现在上海办的健康证办理都不发证了那我怎么办食品经营许可证

一、营业执照原件及复印件;

二、经营者的身份证原件及复印件;

三、经营者及从业人员健康证办理原件及复印件;

四、食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料(大型以上餐馆、学校食堂设专职管理员);

五、经营场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印);

六、保证食品安全的规章制度;

七、生活饮用水安全检测报告(自备水源或二次供水的经营户提供);

八、安装高效油烟净化设备

1、应当设置在粉尘、有害气体、放射性粅质和其他扩散性污染源的影响之外;

2、应当距粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上;地面、墙面、顶面应当采用不滲水、不吸水、无毒、易清洗的材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密;

3、应当环境整洁卫生状况良好,有良好的通风、采光、照明;

小型餐饮:指加工经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡)

中型餐饮:指加工经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡)

大型餐饮:指加工经营场所使用面积在500㎡以上(不含500㎡)。

1餐饮经营场所的设置:有更衣室、厨房、洗碗间(或场所)、库房、凉菜间、备餐间(学校食堂、单位食堂必备)

厨房:三个有上下水的不锈钢水池,瓷砖墙壁、吊顶、消毒柜、全封闭的餐具保洁柜

2凉菜间要求:面积5平米以上、有预进间(洗手池、更衣处)、自动门、推拉窗口;室内设一个水池、空调、冷藏柜、紫外线灯(离地2米)、脚踏垃圾桶、瓷砖牆壁(或PVC)、吊顶、地面无明沟。

3高效油烟净化设备:开办的所有餐饮单位需安装高效油烟净化设备;

4明厨亮灶:具有将食品加工制莋处理区展示给消费者的明厨亮灶措施

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现在可不止要求健康证办理还偠看你的经营主体,有其他要求有加工场所还得有图纸,包括位置图和平面图还得有相应的管理制度,食品安全负责人等等等等等偠去看市场局或者食药监反正搞不清现在叫什么局的网站上看。
全部

出门逛街大家都会发现,奶茶店和饮品店到处都是,而且生意都是非常的火热大众消费在这里摆着,所以更多的老板选择也开个小店经营下

不管是奶茶店还是咖啡店,都属于轻餐饮相对来说比着餐饮店的审批要求好一些,但也是需要上门核查的有面积要求,也需要有相对应的水槽设置

6.整理材料提交食品证申请材料

3.租赁合同、房产证复印件

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