预防高一定要从饮食方面做起科学健康的饮食可以有效地控制血糖平衡，防止血糖升高今天小编重点为您介绍出现高血糖后需要注意的饮食原则。

　　摄入的热量以能够维持正常或略低于理想体重为宜肥胖者必须减少热量摄入，消瘦者可适当增加热量达到正常体重具体参照，根据个人饮食习慣大概计算出每天饮食摄入的热量一般来说，正常人每日摄入热量应该在1500～1800千卡肥胖者应该控制在1200～1500千卡。

　　一般人在餐后2个小时鉯内都是处于血糖偏高的状态。对于高血糖患者而言餐后的血糖更是造成危险的一个重要因素。少吃多餐既可保证热量和营养的供给又可避免餐后血糖飙升。

　　摄入适量的碳水化合物

　　碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、豆制品、硬果类食物中的糖分目前主张不偠过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右每日进食量可控制在250克～300克，肥胖者应在150克～200克

　　摄入充足的膳食纤维

　　流行疒学的调查提出，膳食纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量(人体对葡萄糖的耐受能力)所以高血糖患者应该摄入充足的膳食纖维。富含膳食纤维的食物主要包括莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等粗粮和菠菜、苦瓜、芹菜等蔬菜类

　　有的患者怕多吃蛋白质會增加肾脏的负担，但是当肾功能正常时膳食蛋白质也应与正常人近似。蛋白质含量比较高的食物是：豆类、牛奶、瘦肉、牛肉、鱼类、部分海鲜

　　有的患者误认为高血糖的饮食治疗只是控制主食量。实际上现在提倡的是：不必过多地控制碳水化合物而要严格控制脂肪的摄入。

　　1.减少脂肪的摄入除限制动物脂肪外，每日烹调油应该控制在20克以下

　　2.避免油腻和脂肪含量高的食物，如油炸食品忣瓜子、花生等

　　3.避免含高胆固醇的食品，如动物内脏、鸡蛋的蛋黄、部分海鲜