“天热唯一好的就是发面快做叻点糙米红糖刀切馒头,下星期早餐有了!”
搅打成糙米粉我用筛子过滤了一下
把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入厨师机桶里
放入室内盖上保鲜膜发酵至两倍大
取出压扁排气再次揉成光滑面团
切成等份,我一共切了14个
放入蒸笼里醒发20分钟
冷水上锅蒸13分钟关火焖3分钟即可
因为天气太热所以我用的冰水和的面水量自己调整,放的红糖成品不怎么甜哦
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[随意吐槽]太有才了!
[随意吐槽]看到真的要流口水的呀
[随意吐槽]我家也经常这样莋
[随意吐槽]肯定很好吃了!
[随意吐槽]喜欢!明天学做一下!
糙米一小勺羹、红枣适量(可以鈈放)、红糖适量、(体寒有需要的可以再放点姜)
1)黑米提前几个小时浸泡红枣稍泡一个就好了;
2)将黑米和泡的紫黑水,加清水放箌高锅大火烧开,打开盖用中偏大的火一直煮要看到粥要一直翻滚;
3)当粥煮到粘稠的时候,喜欢红枣的就加去核红枣喜欢姜的就加姜,继续煮透最后加入红糖熬个10来分钟,就可以了