现在在网上买买的豆面怎么做小豆腐腐能发货吗

青萝卜、黄豆面做出的买的豆媔怎么做小豆腐腐是没有豆腐的买的豆面怎么做小豆腐腐,是最经典的家常菜还是糖尿病人及脂肪肝、减肥的最佳代餐。

炒锅放1汤匙植物油油热后放入葱花爆香

稍微翻炒一下,让萝卜丝平铺在锅底少放一点盐

撒入黄豆面,用的是较粗的黄豆面

黄豆面均匀的洒在萝卜丝上同时倒入适量的清水

盖上锅盖,中小火炖煮大约10分钟左右

炖的过程中,要经常开盖查看可适当的翻动一下,尝尝豆面的生熟最后撒盐调味,盛出即可

吃的时候可搭配一点拌好的咸菜末

  黄豆面的用量根据自己的需要,喜欢厚的就多放点黄豆面炖煮的时間根据黄豆面的生熟进行调整,但是一定要炖熟咸菜末用咸菜疙瘩切末,放点泡椒末、香菜、香油调均即可

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 扁豆焖面
原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;
做法:
1)先将扁豆洗净剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段;
2)葱切成片大蒜用刀拍散,然后再切成末;
3)炒锅中加入底油用中火烧到7成热时,放入葱片炒出香味;
4)倒入扁豆翻炒2分钟后倒入清水,水量能没过扁豆即可;
5)加入酱油拌匀加蓋用中火焖3分钟;
6)水开后,将锅里的汤汁盛出备用;
7)改成小火将1/2量的面条码在扁豆上,淋上一层食用油然后再码上另一半面条;
8)浇上盛出的湯汁(汤汁分2,3次加入)加盖用小火焖10分钟;
9)待汤汁收干后,撒上蒜末用筷子轻轻挑拌,最后调入适量盐
超级啰嗦:
**面条在焖的过程中需要吸收水分,否则口感会干硬所以加盖焖时,要随时观察及时添加汤汁;
**做焖面一定要用小火,否则容易造成面条夹生糊锅现象;
**蒜末一萣要在面条熟了之后再添加,味道才更香
全部

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