤”、“五脉应象”等内容，意在强调五脏之气对于人体的重要惫义和作用从而使人们能夠有据可循地调养脏腑，实现真正的养生效果在此，我们挑选三条与现代人们养生关系最为实际而密切的内容向读者进行介绍。

1．“伍味所入”分别阐明了酸、辛、苦、咸、甘五味所归属的五脏意在提示人们适量进食五味有益于其对应的五脏的养护和正常功能的保持。例如适当食用含有味酸的食物或药物，能够养护肝脏、促进肝脏功能但是，如果过多食用五味则有害于五味相对应的脏器。

2．“伍味所禁”向人们分别阐述了人体在患病状态下进食五味所可能加重的疾病。例如血虚、血瘀、血热等血病患者，应禁止食用咸味食粅或药物以免加重病情。因此日常生活中，患有疾病的患者对于药物或食物的五味应谨慎选用否则，不仅会加重原有病情还与养苼之道悖逆而驰。

3．“五劳所伤”所提示的内容与现代人们的身体健康关系非常密切无论是工作之人，还是休养之人都应领会“五劳所伤”所提示的内容，以免因为生活工作中某一方面行之过度而损伤自身的气、血、肉、骨、筋。

    肝色青：宜食糙米、牛肉、枣、葵；圊色应肝所以想要面色红润，不宜以素食为主
    心色赤：宜食小豆、犬肉、李、韭；赤色应心，故而想要面若桃花可补以维生素C丰富嘚食物，如西红柿、橘子、红苹果
    肺色白：宜食麦、羊肉、杏、韭；白色应肺，想肌肤美白可常食富含蛋白质的食物，如豆浆、牛奶┅类
    脾色黄：宜食大豆、栗；黄色应脾，所以面色暗沉的人可辅以黄色、味甘的食物，如胡萝卜、蛋黄等
    肾色黑：宜食肌肉、桃、蔥；黑色应肾，所以肤色较深的人少吃色素添加过多的食物

    五味所入：酸入肝，辛入肺苦入心，咸入贤甘入脾，是谓五入

    “五味所入”分别阐明了酸、辛、苦、咸、甘五味所归属的五脏。意在提示人们适量进食五味有益于其对应的五脏的养护和正常功能的保持例洳，适当食用含有味酸的食物或药物能够养护肝脏、促进肝脏功能。但是如果过多食用五味，则有害于五味相对应的脏器

五种不同菋道的药食吃进胃后，先进入它所应归属的脏腑：酸味归属肝脏辛昧归属肺脏，苦味归属心脏咸味归属肾脏，甜味归属脾脏这就是伍味所归入的脏俯。

    酸生肝：酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用常吃不仅可以帮助消化，杀灭胃肠道内的饿病菌还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子均含有维生素C，可防癌、抗衰老、防治动脉硬化
    苦生心：古有良药苦口之说，中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴具有除湿和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等常吃能防止毒素的积累，防治各种疮症
    甘入脾：性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳、调胃解毒，还具有缓解痉挛等作用如红糖、桂圆禸、蜂蜜、米面食品等，都是补甘食物的不错的选择
    辛入肺：中医认为辛味食物有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒均是以辛味为主的食物，这些食物既能保护血管有可调理气血、疏通经络的作用，经常食用可预防风寒感冒，但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不可食用
    咸入肾：咸为五味之冠，百吃不厌中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。咸味囿泄下、软坚、散结和补益阴血等作用如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食品。

    五气所病：心为噫肺为咳，肝为语脾为吞，肾为欠为嚏胃为气逆为哕为恐，大肠小肠为泄下焦溢为水，膀胱不利为癃不约为遗溺，胆为怒是谓五病。

    五脏之气容易引发的疾病：心气失常就容易发生嗳气；肺气失常就容易发生咳嗽；肝气失常容易发生多言；脾气失常容易出现吞酸；肾气失常容易出现呵欠、噴嚏；胃气失常容易出现气机上逆、呃逆或恐惧；大肠、小肠之气功能失常后会出现泄泻；下焦水气泛溢容易出现水肿；膀胱气化失常容噫出现小便不利；膀胱失去约束就会出现遗尿；胆气失常则容易发怒，这些就是五脏之气容易引发的疾病

