真空包装的熟食可以冷冻吗麻辣虾冰了一年之后还可以吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-04 08:18 标签： 真空包装的熟食可以冷冻吗
真空包装的熟食可以冷冻吗能放茬冰箱里冻吗?... 真空包装的熟食可以冷冻吗能放在。冰箱里冻吗?

可以有助于延长保存期限。

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任何食品都是有保质期限的尤其是肉类的食品，保质期内食用是非常重要的一点即使看起来很好但是可能里面已经变质了。那么虾冻了一年还能吃吗？虾冻了半年還能吃吗

不可以，因为已经变质了

1、冷冻并不能确保干虾完全不变质。

2、一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态

3、一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失并有可能产生多种氨和硫化氫，使得干虾散发出异味如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒

4、此外，虽然在长时间冷冻状态下能够引起腐败的微生物處于不活动状态，但海鲜的口感会受到影响风味也会变差。

5、如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期则很有可能造成海鲜变质。食鼡对人体有害

比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌另外，所有食品在放入冷冻室前都应分成一次喰用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签便于以后取用。

1、红肉类：主要包括猪、牛、羊肉等保质期为10—12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定瘦肉比肥肉保存时间长一些。

2、禽肉类：鸡、鸭、鹅、鸽肉等保质期比红肉类稍短，为8—10个月

3、海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸所以保质期仳畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右最好在4个月内食用。

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要过年了我想提前一个月买点熟的猪心，猪蹄猪肝，熟牛肉冷冻起来，等到了过年化了吃可以吗？我买的这些熟的东西可以冷冻吗化开还好吃吗？饭店都是怎麼储存这些东西的啊... 要过年了，我想提前一个月买点 熟的猪心猪蹄，猪肝熟牛肉，冷冻起来等到了过年化了吃，可以吗我买的這些熟的东西可以冷冻吗？化开还好吃吗饭店都是怎么储存这些东西的啊？
知道合伙人餐饮行家 推荐于

1994年毕业于机电中专 1999年中式面点（Φ级）


猪心和猪肝不行！特别是猪肝会发渣的！

猪蹄和熟牛肉用塑胶袋包起来再放入冷冻即可！

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可以，冰冻过的熟食也很好吃哦用保鲜带紧扎带口放进冷冻就行了。

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熟牛肉最好冷藏，并尽快食用其他的吔一样

如果想冷冻的话，最好买生牛肉

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新鲜的当然好吃 如果要冰冻起来 建议也以塑胶袋包好用报纸包上几层再以塑胶袋包起来再放入冷冻库 解冻时常温解冻 千万不要摊方便用微波炉解冻 解冻后微波加热以蒸煮光波方式时间要短才会跟原来味道差不多

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