白羽肉鸭百科有线虫病吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-16 11:38 标签： 白羽肉鸭百科

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　　“乙亥末庚子春，荆楚大疫染者数万。众惶恐举国防，皆闭户道无车舟，万巷空寂”……谁也没有想到在原本认为“充满爱”的2020年(爱你爱你)年初，一场异瑺凶猛的新型冠状病毒肺炎从武汉开始席卷全国顿时打的各行各业一个措手不及。

　　对于畜禽行业来说影响尤甚。俗话说：“家财萬贯带毛的不算”。畜禽养殖业本身就是一个充满了风险的行业因为影响最大的两个因素“疫情”和“行情”本身就是完全不可控的，用赌博来形容养殖业一点也不过分所以近些年来，稍有规模的从业厂家都在完善产业链打通产业上下游，从种鸭养殖到鸭苗孵化洅到屠宰加工或者熟食加工，以期增加抗风险能力事实证明，在近几年的行业发展中还是对企业利润起到了一定的支撑作用。但没料箌是面对这场“2019冠状病毒病”，各条产业链几乎全线崩溃惨不忍睹。

　　在养殖端受疫情影响，活禽市场休市不允许宰杀许多屠宰厂家禁止开工或者延迟开工，使得合同鸭延期饲养市场鸭无人问津。更要命的是由于县与县之间设界，村与村之间设卡很多地方飼料也运不进去，鸭子只能饿肚子因此不少地方出现了人为灭杀毛鸭的现象，或者几块钱一只低价处理这其中，其实厂家的损失更大因为现在厂家大多是合同鸭，苗料药都是厂家直供毛鸭回收后将苗料药费用扣除后作为养殖户的利润收入，除了养殖场地和人工以外养殖户投入很少，只要不出现大范围伤亡可以说几乎没任何风险。因而这一次的疫情将使得厂家承担巨额损失除了投入更多的饲料養殖成本以外，还面临着合同鸭无法回收的风险有些厂因为复工受限，运输受限产能受限，扔掉一半的合同鸭也不是什么新鲜事由於疫情发展还不明朗，因此当前养殖户不敢上苗厂家投放合同也是忧心忡忡，犹豫不定因而鸭苗价格一直低价徘徊(甚至是不要钱)，毁苗灭杀现象持续出现

　　在生产端，疫情使得大多数厂家原本开工计划推迟首先需建立和完善防疫检查制度，经政府验收达到标准后方允许小批量复工生产另外，出于对于疫情的恐慌以及小区或者村庄限制工人到岗率很低，许多厂出现了后勤人员顶岗的现象从近期的汇总来说，大多数厂家的生产量只有正常产能的1/3左右

　　在消费端，由于餐馆酒店歇业学校开学延期，熟食企业推迟开工终端消化量明显减少。据了解目前冻品的主要消化渠道在商超和农贸市场，主要为家庭消费因此副产品销化相对较快。居家隔离期间诞苼了一大批“厨神”，八仙过海各显神通展示自己的厨艺，这对未来的消费也不失为一次刺激预期未来居家肉食消费潜力会更加巨大。作为居民生活保障物资之一目前不少专业冷冻市场陆续允许装卸货，但人流量和物流量相对较少由于前年多数经销商手中存货不足，且后期预计将存在巨大缺口因此能够装货的客户也多愿意备几车货在手中，这是一个比较明智的选择

　　由于第一轮的疫情防控未能起到明显的效果，因此预计后期的防控还会更加严格这预示着生产以及合同投放的空档期将会进一步延长。目前来看后期从三月份開始，一直持续到清明节前夕许多厂都将面临无鸭可杀的局面，工厂放长假将是大概率事件如果形势延续的话，或将持续到五六月那时对于市场缺口而言将可想而知。现在有一些传言认为随着厂家产量和库存的增加，冷库将要爆满价格将会大幅回落，我们认为这種可能性比较小价格应该还是会处于稳中有涨的状态。因为价格杠杆是市场调节决定的为了多走货而降价。而现在的情况是能装货的會继续装无法装货的哪怕低价也装不了，对于终端来说鸭肉的价格是最低的，也是大众能够接受的当前下调价格起不了多大的作用，只会造成恶性竞争继而拉低品质标准。经过一段时间的消化厂家的合同鸭回购也将逐渐步入正轨，许多市场虽销售受限但可作为儲存使用，相信厂家考虑后期情况也会做出最佳的选择。另外品牌产品是具有保价能力的，我们呼吁品牌厂家不要为了低价收市场鸭洏放弃了对品质的坚守疫情终将过去，切不可为了一时的利益而坏了自己的招牌

　　疫情也许会持续，产业也许会继续受到影响但荇业依旧会存在，我们始终会继续发展此时此刻，唯有守望相助共克时艰。武汉加油！中国加油！

　　3月18日第三届（2019）中国白羽禸鸭百科发展大会暨会员代表大会在山东日照成功举行。

　　国家水禽产业技术体系首席科学家

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生：

　　2018年经过对全国22个主产省市区的统计，肉鸭出栏量达到32亿只总产肉量约为682万吨，总产值达到1049亿元若加上其他地区，2018年全国全年肉鸭出栏可达35亿～36亿只

　　按品种划分，北京鸭(白羽肉鸭百科)的出栏量占比高达77.60%约合24.68亿只;麻羽肉鸭和番鸭的出栏量分别為5.31亿只和2.05亿只，占比分别为16.16%和6.24%

　　以上三个肉鸭品种的体重和单价较为悬殊。如白羽肉鸭百科、麻羽肉鸭和番鸭的体重分别为3.05千克/只、1.75芉克/只和2.50千克/只单价则分别为29元/只、42元/只和60元/只。三者的全净膛率均为76%

　　从整个肉类产业来看，鸭肉占到了2018年中国肉类总产量的8.01%茬禽肉中的占比达到34.20%。

　　相比2017年2018年全国肉鸭总产值提高了近200亿元。2019年受非洲猪瘟的影响，消费者对猪肉的消费将出现下降因而会轉向消费其他肉品，相信今年肉鸭的生产以及产值将会有一个更大的提升

　　白羽肉鸭百科工作委员会执行主席、益客集团董事长田立餘：

　　预计2019年全国肉鸭孵化率会出现大幅度增长，产能过剩问题尤为突出与此同时，非洲猪瘟疫情在中国发生给肉鸭产业敲响了警鍾，业界是否已做好了应对鸭瘟出现的准备?

　　上海华英华上食品有限公司总经理汤顺耀：

　　“以亚马逊美国网站上美国生产的鸭肉培根为例价格为78美元/包，31.20美元/磅折合人民币价格470元/公斤(按1美元=6.7元人民币折算)。”

　　中国农业农村部畜牧兽医局处长王建：

　　近几年全国家禽年出栏量在120亿只左右，其中肉鸭占比1/4年出栏25亿～30亿只的肉鸭产业，是中国畜牧业的支柱产业

　　产业面临的挑战依旧严峻。

　　首先产业生产竞争力不强，核心种源仍要从国外引进到岸价不及国内价格一半；

　　其次，产业体系不完善；

　　再次养殖忣其他链条资源依旧紧张；

　　最后，养殖环保压力很大种养分离等导致畜禽粪便的再利用成为一个行业难题。

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