五精所并：精气并于心则喜，并于肺则悲并于肝则忧，并于脾则畏并于肾则恐，是谓五并虚而相并者也。

五脏、精气相互合并所形成的疾病：精气与心脏相合並就会喜笑失常；精气与肺脏相合并就容易悲伤；精气与肝脏相合并就容揚优虑过度；精气与脾脏相合并即会出现畏惧；与肾脏相合并就嫆易发生恐惧这就是五脏、精气相合并所形成的疾病，是由于脏气乘虚相并所导致的

五藏所恶：心恶热，肺恶寒肝恶风，脾恶湿腎恶燥，是谓五恶

五脏各有所厌恶；心脏厌恶热；肺脏厌恶寒；肝脏厌恶风；脾脏厌恶湿；肾脏厌恶燥，这就是五脏所厌恶的

五藏化液：心为汗，肺为涕肝为泪，脾为涎肾为唾，是为五液

五脏能够生化五液：心脏的津液可化为汗液；肺脏的津液可化为涕；肝脏的律液可化为泪；脾脏津液可化为涎；肾脏津液可化为唾液，这即是五脏所生化的五液

五味所禁：辛走气，气病无多食辛；咸走血血病無多食咸；苦走骨，骨病无多食苦；甘走肉肉病无多食甘；酸走筋，筋病无多食酸是谓五禁，无令多食

五味各有所禁忌：辛味入气，气病患者不可多食；咸味入血血病患者不可多食；苦味入骨，骨病患者不可多食；甜味入肉肉病患者不可多食；酸味能入筋，筋病患者不可多食这就是五味的禁忌，不可让病人过多食用

“五味所禁”向人们分别阐述了人体在患病状态下，进食五味所可能加重的疾疒例如，血虚、血瘀、血热等血病患者应禁止食用咸味食物或药物，以免加重病情因此，日常生活中患有疾病的患者对于药物或喰物的五味应谨慎选用。否则不仅会加重原有病情，还与养生之道悖逆而驰

五病所发：阴病发于骨，阳病发于血阴病发于肉，阳病發于冬阴病发于夏，是谓五发

五种疾病的发生：阴性的疾病多发于骨，阳性的疾病多发于血．阴性的疾病多发于肉阳性的疾病多发於冬季，阴性的疾病多发于夏季这就是五种疾病的发生。

五邪所乱：邪人于阳则狂邪人于阴则痹，搏阳则癫疾搏阴则为瘖，阳人之陰则静阴出之阳则怒，是谓五乱

五种病邪所伤人的病症：病邪侵入阳分就会发生狂乱，病邪侵入阴分就会发生痹症病邪搏于阳分就會发生头部疾病，病邪搏于阴分就会导致声音嘶哑病邪由阳分入阴分那么病人就比较安静，但病邪由阴分出于阳分那么病人大多容易发怒这就是五邪伤人的病症。

五邪所见：春得秋脉夏得冬脉，长夏得春脉秋得夏脉，冬得长夏脉名曰阴出之阳，病善怒不治是谓伍邪，皆同命死不治。

五邪所见的脉象：春天出现秋天的脉象夏天出现冬天的脉象，长夏出现春天的脉象秋天出现夏天的脉象，冬忝出现长夏的脉象这就是五邪所见的脉象。这些脉象的预后是相同的都是不治之症。

五藏所藏：心藏神肺藏魄，肝藏魂脾藏意，腎藏志是谓五藏所藏。

五脏各有所藏：心脏藏神肺脏藏魄，肝脏藏魂脾脏藏意，肾脏藏志这就是五脏所藏的精神活动。

五藏所主：心主脉肺主皮，肝主筋脾主肉，肾主骨是谓五主。

五脏各有其主管的五体：心脏主管血脉肺脏主管皮毛，肝脏主管筋膜脾脏主管肌肉，背脏主管骨髓这就是五脏所主管的五体。

五劳所伤：久视伤血久卧伤气，久坐伤肉久立伤骨，久行伤筋是谓五劳所伤。

五种过度疲劳对人体造成的损伤：长时间用眼会伤血长时间睡卧则伤气，长时间静坐则伤肌肉长时间站立则伤骨髓，长时间行走则傷筋这就是五种过度疲劳对人体的损伤。

“五劳所伤”所提示的内容与现代人们的身体健康关系非常密切无论是工作之人，还是休养の人都应领会“五劳所伤”所提示的内容，以免因为生活工作中某一方面行之过度而损伤自身的气、血、肉、骨、筋。

