谁喝过这个东西分泌物有酸味味,有些作呕。是变质了吗还在保质期内。

葛根粉是植物葛根的块根中水磨澄取的一种淀粉类物质它的味道大多无味,有回甜因为制作工艺的不同,有的葛根粉会略带酸味但它吃起来并不是一种十分明显酸菋。

葛根粉分泌物有酸味味是怎么回事

有的葛根粉略带酸味是由于制作葛根粉时,在高温脱水干燥的过程中葛根所含的花生酸在一定溫度下被分离出来,所以葛根粉的味道偏酸涩但是这样的葛根粉中的有效成分保留的也比较多。

有的葛根粉吃起来是酸味有可能是由於超过了保质期而引起的,但是通常超过保质期的葛根粉除了可能分泌物有酸味味还可能会带有一些苦涩的味道,并且从外观上来看,过期的葛根粉里面会夹杂一些绿色或者褐色的霉点闻起来有霉味或者其他异味。

葛根粉吃起来味道是酸的可能还与葛根粉的质量有关一般质量较好的葛根粉,放入口中时大多无味,或有淡淡回甜带有人参味,如果是假的葛根粉或者是掺杂了比较多其他杂质的葛根粉口感可能会偏酸,并且有土腥味

如果是由于制作工艺的不同而引起的,即使葛根粉中有略微的酸味是可以喝的这种属于正常情况;但是如果是由于过期或者质量有问题而出现的酸味,则不建议服用否则不仅达不到原有的药效,反而其中的有害物质会损害身体健康

挑选葛根粉除了味道之外,还可以从颜色和冲泡后的状态来挑选葛根粉

一般纯正的,质量较好的葛根粉外观洁白有结晶光泽,葛根粉以白色为佳淡黄色次之,如果呈现灰色或黑色等证明其中含有的杂质较多。

正宗的葛根粉冲泡后颜色呈乳白色或淡黄色糊状,用勺子挑起可呈线状流下;质量差的葛根粉冲泡后颜色发白,难以呈线状流下这种葛根粉证明里面可能掺加了其他的杂质。

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