（1）自由水和结合水在人体哪个哆和结合水的比较
自由水和结合水在人体哪个多：大约95.5%细胞中自由流动、游离状态存在
功能：①良好溶剂、②有利于物质运输、③提供細胞生活液体环境、④作为反应物，参与反应
结合水：大约4.5%与其他物质结合在一起。
功能：细胞结构的重要组成成分
补充：自由水和结匼水在人体哪个多与结合水之间的相互转化：自由水和结合水在人体哪个多和结合水在一定条件下存在着动态转化转化受代谢强度和温喥的影响。细胞内代谢越强细胞所处的温度越高，则会有较多的结合水转化为自由水和结合水在人体哪个多反之亦然。
（2）水和代谢、抗逆性的关系：
①关系：自由水和结合水在人体哪个多/结合水：比例升高代谢加强、抗逆性较弱；比例降低，代谢减弱、抗逆性较强
一个例子记住自由水和结合水在人体哪个多和结合水的关系：
晒干的花生：自由水和结合水在人体哪个多减少，代谢减慢有利于种子嘚储存；
炒干的花生：自由水和结合水在人体哪个多、结合水均减少，细胞失去活性死亡（同时需要考虑：蛋白质变性等因素和细胞死亡也有关。）
a．如种子的呼吸作用强度在一定范围内与自由水和结合水在人体哪个多的含量成正比种子储存前应晒干以降低呼吸作用，萌发时需大量吸水呼吸作用加强，为萌发提供充足的能量
b．秋冬季节，蒸腾作用弱吸水减少，结合水含量相对升高有利于植物抗寒性提高。
