北京国科虹源光电技术有限公司2014年度优秀员工
扇贝可以冷冻吗是扇贝可以冷冻吗属的双壳类软体动物的代称约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一壳、肉、珍珠层具有极高的利鼡价值。很多扇贝可以冷冻吗作为美食食用颜色鲜艳
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最多1周解冻后口感就差很多了
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冰箱温度在4度左右洗好了的扇贝可以冷冻吗肉放冰箱里冷藏一夜还是能吃的。
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冻起来不会坏我家冰箱里现在还有呢。
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冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻時所采用的温度较低(-25℃~5℃)在冷
冻过程中,由于水产品内部水分形成的冰颗粒体
积膨胀,组织结构遭破坏发生冷冻变性;解凍后其内部水分析出,从表面干燥、肉质劣化、食感变差用冷藏方法,虽然水产品组织结构未受破坏但对于虾、蟹、墨斗之类的软体類或甲壳类水产品来说,由于其肉质中存在蛋白酶
在保存过程中肉质会出现
白浊现象,风味变差肉质变软,同时由于保存温度较高微生物繁殖准以抑制,因此保鲜期也不过3天
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不能了呗 海鲜那玩意最多两天啊
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