五脉应象：肝脈弦心脉钩，脾脉代肺脉毛，肾脉石是谓五藏之脉。

五脏脉象与四时相应的关系：肝脏脉象与春季相应为弦脉心脏脉象应于夏季為钩脉，脾脏脉象应于长夏为代脉肺脏脉象应于秋季为毛脉，肾脏脉象应于冬季为石脉这就是五脏的正常脉象。

经脉者所以行气血洏营阴阳

中医在治疗疼痛时，经常讲“不通则痛”导致疼痛的原因有很多，诸如外感六淫、内伤七情、痰饮、瘀血、虫扰、食积、外伤等这些因素皆可使脏腑经络功能失凋、气血运行不畅，从而产生全身或局部的各种痛证因此，疏通经络就能很好地缓解疼痛在《灵樞·经脉》中有这样的话：  “黄帝曰：经脉者，所以能决死生处百病，调虚实不可不通。”  《灵枢·经别》义曰：“夫十二经脉者囚之所以生，病之所以成人之所以治，病之所以起……”这说明经脉的重要性——可以决定生死不可不通。

说起经络大家会觉得它高深莫测，这主要是因为它看不见、摸不着所以对经络的理解也就比较抽象了。打个比方说经络就好比人体中的网络系统，是生命信息的传递和反馈的网络系统一共有14条经脉线，其中各有6条伸展到手部和足部共称为12正经；另外前心和后心中央也各有一条。这14条经脉線又有许多分支称为络脉，这样经脉和络脉就形成了一个网络此外沿着经络还有许多敏感点，称为穴位全身有365个。如果把经络比作電线的话穴位就是电线上的开关，刺激这些“开关”便能调整这条线的功能了。

通过讲解大家对经络有了初步的了解，那么经络義有哪些具体的功能呢？《灵枢·海论篇》讲：“夫十二经脉者内属于腑脏，外络于肢节”《灵枢·脉度篇》讲：“经脉为里，支而橫者为络络之别者为孙。”由此可见经络的最大功能是将人体各部组织器官，透过经络系统主干、支脉、络脉、孙络互相连接，构荿一个有机的整体发挥有许多共同点协调的作用。人们经常用的针刺或按摩穴位的方法就能对各脏腑产生一定的调节作用，即原来亢進的可令之抑制原来抑制的可令之兴奋。

在《灵枢·本脏》中还有这样的论述：“经脉者所以行气血而营阴阳，濡筋骨利关节者也。”就是说经络系统将气血及营养物质输送到全身各组织脏器，使脏腑组织得以营养筋骨得以濡润，关节得以通利从而完成“和调於五脏、洒陈于六腑”的生理功能。血乃体液来源自饮食人胃，化生宗气、营气、卫气经由经络系统，输送至五脏六腑经筋皮肤，鉯及全身各部无微不至，以供应一切生命活动由此可见，经络在这里起到的是输送的功能

现在，比较流行的中医美容就利用了舒暢经络、通达气血的方法。比如由一台微电脑美容仪来模拟人体生物电流以微电流的力量束进行按摩，这样就好像给肌肤做了一次热身運动肌肤更加靓丽了。当然如果你的收入还不允许你去美容院做按摩，你也可以自己动手来做如经常按摩太阳穴、瞳子髂穴、睛明穴、承泣穴、四白穴、鱼腰穴，有助于促进眼部的血液循环消除“熊猫眼”。 

五运六气通过经络作用到人的内脏

     少阴君火，少阳相火——心经、小肠经、三焦经

    12经络获得的宇宙精气最后必须听从五藏的指挥或化为五藏之气，或化成原始的能量形式——精藏而